[爆卦]天恩素食網購是什麼?優點缺點精華區懶人包

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天恩素食網購 在 ♥ 恩恩? ♥ Instagram 的精選貼文

2021-09-10 22:02:35

前陣子疫情爆發不能外出 但身為吃貨是不會讓自己餓肚子的哈哈哈 最煩惱的事情大概就是3餐要煮什麼的問題啦! (可惡 都不能去外面一邊吃飯一邊拍美照了 (⑉・̆⌓・̆⑉)誤🤣) 每天都在思考要煮什麼 看著食材動動腦 看能變出什麼特別的料理 但也多了很多時間逛網購 發現一些好物٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)...

天恩素食網購 在 Charles Mok Instagram 的最佳解答

2021-07-05 13:23:19

韓江 Han Kang 한강 | The Vegetarian《素食者》(채식주의자) | Human Acts《少年來了》(소년이 온다) 兩本十分值得推薦的翻譯小說,韓國女作家韓江風格獨特的《素食者》(The Vegetarian) 和《少年來了》(Human Acts),我一口氣讀完的是英文...

天恩素食網購 在 Star Cheng Instagram 的最讚貼文

2021-09-10 22:20:54

婦女節現在叫做女神節! 雖然已經過了幾天,還是來分享一下關於女神節的心得。 這幾天一直看到電商在推女神節活動折扣(默默說出了自己沈浸在網購旋渦中),才意識到前陣子38婦女節的到來,原來現在要叫做女神節了嗎?然後我就買一台ipad pro了(登愣這什麼轉折)(其實是因為打折拉XD) 這幾天也看到...

  • 天恩素食網購 在 Facebook 的精選貼文

    2021-08-03 21:31:22
    有 2,461 人按讚

    #新文章

    今年春天, VERSE 來邀稿,希望我書寫我從小長大的地方— 台北東區。四月底,我在疫情升溫前的、走過千萬遍的街區晃蕩,訪談、散步、拍照。



    (原文發表於VERSE 6月號/2021 第6期)

    My Town / 台北東區:並未沒落的城市之心

    VERSE 官網全文:
    👉 https://www.verse.com.tw/article/my-town-east-district

    台北仁愛圓環上,醒目的日本潮牌店「BAPE STORE」,前身是「溫蒂漢堡」。學校中午放飯,如果沒帶便當,作為一介小學生,我最期待的,就是家人拎著溫蒂漢堡的提袋出現在校門口。

    裡面沒有漢堡,那太普通了。我十之八九要求的,爸媽從善如流的,是義大利麵與烤馬鈴薯。現在想想,那真是不怎樣的義大利麵與烤馬鈴薯,麵都軟了,起司是人造的,在我幼小的心目中,那卻是堂堂正正的美食,伴隨一絲絲優越感。小學生的世界,真正樸實無華,不過是省略家裡的便當,就是不平凡的小確幸。

    我念的學校,就是溫蒂漢堡後方的「台北市私立復興中小學」,從幼稚園小班直至國中畢業,每天的活動範圍,就是家裡與學校之間,敦化南路一段至敦化南路二段來回的短短距離。

    #水鄉澤國滄海桑田

    敦化南路縱貫大安區,原先不在日治時期的都市計畫內,其修建者,是1950年代至1970年代台灣重要黨外政治人物,高玉樹。他曾二度當選省轄市時的台北市市長,1967年台北市升格為直轄市後,他也續任行政院官派台北市市長直至1972年。

    台北市如今著名的林蔭大道,敦化南北路與仁愛路,以及連結二者的仁愛圓環,就是高玉樹任內的政績。他聘請本土藝術家顏水龍擔任顧問,拓寬仁愛路,修建仁愛圓環,而從敦化北路經仁愛圓環至仁愛路的L型路線,正是松山機場通達總統府,五十年前的國家門面。

    這優雅氣派的L字型,正好切出了台北東區的左半側。

    具體來說,台北東區究竟在哪裡?

    仁愛路以北,市民大道以南,復興南路以東,延吉街以西,繪在地圖上的一個歪斜梯形,是台北東區的正身;忠孝東路與敦化南路是X軸與Y軸,劃分其四個象限。

    你一定想像不到,台北東區原是一個大水池。仁愛路、敦化南路、忠孝東路、延吉街一帶,曾是作為灌溉水源的陂塘,十八世紀時,此湖邊聚落被命名為「大灣」,後被雅化為「大安」,亦即大安區的由來。日治時期仁愛圓環周邊是泥田,種植許多菱角;SOGO百貨台北忠孝館的基地,作為大灣之一部,原屬瑠公圳的灌溉轄區,後於1911年被排乾填土,成為農田,現為台北市瑠公農田水利會的財產,1983年設定五十年地上權給太平洋建設,就是後來的「太平洋崇光百貨」。

    1980年代,台北西區已發展得飽和擁擠,中華商場的去留成為問題,鐵路地下化、捷運開挖箭在弦上;反觀東區,自從台北市於1967年升格為直轄市後,已是政府有意識帶動發展的區域,忠孝東路由西往東修築三段、四段、五段,像是牧羊一般,有效驅動人口至此。

    1971年,全台唯一新型超市「頂好超級市場」在忠孝東路四段開幕,聲名大噪,生意風火;1987年,香港惠康併購台灣頂好企業,成為台灣第一間「頂好Wellcome超市」,頂好商圈已然繁華;1987年11月,太平洋崇光百貨開張大吉,日式服務開人眼界;1989年,第一間「誠品書店」在仁愛圓環開幕,1995年搬遷至「敦南金融大樓」,首創二十四小時營業書店。

    東區崛起時,錢潮漲起時。1989年6月,台股衝破萬點;1989年8月,為抗議房價飛漲,萬人夜宿忠孝東路,無殼蝸牛積極運動。

    #東區沒落了嗎?

    作家韓良露在其著作《台北說城人》中訴說,第一代年輕消費世代的文化從80年代台北東區孕育而生,她購物泡吧聊是非,青春狂飆,卻也摻雜滄桑,黯淡語境是為了鋪陳「東區沒落」—她以「孔雀收屏」形容東區在2000年代風華老去。

    哪有老,哪有收屏。前輩揮灑年輕時,七年級生我才嗷嗷待哺,台北東區育我養我,是我家鄉,我從小到大享受此區的涵養與底蘊,吃喝玩樂,食衣住行,離不開東區的恩澤。

    當然清楚,「東區沒落」這二年聲量大。上網一搜,報導多出現於2019年,檢討的重點不脫租金太高、其他商圈崛起、網購興盛。於是你看見了風水輪流轉:東區繁華後而黯淡的西門町,因捷運開通、翻新成功而再度活躍;比東區更東的信義計畫區,在政府刻意開發下,百貨、商樓拔地而起。東區有空店,服飾業者走得多,老餐廳撐不住,永福樓歇業時,唏噓遍野。

    可大家怎麼就沒關心那些或歷久不衰、或摩拳擦掌的角色呢?

    說起台北的酸菜白肉鍋,「圍爐」是必須被提起的名字。圍爐鮮少接受國內媒體採訪,這天,我卻與店主大聊特聊,只因我與二代老闆楊尚寧是兒時玩伴,我的父親是圍爐的股東。我從小吃圍爐長大,酸菜白肉鍋等於圍爐,圍爐等於酸菜白肉鍋。這事關人格養成。

    圍爐開幕時,我九歲,1993年。楊尚寧稍長我二歲,講起自家餐廳,仍不時把「我們北方人」掛在嘴邊。她的爺爺來自中國東北吉林,曾任國大代表,把冬天醃白菜的習慣,續行於南方的台灣,媳婦學起來了,改良得精緻,用於宴客,當年在飯桌上鼓吹「開一間店吧」的友人們,包括我爸媽。圍爐不太做媒體行銷,是因為往年靠著爺爺、爸媽的人脈,就已建立堅強的顧客基礎,偏向高端的設定,與火鍋的供應模式,也讓圍爐挺過二十八年的時間沖刷。

    紫銅鍋、相思木炭,和中國東北幾分相像,這在南方另起的爐灶,卻處處是文化融合。酸菜,是台灣大白菜在經年吹送冷氣的中央廚房自然發酵28天而成;白肉,必須選台灣豬子排部位的五花肉,切除軟骨,重石壓去八成油脂,片薄後,晶白透光如玉;醬料,必須有芝麻醬、韭菜花、豆腐乳,醋要加烏醋,至於白醋、紅油、辣椒,楊尚寧不加:「那是台灣口味。」江浙點心、私房炒菜,則是因應夏天淡季而生的菜色。

    楊尚寧說,圍爐剛開時,台灣火鍋市場不若現今火熱,酸菜白肉鍋在當年是很特殊的存在。與東區一起走過三十年,圍爐生意始終穩定,老中青三代客人都有,不受東區景氣影響。

    如果圍爐是老前輩,「SEASON Artisan Pâtissier」就是中生代了。由知名甜點主廚洪守成在2011年創立,SEASON起初落腳大直,2013年進駐仁愛圓環後巷,看準的就是方便的交通與市中心的集客力。這裡不是正東區,但就在東區邊上,保有生活感與悠閒調, SEASON與附近的畬室、某某、Fly Café等等店家,也形成甜點咖啡的一級街區。

    洪守成甜點創作精神暢旺,他店裡不僅供應各式蛋糕甜食,也有精美趣味的盤式甜點。他不把SEASON設定為社區型甜點店,「因為社區需要的是麵包,不是蛋糕」,他希望客人是真正喜歡甜點的人士,從四面八方來。但他也提到,每當信義計畫區有新的百貨開幕,店內生意就會下滑二週,「百貨一直在稀釋我們的客人。」不過,百貨蜜月期也縮短許多,開幕熱潮過後,客人就回來了。

    若論百貨坪效,東區仍是績效王。《食力》報導,忠孝與復興SOGO,二間百貨一年就能吸引三千二百萬人潮,相較於信義計畫區十四間百貨瓜分一年三千四百萬人潮,數字說明一切。新光三越因而插旗東區,正義國宅都更案的「Diamond Towers」,將含新光三越睽違七年的展店,預計2022年下半年開幕。

    #老東區人的吃食提案

    一區老不老,端看水活不活。我打開Google Maps,畫出東區界線,標記常去店家,呼吸喝水的日常躍然眼前:太多我喜歡造訪的好店了!其中不乏五年內開幕的年輕好手。

    以汲飲式雞尾酒聞名的「Draft Land」;米其林主廚林泉引進的質感泰菜「Baan Taipei」;重新詮釋素食與豆製品的「上善豆家」;蔬食魅力全開的「小小樹食」;日本知名燒肉的台北分支「梵燒肉」;米其林主廚林明健的舒適法餐「Chou Chou」。以上僅舉數例。

    在東區吃飯,絕對吃得滋潤。身為一個東區囡仔,我給各位提幾個東區覓食方案:

    去「老友記」吃一盅臘腸滑雞飯、一碟芥蘭菜,再去敦化SOGO「COFFEE LOVER’s PLANET」喝咖啡;COFFEE LOVER’s PLANET的酪梨蔬菜三明治也很好吃,我時常去吃午餐,就著天光看書。如果不想吃老友記,頂好名店城也很近,直入地下室的「美景紅油抄手」或「頂好紫琳蒸餃館」,爭取排隊時間。再不然,大安路轉角的「頂好哨子麵」快速美味,記得加點蘿蔔乾、淋點烏醋,配碗綜合丸湯。

    如果臨時起意想吃義大利麵,我就走進「Solo Pasta」。

    如果外國友人來訪,「伍佰雞屋」是體驗台灣家常菜的好地方。我曾帶美國來的朋友先去吃伍佰雞屋,再去吃第二輪訂位的「MUME」。

    如果是約會夜,我的首選是「赤綠」,店主小野龍哉手藝很好,創意活潑,台灣食材被他用得精神抖擻,又不失日式小料理的輕鬆自在,非常適合小酌。

    如果可以,我想奉送我的東區地圖給各位,上頭來不及標記溫蒂漢堡,以及許許多多灰飛煙滅,但有當下這刻的尋常足跡,台北東區的生活底蘊,一目瞭然。



    VERSE官網:
    👉https://www.verse.com.tw/

    雜誌值得收藏:
    👉https://www.books.com.tw/products/R030086380?loc=P_0004_001

  • 天恩素食網購 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-06-18 20:40:28
    有 28 人按讚

    韓江 Han Kang 한강 | The Vegetarian《素食者》(채식주의자) | Human Acts《少年來了》(소년이 온다)

    兩本十分值得推薦的翻譯小說,韓國女作家韓江風格獨特的《素食者》(The Vegetarian) 和《少年來了》(Human Acts),我一口氣讀完的是英文翻譯本,而《素食者》的英文翻譯本曾獲得英國2016年Man Booker國際大獎(與翻譯者Deborah Smith分享獎項),《少年來了》的英文翻譯亦同出於Smith的手筆。

    先說《素食者》(原著2007年出版,英文翻譯2015年出版),再詳細講《少年來了》。《素食者》書分三章,從三人不同角度,描述一個全不起眼的普通韓國婦人,突然決定食素而引發的後果,分別是她的丈夫、姐夫和姐姐三人,從而探討暴力對女性的影響,以及女性對自己身體自主的無奈。最終,不是食不食肉的問題,是人與自然和死亡的關係,作者主要以旁觀者角度描述女主角的變化,反而始終把她對身體和生命的觀念改變不多作解釋,把「我要變植物」這想法,留白給讀者想像。

    相比之下,《少年來了》(原著2014年出版,英文翻譯2016年出版)故事卻基於1980年韓國「光州起義」這非常實在的歷史事件,為我們可能從不同電影(例如包括《逆權司機》)、紀錄片、書籍和文章得到的印象,再添更人性化的感受。

    中學生東浩,在光州示威者被軍警開始以實彈鎮壓當天後,來到群眾收集不名死者屍體的地方,找尋他的好友正載的屍體不果,帶著贖罪的心情,協助其他義工們,包括振秀、恩淑和善珠等人,點算、記錄和處理屍體。而作者韓江繼續以多人不同角度分章節描述方法,分別以東浩、死去的正載的靈魂、數年後在軍政府統治下成為面對內容和思想審查的出版編輯恩淑、十年後出獄之後自殺的振秀的同室囚友、二十多年後成為工會工作者但仍不能面對當年所受暴力的善珠,以及三十年後東浩的母親,講述一場運動對參與者們一生的影響。

    當手無寸鐵的和平示威者,脱去上衣的女工們,用他們純潔的身體和高唱國歌的歌聲,面對軍警,以為他們總不會如此獸性,結果卻得到子彈的招待。死後這些屍體,卻仍然被蓋上太極旗,民眾仍舊唱國歌悼念,天真的東浩不禁要問,為甚麼?經過軍警暴力的蹂躪,人民所受的精神和肉體暴力,改變他們的一生,這賬肯定算不了,勇敢活下去的,還可以如何面對?韓國民主化後,經濟發展蓬勃,不過從各方面看,革命的傷痛仍然未得平復過來,甚至尚未得到社會正面面對或平反。

    作者一定有想過,能否以鎮壓者角度去看,再添一章,因為她在後記中有提及一些「輕手」地執勤的軍警,不過,也許如果寫入這些人面對的不同的精神後果,有悔意的或沒有悔意的,難度都極高,亦難以與其他直接受害者的描述放在一起而不失焦,大概因為這些,作者沒有寫這部分,不過,這是我很希望知道,這些助紂為虐,參與殺人,甚至只是沒有提出阻止的當權者和軍人、警察們,最終如何面對自己,天地良心。

    很值得一再推薦的兩本書,而我亦已上網購買了韓江的近作《白》,等待運送中。英文版可在Book Depository買,全球免運費嘛;中文版的話,可能要去台灣書網找,碰運氣看看絕版了沒有。

    #韓江 #HanKang #한강
    #TheVegetarian #素食者 #채식주의자
    #HumanActs #少年來了 #소년이온다 #光州起義
    #和你讀
    #光讀書 #書評 #讀書

  • 天恩素食網購 在 林嘉俐 Facebook 的最佳貼文

    2020-05-02 20:20:03
    有 1,211 人按讚

    天!也太好吃了!😍😍😍

    鐵粉兒應該都知道
    蓋兒在蔬食之前是超級肉圓控
    無論旅行或工作
    只要當地有肉圓都一定不放過

    蔬食之後
    少了肉圓這個品項的味蕾探索
    難免有點「莎咪西」
    但⋯

    「我不吃肉,就不會有動物為我而死」

    這堅定的信念
    是足以支撐愛吃的自己
    抵禦過去任一場美食記憶拼圖勾引的😝🤣

    之前也試過一些素圓
    但不是筍絲搶味、素料味爆表、就是調味過重
    最後都是「以醬思丸」的方式完成緬懷旅程😆

    在素食小夜市的網購群組
    每看到善良肉圓一次就心動一次
    可之前試過新豬肉的經驗也不是很好
    所以又怕買了不愛吃造成浪費⋯

    感恩用心深呼吸邀請無肉市集召集人Chelsea 妹妹來分享
    妹妹剛好又是善良駡丸的老闆娘❤️

    某日妹妹求地址
    貼心的寄了幾個純素產品餵食我
    特地也放了幾顆罵丸
    經過等待的開箱
    果然是充滿驚喜的

    感恩👉🏻善良肉圓的出現
    無論是Q彈的皮、筍丁與新豬肉的調味、甚至是澆上的甜醬
    無一不讓我驚豔。。。

    真的太好吃了❤️❤️❤️

    #喜歡肉圓的素食者一定要試
    #先蒸後煎
    #蒜花是清水肉圓的記憶❤️

    #善良肉圓是素的
    #絕對不是業配文🤣

  • 天恩素食網購 在 Smart Travel Youtube 的最佳貼文

    2020-12-15 21:30:11

    00:00 開始
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    02:42 Antipodes產品的盒裝上全印有有機認証、素食認証的logo
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    03:28 Antipodes是Air New Zealand,官方唯一指定的護膚合作夥伴
    04:16 Antipodes臻效水潤精華介绍, 有機強效補水保濕精華液
    04:23 Cash: 為何精華抹在手上見到顏色啡啡的
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