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在 大阪燒醬diy產品中有3篇Facebook貼文,粉絲數超過1萬的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥,也在其Facebook貼文中提到, 【5分鐘出好菜】道地日本風味大阪燒DIY!大阪燒自己做。Okonomiyaki。お好み焼き。関西風お好み焼き。懶人料理廚房 EP04。 ft 漁市大眾食堂 葉文祥大主廚 - #関西風お好み焼き #大阪燒食譜 #お好み焼き - 葉師父說~~お好み焼き你喜歡吃什麼料,就放什麼料! 麵糊比例可用高筋麵粉跟...
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【5分鐘出好菜】道地日本風味大阪燒DIY!大阪燒自己做。Okonomiyaki。お好み焼き。関西風お好み焼き。懶人料理廚房 EP04。 ft 漁市大眾食堂 葉文祥大主廚 - #関西風お好み焼き #大阪燒食譜 #お好み焼き - 葉師父說~~お好み焼き你喜歡吃什麼料,就放什麼料! 麵糊比例可用高筋麵粉跟...
「大阪燒醬diy」的推薦目錄
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- 關於大阪燒醬diy 在 依莉詩生活 Facebook 的最佳貼文
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大阪燒醬diy 在 蓓蓓 Instagram 的精選貼文
2021-06-15 02:40:53
在家裡關到太悶了,在家訂了高麗菜跟大阪燒醬以及炒麵醬之後,自己做起大阪燒 今天做的是有炒麵的廣島燒 拿出學生時期在大阪燒店打工的經驗💪 是不是滿有模有樣 #diy料理 #大阪燒 #廣島燒 #炒麵醬 #日式炒麵 #お好み焼き #大阪燒食譜 #防疫diy #防疫 #防疫日常 #林林5y #木木6y #親...
大阪燒醬diy 在 依莉詩?美食地圖 Instagram 的最佳貼文
2020-09-07 18:05:50
【大阪燒DIY】 呢排無乜整新菜式😌星期日就整個大阪燒做lunch先! 材料: 🧇麵粉 🍳雞蛋 🥣鰹魚汁 🧊水 🥬椰菜 🧀芝士 🍜公仔麵 🥓豬肉片 🍯大阪燒醬 🍼沙律醬 🐟木魚花 🧂芝麻 做法: 1️⃣將麵粉、鰹魚汁、水、蛋攪拌 2️⃣加入椰菜醉、芝士攪拌 3️⃣落油,預熱煎plan 4️⃣按...
大阪燒醬diy 在 酒鬼妮大Nida? Instagram 的最讚貼文
2021-07-15 18:20:55
尼大今天突然想吃大阪燒 看看冰箱裡面的材料 還真的可以喔! 做大阪燒其實很方便 材料只需要: 高麗菜 cabbage 麵粉 Flour 培根 (或任何你喜歡的料 Bacon or any toppings you fancy 大阪燒醬 OKONOMIYAKI sauce 美乃滋 Mayo 柴...
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大阪燒醬diy 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
2021-08-05 13:52:41【5分鐘出好菜】道地日本風味大阪燒DIY!大阪燒自己做。Okonomiyaki。お好み焼き。関西風お好み焼き。懶人料理廚房 EP04。 ft 漁市大眾食堂 葉文祥大主廚
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#関西風お好み焼き #大阪燒食譜 #お好み焼き
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葉師父說~~お好み焼き你喜歡吃什麼料,就放什麼料!
麵糊比例可用高筋麵粉跟脆酥粉來調和,1:1比例,
水可依個人喜好,300g的粉可加上300-400ml的水。
盡量用沙拉油,沒有味道的油。
成功秘訣:
A.粉漿(麵糊)要煎熟
B.調味要記得加在材料(菜和肉)裡
C.粉漿少一點、材料多才更好吃
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準備材料有:
豬五花肉…..適量 (依照個人喜好)
花枝…..適量 (依照個人喜好)
洋蔥…..適量 (依照個人喜好)
韭菜…..適量 (依照個人喜好)
高麗菜…..適量 (依照個人喜好)
柴魚花…..適量 (依照個人喜好)
海苔粉…..適量 (依照個人喜好)
高筋麵粉…..300g
脆酥粉…..300g
胡椒鹽…..適量
大阪燒醬…..適量 (提味用途)
沙拉醬…..適量 (依照個人喜好)
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大阪燒醬diy 在 2分之一強 Youtube 的最佳解答
2019-06-21 00:00:07主題:各國街頭小吃在家輕鬆做!老外烹飪教室開課囉!
最新【2分之一強】節目收看►►https://bit.ly/31mae2t
來賓:解婕翎、顏永烈、謝忻
各國代表:杜力、吳子龍、肯納、姜勳、妲夏、心奈
無法出國嚐盡美食讓人好無奈?各國代表展現廚藝讓人大開眼界,教你在家也能輕鬆做各國小吃?!美國運動賽事必買隨手小吃,杜力帶來牛肉起司玉米片現場眾人驚呼連連?!肯納再次展現神級廚藝,南非薯條三明治簡單又美味?!西西里島最美味街頭小吃,吳子龍竟靠烤肉捲獲得逆轉勝?!心奈帶來日本大阪燒,傳統美味能否得到現場來賓青睞?!姜勳介紹家鄉必吃炒大腸,韓式口味辣到眾人無法下嚥?!妲夏展現戰鬥民族必備廚藝,俄羅斯煎肉丸獨特口味讓人驚豔?!到底要做出道地的異國美味有哪些撇步?各國代表全力以赴現場實做,評價又是如何?精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》!
--------------------------------食譜請參考---------------------------------------------------
✔ 杜力|美國 牛肉起司玉米片
食材:
玉米片(1包)、牛絞肉末(200g)、蒜泥(200g)、黑胡椒(1罐)、辣椒粉(1罐)、起司醬(1罐)、洋蔥末(½顆)、甜椒(½顆)、番茄丁(1顆)、青蔥末(1把)、鹽巴(1茶匙)、酸奶(1湯匙)
做法:
⓵ 200g牛肉末,半顆洋蔥丁、甜椒丁,一茶匙蒜泥,半茶匙黑胡椒、辣椒粉加在一起均勻攪拌。
⓶ 平底鍋加入些許橄欖油,再把混合好肉末翻炒3~5分鐘。
⓷ 玉米片包裝折成盒子,淋上炒好肉末。
⓸ 淋上熱起司醬,撒上蔥末、番茄丁、酸奶即可完成。
✔ 肯納|南非 薯條三明治
食材:
薯條(1包)、大亨堡麵包(1個)、萵苣(半顆)、美式火腿(200g)、起司(1片)、黃芥末(2湯匙)、番茄醬(2湯匙)、義式美奶滋(2湯匙)、黑胡椒(1茶匙)、奶油(1湯匙)
做法:
⓵ 平底鍋內放入1湯匙奶油,再放入麵包加熱1~2分鐘後拿起。
⓶ 黃芥末&番茄醬&義式美奶滋,以1:1:1方式混和調製成醬料。
⓷ 將火腿放入平底鍋內小火2分鐘後煎熟。
⓸ 將薯條、火腿、起司片及數片萵苣放在大亨堡麵包上。
⓹ 淋上調製好醬料,再撒胡椒上1茶匙黑胡椒即可完成。
✔ 吳子龍|義大利 西西里烤肉捲
食材:
豬肉(500g)、豬小腸(500g)、雞腸(500g)、百里香(1把)、鹽巴(1茶匙)、黑胡椒(1茶匙)、起司絲(100g)、法式芥末醬(1湯匙)
做法:
⓵ 將豬肉打扁至餅皮狀。
⓶ 放上香菜、2~3條豬小腸,撒上1茶匙鹽巴、黑胡椒及100g莫札瑞拉起司絲。
⓷ 餡料放好後,將豬肉捲起並綑上雞腸。
⓸ 放置烤肉架烤5~8分鐘成金黃色(如需用烤箱製作,先將烤箱調至190度預熱5分鐘,在放進烤箱烤20分鐘即可完成)。
⓹ 烤好後擺盤,擠上些許法式芥末醬即可完成。
✔ 心奈|日本 大阪燒
食材:
高麗菜切碎(1/8顆)、洋蔥末(½顆)、雞蛋(1顆)、牛肉片(200g)、中筋麵粉(50g)、山藥泥(50g)、起司絲(20g)、鰹魚粉(1茶匙)、海苔粉(1茶匙)、鹽巴(1茶匙)、沙拉油(2湯匙)、大阪燒醬(1罐)、日式美乃滋(1罐)、水(50c.c.)、柴魚片(1把)
做法:
⓵ 平底鍋小火先預熱5分鐘。
⓶ 將50g中筋麵粉、一茶匙鹽巴&鰹魚粉、一顆雞蛋及50c.c.水加入碗裡均勻攪拌。
⓷ 高麗菜切碎,加入麵糊中攪拌,再加入50g山藥泥、莫札瑞拉起司絲、攪拌。
⓸ 平底鍋加入2湯匙沙拉油,再將麵糊均勻倒入鍋內。
⓹ 麵糊上面鋪上牛肉片,蓋上鍋蓋悶煮3~5分鐘。
⓺ 底部麵糊呈金黃色即可翻面,再煎至3~5分鐘牛肉及麵糊熟即可。
⓻ 加入大阪燒醬、莫札瑞拉起司絲、日式美奶滋、海苔粉及柴魚片即可完成。
✔ 姜勳|韓國 辣炒大腸
食材:
豬大腸段(2條)、洋蔥丁(2顆)、高麗菜片(1顆)、紅蘿蔔片(1條)、辣椒末(2根)、蒜泥(1湯匙)、青蔥末(1把)、醬油(1湯匙)、沙拉油(2湯匙)、韓式辣椒粉(1茶匙)、白砂糖(1茶匙)、韓式辣椒醬(1湯匙)、黑胡椒粉(1罐)、芝麻油(1罐)
做法:
⓵ 平底鍋小火預熱5分鐘。
⓶ 將1湯匙韓式辣醬&醬油,1茶匙韓式辣椒粉&白砂糖放入碗內均勻混合。
⓷ 平底鍋內加入2湯匙沙拉油,再加入調好醬料拌炒。
⓸ 放入半顆洋蔥絲&切碎高麗菜,及半條紅蘿蔔片下去大火拌炒2分鐘。
⓹ 加入一條切斷豬腸,及2湯匙蒜泥大火拌炒5分鐘。
⓺ 加入1茶匙黑胡椒&芝麻油拌炒1~2分鐘。
⓻ 最後撒上辣椒末即可完成
✔ 妲夏|俄羅斯 煎肉丸
食材:
牛絞肉末(100g)、豬絞肉末(100g)、黑麥麵包丁(2片)、牛奶(1罐)、雞蛋(2顆)、黑胡椒(1茶匙)、鹽巴(1茶匙)、橄欖油(1湯匙)
做法:
⓵ 100g的牛肉末&豬肉末,2片黑麥麵包丁,50c.c.牛奶,2顆雞蛋,1茶匙黑胡椒及鹽巴均勻混合。
⓶ 肉混合好後,用手捏成數顆圓形肉丸。
⓷ 平底鍋先熱鍋後,再加入1湯匙橄欖油,再把肉丸放進鍋內。
⓸ 煎至3~5分鐘後呈金黃色,再翻面煎至3~5分鐘即可完成。
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大阪燒醬diy 在 噪咖EBCbuzz Youtube 的精選貼文
2019-02-17 13:00:02小編私房菜!湯圓尬章魚
完美搭配絕對是升級2.0版的美味章魚燒
好吃好玩都在做吧!噪咖►►https://bit.ly/2QOadTr
#做吧噪咖 #美食 #章魚燒 #炸湯圓 #元宵節
生活小巧思讓生活更有趣;美味小廚娘你我輕鬆當!
看似簡單的物品重新利用超聰明;普通的食材讓你吮指回味~
材料 :
【湯圓外皮】糯米粉300g、水180ml
【炸湯圓-章魚燒】章魚(透抽)、即溶湯包、水、
高麗菜丁、黑胡椒、太白粉、章魚燒配料
做法 :
【炸湯圓-章魚燒】
1. 鍋中放入奶油、海鮮拌炒至熟
2. 加入即濃湯包粉、水、高麗菜丁、黑胡椒提味,拌炒至收汁濃稠
3. 放入矽膠盒中放入冷凍庫待變硬
4. 取出後包入麵糰中,接著沾粿太白粉
5. 放入中小火炸至金黃浮起 (油不要過熱到冒煙的程度即可下鍋)
6. 起鍋後淋上大阪燒醬,美乃滋、海苔粉、柴魚片完成
【湯圓外皮】
1. 糯米粉與水分次加入,均勻混合成糰
2. 取1/6放入滾水中,煮到浮上來,煮熟做成「粿粹」
3. 將粿粹與糯米糰搓揉到不黏手即可
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【噪咖強打精選】
只有妳知道系列►► https://goo.gl/SxD3at
魯蛇辦公室系列►► https://goo.gl/Se8z4e
男女大不同系列►► https://goo.gl/aE1MNV
下班GoFun吧►►https://bit.ly/2wfPkU1
噪咖原創劇--我的鮮肉弟弟►►https://bit.ly/2BstrqD
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葉師父說~~お好み焼き你喜歡吃什麼料,就放什麼料!
麵糊比例可用高筋麵粉跟脆酥粉來調和,1:1比例,
水可依個人喜好,300g的粉可加上300-400ml的水。
盡量用沙拉油,沒有味道的油。
成功秘訣:
A.粉漿(麵糊)要煎熟
B.調味要記得加在材料(菜和肉)裡
C.粉漿少一點、材料多才更好吃
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準備材料有:
豬五花肉…..適量 (依照個人喜好)
花枝…..適量 (依照個人喜好)
洋蔥…..適量 (依照個人喜好)
韭菜…..適量 (依照個人喜好)
高麗菜…..適量 (依照個人喜好)
柴魚花…..適量 (依照個人喜好)
海苔粉…..適量 (依照個人喜好)
高筋麵粉…..300g
脆酥粉…..300g
胡椒鹽…..適量
大阪燒醬…..適量 (提味用途)
沙拉醬…..適量 (依照個人喜好)
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https://youtu.be/yd6f03cN-GM
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【大阪燒DIY】
呢排無乜整新菜式😌星期日就整個大阪燒做lunch先!
材料:
🧇麵粉
🍳雞蛋
🥣鰹魚汁
🧊水
🥬椰菜
🧀芝士
🍜公仔麵
🥓豬肉片
🍯大阪燒醬
🍼沙律醬
🐟木魚花
🧂芝麻
做法:
1️⃣將麵粉、鰹魚汁、水、蛋攪拌
2️⃣加入椰菜醉、芝士攪拌
3️⃣落油,預熱煎plan
4️⃣按次序倒入麵糊、公仔麵、豬肉片,小火焗5分鐘
5️⃣反轉再煎3-5分鐘
6️⃣按喜好加大阪燒醬、沙律醬、木魚花、芝麻
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【🍳喺屋企都可以玩~杯麵大阪燒🇯🇵】
大阪燒喺屋企都有得自己整自己食!?其實材料好易準備,喺屋企DIY無難度,仲可以預多啲同屋企人齊齊煮飯仔啦👩🍳👨🍳~
材料:
杯麵 1個 (口味隨心)
雞蛋 1隻
椰菜 80克
麵粉 3湯匙
水 100ml
木魚絲/紫菜 適量
沙律醬 適量
Step 1:將杯麵倒入密實袋,壓碎。
Step 2:椰菜切絲,連同雞蛋、麵粉同水一齊加入杯麵碎,攪均。
Step 3:將麵糊落平底鑊,兩邊煎焗約5分鐘至金黃色。
Step 4:加上木魚絲、紫菜碎同沙律醬~夠曬和風~
Extra🌟:如果屋企咁啱有大阪燒醬就一絕,可以加埋~
用杯麵整唔怕預錯份量啦,一人份啱啱好🤭~想豐富啲可以加埋煙肉或者蝦仁,正👻~
#HappyFriday