😷今天指揮中心發佈即日起至 5/28 止提升全國疫情警戒第三級
🍽 #自己動手作料理
🍍用大同電鍋做出簡單懶人料理，炎熱夏天吃個冰涼「鳳梨馬鈴薯蛋沙拉」，可以當晚餐也能當早餐，早餐可以夾吐司喔！
沙拉醬我使用桂冠輕沙拉熱量降40%(醬吃起來比較沒那麼甜)
https://ating.tw/pineapple-potato-and-egg-salad/
🧸這段時間沒事宅在家，如買美食盡量使用外帶、外送、網購EX. 蝦皮購物 https://shp.ee/s8u2umc
桂冠輕鬆生活
📌提醒:勤洗手 、戴口罩、保持安全社交距離

用台灣的大同電鍋試做的高麗菜肉捲。還沒有掌握好水和時間的控制。還要繼續練習，練習。
台湾の電気鍋を使ってロールキャベツを作ってみました。まだまだ水の量や時間の感覚がつかめません。練習、練習。#ロールキャベツ #大同電鍋 #大同電鍋料理 #高麗菜肉捲

好市多必買到底買什麼？ 不要只買烤雞啊！
你可以買一台烤箱，再買雞，回家自己烤會更棒！
原本只想要拍一支costco好市多Kaiser烤箱的開箱影片，
不過因為自己在家可以烤全雞真的很感動，所以在這裡附上食譜跟大家分享，影片也直接變成烹飪教學影片 XD
-----------------------------------------------
訂閱我們的頻道：https://pse.is/9HU2Q
-----------------------------------------------
烤全雞食譜

檸檬奶油
奶油 150g
檸檬皮 1顆
檸檬汁 1顆
蒜頭 2顆切末
九層塔切末1湯匙
迷迭香切末1湯匙
百里香切末1湯匙
松露 (適量，看預算）

蔬菜盤
橄欖油適量
黑胡椒適量
鹽適量
南瓜半顆 切塊
洋蔥1整顆 切丁
蒜頭 1整顆
馬鈴薯 3顆

1. 烤箱預熱200度
2. 把檸檬奶油的所有食材均勻地攪拌在一起。
3. 把攪拌好的奶油一半推進雞胸皮下，剩下的奶油均勻地塗抹雞身。
4. 把一顆切半的檸檬跟四顆蒜頭塞進雞身。
5. 用烤箱鐵棒串起固定雞身並放入烤箱烘烤45-60分鐘。
6. 鋁箔紙上抹上橄欖油，鋪上蔬菜，撒賶鹽跟黑胡椒。
7. 在烤雞放入後約15分鐘再放入蔬菜盤，烘烤30-45分鐘。

-----------------------------------------------

Peggy媽
Petaljar翻糖甜點作品：https://www.facebook.com/PetalJar/

Jaz爸
影片合作/製作: jepvidz@gmail.com

FB E家愛吃愛旅遊粉絲頁:https://www.facebook.com/beanbeandiary/

FB食譜分享群組：https://www.facebook.com/groups/718894428497238/

E家商店: https://shopee.tw/pjdodo

-----------------------------------------------

推薦影片
台中三井outlet有米其林！？台中最強購物美食景點？！真的值得推薦嗎？
https://youtu.be/lPU8UwAS4UQ

頂級大同電鍋料理! | 原來舒肥牛排這麼簡單!? | ANOVA舒肥機可以丟了!
https://youtu.be/QUPWJbpvAN0

扎幌自由行第一天就發生悲劇 ! 七天六夜吃盡北海道美食之旅 【第一集| 我只是想吃碗拉麵 !】
https://youtu.be/SciVnftxcOU

再累都要上! 登上札幌海拔最高神社結果 ! 北海道自由行Day3 【第二集| 我是個很普通的人!】
https://youtu.be/agqLfcROhKA

-----------------------------------------------

Music Credit

Dj Quads - A Bouquet Of Roses (Non-Copyrighted Music)
DJQuads-Dream-Life

✔️日本語字幕あり！
✔️有中文字幕喔！
台湾電鍋スープシリーズ「レンコン棗鶏スープ」でございます！
美腸効果ありのレンコンと身体を温めたり、貧血予防と美肌効果ある棗と枸杞子を使って、簡単に作れるスープです👍
棗と枸杞子は薬膳の味しないので、優しい甘みのスープになります！！
🔹電鍋ない場合は、土鍋を使いましょう！
🔹動画では塩大さじ１を入れましたが、味が薄いと思ったら、塩や鶏ガラの素で自由に調整してね！
🙌チャンネル登録よろしくお願いします🙌

【蓮藕紅棗雞湯】
日本的天氣開始轉涼了～🍂
用秋天的食材蓮藕，來做一道簡單又暖胃的湯吧！
只要有電鍋就可以煮出一鍋清澈又營養的熱湯，台灣人就是要喝湯啦！！！

♪：https://soundcloud.com/kidcroixx/sundaymood?in=yuuka-chen/sets/create-common
📷instagram: https://www.instagram.com/taiwan_cooking

訂閱頻道：https://pse.is/9HU2Q

最近網路上到處都是ANOVA舒肥機的影片。
雞胸，鮭魚這些都是適合舒肥的基本款。
於是我手癢，想試試看，是不是真的要花NT$4000才有辦法舒肥出一塊，吃起來舒服肥滋的牛排。
這次我大手筆，試的是Jason's超市的5級和牛角尖牛排(特價中XD)，跟全聯的安格斯沙朗。
結果不管是香氣跟口感，都是和牛角尖完勝 (有可能是沙朗適合更低的烹調溫度)。
雖然用大同電鍋舒肥跟ANOVA比起來帥氣度差很多，不過我成功了！這應該可以算是最頂級的大同電鍋料理！

-----------------------------------------------
舒肥食譜公開:
1. 把牛排肉，拍碎的蒜頭，迷迭香，兩湯匙油放進封口袋中(可微波封口袋)。
2. 盛一大鍋水，然後慢慢把封口袋降入水裡，讓袋中接近無空氣的真空狀態。
3. 用一鐵盆裝水，放入大同電鍋中，然後用溫度計測水溫。
4. 外鍋加一杯水後開啟加熱功能。
5. 當水溫到達60度後把電鍋切換成保溫功能並“丟”入牛排肉，切定肉完6. 全浸泡在水中。
7. 等水溫穩定後，加冷水把水溫降到55度，並計時一小時。(不要拔電喔!)
8. 一小時後把牛排取出。用超大火把兩牛排表面快速煎成金黃色就算完成了！
-----------------------------------------------
Jaz爸
影片合作/製作: jepvidz@gmail.com

Peggy媽
Petaljar翻糖甜點作品：https://www.facebook.com/PetalJar/
-----------------------------------------------

Music Credit:
Reflections prod. by BEATOWSKI :
https://www.youtube.com/watch?v=xfRLhJlpTRQ

DJ Quads - Dream Life:
https://www.youtube.com/watch?v=OFuTmq9y8l4