【#義大利Giaretti電動麵包刀】【《米屋》#精饌冠軍馥米、糙米、胚芽米】【75%新鮮水果的【#唐緹手工低糖果醬】
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【#義大利Giaretti電動麵包刀】
電動麵包刀我已經用了超過7年的時間了，2015年還曾經拍過一個自製吐司切割器的影片，用的就是電動麵包刀(影片連結我放留言）

雖然後來我有了非常好用的手動麵包刀，但電動麵包刀對我來說還是必須的存在，因為我會用它來切吐司。

縱然世人總愛說：「外表不重要，內在美才重要」，我也深知吐司切得美醜有如浮雲，反正吃下肚最後都要拉出來的道理，但看到辛苦出爐的美美吐司最後敗北在歪哥起挫的切片步驟，我就是嗯甘願吶！

尤其是這個時候如果白目老公再火上加油說一句：「妳的吐司怎麼切那麼醜？」，家庭悲劇就有可能就產生，孩子就可能沒爸爸了。

如果你跟我一樣總是切出事實與想象有距離的吐司片，明明一開始下刀就擺很直，結果切完後變成上窄下寬或是上寬下窄，那麼就來試試電動麵包刀，你應該會很有成就感。

電動麵包刀的開關給它按下去，兩片犀利的不鏽鋼鋸刀就會高速前後震動，確定鋸刀的角度是直的，只要輕輕地往下壓，不用前後拉鋸，手起刀落，一片平整的吐司就切好了，啊嘶~~

以前常常有人問我可不可以開團電動麵包刀，可惜我以前用的那個牌子台灣沒有代理，我稍微查了一下發現都是代購沒有保固，電器類的沒有保固我是不可能開團的。

等了那麼多年，終於等到台灣總代理有保固的【#義大利Giaretti電動麵包刀】。

電動麵包刀除了切吐司很素喜，切硬硬的歐包或法國麵包也很不錯，老外還會用來切烤雞、火腿、起司...等等，刀片是不鏽鋼，可以拔下來清洗，很衛生。
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【《米屋》#精饌冠軍馥米、糙米、胚芽米】
等了九個月經常被敲碗問何時可以開團馥米，敲碗的理由不是媽媽很喜歡，就是老公很嘎意，不然就是孩子很愛，果然女人生命裡最重要的就是家人。

無奈一開始是廠商暫時沒有開團計劃，後來變成米還在種，還沒收成，前幾天終於傳來消息可以開團了。

那還等什麼？就跟麵包刀一起開團吧！

榮獲2018年精饌米獎香米組冠軍的《米屋》#精饌冠軍馥米，最經典也最受歡迎的當然就是香香的白米，米質晶透，顆粒完整，幾乎找不到碎米，一打開包裝可以聞到好好聞的香米味道。

原廠建議煮的時候免浸泡，米：水=1:0.9~1，煮好打開電鍋撲鼻的香米味，不管熱吃冷吃都很Q很好吃。

喜歡吃飯糰，但怕糯米不好消化的人，可以試試用這款馥米來取代糯米，還有，馥米也很適合用來熬粥哦，我用它來煮廣式皮蛋瘦肉粥，軟糜的粥特別道地。

另外，我一定要大力推薦《米屋》的糙米和胚芽米！

歪嘴雞和陳董都不喜歡吃糙米，尤其是歪嘴雞更是討厭糙米到骨子裡，我曾經嘗試不同品牌的糙米，不管是台灣進口的，亦或是日本進口的，全部都被歪嘴雞打槍。

本來以為是因為用大同電鍋煮糙米，所以才會口感不好，後來換了高貴的日本羽釜電子鍋來煮，我已經覺得口感改善非常多，結果一樣被歪嘴雞嫌到臭頭，還被放話說只要煮糙米就不吃。

每次煮糙米都我一個人吃，吃到眼淚都要滴到碗裡配飯扒了。

最慘的一次是，有次在超市看到日本進口糙米在特價，我不知道哪根筋不對，居然失心瘋扛了一包15磅的回家，結果放到長米蟲，看到黑色米蟲狂妄地幽遊在我的糙米裡，我氣到從此萬念俱灰，再也不想買糙米了。

一開始收到《米屋》的糙米和胚芽米樣品，過往的陰影讓我放了超過一個月不想打開來試吃，後來廠商力勸我試試看，真的不一樣。

以前煮糙米我都會添加白米，就怕歪氏父子嘰嘰歪歪，這次我決定直球對決，全部煮糙米試看看，如果好吃的話我才要推薦給大家。

結果那天一鍋糙米被陳董吃掉1/2，姐姐吃掉1/4，姐弟倆都說好吃，陳董還很驚訝糙米怎麼會那麼好吃？

本來我也想吃一大碗，但所剩不多，所以我只吃半碗，留一碗給歪嘴雞下班吃，我心想反正他一定不喜歡吃糙米。

歪嘴雞下班回家我跟他說：「今天吃糙米哦。」
按照慣例他一聽到糙米臉色又陰沉下來，結果吃了居然抱怨為什麼留這麼少給他？還說這是他吃過最好吃的糙米，又軟又香又Q，完全不會有穀殼的粗硬感，到底怎麼種的會這麼厲害？

本來我想告訴他這米是《米屋》取得臺灣創新水稻品種「臺中194號」技術授權，歷經水稻博士專業耕作技術指導，透過蟬聯全國績優稻米產銷專業區第一名的農民契作生產，才能穩定培育出頂級的獨一無二的「冠軍馥米」。

但話到嘴邊我又吞回去了，因為老公的耳朵有自動屏障老婆的話的機制，用膝蓋想也知道，我講再多也是浪費口水，反正只要他覺得好吃就好，廢話少說。

糙米在我們家大獲全勝，連痛恨糙米的歪嘴雞都說好吃，胚芽米當然更好吃。

我第一次煮胚芽米水放太多，還脫褲子放屁浸泡了，結果導致煮太軟，可是依然被歪嘴雞誇又香又軟還保有Q感，《米屋》真的太讃了。

第二次煮胚芽米，我按照包裝的指示，胚芽米：水=1:1~1.2，免浸泡，直接煮，煮好後輕輕地翻一下，讓水汽稍微散掉，再悶15-20分鐘，非常好吃，簡直跟吃白米沒兩樣，冷掉都好吃。

很多媽媽都抱怨家裡老公孩子拒絕吃糙米，推薦大家來試試《米屋》的糙米和胚芽米，或許你家的大小歪嘴雞也會從此改觀。
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手工接單現做，75%新鮮水果的【唐緹手工低糖果醬】

這款手工果醬我和歪嘴雞一吃驚艷，叫姐姐和她男朋友也來試吃看看，本來他們兩個說剛剛吃飽沒胃口，結果一吃也全部給我露出驚艷的表情說：「This is really good！」

每瓶【唐緹手工低糖果醬】有75%超高含量鮮果果粒，每一匙都挖到滿滿的果粒毫不吝嗇，使用的糖是日本海藻糖，誠意十足，而且接單後先做，味道保證新鮮。

【唐緹手工低糖果醬】是含有濕濕果漿的那種果醬，不是加了粉凝結成凍的那種果醬，所以它可以加在優格、塗在麵包，還可以作水果茶、打氣泡水，水果冰沙，高級感十足。

總共有三個口味：◈百香鳳梨 ◈紅心芭樂 ◈奇異果

「百香鳳梨」好香好好吃，是我和歪嘴雞的第一名。

「紅心芭樂」超特別的，第一次吃到用芭樂做的果醬，是姐姐和他男朋友堅持必須是第一名的首選，歪嘴雞說紅心芭樂是他的第二名，但和第一名差距非常小。

我的第二名是奇異果，我愛奇異果的酸甜味，而且奇異果果醬的顏色好綠，沒有添加色素居然可以把果醬顏色煮這麼漂亮，唐緹真的有用心。

用芭樂製作的果醬很少見！！嚴選宜蘭員山鄉的紅心芭樂，飽含濃郁香氣的美好滋味，含有茄紅素、胡蘿蔔素，而且因為是紅肉品種，所以色彩鮮豔，是一款台灣特有的獨特果醬。
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✔團購時間： 2021/9/2~2021/9/8 23:59止。
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註1：恰逢中秋連假 期間不配送 若有延遲出貨敬請見諒
註2：唐緹手工果醬因為手工接單現做 故結團後10天陸續出貨(出貨時間以實際製作狀況為主)
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家裡有一堆這款好市多買的美式起士的朋友，去買南瓜來消耗吧！隨便做就是夭壽好吃的南瓜起士抹醬，夾饅頭、吐司、軟法……隨便搭都好吃，重點是不需要任何家電機具就能做到跟南瓜濃湯一樣細緻綿密的口感。

＜ 南瓜起士抹醬 ＞
1.南瓜刷洗乾淨外果皮後，剖半、去籽、切大方塊。家庭成員多就用1顆，不然就少量半顆做。
2.取一陶瓷餐盤或是湯碗、拉麵碗，碗的高度最好只有大同電鍋1/3~1/2高度，不能用不鏽鋼內鍋因為會將所有蒸氣阻擋而無法蒸熟南瓜。不需要封保鮮膜，墊著不鏽鋼網架或蒸盤直接蒸，外鍋加入1.5杯水。
3.電鍋跳開後小心取出南瓜，將湯碗內的水倒掉，並換上比較好操作的碗內。
4.將8片美式起士一片片攤開，趁熱拿湯匙攪拌混合，熱騰騰的南瓜泥就會融化混合起士，充份攪拌即可。因為每個人使用的南瓜大小有別，可以邊混合邊調整抹醬濃稠度，希望濃稠的就要增加起士片。
5.做好的南瓜起士泥可當麵包抹醬也可以加點開水煮湯變成南瓜起士濃湯。

#蔣龐嚴選
#南瓜起士抹醬

開團>>酷藝師不鏽鋼保鮮盒、分隔餐盒、兒童餐盒 &料理盤 #可微波 #可烤箱 #可冷凍 #可入洗碗機
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我廚房用了好多年的酷藝師不鏽鋼保鮮盒，這2年也推出了分隔餐盒、還有酷夢兒童系列、及廚房系列料理盤、攪拌盆、冷水壺等

全系列的不鏽鋼都可以放微波爐、也可以放烤箱、電鍋、冰冷凍庫，我自己很常用把沒吃完的裝進保鮮盒，隔餐從冰箱拿來 移除上蓋後直接放在IH爐復熱，加熱完之後直接就可以上桌，超級方便 少洗很多碗啊!

像我自己很常做懶人蔥油雞，也都是在保鮮盒裡直接醃好雞腿肉、晚餐前再用同一個保鮮盒直接放進大同電鍋蒸熟，這樣直接就是一道菜，對忙碌主婦來說很是方便!

料理盤也是我每天絕對會用到的，大中小3個尺寸一組，可以裝水果、炸物、用來當備料盤、我還很愛拿它來蒸魚! 大小和深度都很剛好，超好用的~

小朋友的酷夢系列有比較小的主食碗 (小小孩當主餐碗、大一點的孩子拿來裝飯)、還有湯碗 (莫莉直接當作小學的午餐碗)，都是不鏽鋼外面再套一層隔熱層，不只好拿、還不怕被碗燙到! 這2種碗我們在家跟在學校都在用，非常實用!!

再來，還有大人及小孩都有出分隔餐盤，當便當盒、或是去自助餐買飯都很方便哦! 莫莉晚餐也都用分隔餐盤，這樣我煮好之後要分菜給她很方便，也比較知道她吃了多少，大一點的孩子也不愛飯菜肉都放在一起，分隔餐盤他們接受度很高!!

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不鏽鋼收納保鮮盒有13種尺寸，有大有小、有深有淺、有圓有方!! 文內有所有的商品詳細介紹，有興趣的可以點進去看看唷!
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大同電鍋應該可以算是台灣的國民電器。
電鍋料理也是在眾婆婆媽媽多年的使用下，發展出的一種台灣獨有的料理方式。
今天幫大家跟媽媽們收集到醉雞，瓜仔肉，蒸蛋，蒜泥白肉的作法應該可以算是大同料理的基本功。
學會之後保證就可以嫁人了XD
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可愛的大同電鍋這裡有賣！！！
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＃Ｅ家愛吃愛旅遊 #大同電鍋 #電鍋撇步

一樣也是參考網路影片後的實作分享
網路上搜尋燜雞，國內外加起來大概有幾十則影片吧
作法其實大同小異

這道完全沒有難度
多數時間都是在等食材醃製和燉煮
過程只能用“好無聊”來形容
但這段時間你就可以去做家事追劇遛狗了
也算是一道簡單到極致的懶人料理

沒錯！
像這樣好學好做好簡單好方便
端上桌還超有面子的菜你不學真的沒天理

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【所有食材皆可在全聯購入，品牌不限】

全雞 ...一隻
青蔥 ...適量
薑片 ...適量
醬汁 ...蠔油x6+醬油x3+米酒x3+砂糖x1（小時候吃便當用的湯匙）

【電鍋悶雞做法如下】

❶全雞用醬汁醃製冷藏一小時備用
❷內鍋底層鋪上蔥段和薑片，把全雞放上去，部分醬汁灌進肚子內，剩餘醬汁淋在上頭，外鍋三杯水。
❸中途開蓋把雞肉翻面或是再把醬汁淋回雞肉表面，之後等待電鍋開關跳起即可。

提起幾乎每個台灣家庭必備的電飯煲，相信台灣人都會回答：大同電鍋。這個台灣人從小用到大，甚至連留學、移民都要帶在身邊。近年還受到日本人吹捧，到台旅遊都不忘購買電鍋回國，到底這個五十多年老品牌電鍋的魅力何在？
一個外形傳統不花巧的電飯煲，吸引力在於其雙鍋設計。外鍋加內鍋，全是不鏽鋼材質。煮飯時，只需在外鍋加水，能做到熱循環式加熱，就像蒸飯盤，令受熱更均勻，能保持米香及米的水分。煮飯以外，更是一個多用途電鍋，蒸、燜、燉都可以。
最近迷你三人分的電鍋推出了香港版，一於試用一下，看看效果如何吧！

大同電鍋查詢：
電話：3591 1815(天曜集團nutzen家庭電器)

採訪：劉明慧
攝影：周義安

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