前天Cinya與艷老師拍的影片不知大家有沒看到了？
我們用過不少刀，也曾起過幾次『刀』的團購，但是過去還真沒有團過一把比『臻刀』還專業的廚師刀。看著艷老師切菜或切肉的影片，快速地刀起刀落，是不是開始也覺得原來切菜也是一種很療癒的事情呢？

是的，臻刀就是可以帶給我這樣的感覺。好像只要臻刀一在手，大廚就上手；只要臻刀一在手，佳餚就看我😆

以前Cinya有一把麵包刀，切麵包、吐司都會掉屑，切面不平整，直到用了大馬士革鋼的麵包刀，才知道原來真的是刀子問題！不是我做的麵包會掉屑呀！！不但切起麵包、吐司、蛋糕，切面平整不拖泥帶水，而且日本進口頂級大馬士革鋼的紋理非常美麗，黑檀木的握把高貴典雅，真是一把內外兼具的好麵包刀！日本進口的大馬士革鋼是日系料理刀具最常使用的鋼材之一，也是世界最高等級的製刀鋼材，鋒利易磨且不易生鏽，一樣等級的刀具如果買日本進口品牌要貴上好幾倍！

選對一把好刀就像選對一支好筆可以一直陪著你，別因為價格而不考慮，不好用、不順手而換刀除了令自己不開心，其實也是一種浪費。『臻刀』團購只剩最後兩天，趕緊把握機會敗下這把日本廠商為專業人士所設計的刀吧💁‍♀️

另外順帶一提，Cinya真心建議萬用刀一定要入手！切年糖、切菜、切肉、切水果超好用！錄製了近百堂線上課，連艷老師都忍不住稱讚這把好刀！（請看影片）鋒利、輕盈、更好操作！一把利落的好刀具，絕對讓下廚事半功倍呀！

同場加映：廚房多功能剪刀
看過上次的影片👇
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/4058830067539430
應該也有發現這次團購的另一個亮點：廚房多功能剪刀
這把剪刀不但好剪、好收拾，重點是還很好清理，如果朋友們有敗了任何一把刀，請記得無論如何也要順便帶這把剪刀，Cinya真心推薦！

來！不知道怎麼選？Cinya給大家建議：

1. 入門必選.CP值高的麵包刀，用來切鳳梨超好用
👉 #日本頂級麵包刀27cm $490

2. 想買一把有質感又好切的麵包刀，瓷盤牛排刀(刀柄為 #黑檀木材質)
👉 #大馬士革麵包刀24cm $1680

3. 想買 #萬用刀，切水果.切糖.切肉.切菜都好用的刀
👉 日本三合鋼 #中式菜刀 18cm $1380

4. 常用來切水果切魚肉片
👉 #日本主廚料理刀組（兩把）$990

5. 必買廚房 #多功能剪刀 $350
👉超好用Cinya特別推薦，一定要買的，才350但我每天都會用到！
剪氣炸好的肉排、刮除魚鱗、開瓶、剪魚頭、剪雞腿、剪菜、剪塑膠袋... 什麼都能剪，什麼都不奇怪😂

👉 我要買 日本 #臻刀組 ：https://gbf.tw/tctbd
👉 我要參加抽獎：「知名航空公司頭等艙綜合米菓」(價值1388) x3箱
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/4058830067539430

買刀我講求做工與緣分，
德國雙人牌旗下的Miyabi雅刀具，
第一把是8年前妙麗送給我的生日禮。
而第二把，
是我在韓國刀具店一眼就喜歡買下的日本刀具，
因為雅，可遇不可求，
是日本正統職人手工製作，
於是我帶了一把當作回韓國的紀念品。
6/18我想跟你們說有關於我選刀的方式，
還有為什麼喜歡”雅”.

這次分享系列是5000MCD－B，
每一把都能看到美麗的大馬士革花紋，
採用MC63粉末鋼有出色的硬度，
刀身使用超低溫處理，
而且非常好切，
可以俐落的處理食材。
木質刀柄D型設計符合人體工學，
握感舒適，質感很好。
我這次分享的是最常用的刀款，
可能也是對粉絲來說，
最容易使用與在市面上能買到的高級的刀，
對於切蔬果肉品來說，它可以處理的很漂亮，

以下給大家參考:
初階收藏款【18cm日式三德刀主廚刀】

進階級專業高階收藏款【24cm西式主廚刀牛刀】

很難選擇的話，入手中階級雙刀互換使用的收藏組
【20cm牛刀和13cm小刀】

光是這幾種刀款就幾乎可以處理好全部食材，
一次備齊常用刀款也是推薦入手，
有興趣的朋友不要錯過6/18我的介紹
這次廠商要給我的粉絲很特別價格yo
還有特別小禮物
有興趣的朋友不要錯過了，到6/30前有特價
👉https://momo.dm/IIUnzz

#雅 ＃雙人牌 ＃主廚刀 ＃孫榮刀具知識篇 ＃一把好刀 ＃日本手作
＃德國品牌日本製造 ＃如何選刀子 ＃chefkaison #miyabi #zwilling

（直播備份）
呂昇達老師的烘焙直播：爆漿香蒜奶油麵包 GarlicBread
韓國瑜珈老師也抗拒不了🤣🤣🤣

#失控的美味 #GarlicBread #家人好友胖三斤

㊙️韓國爆漿香蒜奶油麵包 GarlicBread💯

韓式奶油大蒜醬
發酵奶油 300g
動物性鮮奶油 100g
美乃滋 80g
蒜泥 80g
蜂蜜 20g
帕瑪森芝士粉 80g
乾燥洋香菜 適量

✴️奶油那裡買？手刀連結點進來
https://sho.pe/Q2XV2

特濃奶油起士醬
奶油乳酪 300g
動物性鮮奶油 70g
細砂糖 30g

製作方式
用麵包刀切開麵包之後擠上特製奶油起士醬
然後把韓式奶油大蒜醬淋在麵包上
溫度170 烘焙 15-20分

備註：麵包可以買現成的，或者參考老師的配方唷!

呂昇達老師團購~臻刀系列
#婆媽廚房救星 #萬用多功能剪刀 #專業級麵包鋸齒刀
#團購福利兩把以上免運費
料理刀具 - 高碳鋼系列多功能剪刀
市價：$540 / 隻
團購價格 ：$350 / 隻
⭕️團購連結點進來
https://gbf.tw/q4xqm
日本高碳鋼頂級麵包刀 270mm
市價：$700 / 隻
團購價格 $ 490 元 / 把
大馬士革鋼 - 頂級黑檀木麵包刀
市價：$2400 / 隻
團購價格 $1680 / 隻
⭕️團購連結點進來
https://gbf.tw/q4xqm

酥皮法國麵包 《 韓國香蒜奶油麵包專用 》

高筋麵粉 1000g【麥典實作工坊】
冰水 660~680g
砂糖 40g
鹽 20g
即發酵母 10g
發酵奶油 40g

低速攪拌3分 自我分解20分
低速3分 中速3~4分加入奶油
低速2分 中速1~2分

攪拌至接近完成狀態，攪拌時間會依據機器差異略有不同!!!

基本發酵 60~70分
分割 200g
中間發酵 20分
滾圓整形
最後發酵 45~50分
上火220 下火 200 20~25分

《天堂M》萬聖節南瓜箱

1. 商城販賣新商品“萬聖節南瓜箱組合”、“萬聖節南瓜箱11個”
(1) 萬聖節南瓜箱組合內容：萬聖節南瓜箱11個 + 稻草人變身卡
(2) 萬聖節南瓜箱內容：打開可獲得10個南瓜種子，有機率開出裝備。

2. 活動時間：2017/10/25 - 2017/11/08

3. 商品價格
(1) 萬聖節南瓜箱組合：1500鑽石 / 每個帳戶限制購買一次
(2) 萬聖節南瓜盒11個：1000鑽石

4. 購買時將得到里程點
(1) 萬聖節南瓜箱組合：里程3,000點
(2) 萬聖節南瓜盒11個：里程2,000 點

5. 物品限制：可存倉/不可刪除/無法交易

6. 當使用萬聖節南瓜箱時，您可以獲得以下項目
*必定獲得* ： 南瓜種子 10個
附加隨機獲得內容：
- 南瓜種子 1~3個
-抗斗、抗盔、大馬士革劍
-鋼靴、鋼手、綠褲
-水晶盔甲、水晶手套、深水長靴、體力臂甲、艾爾穆的祝福、精靈盾牌
-祝福、詛咒武防捲、
-傲慢之塔傳送捲(1~3樓)、
-底比斯系列武器、
-能力長靴(藍色)、海神三叉戟
-惡魔王雙手劍、惡魔王弓、惡魔王魔杖
-精靈水晶：烈焰之魂、精準射擊、汙濁之水、大地屏障
-克特系列裝備、騎士範德之劍、惡夢的長弓、傑羅斯的魔杖、
-變身卡：南瓜燈籠

7. 南瓜種子功能
南瓜種子可以跟萬聖節商人兌換物品，部分裝備也可以直接在製作介面製作。
(相關物品請直接看遊戲內容，會比較清楚)

(1) 潘多拉的袋子 = 南瓜種子10 個
(2) 鐮刀死神的紅石 = 南瓜種子10 個
(3) 黑燄之劍（綁定）= 南瓜種子210 個
(4) 鎖子甲破壞者（綁定）= 南瓜種子120 個
(5) 黃金權杖（綁定）= 南瓜種子 40個
(6) 赤焰之弓（綁定）= 南瓜種子 40 個
(7) 歐吉皮帶（綁定）= 南瓜種子 1200個
(8) 力量T卹（綁定）= 南瓜種子400個
(9) 敏捷T卹（綁定）= 南瓜種子 400 個
(10) 智慧T卹（綁定）= 南瓜種子 400 個
(11) 石手套（綁定）= 南瓜種子 700 個
(12) 水晶匕首（綁定）= 南瓜種子 900 個
(13) 沙哈之弓（綁定）= 南瓜種子 900 個
(14) 底比斯歐西里斯魔杖（綁定） = 南瓜種子 900 個
(15) 提卡爾庫庫爾坎之盾（綁定）= 南瓜種子 1500個
(16) 提卡爾庫庫爾坎面具（綁定）= 南瓜種子 700個
(17) 奧里哈魯根短劍（綁定）= 南瓜種子 5000個
(18) 腐壞的長弓（綁定）= 南瓜種子 5,000個
(19) 冰之女王魔杖（綁定）= 南瓜種子 5,000個

8. 建議兌換的物品
如果手邊的種子數量少，可以往祝福的武防捲 或者 詛咒的武防捲 為目標來進行兌換。

如果想拼一波，建議可以兌換提卡爾庫庫爾坎之盾，
提卡爾庫庫爾坎之盾（綁定）= 南瓜種子 1500個
提卡爾庫庫爾坎之盾能力：AC-3，傷害減免+2，支撐耐性+5%
提卡爾庫庫爾坎之盾在目前版本(V1.1.4)中，算是頂級盾牌之一了，
能力比精盾好，又有傷害減免，對於打怪打王是非常有用的裝備，
建議大家入手一個。

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《天堂M》萬聖節南瓜箱
https://youtu.be/3WcFv-ueRSY
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《古今小教室》攻略整理：
《天堂M》新人特輯(一) LV1 ~ LV45：https://goo.gl/Dwjpjm
《天堂M》新人特輯(二) 變身系統與魔法娃娃：https://goo.gl/fMoKjL
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