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[爆卦]多那之小蛋糕是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇多那之小蛋糕鄉民發文沒有被收入到精華區：在多那之小蛋糕這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 多那之小蛋糕產品中有9819篇Facebook貼文，粉絲數超過4萬的網紅王繁捷 Wang, Fan-Chieh，也在其Facebook貼文中提到， 我剛創業的時候，有一間蛋糕店很紅，一天可以賣好幾千個蛋糕。​ ​ 負責人接受採訪時，很自豪的告訴記者，自己奉行的哲學，就是東西一定要便宜！​ ​ 那時他的蛋糕，六寸不到200元。​ ​ 幾年之後，售價漲了一倍，然後整個團隊被撤換（包括老闆自己）。​ ​ 之前我有提到，不建議小公司玩價格戰。​ ​ 並...

　同時也有445部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，【ASMR吟遊詩人】ASMR 油鍋上的聲音 炸物 炸魚 油炸點心 炸物聲 心靈治療助眠 入眠放鬆 車上睡覺 炸物聲讓肚子好餓 油炸聲 - #ASMR #輕音樂 #入眠放鬆 - 【ASMR吟遊詩人】 讓你放鬆心靈的輕柔聲音與舒服視頻。 - 【今日詩集】 鱸肥菰脆調羹美，蕎熟油新作餅香。 ——陸游《...

「多那之小蛋糕」的推薦目錄

多那之小蛋糕 在 陳彤 Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 10:27:20

｛🏠｝ ｜就是喜歡軟爛的膩在一起｜ 珍惜每一次相聚(^˵◕ ᴥ ◕˵^) 最佳軟爛又知心的好夥伴們 就像pizza芝心起司牽絲般的友誼 更像是橡皮糖般的家人 有你們在的每一刻都很歡樂 謝謝你們帶給我的一切 那天一早，一起吃了好吃的早午餐 老樣子總是有最準時到的人也有半小時以上還沒出現的人甚至還...

多那之小蛋糕 在 紅竹竹 Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 16:34:46

新世界新眼界的新體驗 x Eriel愛莉兒 素食者在大家的觀念當中，可能分成蛋奶素、全素，小編在旅遊界還接觸過鍋邊素、單純不喜歡吃肉的朋友，當然也耳聞一些朋友是只吃魚肉的素食主義，比如穆斯林的朋友。 而愛莉兒聽見朋友們的心聲，也從這裡開始做了魚膠原的冰淇淋! 很新穎的產品，小編就想知道滋味如何~...

多那之小蛋糕 在 liang_0601love Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 16:37:10

#眼前這間舒芙蕾吃完真的超舒服🥞 ▪️ 人氣推薦名單 #冰君 HYOU KUN 一直以來深受甜點控們的最愛舒芙蕾🥞 像我這一位名副其實的吃貨”毛良良” 怎麼能錯過綿密蓬鬆如雲朵般的舒芙蕾🥞 位於台中SOGO旁蛋黃區的小巷內 外觀以白色為主室內非常舒適明亮的空間 不僅如此從手作舒芙蕾到新鮮現打果...

  • 王繁捷 Wang, Fan-Chieh

    多那之小蛋糕 在 王繁捷 Wang, Fan-Chieh Facebook 的最佳貼文

    2021-09-30 22:19:58
    有 207 人按讚

    我剛創業的時候，有一間蛋糕店很紅，一天可以賣好幾千個蛋糕。​
    ​
    負責人接受採訪時，很自豪的告訴記者，自己奉行的哲學，就是東西一定要便宜！​
    ​
    那時他的蛋糕，六寸不到200元。​
    ​
    幾年之後，售價漲了一倍，然後整個團隊被撤換（包括老闆自己）。​
    ​
    之前我有提到，不建議小公司玩價格戰。​
    ​
    並不是說打著低價策略不會成功，而是相對來講，成功率比較低。​
    ​
    為什麼我會這樣講？​
    1. 我自己的經驗​
    2. 看到其它人，低價策略的下場​
    3. 西蒙顧和管理顧問公司，負責全球各大企業的訂價策略（例如保時捷、德國鐵路），經過幾十年的統計後，得出這樣的結論：高價策略成功的比例要比低價策略成功的比例高。​
    ​
    要得出這樣的結論，先從低價策略要付出的代價來談起。​
    ​
    兩間公司，假設名字分別是郝便怡、鋼鋼好，賣一模一樣的產品，而郝便怡想把價格訂得比鋼鋼好低，能砍的地方只有幾個，我列出大家最熟悉的幾個點，廣告、設計、流程效率等等那些比較複雜的先不提：​
    ​
    1. 原料​
    2. 人事​
    3. 房租​
    4. 利潤​
    ​
    第一個，原料：​
    做低價的大公司能成功，很多是因為他們有能力把原物料壓到最低，因為進貨量超級大。​
    ​
    有興趣的人可以看《IKEA的真相》這本書，裡面說了為什麼他們有能力做這麼便宜，除了進貨量大，他們甚至買下森林、伐木場！​
    ​
    一般中小企業，進貨量根本比不上大企業，更不用說買下森林這種事，用價格戰能玩嗎？​
    ​
    當然如果供應商是你老爸，那你就可以拿到最便宜的原料。​
    ​
    第二個，人事：​
    想要價格低、CP值高，靠著壓榨員工薪水、體力，也是其中一個方法。​
    ​
    但我非常不建議這種方法，一來是因為違法，再來是不可能持久，流動率必然高，然後員工一定會報復你。​
    ​
    另外一個方法，就是你有能力讓員工的工作效率，比其它公司提高好幾倍，就能節省一點開銷。​
    ​
    就算如此，產品也不可能因為這樣就便宜多少，因為高效率的員工，待遇一定要比較好，再來，很多中小企業老闆並不知道如何讓員工產生高效率，這是專門的學問。​
    ​
    第三個，房租：​
    就算房子是你自己的，不用付房租，而對手的房租一個月3萬元，這樣你的產品可以省多少錢？​
    ​
    假設一個月賣出3000個產品，那你平均一個產品成本也只能比對手少10元！​
    ​
    更何況，房子是自己的這種好事，普通人不用想了。​
    ​
    再者，租金較貴的房子，通常有它的廣告效果，或是便利效果在，對於業績有幫助（至於幫助多大又要另外計算了），並不一定房租便宜就是好。​
    ​
    第四個，利潤：​
    “我少賺一點，客人就會多，這樣就划算了。”​
    ​
    有一些小公司，會這樣跟顧客講，但是其實是因為他們沒有開發票、壓榨員工到極限、用很爛的原料，才有可能做到低價！​
    ​
    今天最好是這些公司照規矩來，有開發票、有勞健保、有加班費、有特休，還有辦法維持低價，除非他們有上面所提的那些本事：效率高、流程優化到最好、談判能力強，拿到最便宜原料；或是下面將要提的，真的犧牲淨利。​
    ​
    少數幾個我認識的經營者，他不壓榨員工，他壓榨自己的健康，來讓自己的產品維持低價。​
    ​
    我家旁邊有一個賣湯包的老先生，一個湯包跟女孩子的拳頭一樣大，只賣10元。​
    ​
    只有自己一個人，做得半死。​
    ​
    你會想要用自己的健康，來玩低價戰爭嗎？​
    ​
    我自己的朋友就是用健康作為玩低價戰的代價，把自己操得半死，產品cp值爆表，然後三十多歲過勞猝死。​
    ​
    最後，有一些業者，是真的犧牲利潤，來得到低價。​
    ​
    值不值得，這裡來算算看：​
    一樣這兩間公司，郝便怡、鋼鋼好，賣一樣的東西。​
    ​
    假設一個產品450元，淨利率10%，也就是淨利45元，但郝便怡想要比鋼鋼好便宜，所以需要犧牲淨利。​
    ​
    要比鋼鋼好便宜多少錢，消費者才會有感？消費者才會願意多走五分鐘的路，來買你這個便宜幾塊錢的東西？​
    ​
    這個答案根據不同產業，會不一樣。​
    ​
    假設便宜15元，消費者才有感，售價435，你的淨利剩下30元。​
    ​
    原本的淨利是10%，本來一個月賣1000個產品的情況下，45 (一個產品淨利)*1000個產品＝45000淨利​
    ​
    砍價之後，30 (一個產品淨利)*1000個產品＝30000淨利​
    ​
    現在，降了價之後，需要多吸引幾個客人，才能讓淨利回到45000？​
    ​
    45000/30=1500，需要賣1500個！​
    ​
    只便宜了區區15元，你就需要額外多賣500個產品，才能跟之前成績一樣。​
    ​
    西蒙顧和公司就說，許多企業，根本就沒有意識到，售價只便宜了一點點，銷售量就需要提高這麼多。​
    ​
    業績要提升這麼多，你知道難度有多高嗎？​
    ​
    而且就算提高到1500，只是讓你獲利成績跟之前一樣而已。​
    ​
    現在最大的問題就出在這裡，大部份的情況是，降價之後，業績並沒有從1000成長到1500。​
    ​
    原因有很多，例如價格降得不夠沒有感覺、別間公司的客人有忠誠度，比較信任他們、大家不願意省15元，多走5~10分鐘的路（這就是為什麼7-11東西貴，還是賣得好）等等。​
    ​
    降價衝量還有另外一個問題，就是各項開銷也會增加，例如請的員工需要更多。​
    ​
    危險的地方，就是當碰到淡季、各種危機時，龐大的人事費用就是龐大的風險，沒生意做時，薪水還是要照付！​
    ​
    只賣1000個產品時，需要2個員工，碰到淡季頂多賠2個員工的薪水。​
    ​
    降價之後賣1500個產品才能維持同樣獲利，但需要請3個員工，淡季一到就是賠3個員工的薪水。​
    ​
    然後用犧牲淨利的方式來玩低價，對手也很容易模仿。如果你是因為有能力，簡化流程提高效率，對手可能模仿不來，但只是犧牲淨利，對手一定可以學。​
    ​
    對手低，你再更低，然後對手再更低，最後會有什麼下場？​
    ​
    還有一件要說的，那就是要玩價格戰，初期的建置成本很可能大過你的想像。​
    ​
    例如你需要有自動化機器，才能節省流程、人事費用，而機器至少都是百萬千萬起跳。​
    ​
    還有以蛋糕為例子，兩百元的六寸蛋糕，和一千元的六寸蛋糕，所花的製作時間根本一模一樣，差別只在原料。​
    ​
    （有一些千元蛋糕花非常多的時間在裝飾，製作時間就不同了，但這屬於另一種情況，他們將價值放在外觀，但是我這裡的外觀很樸素，價值是在食材本身）​
    ​
    兩百元的六寸蛋糕需要做大量才有獲利，做大量，初期就要聘請一堆人，風險能說不高嗎？​
    ​
    這是為什麼我選擇高品質的蛋糕做為定位，一開始我只有一個人在做，如果我六寸蛋糕只賣200元，做到死都賺不到錢，而且200元只能用很爛的原料，這是我不能接受的事。​
    ​
    總結來說，低價策略是會成功的，但是低價策略成功背後所需要的技術、財力，往往被忽略。​
    ​
    我偏好的方式，是提供最高的價值給客戶，不是讓人單純只因為低價而光顧。​
    ​
    -------------------------------​
    ​
    作者簡介​
    ​
    我是繁捷，貝克街巧克力蛋糕的創辦人。​
    ​
    創立這間公司時，我沒有背景強硬的股東、也沒有多金的富爸爸，一切從2張工作桌的大小開始做起。​
    ​
    一開始真的很慘，1個月蛋糕賣出去不到10個；太太帶著小孩出門時，也養成了低頭在地上找零錢的習慣。​
    ​
    我每天工作10幾個小時，睡在堆滿包材紙箱的房間裡（感謝太太和小孩陪我一起睡在這裡）。​
    ​
    剛創業什麼都不懂。​
    ​
    成本過高、宣傳方式不對、請到錯誤的人幫忙等等，讓情況更加雪上加霜。但是我們撐過來了。​
    ​
    從1個月不到10個蛋糕，到1個月數千個蛋糕；從被記者嫌棄不願意報導（是真的被記者打槍，説我們不夠格被報導），到現在遠見、東森、壹週刊、自由時報、TVBS、年代等等的報導。​
    ​
    我要將這個過程記錄下來，並且未來開課傳承這些經驗。​
    ​
    也因為一開始，我沒辦法伸手要錢來解決創業的各種問題，所以我有了寶貴的實戰經驗；不管在行銷、經營管理、技術製造等等都是。​
    ​
    如果你正在創業，或是未來要創業，我的經歷將對你很有幫助，好好享受這一趟旅程吧。​
    ​
    我寫了一篇關於如何籌到創業資金的經驗，這是PDF檔，你有興趣的話可以在這個連結填寫email，文章就會寄到你的信箱： ​
    https://baco-street.com/FOW​
    ​
    另外一篇是我做網路行銷的訣竅，我把這幾年來我常用的一個技巧，做成一份PDF檔，一樣在這個連結寫上email之後，文章就會寄到你的信箱：​
    ​
    https://baco-street.com/FMW

  • 羅寶鴻 老師

    多那之小蛋糕 在 羅寶鴻 老師 Facebook 的精選貼文

    2021-09-30 21:27:46
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    【孩子不願分享玩具是小氣自私嗎？！羅寶鴻：成人需釐清5觀念】

    孩子總是不願分享，是不是很自私？成人該如何引導，才能讓孩子擁有「分享」的好品格？

    許多父母在教養路上都會遇到孩子「不願意分享」的問題，又或者，孩子會因為不願意分享而出現「搶奪物品」的爭執情況。孩子怎樣都不肯和別人一起玩、分享，甚至會出現很大的負面、抗拒情緒時，家長該怎麼透過蒙特梭利的教育方式，讓孩子了解「分享」這抽象的名詞呢？如果孩子不願意分享，成人又該如何與孩子溝通，才能在發展和人際關係上達到平衡？

    討論這話題之前，首先我們需要了解「要跟別人分享才是正確的行為」這籠統的觀念，其實是有些問題的，為什麼這麼說？在這篇文章中，我們將為各位說明一些關於「分享」的觀念：

    1️⃣ 發展尚未到，孩子「不願分享」是很正常的事情

    要求孩子「分享」這件事，首先要考量孩子的年齡，因為不同年齡的孩子有不同成熟度，我們對一個5、6歲孩子所使用的方式，會跟一個2、3歲孩子不一樣。

    5、6歲的孩子他已經開始發展社會化，會比較理解「將心比心」的觀念，但是對3歲以下的孩子來說這些話語他是還聽不懂的，因為這階段的孩子還在發展對環境的定位、秩序與安全感，著重在自身心智功能建構，先天的內在衝動也比後天發展的意志力強，而且尚未開始發展社會化，還不懂得什麼是「尊重、禮貌、輪流、等待」，所以出現不想分享、不想輪流等待是很正常的事情！

    這些3歲、甚至2歲左右的孩子，他們的物權觀念尚未成熟，還不知道什麼叫做「你的」、「我的」，只會覺得「我的東西是我的」、「你的東西也是我的」，因此會去搶別人的玩具，也不樂於分享。這時請家長不用太緊張，他並不是「自私霸道沒禮貌」，只是「成熟階段還沒到」，希望各位了解，這是孩子成長過程裡面不同發展成熟度的展現。

    所以我會建議成人，在孩子還沒有足夠成熟到理解「分享」的觀念之前，不要強迫他必須要分享，甚至用：「你如果不分享，就是自私、不大方」的觀念來灌輸孩子，這是不正確的。

    2️⃣ 分享與否，請讓決定權在於孩子

    不管孩子3歲與否，或是更大的孩子甚至大人，在分享這件事的前提之下，我們也要注意一個很基本的觀念就是：「有些東西是我們不想分享的」。

    舉個例子：「您喜不喜歡跟別人分享您的錢？」又或者是「您剛買了一部新車，您願意跟別人分享嗎？」我想，答案是很顯然的。有些東西（例如有紀念價值、貴重物品）是連我們大人都不想分享，別人也強迫不來的！

    將心比心，其實孩子也一樣。所以，不管孩子年齡幾歲，每個人對於自己的物品，都有權力決定是否要分享，如果您的孩子在玩玩具時不想借給別人，這也是應該要允許的，因為，在心不甘情不願之下做出的強迫分享，是一種犧牲，是為了取悅別人的行為，不但會削弱孩子的自我價值感，也並非美德培養的方式，成人需要做的是，去體諒孩子不想要分享的心情。

    3️⃣ 沒有該物品的擁有權，給了別人也不能說是分享

    有些大人會要求孩子「大的要讓小的」，如果不借、不給，大人就會給予相對應的懲罰。但這代表玩具的所有權是大人的，所以就算大孩子把玩具讓給小小孩玩，他也不會學習到「分享」，只會感受到屈服在大人下的「委屈」。

    在孩子玩玩具的過程當下，模特梭利教育提倡的規範是：「玩具在誰手上，其他人想玩就要輪流等待，不可以用搶的。」比較好的做法是跟孩子A說：「等你玩完之後，再跟孩子B『分享』」；成人要讓孩子學習「要玩就要輪流等待」，同時嘗試轉移孩子B的注意力去玩別的東西，或者找另一個玩具。每個孩子都需要更多與他人互動的經驗值。這是急不來的，希望家長能循序漸進，一步一步慢慢來。

    4️⃣ 培養孩子分享美德，要先從他願意分享的物品開始

    在孩子心甘情願之下、釐清並接納分享的概念之後，分享的行為才會達到教育意義。

    在日常生活中，成人可以在平時事先與孩子討論，詢問孩子有哪些玩具是在朋友來時他願意分享、哪些是他不想分享的。到了跟其他孩子玩的時候，他就可以把願意分享的玩具拿出來給其他孩子玩。先從此練習，是培養孩子分享最好的開始。又或者，孩子生日時您準備了蛋糕，可以藉此機會，讓孩子學習平均分享給家裡的每位成員，這也是一種分享的喜悅。

    學習分享的過程當中，最重要的是要讓孩子覺得「這是公平的」，還有出於孩子自己願意的情況下，他就會慢慢在這樣的環境中學習到了。與此同時，若成人能在孩子踏出一步時，就給予即時、誠懇、具體的鼓勵，這將增長孩子的歸屬感與價值感。

    5️⃣ 幫助孩子了解「約定」的重要性

    年齡較小的孩子，對於「分享」這件事可能會有比較大的抗拒心理，若孩子表示：「所有東西都是我的，不要分享。」父母除了要注意前述提及的四個重點之外，如果是有討論過且約定好，但當下孩子情緒卻強烈拒絕分享，建議大人要幫助孩子遵守約定，讓他瞭解約定的真義（約定不是高興就遵守、不高興就不遵守的事情），幫助他把之前說可以分享的玩具讓其他小朋友使用。當然，在當下他也是可以玩他願意分享的玩具（在沒有其他孩子使用下）、以及他不願意分享的玩具的（他保留給自己的那些）。

    ‼️ 但這時候大人要注意的是：

    安定自己內心：大人內心必須先讓自己內心安頓好，再處理孩子的情緒；

    b. 要瞭解這是常有的事情：孩子年紀還小，不要把他當下行為解讀成「自私」，他只是尚未學會「大方」；

    c. 同理但不處理：同理孩子情緒，但當下不要一直跟他道理；

    d. 轉移他注意力：引導他讓他玩其他的玩具；

    e. 不要坐以待斃：若情緒一直無法恢復，可以先把孩子帶離現場，等恢復後再回來跟其他孩子一起玩。

    #羅寶鴻的安定教養學
    ＃羅寶鴻的安定教養繪本

  • 多那之小蛋糕 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-30 21:17:45
    有 52 人按讚

    美學中有一術語，叫「審美疲勞」，意指即使一個人或一件物件再美，見得多就不美了。而早在兩年前，我曾經出現「味覺疲勞」。

    每一年，單是節目，我要創作最少104個食譜，另加合作和著作的，加起來有120個。換言之，在2015年至2019年間，我創作了480個食譜。

    480個於我來說，不算難，正所謂將勤補拙，勤力必定可提升創作力。不過最讓我心累的，是有很多食材均不能使用，例如，做蛋糕不能有牛油，但要鬆軟香滑；蛋糕裝飾要美，但不可用色素或糖皮；有時想寫一個濃湯食譜，都不可以用忌廉使之濃稠。於是，我經常在超市和街市遊蕩，試過無數次定眼看着一款食材長達半小時，腦袋不停想：怎樣可以做出步驟不複雜、但味道出眾、用料便宜、顏色豐富的食譜，讓跟着做的讀者被家人和同事大讚？

    難關天天有，天天難過天天過，雖然我是做到了，但味覺開始很累。猶記得那個時候，我感覺到，似乎再沒有味道能滿足我，我實在分不清怎樣叫好吃、怎樣是不好吃。那段時間，我寫了一個「薑黃雞腿」的食譜，寫完之後，我突然哭了，因為我覺得很難吃，但當我給丈夫和朋友試食，他們卻大讚。頓時，我很迷失，到底怎麼了？

    當然，以上的一切，我並沒有呻過，我深深明白觀眾的要求：沒有人有興趣聽我呻，大家想要的只是食譜。

    所以，我一直很感恩在2019年，自己提起勇氣跳出不安感去辦教室，令我在課堂中，即時見到學生吃下製成品後的反應。一句「好好食！」、一個「嘩好正呀！」的表情，漸漸令我重拾自信，我的味覺，亦由那個時候慢慢回復生氣。

    不過，直至現在，每逢教新課堂的第一班，我都會緊張得睡不着，就好像最近的「室溫不溶檸檬雪糕撻」課堂，便讓我失眠了長達一個月，但當我在教完第一班，見到學生在滿足中帶着驚訝的表情之後，那一夜，我睡得像豬。

    創作之路，並不好走，但若走上了，就不要回頭埋怨，所以，即使辛苦，我仍然享受創作。有說「創作者都有一點點自虐心態」，我不置可否，不過又的確是這樣：我們都是自信又自卑的一群——有膽推出新創作，卻受不了成品被冷落，但在睡醒了之後，我們又會不忿氣地堅持重做。這種有違養生之道的做法，大概就是所謂的自虐吧？

    IG: echow03

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