#居家防疫好幫手 #壽滿趣就是威港式點心 #留言送竹葉果
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記得第一次開團就是威港點前，我自己內心還在想冷凍港點能多好吃！結果收到貨後完全被驚艷到，那次團購我自己就再回購了十幾盒，後來還私下找廠商買了好幾次。他們家港點是經過熱愛港式飲茶的小飛外婆認證，吃完讚不絕口。這次大家防疫在家，可以偶爾來點不一樣的口味唷！

壽滿趣就是威港式點心，是由來自香港的顏立明師傅所創立。所有食物堅持手工現作，不添加防腐劑，天然原味，做完後立即冷凍配送，收到後只需加熱即可食用，更重要的是不但方便還好吃，像我就都是直接丟大同電鍋，省時省力，不然一打二還要顧爐火實在太累人啊！

絕對必買推薦
🥇#燒賣：他們家燒賣不但料多味美，最重要的內餡是肉塊，超有誠意的，比很多港式飲茶的還要好吃！

🥈#豉汁排骨：這個超好吃，而且還可以自製豉汁排骨煲飯，排骨直接跟白米一起丟電鍋裡煮，起鍋在放上一些青菜，完全就是茶餐廳等級了！

🥉#蠔油紋鳳爪：我們家去港式餐廳必點，他們家的吃起來微辣帶甜，超入味一咬下皮骨分離，熱熱的吃有Q勁，但涼掉就變得較軟爛了，這個可以和豉汁排骨一起煲飯，就變身為鳳爪排骨煲飯了！

#鮮蝦腐皮捲：這個腐皮卷跟外面港式飲茶吃到的有點不同，外層還有裹麵包粉，我覺得口感很酥脆，是有讓我驚豔到的品項。這道我是用氣炸烤箱加熱，200度大約12分鐘即可。

#紙包荷葉飯：紙包荷葉飯有放臘腸來提味，臘腸的香味滲入糯米飯裡面，吃起來還帶有荷葉的香氣，是我們全家都很喜歡的一道。端午節不能出門，訂這個回家當粽子吃，很可以。

#蜜汁叉燒酥：家中有烤箱或氣炸鍋的這道必買，家這道有點出乎我意料，原以為會過於油膩，沒想到又酥又香，加上內餡甜甜鹹鹹的，很唰嘴。
鳳凰流沙包：港點一定不能少的奶黃包，蒸起來熱呼呼的一口咬下看著流出的奶黃，超級療癒，奶黃餡的量剛剛好吃，起來不會覺得膩口唷！

#金陵鳳尾蝦：這是這次的新品，一整尾鮮蝦和豬肉、香菇等食材用薄皮以握壽司的方式包裹起來，這道是Mia的最愛，她一個人可以吃兩個。

家有小孩出動冷凍料理其實也可以親子互動，平時怕他們被火燙道，但這個就可以請小孩幫忙把冷凍食物放置到盤子上，再由媽媽去加熱，過程中還小孩不會覺得無聊，媽媽少了烹飪時間，也能更多時間陪伴孩子！

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🔺團購時間：5/31(一)~6/6(日) 23:59
🔺運費計算：本島 - 滿$2500免運，未滿收$160；外島 - 滿$5000免運，未滿收$320
🔺付款方式：刷卡/匯款(虛擬帳號)，下單後24小時內需付款完成，逾時自動取消並刪單，需重新下單
🔺出貨日期：港式點心均為收單後手工現做，於6/7~6/21平日週間依付款順序陸續出貨。配合物流為新竹低溫冷凍物流，實際配送依物流時程為主，恕不便指定到貨日。
(就是威港點為接單現做, 因疫情期間需求量大增, 此團預計於6月中按照訂購順序陸續出貨, 但若能提早我們會儘量提早! 若有配送特殊需求請於 [備註欄] 註明，但實際到貨時間仍需視當日配送情形及地區而定。)
壽滿趣 #港式點心

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🔜搭配主廚秘製胡椒豬肚湯，獨享包精緻份量，單身一個人也能喝好湯🍲醇厚濃郁的奶白色煨煮煲湯，微微的辣口卻不辣喉嚨🌶餘韻在舌尖纏繞著，跟現做的一樣好吃，比起大拇指鵝樂👍

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#泰國料理 #泰式肉粽 #主廚肉粽 #懶人料理 #大同電鍋

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#高雄美食客
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ENG CC] 南瓜粉蒸肉 原來要這樣醃~更入味 滑嫩 懶人作法 大同電鍋就可蒸 Steamed pork with pumpkin smooth and tender delicacy

所需材料:豬梅花肉 300公克,南瓜 200公克,薑細末 1茶匙,蒜頭 15公克,蔥 1支,香菜末 適量(可省略)
醬油 2茶匙 ,辣豆瓣醬 2茶匙,米酒2茶匙,糖 1茶匙,五香蒸肉粉 50公克(全聯有賣),
太白粉 1茶匙,五香粉 少許.
#梅花肉食譜#全聯食材#零廚藝食譜#

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每星期四晚上7點都有新影片,歡迎大家來收看唷💕
更多家常菜:
https://youtu.be/zRPnB5K5QT4 雞肉焗烤飯
https://youtu.be/61hMRWJKylI 2道簡單鯛魚料理
https://youtu.be/0LjN0rOEcyU 豆芽菜炒肉片
https://youtu.be/Iwg8VO5IXrs 蕃茄麵疙瘩
https://youtu.be/YakCJM2Zyjs 金瓜炒米粉
https://youtu.be/UeZMA75QYSo 古早味筍干滷肉
https://youtu.be/GypJSO9IcRw 家常三杯雞
https://youtu.be/Tgh-qBr-BVA 萬用蕃茄肉醬
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/kuJJxWWz9WQ 砂鍋魚頭
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/UN_8yL3kXYA 蒜香鮮蝦粉絲煲
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https://youtu.be/PdP-iz9rUWk 魚香豆腐
https://youtu.be/R_YK5ONo4UE 芋頭米粉湯
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https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜

🐟桑潔的murmur時間
這次我們來開一個新系列！
挑戰史上最經典的廚藝書籍「法式料理聖經」！
裡面總共收錄了500多道法式料理，
而這集要挑戰的是，
此書最有名的一道食譜：
「勃根地紅酒燉牛肉」🤤
到底是失敗還是成功呢？？？
（嘿嘿嘿）

🐟關於葉添百年製刀
來自台灣的百年製刀品牌，你阿嬤阿祖都用過啦！
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🐟更多桑潔
IG➤https://www.instagram.com/sunjadefish/
FB➤https://www.facebook.com/sunjadefish

🐟其他影片
『還在煩惱煮什麼？』超罪惡法式可麗餅🇫🇷極濃蒜香粉絲鮮蝦煲🦐花崗山剝皮辣椒雞湯
https://youtu.be/Li7qVeueTgM
【外帶美食】搶救餐廳大作戰！好朋友的店不能倒！😭5家餐飲人「私心推薦」餐廳
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【肉桂捲評比】肉桂捲迷必看的9家Pinkoi「網購肉桂捲」🔥第一名竟然不是名店？😱
https://youtu.be/4Nb40kRa8hA

🐟拍攝器材
相機➡️canon m6 mark ii
手機➡️iphone 12 mini
麥克風➡️rode videomicro
電腦➡️MacBook Pro
剪輯軟體➡️Final Cut Pro

#法式料理#紅酒燉牛肉

提起幾乎每個台灣家庭必備的電飯煲，相信台灣人都會回答：大同電鍋。這個台灣人從小用到大，甚至連留學、移民都要帶在身邊。近年還受到日本人吹捧，到台旅遊都不忘購買電鍋回國，到底這個五十多年老品牌電鍋的魅力何在？
一個外形傳統不花巧的電飯煲，吸引力在於其雙鍋設計。外鍋加內鍋，全是不鏽鋼材質。煮飯時，只需在外鍋加水，能做到熱循環式加熱，就像蒸飯盤，令受熱更均勻，能保持米香及米的水分。煮飯以外，更是一個多用途電鍋，蒸、燜、燉都可以。
最近迷你三人分的電鍋推出了香港版，一於試用一下，看看效果如何吧！

大同電鍋查詢：
電話：3591 1815(天曜集團nutzen家庭電器)

採訪：劉明慧
攝影：周義安

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