昨晚睡前因為高中生的手機使用頗讓媽媽惱怒，早晨第一波鬧鐘響起時（有人跟我一樣鬧鐘設定是波浪式嗎？😉），意氣用事讓人想賴床放棄，反正母女兩人目前的情緒互動她肯定不會多說一句過問，但當第二波鬧鐘再度提醒，啟動的大人理性還是轉念摸摸鼻子爬起，即使母女有人性使然的“隔夜仇”，但飲食絕對優先於那些針鋒相對，一碼歸一碼（表示媽媽的怒氣已決定要繼續．．．．．高中生皮請繃緊！），只是生理暈沈，原本打算準備的午餐弁當內容完全大亂，連清燙好的小松菜那麼明顯放在料理檯醒目處，我都視而不見，只好切段擺旁，撒上白芝麻與自製梅醬金山寺味噌收尾。

要外帶食用的飯卷，除非能在1-2小時內食用，才會選擇以調味略重的炒肉片當內餡，否則在常溫下（高中生教室冷氣無限制，對於弁當室溫置放保存狀況較佳），最好採用加工食品如火腿、臘肉等，已經以加鹽或加糖的方式“加工“來控制微生物和酵素的生長，讓食材在未能及時食用、未能適當冷藏保鮮的情況下，吃來較安心。

回籠覺過晚，炒飯是快手弁當的救星，切滿夠份量的蒜片與蔥白末把油爆香，還有也是滿滿的 #紅劍蝦仁，蝦仁與蛋分別焦香處理，最後才在大鍋相見歡，這是私家蛋炒飯美味的江湖一點訣！大阪燒醬汁，是中學生滋滋念念的最愛，想起她還未開啟與媽媽對手機使用的攻防戰，微笑多淋了幾圈醬汁讓她大滿足～

聽說小學生今天有第一堂電腦課，小子滿心期待，回想當年是大學流連計中（計算機中心）沈迷各校bbs，如今是懞懂少年輕鬆人手一機網海app無限，不同世代有不同面對，大抵無法以過往經驗如法炮製，每個孩子也都各有不同需求，只能客製化見招拆招了！大家加油😎

#Todaysbento
^大阪燒風味干貝蝦仁花椰蛋炒飯(新合發 SHIN HER FA 紅劍蝦仁)
* 비비고 bibigo 海苔酥
*水果/美國水蜜桃

#高中生常溫弁當
*飯捲（SPAM餐肉/椴木香菇絲/紅蘿蔔絲/蛋皮絲）
*十穀香鬆飯糰
*清燙蔬菜佐梅醬金山寺味噌
*海帶芽豆腐湯/保溫罐裝

什麼
怎麼好像在日本代官山呢
是整棟清水模建築的咖啡廳！
男友很喜歡
拍甜點拍的很開心
好啊你就喜歡拍不會動的是吧

這家 @walkincafe_lk
咖啡廳位於林口
下面會有交通資訊
先來跟你們介紹一下
日式清水模灰色極簡的外表
配上大片落地窗採光非常好
選在下午逆光時段來拍
日系美照輕鬆上手

三四樓是包場空間居多
我覺得辦簽書會或者公司聚餐都很適合
更適合辦生日派對
你還不用大老遠拿著蛋糕來慶生
現在他們有推出許多六吋蛋糕
我這次吃的是
水蜜桃戚風
海鹽焦糖巧克力慕斯塔
香榭檸檬塔

我個人最喜歡水蜜桃戚風
滿滿新鮮水蜜桃顆粒
我帶回來跟造型師還有客人一起吃
ㄧ轉頭大家馬上吃完🤣
而且外型太加分

男友比較愛檸檬塔
酸味比較重
可以聞到檸檬的香氣🧡
上面蛋白霜像烤棉花糖的口感
男女老少都愛
清爽口感

巧克力慕斯塔
男友：「是大人的味道」
怎樣？吃過大人類嗎？
中間的慕斯滑順
上面的可可粉比較苦
適合喜歡濃郁原味巧克力口感的人

店家說他們堅持用最天然的原料
沒有繽紛的色素顏色
跟料理一樣
用好的食材
呈現他們最原始樣貌、味道
材料的鮮奶油、巧克力都是法國進口
還有日本的麵粉

餐點我們是點
日式咖哩牛肉、大阪海鮮煎麵
老闆說這些都是她媽媽的家常菜
沒有過多的添加
希望可以讓常常外食的人
吃的健康就像家裡的味道
我跟男朋友超級推薦海鮮煎麵好好吃！！
好喜歡那個魷魚好喜歡那個煎蛋
而且餐點還有付水果耶怎麼這麼健康

交通
機捷到長庚醫院a8站
轉公車1210 920 925 858都可以到喔！
有開車的四週也都很好停車
可以先打電話預約！

覺得太遠想要線上訂蛋糕
我也幫你們找好網站了
https://walkin.waca.store/
限時動態也會放可以直接連結 @ Walk in Cafe

#新店
#屏東最美的燒烤店

　　　 　　　　　會　很　您
　　　 　　　　　請　美　身
　　　 　　　　　您　的　邊　
　　　 　　　　　去　朋　有
　　　 　　　　　吃　友　沒　
　　　 　　　　　這　，　有　
　　　 　　　　　間　　　一　
　　　 　　　　　新　　　位
　　　 　　　　　店　 　 　　
　　　 　　　　　？　　　　

　　 　　　　 ┗　　

屋裡屋外充滿
新日本時期氛圍的一究
店內採日本家庭式風格設計
不管是裝潢配色
還是古董傢俱到餐具
都非常到位

而廚房內潛藏著一位
大阪老師傅的傳人
堅持日式老派手作職人精神
光從串燒木盤就可得知相當細心
木盤可以保留串燒的溫度
而且這是一間有「養醬」的店家

如果您用餐習性是
不耐久候的粉絲們
不建議您前往

#唐揚雞塊
雖然是炸過的
但是雞肉鮮嫩極了
沒有過多的油漬感

#醬烤豚舌
醬汁經由燒烤
被鎖進Q脆口感的豬舌
還帶著香氣十足的湯汁

#米茄子
上層鋪滿厚厚一層香甜的味噌
燒烤後入口即化的茄子搭上
香甜的味噌 口感一點也不違和

#八町赤味増燉牛肋
運用二種味増
與長時間烹煮出軟嫩入味
且帶有油花的口感的牛肋

#帶皮雞肉串
新鮮的雞肉串
火烤前會先撒上天鹽
在將雞皮炙燒
讓雞皮帶有炙燒香氣
最後撒上能把雞肉鮮度
提出的玫瑰鹽
口感鮮嫩無比

#干貝蒸蛋
柔滑細嫩的蒸蛋
蛋裡瀰漫鮮香味
鹹度滋味帶有海鮮的味道

#雞胗
具有咬勁的雞珍
帶有濃郁的胡椒香

#泡菜炒豬肉
加了香菇和洋蔥
日式與韓式的結合
多了一股特別的香味
泡菜吃起來脆脆的
是最佳酒伴

#青椒
外焦內脆的青椒
師傅運用了烤功
保留了蔬菜最天然的脆度
在沾上自製芥末胡椒鹽
香嗆迷人

#梅子酒
梅子香氣十足
微酸微甜
加了冰塊更是極品
讓小編也微醺了

#莎瓦
小黃瓜在酒水裡漂浮
看起來非常清涼解渴
入喉一股清香哈蜜瓜味
冰冰涼涼非常適合盛夏這個季節

粉紅浪漫的莎瓦
入喉水蜜桃味
酸甜滋味如初戀般的令人陶醉

.

🔺店名 | 一究居酒屋 • 鳥の串燒き
🏡地址 | 屏東市民和路116-1號
🕒營業時間 | 18:00 - 24:00
☎電話 | 08-7233999
🚷公休 | 星期二

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#屏食樂趣 #屏東美食
#新日本

#lawsonstore100 #lawson便利店 #便利商店 #日本必買 #日本Lawson必買 #lawson store100 #日本百元商店

剛剛由東京的淺草回來

淺草原來有很多酒店和旅館, 有平價到貴都有

最重要是旺中帶靜, 而且淺草原來有很多超市的

今日為大家介紹, 是Lawson Store 100, 遍佈日本很多分店

平日大家見到Lawson 是藍色logo, 是一間便利店

Lawson Store 100 是 Lawson 旗下品牌

你會見到很多產品上有VL字眼, 意思是value line

店內80%以上的產品都是100 Yen, 由於10月1號起

日本的消費稅由8%加到10%, 所以影片只會講未加稅之前的100 Yen

店裏有飲品、冷凍食品、麵包、零食、即食麵、還有生活百貨

又是便利店, 又是100yen店, 快來 看看今天的十大必買, Are u ready?

第一必買, 2L 的富士山水, 擺放在門口, 2L 賣100 Yen, 抵到爛, 香港要買二十幾港元一支

膠樽上面寫上1 PET , 想跟大家分享一些冷知識

塑膠分類大致分為七種, 1 PET 大部分會在礦泉水、蒸餾水等膠薄的塑膠都是1

PET是硬度, 韌性極佳, PET只能夠耐熱至70度攝氏

否則受過熱會變形, 更會釋放出對人體有害的物質

PET使用大概到十個月為限, 之後就有可能釋放致癌物質

雖然我很喜歡recycle那些膠樽, 不過看完這條影片的環保人士, 應多加注意

第二必買, Nobel 諾貝爾黑飴潤喉糖

採用了沖繩的黑糖, 與及18種香草配方

含有蜂蜜雪梨精華, 下次去日本, 除了龍角散又多個選擇了

第三必買, 來自北海道的plain yogurt

乳酪含有很多對人體腸臟有益的益生菌

我們聽得最多的益生菌飲品是益力多, 但我怕益力多太甜

要減肥、食得健康，plain yogurt 必吃!

第四必買, 黑豆、黃豆、紅豆

如果嫌棄plain yogurt太dry, 不妨可以加上這幾種豆做topping

紅、黃、黑豆, 夠曬咬口。

第五必買, 新瀉縣產的梅子粥, 日本人一般覺得病的時候才會吃粥

而我們香港人認識吃粥是可以下火和清腸胃

我覺得佢旅行一定會拼命吃吃吃, 真是要找一餐半餐清下腸胃

而且日本有很多漬物送粥的, 懂得養生都是一種生存智慧

如果買返酒店沒有微波爐, 可以煲一壺滾水,

再把粥放進去五分鐘, 之後就可以食啦

罐頭刀可以用這種方法, 把罐頭弄得熱騰騰, 送粥

如果未能夠在日本的旅程吃, 可以留待下一個行程食用

大陸必買, 評判屋炒麵

日本即食麵很多選擇, 今次介紹這款, 是日本超暢銷的炒麵

q彈麵條加上特殊醬汁, 三分鐘就有得食啦, 方便又好味

第七必買, 湖池屋薯片, 用上100 percent北海道的薯仔製作薯片

有岩鹽厚切和豉油兩種口味, 100 Yen, 香港要賣貴一倍

第八必買, 白桃果凍, 裏面有很多水果, 被切成一塊塊

啖啖果肉, 清香撲鼻, 第九必買, 香濃口味的水蜜桃果汁

喝起來有非常濃郁順後的水蜜桃香, 加冰爽爆

第十必買, 老花眼鏡, 要唔要買番一套?看看是否真的那麼平

當然是啦. 店內貨品大部分是100 Yen

要做到這個價錢, 因為產品幾乎全部都是自家品牌

可以嚴格控制生產成本和節省物流、人力資源等

所以放心買吧! 下次去日本, 認住這個logo

可以為你慳很多錢, 消費精明的原則, 是你有強大的database

如果你的資料庫可以知道更多買平東西的資訊

你就會變得越來越resourceful, resourceful是一種生活態度

物盡其用, 我好快又會介紹東京淺草買平嘢的其他地方

其中有一間很大的超級市場是24小時開放, 分佈相當密集

記得幫我分享訂閱和like,

還有撳通知制, 我哋下一條片再傾啦,拜拜!

請用片右下角調4K睇片。
http://yt1.piee.pw/KY69E
Hello, everyone. I just back from Asakusa in Tokyo.There are many hotels and hostels in Asakusa. The most important thing is to have a quiet place in such a travel spot, and there are many supermarkets here. Today I am introducing Lawson store 100 distributed throughtout Japan. The blue logo Lawson is a convenience store.. Lawson Store 100 is 1 of a lawson brands. You will see many products with VL words, meaning value line. More than 80% of the products in the store are 100 Yen. Since 1st of October . Japan’s consumption tax is increased from 8% to 10%, so the video will only say 100 Yen before tax-in. There are drinks, frozen food, bread, snacks, instant noodles, and lifestyle products in the store. It is a convenience store but also a 100yen store. Come and see what the top ten must buy today, Are u ready?

みなさん、こんにちは。私は東京の浅草から帰ってきました。浅草には多くのホテルやホステルがあります。最も重要なことは、このような旅行スポットに静かな場所を持ち、ここに多くのスーパーマーケットがあることです。 100個が日本全国に分布しています。ローソンは、コンビニエンスストアです。LawsonStore 100は、ローソンブランドの1つです。バリューワードを意味するVL語を含む多くの製品が表示されます。 10月1日以降、日本の消費税は8％から10％に引き上げられますので、ビデオでは税込み前に100円と表示されます。飲み物、冷凍食品、パン、スナック、インスタントラーメン、ライフスタイル製品はコンビニエンスストアだけでなく、100円の店でもあります。

#木津市場 #OsakaKizuWholesaleMarket #ODA業務超市 #日本調味料 #黑門市場 #katsuobushi
隨著越來越多遊客，被稱為大阪的廚房的黑門市場亦更商業化，少了一點地道的味道。不少已經去過黑門市場的朋友再去都向南移到難波以南的「木津市場」(木津卸売市場)，因為市場內依然保留了地道的感覺，不少當地居民也是在這採購食材、水果！木津市場有約200定商店，雖然以批發為主，不過大部分商店均歡迎一般民眾零售購買(小売対応)。

木津市場跟黑門市場的定位並不一樣，木津市場真的比較像市場(香港的街市)，雖然可以享受地道的市場體驗(買買水果、乾貨等)，但對比黑門市場則比較少小食店，不太可以邊走邊吃，試試不同魚生、小吃。

木津市場內絶大部分的商店都接受一般零售購買，詳細可以參考官方網頁內個別商店「小売対応」的標示。木津市場分為三大部分：

北棟：主要批發市場，設約135家店，是購入食材、水果的部分
南棟：食材中心ODA(主要出售餐飲業業務用的食材、廚具、調料等的超市)、大浴場「湯源郷　太平のゆ」
阪神高架橋下：美食街「木津まち横丁 ○－エン－」(除了海鮮丼、壽司，還有平民食堂、咖啡廳、立食居酒屋等)

ヤマタ小林商店以時令水果為主，大家很想要入手的草莓、晴王葡萄、蜜瓜、水蜜桃等，也可以在這家找到。原箱買的話店家會替手包裹好方便上機，部分不原箱買也是可以的，但上機就會比較麻煩囉。
想要買昆布、海苔、花菇等乾貨的話可以看看海苔・乾物株式會社「山德」，開業近100年，還有利用國產食材製作的原創商品「味付徳三郎」海苔。

業務超市是給飲食業及餐廳採購的超市，由蔬果、肉類、海鮮等新鮮食材，至零食、調味料、米、飲料等乾貨都有，價格當然比一般超市便宜，但份量一般也比較多。除了食材也有即食的壽司、熟食等，很容易就會買了一大袋。

請用片右下角調高清睇片。
http://yt1.piee.pw/EFY2D

＃木津市场#OsakaKizuWholesaleMarket #ODA业务超市#Japanese Seasoning＃黑门市场#katsuobushi
大阪のキッチンとして知られるブラックゲートマーケットは、ますます多くの観光客で賑わっています。すでにブラックゲートマーケットに行った多くの友人は、市場がまだ本物の感覚を保持し、多くの地元住民もここで食材を購入しているため、難波の南にある「木松市場」（Mukjin Depot Market）に南に移動しました。 、フルーツ！九人市場には約200の店舗があり、主に卸売りですが、ほとんどの店は一般の小売店での購入（小売り対応）を歓迎しています。

無人市場の位置は、ブラックゲート市場の位置と同じではありません。九人市場は、市場（香港の市場）にとても似ています。買い物中、歩いている間は食べられません。さまざまな魚やスナックを試してください。

九人市場のほとんどの店は一般的な小売店での購入を受け付けていますが、詳細については、公式サイトの各店舗「おたる」のロゴをご覧ください。 Kujinマーケットは3つの部分に分かれています。

ノースドン：約135の店舗を持つ主要な卸売市場は、食材や果物を購入する部分です。
南洞：フードセンターのODA（主に外食業向けの食品、調理器具、香辛料などの販売）、および大浴場「唐源郷太平ゆ」
阪神高架下：フードストリート「木松まち丁○-エン-」（シーフード、寿司、食堂、カフェ、居酒屋などを除く）

Xiaolinストアは主に季節の果物で構成されており、誰もが始めたいイチゴ、青王grape、甘露メロン、桃などもここにあります。元の箱が購入された場合、店舗は利便性のために手を梱包し、元の箱の一部を購入しても問題ありませんが、より面倒です。
昆布、海藻、きのこなどの乾物を購入したい場合は、100年近く操業している海藻と乾物の「サム」と国産の食材を使用したオリジナル商品「由布三郎」をご覧ください。

ビジネススーパーマーケットは、ケータリングとレストランの購入のためのスーパーマーケットです。果物や野菜、肉や魚介類などの新鮮な食材、スナック、調味料、米、飲料、その他のドライグッズで構成されています。もちろん、価格は平均的なスーパーマーケットよりも安くなっていますが、一般的にその量は多くなっています材料に加えて、すぐに食べられる寿司、調理済み食品などがあり、大きな袋を購入するのは簡単です。

HD画像を調整するには、フィルムの右下隅を使用してください。
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開心要吃甜品，不開心嗎﹖更是吃甜品振作一番！近年日本甜品店在城中愈開愈多，過江名店的梳乎厘班戟，本地薑的美味刨冰，用當造生果製作的雪糕雪葩，還有更多更多。暫且忘記減肥這念頭吧，今天一於來個甜品大作戰！

1.A Happy Pancake
地址：鑼灣新寧道1號利園3期2樓203-205鋪
電話：2338 4315
營業時間：11:30am-10pm
推介指數：3.4
詳情： http://bit.ly/2OLLIBn

來自大阪，被譽為三大班戟名店之一，銅鑼灣店是海外首間分店，裝修跟當地一樣，走簡約風格，餐牌和當地大同小異，六款甜四款鹹的班戟口味，還有咖啡、紅茶等。

梳乎厘班戟即叫即做，需要20分鐘；標榜蛋白霜即叫即攪拌，入口輕柔如羽，配搭自家調製的黑糖漿、雜莓醬、熱朱古力，每口都最柔順的甜香；食材講究，北海道牛油、日本雞蛋、新西蘭蜜糖。


價錢比其他班戟名店貴，從$108至$138不等，分量亦更大，正常少女應該要二人分享才成。原味最佳，能嘗出鬆軟輕柔的質感；朱古力香蕉班戟充滿朱古力甜香。整體而言，味道稍甜。人氣盛，平均要等1小時才能入店，加上即叫即製，再等半小時才能開餐，要有耐性。

2.雪ノ下
地址：銅鑼灣希雲街1-5號
電話：3460 3989
營業時間：2pm-10pm
推介指數：3.2
詳情： http://bit.ly/2xcgNGX

班戟，也不止如吃一陣風的梳乎厘班戟，可以一嘗厚班戟。於日本有多間分店，曾被當地食評網評為最佳甜品店。招牌菜是厚達4CM的日式厚燒班戟，只以雞蛋、麵粉、牛油及糖漿為材料，比成人手掌更厚，入口厚實綿滑，是原始的美味﹗可選配冰島藍莓、法國草莓、宇治紅豆等配料。


另一名物是刨冰，以軟水製作，用日本水果、咖啡等熬煮自家糖漿，較特別是生薑口味，質感輕柔。還有法式多士、玉子三文治等。絕對是長龍店，未開門已有人在店前等候，飯後時間往往要排一個小時。

3.Nishiyama Farm Fruit House
地址：尖沙咀天星碼頭KP-6號鋪地下
聯絡：無
營業時間：12nn-11pm
推介指數：3.4
詳情： http://bit.ly/2w1swZ7

喜歡吃水果甜品的，一定要來這間。來自日本，於岡山自設農場，並於當地設有甜品專門店，今年暑假靜悄悄來港，宣傳不多加上地點不算方便，客人不太多。於不同季節採摘水蜜桃、士多啤梨、藍莓，然後以製作甜品如刨冰、軟雪糕，香港分店會定時更換店內甜品，早前就是蜜桃，現在就是香印提子等。

4.成城
地址：尖沙咀堪富利士道6-6A號地鋪
電話：2354 9700
營業時間：2pm-11pm
推介指數：3.9
詳情： http://bit.ly/2CGpb6v

同樣以日本生果為賣點，這店就以泡芙、蛋糕、卷蛋、果凍甜品、芭菲等為主。品牌來自東京，於當地有4間分店，香港店裝修跟日本店大同小異，一室潔白。定時推出時令甜品，夏天有甜香桃肉，秋冬天就自然有栗子。價錢貴，客人不多，環境清靜。

5.京林屋
地址：銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場1203號鋪
電話：3580 1838
營業時間：星期一至四11am-10pm，星期五至日11am-11pm
推介指數：3.5
詳情： http://bit.ly/2yuFdMi

來自京都宇治超過260年歷史的抹茶老字號林屋茶園，在當地設自家茶園，茶葉以人手採摘，經三次烘乾及人手篩選，最後磨成上等抹茶粉，出品的抹茶深得日本皇室喜愛，更首創抹茶芭菲打響名堂。

於香港有三間分店。佈置帶着和式茶室風格，格調雅致。甜品都採用自家茶園生產的抹茶粉製作，茶味鮮，甜度恰當。香港限定芭菲最受歡迎，一杯有齊抹茶雪糕、蕨餅、啫喱及白玉，吃罷大滿足。

編輯：楊志強
攝影：《飲食男女》攝影組

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