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[爆卦]大同瓷碗是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇大同瓷碗鄉民發文沒有被收入到精華區：在大同瓷碗這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 大同瓷碗產品中有2篇Facebook貼文，粉絲數超過3,293的網紅莎姊廚房筆記，也在其Facebook貼文中提到， 莎姊外食筆記《六福牛肉麵》 前幾天在臉書饕友的貼文裡，看到一篇牛肉麵的發文，頓時 回憶湧上心頭～ 曾幾何時，這家老麵店已經被我封存在記憶中！ 世事難料，儘速再訪我一直放在心裡，今天張羅了蘇菲小姐中午的午餐，大約在下午14:00後到老店。 老板還是整齊的襯衫、西褲，穿著工作鞋，挽起袖子，不疾不徐...

　同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過12萬的網紅豬豬隊友 Scott & Wendy，也在其Youtube影片中提到，前陣子添購新家居家用品，剛好搭上淘寶 618 年中慶！沒想到隨便買買竟然也買了 70 公斤！今天就先來跟我們一起開箱第一批到貨的 40 公斤吧！ 0:33 吸水地墊 https://detail.tmall.com/item.htm?_u=j2di0bjj49f5&id=605636772598&...

「大同瓷碗」的推薦目錄

大同瓷碗 在 Meiko愛吃鬼? 台北美食/桃園/台中 美食 咖啡 下午茶 Instagram 的最佳解答

2021-08-17 00:01:49

安晴氣炸鍋 #meiko開團中 ☀️這台真的超方便 只要$1980 一開始是廠商問我要不要試用看看 想說氣炸鍋已經紅過了一陣子 有想買的大家應該都有了吧 我就是那個有想要買但遲遲沒下手的人😂所以就來試用看看 用了三個多禮拜 使用上完全沒什麼缺點 而且還愛上他 \我也再買了一台給親戚了😎/ 從7月...

大同瓷碗 在 貝莉 Instagram 的最讚貼文

2021-06-15 03:21:31

#防疫沒有擺盤 家裡有再多美麗餐盤，只要是長輩下廚，永遠都是用她慣用的那幾個，於是會有大同白瓷系列，貓碗（她的愛），花碗（老于限定防疫時間餐盤，好辨別）。 唯一活下的是我的土鍋跟瑪黑深盤，以及之前在大稻埕買的小餐盤格格不入地跟著我。還有亂入的Cutipol湯匙。 以及松德硝子的酒杯撐撐場面，晚...

大同瓷碗 在 偶疑的梅子與南瓜 Instagram 的最佳貼文

2021-07-11 08:33:33

📌你喜歡瓷器嗎?那你來洗碗 ☻__________________________☻ 洗碗可說是每個家庭的例行公事，為了去除殘留在碗盤上的油膩污垢，洗碗精堪稱必備的清潔用品。然而一瓶好用的洗碗精除了能夠強效去污之外，還能夠進一步抗菌、除味，更重要的是不傷手。市售洗碗精外觀、質地雖然看似大同小異，但藉...

  • 莎姊廚房筆記

    大同瓷碗 在 莎姊廚房筆記 Facebook 的最佳貼文

    2019-08-07 20:06:48
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    莎姊外食筆記《六福牛肉麵》

    前幾天在臉書饕友的貼文裡，看到一篇牛肉麵的發文，頓時 回憶湧上心頭～
    曾幾何時，這家老麵店已經被我封存在記憶中！

    世事難料，儘速再訪我一直放在心裡，今天張羅了蘇菲小姐中午的午餐，大約在下午14:00後到老店。

    老板還是整齊的襯衫、西褲，穿著工作鞋，挽起袖子，不疾不徐，有條有理的煮麵。老板娘就如隔壁三十多年的鄰居阿姨，話少卻極親切。

    老店只賣二種商品：牛肉麵。牛肉湯。

    環顧四周，來用餐的應該都是老朋友老顧客了，這時間，店裡坐的是老一輩的顧客。桌椅有年歲，牆壁天花板有年歲，但是有冷氣加電扇，具備了炎炎八月，麵店的基本必要條件！

    一會兒，我的麵來了，牛腩肋條，小白菜，帶點油花兒的湯頭，色澤介於紅燒和清燉之間。麵條是乾的寬陽春麵，口感就是桃源街牛肉麵的麵體，彈力夠且吸附足了牛湯香。

    麵碗是白磁廣口，我小時候碗邊有粉紅小花的大同瓷碗，這裡沒有辣椒醬。沒有辣椒醬。沒有辣椒醬！對我來說這很麻煩，現場只有二種選擇，充滿色素鹹甜味紅通通的古早味辣椒醬和粗的乾辣椒片。

    然後，沒有酸菜～

    湯頭看似清淡其實夠味，牛肋條煮的軟硬正好，麵體Q滑有彈性，吃到的都是原食物的香氣，牛肉香、牛油香、麵粉香、蔥花新鮮的辛香，沒有複雜亂七八糟的味道。簡單的就像孩子放學回到家，媽媽端出來的止飢家庭味，不假修飾，只有暖暖的愛！

    幾十年下來，只賣牛肉麵牛肉湯，堅持做好簡單品項。
    這樣簡簡單單的一碗麵，記憶既被喚醒，我會常來、想到就報到，再嚐一碗殷實不矯飾的牛肉麵～

    #伊通街六福牛肉麵
    #中午不休至晚間八時

  • 遍嚐台北美食

    大同瓷碗 在 遍嚐台北美食 Facebook 的最佳貼文

    2013-02-16 08:53:38
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    台北／蔬食滷味 藏著玩樂基因
    【聯合晚報╱文/曾桂香】

    人的日子過得太絢爛，有時很想反璞歸真，過點平凡生活；味覺好像也是如此，嘗多了山珍海味之後，便想換換清淡口味，回應一下身體極欲回歸自然的想望。

    老實說，剛開始我覺得「蔬河」這家店很奇特，觀察許久，發現老有一群人聚集排隊；我伸頭在人群縫隙間探望，只看到店內空盪盪的擺設，靠牆掛著一筒筒青菜、一盆盆大鋼缽，內裡放置著豆干、豆皮等各式食材，店中間有不少人圍著一張又長又大的餐桌進食，這些人互不認識，卻毗鄰而坐，有如家人般共享同一餐桌；我只覺怪異，幾次徘徊躊躇，最後好奇心驅使，終讓我跨越心中的障礙，踏進店內。

    來到蔬食小店，真的只有豆類、麵食冬粉、青菜，沒有肉食，對年節前後狂吃大魚大肉，想求清淡的我，確實是個合適之處；點菜進食流程也打破我們熟悉的僵固刻板，先讓客人提著扁平塑膠菜籃挑菜，再選用大鋼缽內的豆干、米血、素腸、板豆腐... 等各種食材，再挑七彩色木條各自代表不同麵類主食，便可送交店主人下鍋滷煮；老闆許淞堡說，他還製作不同樣式的等待食物號碼牌，客人間可以互相比較號碼牌花色，讓等候不那麼無聊。

    年輕人開店，將進食過程化成一種遊戲，吃東西不光是口腹之欲，也得滿足視覺和玩樂基因。這店本質上雖是一人消費100到200元的小吃店，但牆上掛了客人或店家的塗鴉、創意作品，外帶不用傳統白色或帶花的大同瓷碗，而是陶器質樸感覺的大碗，更遑論不會用到小吃攤免洗碗，用的是可清洗回收的餐盒，下次拿回店內重覆使用可折抵減價；我只能慨嘆，年輕人和初老中年想的、做的真的不一樣，這就是小吃精緻化吧！

    這家店去年12月中旬才開幕，兩個大學及研究所念工商管理的男生一塊合資做生意，才花70萬元，就做出很具現代感及裝置藝術味道的裝潢；負責外場的是許淞堡，他說自己很重視美感，另一個創業夥伴很會吃、很懂吃，由他掌廚；年輕人或許開店搞創意，但蔬食滷味風味還是不亞於夜市小吃滷味，只不過你可以要求不加醬油、減少鋪上的酸菜分量、或者只滴少許香油提味即可。

    許淞堡說，他想推出的是低卡、低熱量、少油、少鹽蔬食，一份熱量最好只有五百卡；不過，他擔心外食客人習於重口味，短期間仍然依客人喜好放調味，可濃可淡，重點是讓來此用餐客人多吃點蔬菜，做做體內環保。

    蔬河地址：台北市延吉街129巷2號 (02)-27781967。

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