#葷素共食 #共用鍋具 #檀島香港茶餐廳 #新創肉 #neo新創肉 葷食餐廳推蔬食再+1 真是好消息！可以推薦葷食朋友去嚐鮮看看😆 檀島香港茶餐廳新推出3種使用大成食品開發的新創植物肉製成的蔬食餐點，因為主打蔬食⚠️所以葷素共用鍋具！ 會介意的朋友就請自行考量！ 其中 松露犇春捲是葷素共用油炸鍋 非素食⚠️ 一般葷食店較難做到油鍋也分開 其他兩道 特製牛肉炆蘿蔔、潮州欖菜碎扁豆 潮州欖菜碎扁豆大受全場記者的好評 這兩道是共用鍋具外沒有葷食原料 製作前會清洗鍋具 可以接受的素食者再考慮前往 目前蔬食選擇還是偏少 不過邁出第一步還是很值得讚賞 期待大成集團未來的蔬食發展 今天來採訪順便詳細的請教檀島的型男主廚祥恩 這些餐點都是他研發或是替代現有的葷食菜色 非常厲害👍🏻 我試吃的是勝博殿的餐點 會再另外分享😆 感謝他很有耐心的回覆我💯 新創肉未來的產品很讓人期待 今天試撕開二代植物肉那個纖維感實在很讓我驚訝 親手撕開也覺得蠻好玩的 而且台灣製造 價格也會較親民 期待更多產品的推出 想嚐鮮目前MOMO平台也有部分商品可以買到囉！ 新聞報導👇🏻 https://vegemap.merit-times.com/veganews_detail?id=4363 #大成食品 #檀島香港茶餐廳

天阿！！！蔬粉VIP專屬優惠來了... 昨天天小幫手收到來自蔬粉們的訂購贊助 他希望支持蔬食樂煮藝的運作經營 訂購了數千元，不取貨純屬支持 瑋廚在與蔬粉確認後將此訂購金額 回饋成品項讓大家加碼優惠！！！ 蔬粉說讓所有曾經支持過蔬食樂的人 都有機會多吃一餐素食增添一分福報 所以瑋廚將準備120元品項30包來贈送 剩餘部分送往深山寺院供養三寶~~~ 即刻起，只要訂購120元調理包五包以上 再加碼贈送一包，等於買五送一阿阿阿 贈送條件：訂購精緻燉湯五包（任搭）即再贈送一包隨機精緻燉湯；訂購咖哩醬料五包贈送一包咖哩醬；訂購奶油蕈菇濃湯/紅燒猴菇湯五包再任挑一包贈送！ 數量有限只有30包贈送囉！！！ 瑋廚也在慈悲報恩月為大家祝福 宅配可選店到店或宅配到府，運費計算都是一樣方式！ 瑋廚也在加碼提供以下廠商、粉絲贊助實用鍋具、廚電 精彩的摸彩品如下⬇️⬇️⬇️ 瑪露塔 七層不鏽鋼蘋果湯鍋（28cm) 市售2280 獅子心 金色山脈鬆餅機LWM-147 市售1980 【富士電通】5人份多功能料理美食鍋FT-EP101 市售990 只要訂購滿1500元即可參加抽獎一次！！ 許多人敲碗的奶油蕈菇濃湯來囉！！！ 這次推出550公克小包裝，讓大家喝多少加熱多少～升級版的濃郁濃湯，採用台灣埔里黑皮香菇搭配台灣種植菇蕈類，炒製打碎才能完成餐廳等級濃湯！ 不要再問瑋廚那仿如牛肉湯的紅燒湯呢？這不就來了嗎???瑋廚選用蔬菜熬煮高湯搭配豆瓣及牛番茄熬煮，當然不能少了瑋廚精心準備的中藥材下去熬煮而成，每一口湯頭都會回甘，唇齒留香的滋味讓你忘懷不了，這次推出500公克包裝，讓大家可以做為湯麵使用～ 懷舊古早味魚翅羹，這是辦桌的回憶，滿滿的菜料搭配高湯熬煮而成，內有蒟蒻製品的花枝及蝦仁，搭配植物性素魚翅，一份相當慈悲的羹湯，單喝或拌飯都超級合適，真的不要錯過！ 八月份燉湯有六種⬇️ 1.天麻牛蒡腰果湯 （適合各年齡層品嚐，補充大量人體所需營養） 2.當歸羊若湯 （壓力較大或容易失眠盜汗，可以活血舒緩壓力） 3.薏仁利水湯 （養顏美容還能增添飽足感，去除身體濕氣） 4.狗尾草燉湯 （小朋友沒有食慾一定要來碗湯，開脾健胃頭好壯壯） 5.巴西蘑菇養生湯 （防疫首選增加抵抗力，不怕細菌入侵） 6.鹿茸菇燉湯 （補充蛋白質及降低三高，還能不足營養） 讓完整的湯品營養超級滿分吸收！ 瑋廚精心製作的料理包是媽媽在家輕鬆下廚的助手 1.椰香咖喱醬：使用大量蔬菜加上咖哩粉，慢火熬煮而成的咖哩醬，只需要加熱完成，搭配上您喜愛的配料，即可以享用超濃郁得咖哩風味佳餚！ 2.客家梅干蒸肉：使用新豬肉搭配鹹香的梅乾菜，在家只需加熱熟成，就可以輕鬆品嘗到客家菜餚，那湯汁拌飯拌粥，會讓你不小心多吃幾碗飯！ 3.紐澳良風味雞：瑋廚製作紐奧良醬，搭配猴菇新雞肉及蔬菜，吃起來酸甜風味，讓你作為下飯菜或是搭配無酒精啤酒都超級適合！ 4.黑胡椒猴菇排：素食界牛排來囉！使用個頭較大的乾貨猴頭菇，經過泡製香料及蛋液，只需要蒸熟加熱後，搭配瑋廚秘製黑胡椒醬，一口咬下那驚人口感會讓您驚驗！ 5.泰式打拋猴菇：微辣風味搭配素肉的口感，帶有九層塔的風味及檸檬香氣，讓拌飯拌麵變得更容易，夾在麵包裡享用更佳方便！ 6.桃膠素肉燥：LV等級素肉燥，仿真口感的素肉末，搭配滿滿膠原蛋白的桃膠熬煮出濃稠感受，品嘗之下會讓你覺得不像在吃素，重點飽餐之餘還能補充植物膠原蛋白！ 回饋大家訂購滿1200以上，可參與中秋月餅抽獎一次~~瑋廚親自製作奶素/全素禮盒，滿3000元免抽直接送（12顆裝

《蔬食樂八月份調理包預購》 疫情逐漸舒緩，防疫還是不能鬆懈 希望趕快回到健康自在的生活讓我們一起努力 本月份是農曆七月份是一個慈悲報恩月 讓我們繼續用素食愛地球，用茹素功德祝福親人 家中還是要有瑋廚親自為大家製作的料理 只需要加熱即可以享用真的超級方便👍👍👍 許多人敲碗的奶油蕈菇濃湯來囉！！！ 這次推出550公克小包裝，讓大家喝多少加熱多少～ 升級版的濃郁濃湯，採用台灣埔里黑皮香菇搭配台灣種植菇蕈類，炒製打碎才能完成餐廳等級濃湯！ 不要再問瑋廚那仿如牛肉湯的紅燒湯呢？ 這不就來了嗎???瑋廚選用蔬菜熬煮高湯搭配豆瓣及牛番茄熬煮 當然不能少了瑋廚精心準備的中藥材下去熬煮而成 每一口湯頭都會回甘，唇齒留香的滋味讓你忘懷不了 這次推出500公克包裝，讓大家可以做為湯麵使用～ 想吃幾包就煮幾包方便食用性更高～～～ 懷舊古早味魚翅羹，這是辦桌的回憶，滿滿的菜料搭配高湯熬煮而成，內有蒟蒻製品的花枝及蝦仁，搭配植物性素魚翅，一份相當慈悲的羹湯，單喝或拌飯都超級合適，真的不要錯過！ 八月份燉湯有六種⬇️ 1.天麻牛蒡腰果湯 2.當歸羊若湯 3.薏仁利水湯 4.狗尾草燉湯 5.巴西蘑菇養生湯 6.鹿茸菇燉湯 可以依照個人體質需要選擇湯品滋補！！！ 從熬製高湯到搭配食材，一步一步製作，工序繁瑣，但營養滿分，讓每一口都喝到鮮甜滋味！ 瑋廚精心製作的料理包是媽媽在家輕鬆下廚的助手 1.椰香咖喱醬：使用大量蔬菜加上咖哩粉，慢火熬煮而成的咖哩醬，只需要加熱完成，搭配上您喜愛的配料，即可以享用超濃郁得咖哩風味佳餚！ 2.客家梅干蒸肉：使用新豬肉搭配鹹香的梅乾菜，在家只需加熱熟成，就可以輕鬆品嘗到客家菜餚，那湯汁拌飯拌粥，會讓你不小心多吃幾碗飯！ 3.紐澳良風味雞：瑋廚製作紐奧良醬，搭配猴菇新雞肉及蔬菜，吃起來酸甜風味，讓你作為下飯菜或是搭配無酒精啤酒都超級適合！ 4.黑胡椒猴菇排：素食界牛排來囉！使用個頭較大的乾貨猴頭菇，經過泡製香料及蛋液，只需要蒸熟加熱後，搭配瑋廚秘製黑胡椒醬，一口咬下那驚人口感會讓您驚驗！ 5.泰式打拋猴菇：微辣風味搭配素肉的口感，帶有九層塔的風味及檸檬香氣，讓拌飯拌麵變得更容易，夾在麵包裡享用更佳方便！ 6.桃膠素肉燥：LV等級素肉燥，仿真口感的素肉末，搭配滿滿膠原蛋白的桃膠熬煮出濃稠感受，品嘗之下會讓你覺得不像在吃素，重點飽餐之餘還能補充植物膠原蛋白！ 本次為配合大家取貨方便，下殺運費～～~ 提供7-11店到店冷凍取貨服務(無貨到付款） 還有宅配配送及親送服務～～～運費如下 訂購1000元以下運費160元 訂購1000-1999元運費99元 訂購2000元以上 直接免運費 嘉義1500元免運、高雄地區1800元免運，台南市區1200元免運 (以上免運部分為親送，宅配寄送方式不適用) 訂購請私訊『官方LINE』搜尋@mjk9860s，告知需要下訂品項數量～ 請於二日內完成匯款轉帳，匯款轉帳後成立訂單(若未完成將取消訂單，無貨到付款) 訂購日期：08/16～08/25晚上10點結單(視訂單會提早結單) 製作日期：08/26～09/02 宅配日期：09/05-09/06 (會視製作排程調整出貨時間)