作者CHARLENEPINK (尋找戴安娜)
看板cookclub
標題[問題] 櫛瓜的代替品
時間Sat Apr 24 00:40:43 2010
要做義大利麵,裡面有一份食材是櫛瓜
在菜市場找不到,超市也難見蹤影。
請問一下有人有用過其它瓜類來代替嗎??
有想過小黃瓜,但會不會一直出水啊???
而且口感合適嗎?
還是有其它蔬果類和櫛瓜口感相似的也可以跟我說喔~
先謝謝各位高手了
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.141.42.75
→ mrschiu:常看到人用大黃瓜代替..有時候吃工廠的自助餐..是用大黃瓜 04/24 00:45
→ mrschiu:越南勞工也覺得有道地法氏越南的FU... 應該沒差多少... 04/24 00:47
→ mrschiu:超市三不五時都有賣..常看到.. 04/24 00:48
→ mrschiu:其實我不知道道地的味道是怎樣XD..純觀察心得.. 04/24 00:52
推 ivysky:可以先查文..也許能找出您要的替代食材或查了可買到. 04/24 01:29
→ pupill:節瓜吃起來有點像脆的ㄅㄨˊㄚˋ 04/24 02:27
推 yolandaOT:`瓜口感和小黃瓜完全不一樣耶 04/24 06:41
推 airrooco:櫛瓜又叫"夏南瓜",用這名子去問問也許有機會 04/24 08:02
→ pupill:台灣好像比較少見 04/24 09:02
推 sntin:家樂福有但不便宜 04/24 09:08
推 asukasherry:原po位在哪個縣市呢?在台北的話,新光三越超市有台灣 04/24 22:32
→ asukasherry:產的,兩條售價約為40~60間,有黃綠兩色,其他高級超 04/24 22:34
→ asukasherry:是如city super、Jason's跟微風超市也都有,不過約在 04/24 22:34
→ asukasherry:70~120左右,以上幾家為一條裝,代替品的話可用絲瓜 04/24 22:36
推 nccumis:住哪裡呢?台北的中崙市場、木柵保儀路蔬果店、中和智光黃 04/24 22:55
→ nccumis:昏市場都各有一個賣家有賣 04/24 22:55
→ CHARLENEPINK:謝謝大家給我建議喔~我離jasons比較近之前有去找過 04/25 00:56
→ CHARLENEPINK:但都沒有看過,會再注意看看:)。我有google找一下 04/25 00:57
→ CHARLENEPINK:發現有人說用小黃瓜代替,但小黃瓜不是很容易出水嗎? 04/25 00:58
→ CHARLENEPINK:所以上來問問大家~謝謝各位高手告訴我~~感恩:) 04/25 00:59
推 phoenixjah:中崙很多耶 晚餐才吃XD 04/26 19:44