一年一度的中秋節🥮
一定會吃一些烤肉的呀！無論今年有沒有烤肉氣氛最重要！🥳🥳大家應該還是會買一些食物來在家烤肉吧！👉🏻在吃肉的當下要怎麼準備食材才健康少負擔的呢？
✔️今天營養師準備了九種方式來跟大家分享讓大家吃烤肉之餘也可以減負擔隔天不水腫喔！1.當天水分要喝到2000ml以上💦增加水分攝取，可以幫助水分排出
2. 搭配高鉀蔬菜：🥬🥦🥗高鉀蔬菜可以幫助鈉鹽的排出在吃烤肉的時候可以多準備這類的食物喔
3.減少鈉鹽攝取🧂🧂醃肉的時候可以用一些鹽巴醃這邊指的是盡量減少吃加工物裡面含的鈉鹽會更多喔！
4. 多攝取利尿蔬菜🥒🥒這些蔬菜像是大黃瓜 小黃瓜這些蔬菜其實都富含水分同時就可以幫助你的水分多排出
5.搭配無糖茶飲：🍵
吃肉同時搭配濃韻烏龍茶茶感濃厚解膩且有國家健康食品認證烏龍茶有「不易形成體脂肪」與「調節血脂」的雙認證，有助於減少體脂肪之形成，延緩低密度脂蛋白之氧化。綠茶有「調節血脂」的認證，有助於延緩低密度脂蛋白之氧化。中秋烤肉搭配 健康又減少油膩呦！
6.盡量原味少醬料：太多的烤肉醬 容易把過多的熱量吃下肚！建議烤肉攝取原味的方式是最好且最天然好吃的呦！

7.多攝取高鉀水果：🍉🍌例如香蕉 奇異果 木瓜等等或是搭配柚子可以增加些纖維攝取 增加維他命Ｃ

8.減少精緻糖：🍬
特別是有加料的飲料這時候減少攝取是最好的～因為中秋節最多的就是月餅把熱量留給應景的月餅飲料就盡量選擇無糖的茶飲喔！

9.以低脂蛋白質為主：🥩🍤如雞腿 蝦子 魷魚 花枝 豬瘦肉片等這些都很適合烤肉時候可以多吃！熱量跟油脂都蠻少的喔！

👉🏻歡迎大家在下方留言
今年中秋最想吃的食物
小編當然還是烤肉呀🥩🥩🥩

#濃韻 #濃茶平衡法 #感謝濃韻邀約體驗
#消水腫#中秋節 #中秋 #中秋節快樂 #烤肉 #月餅

W3 2021/7/30 星期五
週五早上七點四十就得送孩子出門，三明治類午餐再次出場。不帶熱食的日子裡，我都會替陽陽多帶一份備用餐，以防有些孩子沒帶午餐而在寒冷的冬天忍受飢餓。

女兒：「媽，你真好，你的備用午餐真的幫到一些同學。你是不是覺得他們很可憐？」

媽媽：「我不認識他們，我沒有覺得他們可憐，我猜想，有可能是他們的父母太忙，沒有時間幫他們準備午餐，可能要求他們自己準備，他們懶惰或是早上來不及就忘了；也可能是爸媽幫他們準備午餐，他們常常不吃，爸媽生氣就不準備了，不管是什麼原因都沒關係，我只是單純的不想有孩子餓肚子。」

圈圈：「媽媽真的很棒，懂得分享食物給需要的人。」

一早我被我的孩子們讚美了，同時他們也會內化一些正面能量給自己吧。😊

週五來閒聊一下。文長慎入

「決定權交到孩子手中，他們自己更能學習獨立思考，還能減少親子衝突增加彼此信賴。做錯決定也沒關係啊，總能從中學到什麼的。」
今天我要分享昨天的話題 [讓孩子自己做決定]。

💪💪💪💪💪💪💪💪💪💪💪💪💪💪💪💪💪

我不是育兒專家，小孩子也還沒長大成年，所以我也無法證明我的做法是對的，
所以就是純分享個人的想法，認不認同都沒關係。文長超過三千字，慎入。

我們都很希望我們的孩子擁有「獨立思考」的能力，我認為這個能力其實是從小培養的，而其根本就是從孩子們練習「做決定」開始。

孩子們年紀小，最大的優勢是可以「犯錯」，然後從錯誤中汲取經驗，改正自己。孩子們在做決定時，他們的視角會著隨著年紀的不同，和思考的邏輯不同，而有所差異。年紀小的孩子很簡單，選擇往往會依照個人「喜好」，通常沒有理由，就是直覺然後喜歡，而且很堅持。大一點的孩子因為有生活經驗，所以會深思熟慮。那些後悔過的體驗，便是最寶貴的，小至在超市架上選購到難吃的零食，大到在期末選錯分組活動，而我們也是這樣長大的。

｛他們做出錯誤的決定或後悔時，大人的態度很重要。｝

如果，我們總是幫孩子做選擇，怕他們犯錯，給他們太多主觀的建議，想著「我是為你好」，或是在他們堅持自己的選擇的時候等著「看好戲」的態度，在他們後悔選錯的時候再補一槍「看，我早就告訴過你」「哼，我就知道會這樣」「吼，不聽老人言，吃虧在眼前」更惡毒一點「你這是自作自受，活該你不聽我的話」，幾次之後，這些言語會讓他們失去自信 ，有可能不再與你溝通怕被你否定，這算還事小，最糟的是，最後他們終於相信你的話都是對的，他們放棄了相信自己，當他們交出決定權，不再爭取和爭吵，任何事情都會問「媽，我要選哪一個？」直至成年。然後你會開始懊惱，「你都這麼大了，什麼事情不能自己做決定嗎？」這時就真的不能怪孩子，因為他可能已經失去了獨立思考的能力。

所以，一定要趁著孩子還小，在學校有機會做各種決定的時候，讓他們練習「做決定」，尤其孩子們在學風自由的澳洲，更是沒有什麼好顧忌的。

陽陽和圈圈學校所有的活動，包含主要學科，科學競賽或是社團，要不要參加，要端出什麼作品，都是他們自己決定。需要我的意見時，我一定樂於提供。當他們決定自己處理，失敗的時候，我第一句話會是「我有看見你的努力，你自己覺得呢？」然後探討「你覺得這次有什麼地方你做得不好？你有後悔自己的決定嗎？」「你當初選擇的原因是什麼？後悔的原因又是什麼？」「如果重來一次，你會怎麼做？」不管答案是什麼，媽媽們一定要「聽」比「說」的多，記得問這些問題要語調緩慢溫柔，不能咄咄逼人。若是他們不想說，就先不要問，告訴孩子「想聊得時候，再來找我」他們通常都會在幾天后想清楚了，來跟我分享，或是在某天我都忘了這件事情的時候突然提起，也有可能在下次成功的時候，向你傾訴上次失敗時的心情。他們自我消化的時間可能會有點久 ，我們需要耐心等待。

若是孩子們做決定之前，就先來找我討論，比如ACE課程，他最想參加「活動規劃課」，我會問他：「你覺得那課程內容會是怎麼樣？」如果他不是那麼確定，我會請他上網了解「活動規劃是什麼？」或是跟他分享自己的工作經驗，確定了解了再去選擇，讓孩子學習做決定前需要先做功課，可以降低選擇錯誤的機率，就算他似懂非懂之下還是堅持選擇，我絕對無條件支持。但我不會說「那不適合你」「你上次不是說要學烹飪嗎？」「那課程很無聊，你一定會後悔」「你音樂好，你應該去選音樂課程才會拿高分」「你怎麼不去選藝術？你不是很愛畫畫嗎？」那樣會讓他們對自己的選擇產生懷疑，無法敞開心胸去參與自己的選擇，先入為主的父母主觀意見也可能會影響他們的吸收和表現。

就算這次選錯了，真的無聊，真的後悔，那又如何？這樣的錯誤，並不會影響到他的人生，而是會讓他知道，原來這東西是這麼一回事。他或許會回家抱怨「這跟我想的根本不一樣」「老師一直講，我都聽不懂」「這真是一門無聊的課程，好後悔」

我會告訴他，「如果你沒有參與一次，怎麼會知道你喜不喜歡，或許你現在不喜歡，不表示你以後不喜歡」。「雖然很無聊，但你可以告訴媽媽，這次課程裏你學到什麼？」告訴孩子「哪怕只有學到或記得老師說的一句話，我都覺得那是收獲了，你覺得這麼無聊，還能記得這句話，你賺到啊」。那是為什麼孩子們在小學的時候，有這麼多學科，要去接觸和學習，有這麼多興趣要去培養，有這麼多地方要去觀摩，因為他們要去探索自我，發現自我，了解自我，而我們不能去剝奪這些他們尋找自我的機會，我認為孩子從prep到小學六年年級這七年很珍貴，幾乎可以說是未來的墊腳石，高中以後，孩子們的思考模式和行為模式幾乎都已定型七八成了。所以，我才會這麼要求自己放心放膽的讓他們自己去決定自己的事情。

圈圈上學期，老師給的功課不做，是他自己決定，我不盯不唸。最後沒有拿到金質學生獎，這是因果關係，他心知肚明。這學期開始，每個星期一晚上，就把老師佈置一週的作業完成，因為他在乎那個「頭銜」，他願意為這個努力，他說學期末他不要在台下拍手，他要在台上領獎。他終於知道，他的付出關係著他的收獲。

某個學期，有個上台報告的學分，圈圈一副無所謂不在乎，他說他準備好了，也不需要跟我練習。fine! 期末就那個成績拿B，其他都是A，我覺得很公平，但他嘟著嘴：「我不喜歡B」，從此自己會認真練習，專心準備，之後的成績單，自己很滿意。

孩子們可以在童年時期受挫，因為他們的心智復原能力超強，挫折忍受力也高，他們可以享受成功，接受失敗，面對挫折這些種種的累積，都是養份（父母的引導很重要喔，不是讓他們獨自承受）。從中訓練挫折忍受度，抗壓性，從錯誤中學習，正面看待事情，都是這七年我們要協助他們堆疊的性格，未來可以減少憂鬱，有自信，正面積極去面對每一次人生低谷，當他們具備了從失敗中學習經驗，那他們也同時擁有原地起身，拍去灰塵，找出解決問題的方法，做出正確的決定的那種能力。他們終於成為能夠獨立思考的人，他們會告訴你「他們的決定」，而不是詢問你「該做什麼決定」。一個不敢做決定的人，往往是一個不敢負責任的人，因為當別人的幫忙做的決定出了差池，他可以說「都是你害我的，都是因為聽你的才會做錯」，但下次，他仍然不會自己做決定。我不想我的孩子成為那樣的人。

所以當孩子問你意見時，可以幫忙深度分析，可以引導思考，可以告訴他每件事情都有一體兩面的關係，但讓他自己決定，就算心如明鏡的你，可以先知結果而不如你願，如果沒有影響生命安全，就讓他發生吧，不然「失敗為成功之母」這句話是怎麼來的？

從校園中和童年生活中的大小問題與決策方式，能夠觀察到他們的性格特質，不會影響一生的成敗，做父母的只需要從旁鼓勵，幫助他們了解自己內心的看法，用問問題的方式引導他們走向正確的觀念，而不是用責備的語氣去壓迫。其實我的孩子們做錯決定或是失敗的時候，我感謝有機會跟他們雙向對話。如果他們從小到大做的每一個決定都是正確的，那我倒還擔心他們長大是否能面對一次的小失誤？是否有能力承擔失敗的後果，如果他沒有一個堅固可以抵擋脆弱和挫折的盾牌，那麼就算他擁有一支智勇無雙的寶劍也是徒勞。

每個父母都有自己教育孩子的一套方法，沒有任何方法是最好的，只有最適合的。父母了解自己的孩子，所以會找尋到適合孩子的教育方式，有時候我們會覺得別人的孩子又乖又優秀，自己的孩子怎麼好像不如他人，其實，每個孩子都有自己優秀的地方，父母要用心去觀察。我用文字紀錄了孩子們的生活點滴，但那不是全部，沒有完美的孩子和父母，我紀錄，只是因為我想記下可愛的，成長的，美好的畫面，那些吵吵鬧鬧，家家戶戶都有，媽媽的猙獰失控我也有，文字無法描述，因為是驚悚片，而且正能量比負能量更值得傳遞，所以，我們一起加油吧。

Ps. 以上只適用孩子，千萬不能用在老公身上，如果事事讓我老公做決定，後果不堪設想。

舉例：老婆：「下班去超市買點蔬菜回來。」
老公：「要買什麼菜？」
老婆：「葉菜類都好。你自己決定。」
老公回到家手上提著：「大黃瓜、小黃瓜、節瓜、和青椒。」
老婆怒吼「這些是葉菜類嗎？」
老公「你不是讓我自己決定嗎？」

祝大家有美好的一天，並擁有美好的週末假期。

菜，總是有種容易放壞掉的既定印象
你知道什麼菜 耐放又營養嗎？
採買物資的同時 趕快把這些蔬菜放入購物車吧！
👩🏻‍⚕️耐久放蔬菜採買清單
✔️ #高麗菜
鮮甜的十字花科蔬菜 炒菜煮湯都好吃！
幫助打擊身體自由基、降發炎。
✔️ #青花菜
消化後產生的"吲哚"物質 能幫助細胞修復 降低致癌機率。
✔️ #洋蔥
辛香類的食材能幫助強化免疫系統，拿來炒蛋就很美味！
✔️ #玉米筍
含葉黃素及玉米黃素，減少3C藍光對眼睛的刺激，玉米筍的熱量低、纖維高 單吃就很爽口。
✔️ #甜椒
豐富植化素、維生素A、β胡蘿蔔素 維持粘膜健康 提升防護力💪🏻可以選擇各種顏色來獲取不同的營養唷！
✔️ #大黃瓜 #小黃瓜
含水量豐富的瓜類蔬菜，使肌膚水嫩Q彈！具礦物質鎂可幫助放鬆心情。大黃瓜煮湯、小黃瓜涼拌、單吃或炒菜都很適合！
✔️ #紅蘿蔔 #白蘿蔔
紅蘿蔔鞏固黏膜健康、白蘿蔔十字花科蔬菜 抑制自由基 保護細胞！兩個搭在一起料理也對味！
✔️ #黑木耳 #白木耳
炒菜、煮甜湯都好吃 水溶性膳食纖維能增加飽足感、助排便
✔️ #四季豆
很好入口的蔬菜，豐富膳食纖維幫助排便順暢、維持腸道健康。
✔️ #大白菜
口感軟嫩鮮甜 膳食纖維幫助降血脂、清血管。
✔️ #冬瓜
豐富鉀離子減少鈉含量囤積 幫助利尿消水腫。
✔️ #香菇
多醣體、維他命D，強化免疫力💪🏻
其實採買不表示要大量囤貨
而是在減少出門的次數之餘
還能吃的更安心、更健康
買對東西、適量購物❤️
在家用餐的時間變多了
也不表示只能一直吃泡麵跟水餃⋯
希望大家防疫在家的日子 都能增健康而不是增體重體脂💪🏻
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#防疫日常 #防疫在家吃 #防疫新生活 #防疫加油 #蔬菜箱 #耐久放食物 #營養價值 #營養懶人包 #營養師懶人包 #營養師高敏敏 #高敏敏營養師 #高敏敏 #營養師 #懶人包補帖 #大採購

【素食第83道】親子烹飪素食蔬食料理「馬來西亞乾撈麵粉糕／板面」│亲子烹饪素食蔬食料理「马来西亚干捞面粉糕／板面」│Malaysia Mee Hoon Kueh. Dough-drop Dumplings.

材料:
1.香菇
2.香菇頭
3.紅蘿蔔
4.中筋麵粉
5.莧菜
6.水
7.植物油
8.橄欖油

調味料：
1.醬油
2.黑醬油
3.素蠔油
4.鹽
5.香油

作法:
1.先將香菇、香菇頭、紅蘿蔔、莧菜清洗乾淨。

2.再把香菇、香菇頭切成小條狀，紅蘿蔔切成波浪狀，莧菜挑選好的部分。

3.拿一個器皿，放入中筋麵粉500g，加水200CC攪拌，再揉麵團，揉好的麵團，醒兩小時。

4.鍋中放一點油，把香菇頭炒香。

5.鍋中加水煮滾，將莧菜、紅蘿蔔、香菇燙熟。

6.再煮一鍋熱水，將麵粉糕捏成片狀煮熟。

7.煮好的麵粉糕，加入調味料醬油、黑醬油、素蠔油、香油均勻攪拌，即完成。

【素食第83道】亲子烹饪素食蔬食料理「马来西亚干捞面粉糕／板面」

材料:
1.香菇
2.香菇头
3.红萝卜
4.中筋面粉
5.苋菜
6.水
7.植物油
8.橄榄油

调味料：
1.酱油
2.黑酱油
3.素蚝油
4.盐
5.香油

作法:
1.先将香菇、香菇头、红萝卜、苋菜清洗干净。

2.再把香菇、香菇头切成小条状，红萝卜切成波浪状，苋菜挑选好的部分。

3.拿一个器皿，放入中筋面粉500g，加水200CC搅拌，再揉面团，揉好的面团，醒两小时。

4.锅中放一点油，把香菇头炒香。

5.锅中加水煮滚，将苋菜、红萝卜、香菇烫熟。

6.再煮一锅热水，将面粉糕捏成片状煮熟。

7.煮好的面粉糕，加入调味料酱油、黑酱油、素蚝油、香油均匀搅拌，即完成。

★芭樂媽其他影片★
【素食第82道】親子烹飪素食蔬食料理「中式香菇燉飯」│亲子烹饪素食蔬食料理「中式香菇炖饭」
https://youtu.be/83xvc1Qjvv0

【素食第81道】親子烹飪素食蔬食料理「碗粿」│亲子烹饪素食蔬食料理「碗粿」│Savory rice pudding Taiwan Street Food Cooking Taiwanese Wa g
https://youtu.be/s8JFC9LY0XI

【素食第80道】親子烹飪素食蔬食料理「香菇麵線」│亲子烹饪素食蔬食料理「香菇面线」│Mushroom Vermicelli Taiwan Street Food Noodels Taiwanese
https://youtu.be/PcDCrur4B08

【素食第79道】親子烹飪素食蔬食料理「炒米粉」│亲子烹饪素食蔬食料理「炒米粉」│Fried Bee Hoon
https://youtu.be/24TrME48QpE

【素食第78道】親子烹飪素食蔬食料理「港式蘿蔔糕」│亲子烹饪素食蔬食料理「港式萝卜糕」│Chinese Turnip Cake
https://youtu.be/wqaOItybn9w

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居家清潔收納│開箱美國富及第桌上型智慧洗碗機，省水省電！超賢慧的神隊友，原來洗碗可以這麼輕鬆！Unboxing Frigidaire Dishwasher FDW 8001TB│EP5

快來看看這款剛剛上市的洗碗機開箱影片吧!
芭樂媽的廚房多了一個超賢慧的小幫手,
就是Frigidaire Dishwasher「 富及第桌上型智慧洗碗機,」,
型號是FDW-8001TB,
而且是熱騰騰2018年10月才剛要上市的8人份洗碗機,
他和6人份的洗碗機有些功能上的小差異,
而且重點是8人份的洗碗機, 空間很大, 可以把小鍋子放進去一起洗,
這一台洗碗機感覺很適合我們家, 
雖然我們家才四個人, 但是8人份的洗碗機才足夠我們使用,
原因是小元寶放學回來, 就有三個小碗要洗, 小芭樂週二週三都要在學校吃.
兩個孩子從學校帶回來的便當盒, 加上芭樂媽煮飯備料的時候用的碗,
以及大家吃完飯後的碗盤, 堆起來真的很可怕, 
以前還沒有洗碗機, 就是會分好幾輪來洗, 先洗一輪孩子們的便當,
再洗一輪飯後的碗盤, 有時孩子睡前吃宵夜, 又要再洗一輪,
一天至少洗三輪的碗盤~

使用心得分享圖文：
https://house86ma.pixnet.net/blog/post/465254603


★芭樂媽其他影片★
【開箱】美國FRIGIDAIRE富及第冷專型強冷移動式冷氣，悶熱廚房的救星，廚房從來沒這麼涼快過│FRIGIDAIRE Portable Room Air Conditioner
https://youtu.be/pk5ONtQYsHI

【台北】野餐五大必備攻略，這樣野餐最好玩！Perfect picnic spot at Taipei Flora Expo Park
https://youtu.be/LDWZE7STayE

台灣和馬來西亞的素食差很大，馬來西亞人吃飯都一定要這樣吃！ft. LindaTea TV
https://youtu.be/NPro-Hdrs8A

【素食第80道】親子烹飪素食蔬食料理「香菇麵線」│亲子烹饪素食蔬食料理「香菇面线」│Mushroom Vermicelli Taiwan Street Food Noodels Taiwanese
https://youtu.be/PcDCrur4B08

【素食第78道】親子烹飪素食蔬食料理「港式蘿蔔糕」│亲子烹饪素食蔬食料理「港式萝卜糕」│Chinese Turnip Cake
https://youtu.be/wqaOItybn9w

【素食第77道】親子烹飪素食蔬食料理「醬燒牛蒡排」│亲子烹饪素食蔬食料理「酱烧牛蒡排」
https://youtu.be/KIYk27Y73N8

【素食第76道】親子烹飪素食蔬食料理「素滷味」│【素食第76道】亲子烹饪素食蔬食料理「素卤味」│Vegetarian Braised Dishes
https://youtu.be/SeWqcUuvnlE

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【素食第82道】親子烹飪素食蔬食料理「中式芋頭燉飯」│亲子烹饪素食蔬食料理「中式芋头炖饭」

材料:
1.乾香菇
2.香菇頭
3.香菇
4.紅蘿蔔
5.乾香菇水
6.芋頭
7.薑

調味料：
1.白胡椒粉
2.高湯
3.植物油
4.鹽

作法:
1.先將乾香菇泡軟切小條，香菇頭、香菇也切小條，紅蘿蔔削皮切絲，芋頭削皮切塊。

2.鍋中熱油，將切塊的芋頭，炸至金黃色。

3.鍋中留一點油，分別放入薑末、乾香菇、香菇頭、紅蘿蔔絲炒香。

4.鍋中食材炒香後，放入10碗乾香菇水煮滾，放入香菇和洗過的米一杯半。

5.再加入調味料高湯、鹽、白胡椒粉均勻攪拌到煮滾，再蓋鍋蓋，小火燜煮半小時。

6.燜煮半小時後，打開鍋蓋，稍微翻一下食材，即完成。

【素食第82道】亲子烹饪素食蔬食料理「中式香菇炖饭」

材料:
1.干香菇
2.香菇头
3.香菇
4.红萝卜
5.干香菇水
6.芋头
7.姜

调味料：
1.白胡椒粉
2.高汤
3.植物油
4.盐

作法:
1.先将干香菇泡软切小条，香菇头、香菇也切小条，红萝卜削皮切丝，芋头削皮切块。

2.锅中热油，将切块的芋头，炸至金黄色。

3.锅中留一点油，分别放入姜末、干香菇、香菇头、红萝卜丝炒香。

4.锅中食材炒香后，放入10碗干香菇水煮滚，放入香菇和洗过的米一杯半。

5.再加入调味料高汤、盐、白胡椒粉均匀搅拌到煮滚，再盖锅盖，小火焖煮半小时。

6.焖煮半小时后，打开锅盖，稍微翻一下食材，即完成。

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【素食第80道】親子烹飪素食蔬食料理「香菇麵線」│亲子烹饪素食蔬食料理「香菇面线」│Mushroom Vermicelli Taiwan Street Food Noodels Taiwanese
https://youtu.be/PcDCrur4B08

【素食第79道】親子烹飪素食蔬食料理「炒米粉」│亲子烹饪素食蔬食料理「炒米粉」│Fried Bee Hoon
https://youtu.be/24TrME48QpE

【素食第78道】親子烹飪素食蔬食料理「港式蘿蔔糕」│亲子烹饪素食蔬食料理「港式萝卜糕」│Chinese Turnip Cake
https://youtu.be/wqaOItybn9w

【素食第77道】親子烹飪素食蔬食料理「醬燒牛蒡排」│亲子烹饪素食蔬食料理「酱烧牛蒡排」
https://youtu.be/KIYk27Y73N8

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