雖然這篇大納言清澄鄉民發文沒有被收入到精華區：在大納言清澄這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 大納言清澄產品中有8篇Facebook貼文，粉絲數超過5萬的網紅偽文青。日旅。諸相。，也在其Facebook貼文中提到， 因最愛的貓女兒離我而去，粉絲頁已經超過一個多月沒有PO文....😢 2019年的第一篇PO文，來獻給我的貴人「先斗町老闆娘」 (老闆娘為何是我的貴人傳送門➡️：http://fake-hipster-daily.blogspot.com/2017/05/311.html) 從311那年...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過282的網紅藤間あやか，也在其Youtube影片中提到，東京・池尻大橋駅から徒歩３分。目黒川近くににあるカフェ「Good People & Good Coffee」を紹介します。すぐ近くには、既に「10秒コーヒー」で紹介した「Bubbles Chill COFFEE」もあります。 ◆Bubbles Chill COFFEE https://youtu....
大納言清澄 在 とふこ Instagram 的最佳解答
2021-04-04 17:56:13
20200402 ●十穀米いりおにぎり ●明太子 ●温玉 ●黒胡椒納豆 ●蒸し野菜（しろ菜、じゃがいも） ●茄子のソテーににんにく塩 ●牛蒡の酢きんぴら ●胡瓜の塩揉み ●人参、大根 ●大納言清澄（寛永堂） ． まるっとしたカラスに野菜をいっぱい。 見つけたごはんを運んでるみたいだ。 ． しろ菜には...
大納言清澄 在 Tk Yang Instagram 的最佳貼文
2020-05-03 23:23:03
今天在動態分享的兩樣東西 一個是焙煎過後的黑大豆 強調簡單健康好喝對身體很溫柔 熱水沖泡後就可以直接喝☺️ 喝完的豆子也能直接食用 對不喝咖啡因的媽咪很適合 另一個是大納言清澄 外觀有點被我壓碎了 因為外表裹了一層脆甜的糖衣有點像冰糖的口感裡面清透的部份是寒天包著微甜的紅豆 口感很特別 適合細細品...
大納言清澄 在 盧怡安 Instagram 的精選貼文
2020-05-11 17:56:52
奈良、高山，還有樟樹湖 飛驒高山市的漆器店，說不定是街上最安靜的地方。 我快步穿過打扮時髦、手上相機角度靈巧，甘心樂意在飛驒牛牛肉串店前等候多時的年輕族群們，然後拉開細雪紛飛下，漆器店前那扇顯得又薄又透、感覺什麼也擋不住的玻璃門。然而，一闔上它，便穿越來到另一個世界。 老式吊燈下，老闆娘看著報...
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大納言清澄 在 藤間あやか Youtube 的最讚貼文
2020-05-09 14:59:22東京・池尻大橋駅から徒歩３分。目黒川近くににあるカフェ「Good People & Good Coffee」を紹介します。すぐ近くには、既に「10秒コーヒー」で紹介した「Bubbles Chill COFFEE」もあります。
◆Bubbles Chill COFFEE
https://youtu.be/dHWrRucenBk
2015年、ブルーボトルコーヒーが日本に上陸。出店した清澄白河は瞬く間にコーヒータウンとして、その名を轟かせました。
2016年には「池尻大橋コーヒータウンフェスティバル」と題し、池尻大橋近辺にあるコーヒースタンド７店舗が協力しコーヒーイベントが開催。その中心を担ったのが「Good People & Good Coffee」の店主である、岡本トモシ氏です。
コーヒーメニューには、エスプレッソ、ロングブラック、アメリカーノ、カフェラテ、カプチーノ、フラットホワイト、カフェシェケラート、シェケラートロング、カフェラテシェケラート。そしてハンドドリップコーヒーのホットとアイスが並びます。
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※過去の「10秒コーヒー」にて、エスプレッソドリンクのそれぞれの違いについて説明しているので、気になった方はこちらもチェック！
◆ラテ、カプチーノ、マキアートとは？
https://youtu.be/LS5l5eR0slE
◆ロマーノ、ホワイトベルベット、ウェットカプチーノ、ドライカプチーノとは？
https://youtu.be/aPPcbF3Wi7U
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今回は、「カフェシェケラート」についてご説明しようと思います。
カフェシェケラートとは、イタリア版アイスコーヒーのことで、氷とエスプレッソをシェーカーに入れてシェイクして作るドリンクです。
イタリアのバリスタさんはエスプレッソに氷を入れることをタブーだと言います。氷が溶けてエスプレッソの味が薄くなる、そんなエスプレッソを提供したくない、というプライドの表れなんでしょうね。
「カフェシェケラート」は空気を多く含むので、エスプレッソがとてもまろやかな口当たりになります。しかし、エスプレッソの抽出方法やシャイカーの振り具合によって味が変わってしまうため、バリスタさんの腕が問われる飲み物だとも言えます。
ちなみに「カフェラテシェケラート」とあるのは、上記のような作り方で作った「イタリア版アイスカフェラテ」。
「シェケラートロング」は『日本式アイスコーヒーとシェケラートの中間を作ってみよう』と店主が考え作られたもので、お店のHPを拝見すると『シェケラートでありながら、グラスには氷。アイスコーヒーでありながら、ほわほわな泡とエスプレッソ感。そしてもちろん「ゴクゴク飲める」』のが魅力とのこと。
さて、今回頂いたのは、ハンドドリップコーヒー。
ドリップの豆はオリジナルブレンドで方向性の違う2種類があります。
"Johnny B Goode"
"TOMANDO"
"Johnny B Goode"は、毎日飲みたいコーヒーを表現。使用する豆は、農園違いのグアテマラ2種とインドネシア・マンデリンの3種類。「3種類のCoffee豆の焼き加減を微妙に変える事で味に深みを増しています」とHPに記載があったので、アフターミックスですね
。
"TOMANDO"は、酸味が苦手でも楽しめるトロピアルで爽やかな果実味を表現。マンボ王として有名なペレス・プラードの楽曲「Tomando cafe」からつけられた名前なんだとか。農園違いのグアテマラ2種とニカラグア（カサブランカ農園）のナチュラルプロセスのアフターミックス。
想像するとどちらも気になるので悩みましたが、マンデリンとグアテマラ、どちらも好きな豆なので、"Johnny B Goode"に。
焙煎の度合いはやや深めではあるものの、グアテマラの華やかな蜜の甘味とチョコレートのようなコクのあるマンデリンが複雑に絡み合い見事なマッチング。
「毎日飲みたいコーヒー」
なるほど、納得ですね！
池尻大橋は渋谷駅から一駅という立地ながら、都会の雑踏から少し離れた印象です。コーヒーショップが多く集まる街、そしてオシャレな街として賑わっていますね。コーヒータウンと称される池尻大橋にはまだまだ気になるショップがあります。天気の良い日に本を片手に、池尻大橋を散策出来たらいいな〜と思っています。
GOOD PEOPLE & GOOD COFFEE
住所：東京都目黒区東山3-4-11サンライズ東山1階
営業時間：９：００～１８：００（土・日曜、祝日は１０：３０〜）
定休日：月曜
カフェオレ、カフェラテの違いを分かりやすく解説した動画
★ヨビノリたくみの自習室
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大納言清澄 在 偽文青。日旅。諸相。 Facebook 的最讚貼文
因最愛的貓女兒離我而去，粉絲頁已經超過一個多月沒有PO文....😢
2019年的第一篇PO文，來獻給我的貴人「先斗町老闆娘」
(老闆娘為何是我的貴人傳送門➡️：http://fake-hipster-daily.blogspot.com/2017/05/311.html)
從311那年到現在，沒想到與老闆娘相識已快八年，時間過得真快啊～
只要有去京都，我就會去找老闆娘，也都會跟她說歡迎她來台灣玩。
老闆娘很樂意，但因工作實在太忙，難以抽出時間休假。
今年，老闆娘終於排除萬難，抽空與自家姊妹共四人來台灣旅遊啦～
帶著老闆娘此行特別注文的➡️我妹做的手工果醬，我們約在晶華酒店碰面，說實話其實有點緊張，因為這次他們一次來了四位，又都是長輩，我也從沒接待過日本朋友，很怕搞砸了...😅
好險這顧慮，等到見到面的時候，在雙方熱情寒暄，以及互贈伴手禮的情況下煙消雲散😄，老闆娘與姐妹們送我的伴手禮真是多：有京都三百多年老店《寬永堂》的甜點「大納言清澄」、還有伏見稻荷「総本家いなりや」的狐狸煎餅、京都 「丹治蓮生堂」 手工和風蠟燭(這竟然是老闆娘妹婿開的店)、京都「小倉山莊」的仙貝、京都的線香，真是受寵若驚！
之後前往他們想吃的欣葉台灣料理，他們吃得很開心～❤️
老闆娘他們很好奇我們台灣人喜歡日本什麼？最喜歡日本的美食是什麼？還有我們台灣人自己喜歡的台灣美食是什麼？總之雙方天南地北地亂聊 XD
我要特別感謝小物社員的火力支援，幫忙找來了政大日文系高材生，一位可愛的妹妹來當翻譯，不然一定無法聊太多，畢竟以我日文程度實在是無理啊..... 😔
後來還互教日文、中文，連關西腔與關東腔的差異都幫我們上了一課XD，大家聊得很開心❤️，最後在幫他們搞定台灣知名的腳底按摩，並陪同到店後，畫下依依不捨的句點。
我說，「我們京都再見」。
大納言清澄 在 偽文青。日旅。諸相。 Facebook 的最讚貼文
因最愛的貓女兒離我而去，粉絲頁已經超過一個多月沒有PO文....😢
2019年的第一篇PO文，來獻給我的貴人「先斗町老闆娘」
(老闆娘為何是我的貴人傳送門➡️：http://fake-hipster-daily.blogspot.com/2017/05/311.html)
從311那年到現在，沒想到與老闆娘相識已快八年，時間過得真快啊～
只要有去京都，我就會去找老闆娘，也都會跟她說歡迎她來台灣玩。
老闆娘很樂意，但因工作實在太忙，難以抽出時間休假。
今年，老闆娘終於排除萬難，抽空與自家姊妹共四人來台灣旅遊啦～
帶著老闆娘此行特別注文的➡️我妹做的手工果醬，我們約在晶華酒店碰面，說實話其實有點緊張，因為這次他們一次來了四位，又都是長輩，我也從沒接待過日本朋友，很怕搞砸了...😅
好險這顧慮，等到見到面的時候，在雙方熱情寒暄，以及互贈伴手禮的情況下煙消雲散😄，老闆娘與姐妹們送我的伴手禮真是多：有京都三百多年老店《寬永堂》的甜點「大納言清澄」、還有伏見稻荷「総本家いなりや」的狐狸煎餅、京都 「丹治蓮生堂」 手工和風蠟燭(這竟然是老闆娘妹婿開的店)、京都「小倉山莊」的仙貝、京都的線香，真是受寵若驚！
之後前往他們想吃的欣葉台灣料理，他們吃得很開心～❤️
老闆娘他們很好奇我們台灣人喜歡日本什麼？最喜歡日本的美食是什麼？還有我們台灣人自己喜歡的台灣美食是什麼？總之雙方天南地北地亂聊 XD
我要特別感謝小物社員的火力支援，幫忙找來了政大日文系高材生，一位可愛的妹妹來當翻譯，不然一定無法聊太多，畢竟以我日文程度實在是無理啊..... 😔
後來還互教日文、中文，連關西腔與關東腔的差異都幫我們上了一課XD，大家聊得很開心❤️，最後在幫他們搞定台灣知名的腳底按摩，並陪同到店後，畫下依依不捨的句點。
我說，「我們京都再見」。
大納言清澄 在 偽文青。日旅。諸相。 Facebook 的最讚貼文
這次去京都找先斗町老闆娘，帶了伴手禮(妹妹親手做的手工果醬)給老闆娘。沒想到她馬上回送我「小倉山莊 - 百人一首的仙貝」、「極上油菓子」、「寬永堂的大納言清澄」
今年這一回合，我輸了XD
➡️新朋友不知道我與老闆娘故事的請參考：
http://fake-hipster-daily.blogspot.jp/2017/05/311.html