估唔到大班月餅嘅口味有咁多，連日式既口味都有🤤🤤🤤即刻簡左軟心雲呢拿紫甘薯 聽個名都覺得吸引💕💕
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【“大班”月餅在淘寶店悄悄上線、火速下架】

中秋佳節臨近，各種品牌的月餅陸續上線。有網友發現，香港大班冰皮月餅近日又在淘寶悄然登場。

去年8月底，香港大班面包西餅公司創辦人之子郭勇維在社交媒體上接連發帖，公然支持亂港分子、侮辱“藍絲”。雖然他隨後刪文道歉，香港大班冰皮月餅也發表緊急聲明撇清關系，但大多內地網友明確表示“不歡迎，不會購買”，天貓、京東、淘寶等各大電商平臺也下架了香港“大班”產品。

對於今年淘寶某些店鋪繼續上架大班冰皮月餅的行為，不少網友表示憤怒，並私信該店鋪的客服表達自己的質疑和不滿。

昨晚11時許，該店鋪已悄悄下架了“大班”系列月餅。雖然寶貝分類裏還有“香港大班冰皮月餅”一項，但點進後已是空白。

北京日報註意到，除上面這家店鋪外，至少還有3家淘寶店鋪上線了大班冰皮月餅。不過截至目前，相關商品的銷售量均為0。

與香港大班冰皮月餅遭內地網友抵制形成鮮明對比的是，香港美心集團負責人伍淑清多次譴責亂港分子、發表愛國言論，連帶美心月餅也備受內地網友追捧。

對此，@人民日報 曾發表評論稱：“人心如月，明察秋毫。花好月圓所求莫過於家業興旺順遂。這個家，既是小家，也是國家。而在中秋月的美好寓意中，絕對容不下違法暴力，容不下對一個國家的撕裂。誰非要在月餅裏塞私貨，公然支持亂港分子，那麽激起公憤、被拒之門外是就是理所當然的。”

中秋節 ちゅうしゅうせつ
當你住在外國
真的很感受到什麼是「每逢佳節倍思親」
好想回香港瘋狂過節
跟家人吃中秋飯
再跟朋友BBQ打牌玩燈籠
踏入在日3年目
又是一個在工作中渡過的節日
加班完去7仔買啤酒零食
至少有朋友從香港帶月餅給我
讓我可以過一過節...🏮

想知道更多關於香港人在日本的生活
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#香港人在日本
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#左下角好L難食
#應該要支持大班月餅
#月餅
#げっぺい

中秋節就快到，相信大家會買各式各樣月餅應節，尤其是冰皮月餅，大人小孩都喜歡。它們是如何誕生，你又知道嗎？

冰皮月餅的由來眾說紛紜，其中一個說法指冰皮月餅，其實是早期越南的糯米月餅演變而來，在1967年就已經面世。這種月餅其實在香港一早已有，位於灣仔有間素菜館叫東方小祇園，據老闆彭任均先生所說，他們早在60年代已經創立冰皮月餅，當時用糯米皮做外層，豆沙做餡。當時這種最多叫糯米皮月餅，到真正要雪藏的冰皮月餅，是1989大班月餅推出的冰皮月餅。

大班月餅的郭鴻鈞是冰皮月餅的始創者，為甚麼要創立新的冰皮月餅？因為當時他眼見月餅市場龐大，但傳統月餅新意欠奉，傳統月餅味道又甜又多油，餡料毫無新意。所以他想一道改變傳統月餅，例如調整味道、餡料等，冰皮月餅就是這樣而來。
最初推出冰皮月餅的時候，遇到很大困難，因為冰皮需要冷藏，售賣環境、以至包裝都需要重新加以配套以確保衞生。投資金額高，但市場最初很少人能突破傳統月餅接受它，所以最初其生意只佔很小業績比例，後來市民愈來愈喜歡冰皮月餅，每年生意就以倍數上升。早期冰皮月餅的餡料有白蓮蓉、荳蓉等，後期的餡料以乳酪為基礎。口味五花八門，餡料調配方面非常靈活。


記者：陳佳男
攝影：《飲食男女》攝影組


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