#台東之旅day2 #林道咖啡烘豆工作室 #原住民のㄙㄠˇㄍㄚˋ #臺東森林公園 #小紐西蘭 #屋賀爺燒肉 #高級和牛吃起來 #超美味高檔台東限定的燒肉店 #2021台東旅行

早上九點多起床之後，我們拿著愛馨會館給的50元早餐卷去附近的「巨森早餐吧」買早餐，沒想到點了冰奶茶&花生吐司&蔬菜抓餅居然只要50元，真的是超有良心的價錢，而且味道還算ok，之後我們就開車前往我們的第一站
「林道咖啡烘豆工作室」
（地址：台東縣卑南鄉溫泉村鎮樂36-8號）
（營業時間：
週一到週五，14:00-18:00
週六日，9:00-11:30、14:00-18:00）
⚠️一定要事先打電話預約參觀，以免白跑一趟
近期優惠：咖啡豆買五送一

我們在找比較少人去的秘密好店好點，後來找到了這家藏在知本山裡面的咖啡工作室，開車的路上的坡度有點陡請小心駕駛⚠️

我們一行人預約了早上10:30點時段，工作室老闆沖了所有他們這週賣的各種咖啡豆給我們喝看看，他們的咖啡豆都是用鼓風機的機器吹掉輕的殼和豆子，再一顆一顆挑掉有病蟲害、發霉、有缺陷的豆子，烘完之後再把太生的豆子挑掉，以免喝完傷身傷胃。不過他們家咖啡豆我覺得喝起來酸感比較明顯喔，我建議如果怕酸的人可以試試看10g咖啡豆，配85-90度300cc左右的水裝在手沖壺裡做手沖咖啡。第一張照片就是在他們工作室那邊的庭院拍的照片，景色超讚的，他們家的各種家具和建房子的各種材料都是自己去張羅去蓋好整間屋子加庭院，真的超猛的👍🏻
一包咖啡豆的價錢約400-500

他們家附近也有很多山間健行路線可以去走走，不過這個季節沒有水所以不用去瀑布那了只會白跑一趟😅

之後我們前往午餐的地點
原本想去林道老闆娘推薦的開喜小吃部，但是到現場去才發現都客滿了，餐廳員工說沒訂位是吃不到的。只好打開google地圖查到附近有一家評價蠻好的小吃店
「原住民のㄙㄠˇㄍㄚˋ」🍽
（營業時間：每日10:00-18:00）

裡面都是大家蠻常吃的家常菜，不過掌勺的老闆娘添加了一些不一樣的變化，例如肉絲炒飯上面灑了許多白芝麻、水餃聽說上面會有香菜，湯麵的湯頭也很濃郁美味👍🏻

我們總共點了大滷麵🍜、肉絲炒飯、海鮮粥、什錦炒麵、滷味、陽春麵才340元，不僅每一道都蠻美味特別是湯麵的部分，價錢還非常的親民而且每一道份量都超大的，外面小吃部賣的1.5-2倍大小...難怪一直都客滿、人流不斷，附近居民也都會來這裡買午餐😋

吃飽了當然要去運動一下
台東市裡面最推薦的其中一個運動、看風景的好去處
「台東森林公園」
（地址：台東市華泰路300號）
（營業時間：7:30-19:00）
（費用：停車30元、成人門票30元、敬老優惠票20元、租腳踏車100元起）

我猜有人可能會覺得這個介紹的點實在太普通...大家都知道這個地方...但是我之前都只有路過沒有進去玩個夠所以就盧朋友們帶我去啦🤪🤪🤪

裡面真的規劃的很漂亮，佔地很大，扶桑園、活水池、琵琶湖、各種林園大道、苗圃...造訪的人也不會太多，騎行在林間、坐在池子旁彷彿置身紐西蘭，非常有偽出國的風格🤣我們同行的有租電動腳踏車（400元/2小時）騎到一半累了就不騎讓我們繼續騎滿2小時😊所以我除了步行之外也有體驗到騎單車？的樂趣。度過了悠閒愉快的下午時光，一夥人回到飯店補個眠順便準備出門吃超厲害的晚餐🍴

「屋賀爺燒肉」
（地址：台東市中正路281號）
（營業時間：11:30-14:30、17:00-午夜）
（近期優惠活動：滿千送百折價卷、當月壽星送食材和200折價卷、當日壽星送食材、蛋糕、500折價卷，折價卷下回最高折抵一半的餐費，消費有1成服務費）

這間店是去年八月才開的台東限定日式燒肉店，除了裝潢很漂亮、每組客人都有屏風做隔間、防疫做的很不錯，也使用了許多台東當地的食材，因為網路上評價都超級好的說，讓我這個挑戰過台中、南台灣各大知名燒肉店的部落客想來一探究竟。順便寫個食記😋
以下是各品項的食用心得

1.沙拉、烤菜盤、生菜、三樣小菜
沒啥印象就普通的好吃？
建議生菜可以多要一點
（沾醬盤有個柚子鹽、七味粉可以試看看，弄在肉上也很好吃）

2.肉品表現
（A5日本和牛肋眼套餐）
雖然和牛還是超美味軟嫩，但是比臉大又兩公分厚的和牛肋眼排會讓人吃到有點膩，其他不管是鴨胸、美國極黑霜降和牛、伊比利豬肉套餐、安格斯霜降牛小排、雞腿丁都很好吃，肉品口感鮮嫩多汁，美國和牛肉片切的比較薄比較不會有膩感，建議這些肉沾烤肉醬、檸檬汁食用喔！
（他所有的肉幾乎都沒醃製過，是原味呈現，只有雞腿肉有醃過，如果不習慣吃太清淡的可以沾烤肉醬食用）

3.飯類表現

台東香米飯、味増牛丼飯超美味，雞油飯因為我們同行的友人不愛那種口味的就沒點了，聽說很美味😋

4.海鮮類

北海道干貝和升級加點的野生大斑節蝦鮮甜美味，尤其干貝超大顆超讚
（送的蛤仔湯沒啥印象應該普通）
5.升級加點
（牛舌4片99元）
雖然有點貴但是牛舌很大片，自己斟酌要不要點

6.飲料：相較之下略普通
反而解膩的醋飲冰沙很讚
7.甜點推薦：莫凡彼冰淇淋、手工豆花、楊枝甘露（超濃郁的芒果汁超美味）

👩🏻‍🍳良心建議：
建議4-6人可以點3人組合套餐再另外加點食材即可，比較會吃的再另外加點食材也很划算
👨🏻‍🍳推薦套餐：美國極黑霜降和牛or伊比利豬肉套餐
總體表現，肉品食材都份量給的超多超大方的，幾乎每一樣都好吃的不得了，也沒有醃製過頭的死鹹感，食材都走天然清爽口味，真心覺得是蠻不錯吃的店😋😋😋👍🏻

封面照片：邊拍照邊練腹肌？

#台東小旅行day1 #冷門悠閒散心路線 #溫泉教會 #溫泉溫心咖啡 #小米學堂 #少妮媱手工烘焙坊 #原住民食材製的甜點麵包下午茶 #愛馨會館 #室內行程 #亂入別人的尾牙🤣 #表情有點崩壞😅 #2021台東旅行 #Taitung

不好意思很久沒更新了😅😂
今年第一更就是我的台東小旅行
因為我在去年勵馨捐款活動中得到兩張住宿卷，所以就規劃了這次三天兩夜的散心小旅行🧳
為了不要每次都跟大家玩一樣的行程，所以特地找了比較冷門的小點和小店去參觀。
我們的第一站是隱藏在溫泉教會旁的「溫泉溫心咖啡」
（地址：台東縣太麻里鄉金崙村溫泉15鄰40號）
（營業時間：每日9:00-16:30，週日、週一公休）

聽說這裡有超棒又平價的美食，所以我們就來幫大家探店一下。以下是我們對每一項餐點的心得。

1.紅藜蔬菜蛋抓餅
這是讓我最驚艷的一道，看起來很普通，皮卻非常酥脆Q彈，超推薦必點👍🏻👍🏻👍🏻

2.洛神花蛋炒飯
來這裡的顧客最愛的招牌料理，洛神花乾減少了炒飯的油膩感，不愧是人氣料理

3.紅藜麵疙瘩
自製的麵疙瘩超級Q彈美味，湯頭也很棒，可以點來吃吃看

4.鹽豬肉飯
這道菜一端上來就香味四溢，不過鹹豬肉的皮比較硬不好咬，不知道是不是山豬肉，味道也很棒

第二站是「小米學堂」
由一個廢棄的小學改建成的小米文化館，有深度導覽和各式各樣的體驗（射箭、飾品製作等等），也有不錯的紀念品店可以逛，蠻適合親子來這遊玩的說。

第三站是「少妮媱手工烘焙坊」
食材都是取自當地的各樣農產品（樹豆、紅藜酵母、洛神花、四季檸檬、布魯克斯咖啡豆...等）
用台灣pay支付還有50%的回饋

以下是各項餐點的試吃心得
1.布朗尼酒釀蛋糕
這個反而是大家最喜歡的一道，微酸的洛神花乾配上略甜的酒釀布朗尼蛋糕很搭。

2.樹豆雪藏檸檬塔
他們家的招牌，味道還不錯

3. 布魯克斯咖啡
真心覺得...可以不用點或點別的😅
4.樹豆檸檬麵包
滿鬆軟、滿天然的味道，就是沒什麼味道...哈，可以跳過不點

👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳如果你對甜點很挑的話建議還是去精緻的法式甜點店會比較適合你喔！如果想吃當地原民經營的特色食材所製作的甜點麵包，這裡會比較適合你喔！

吃完午餐、下午茶之後，我們就去愛馨會館入住了，這裡是由勵馨基金會經營的公益旅店，一樓吧台區跟佈景蠻溫馨的，平日雙人房價錢一晚1200含早餐，假日雙人房價錢1400含早餐，我們是透過他們的網站訂的房間，剛好趕上優惠活動，第二晚還有9折優惠！（續住第三日8折、第四日7折、第五日以後6折）他們的早餐是給餐卷讓顧客到附近的早餐店換等價的早餐喔
（聽說近期有出長住方案，愈多晚愈便宜，一個月一萬元起，不知道活動截止了沒哈）
訂房一定要透過官網才有優惠喔，booking 訂房是沒有折扣的喔！
「訂房網址」
http://ising.goh.org.tw/ugC_Booking.asp

以下是我們給的評價：
「優點」：
1.價錢親民，好停車，CP值高
2.去旅遊住宿還可以順便做公益
3. 公共空間有冰箱、微波爐、烤箱、飲水機、免費的腳踏車租借
4.房間、大廳溫馨有設計感，在房門電梯門上還可以看到漂亮的藝術彩繪
5.住宿送有設計感的杯墊
6.大部分地方都算是滿乾淨的
7.很有環保概念不提供一次性用品
8.電視螢幕比較大
9.有電梯
10.被子夠保暖、床還算好睡
11.服務很好、可留字條請他們幫忙整理房間

「缺點」：
1.拿到的被單清潔度普普
2.熱水有點太熱要小心，他上面寫熱水開十分鐘需要等五分左右
3.隔音普普
4.浴室裝潢比較普通

因為晚上下了比較大的雨，所以就懶得出門，用uber eat隨便叫了一點東西來吃，當我們去一樓用餐時剛好遇到他們基金會在吃員工尾牙，那裡的員工還邀請我們一起用餐，所以我們就另外吃了好多蔬菜、主食、奶茶、蛋糕😋雖然我第一天的行程有點空虛，但是來台東本來就是要來放空啊😂😂😂是不是！？
明天晚上會去吃台東最厲害（價錢也很厲害）的燒烤餐廳🍴敬請期待

「#開心脆皮牛奶雞蛋糕」
位在明誠路與裕國街交街口。
開車的話比較建議先電話預訂！
千萬不要用ig詢問，闆娘不常看ig。機車可以暫停騎樓稍待。
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⚠️：由於最近檢舉不斷，闆娘預計此地點開到2021/1/31，之後會在另尋他處，詳細可以注意一下他們之後的Ig公告唷。
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這天謝謝 @hp_17_eat 姊帶瑫來吃這家離瑫家超近的雞蛋糕，瑫已經來回無數次，卻未曾停下腳步購買。
原因很簡單，就是因為瑫真的吃太多雞蛋糕了！（都快膩到翻🤣），要不是姊帶瑫來吃，瑫可能又要放棄掉一間好吃的雞蛋糕了🤪
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闆娘說：「麵糊與內餡全是她一手打造，親自調配出來的，不假他人之手，每天再怎麼忙，也要為顧客打造出健康又好吃的雞蛋糕。」
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海海姊笑著與瑫分享個故事，客人說：「客人跟闆娘說：『吃過他們家的，再遠都要來吃』。」
瑫也笑笑的說：家住這麼近，瑫卻沒吃過🤣
但！現在吃完後，如果不想跑太遠，瑫就會來買他們家😁。
（瑫在雞蛋糕的這部分，實在有太多愛店要跑。）
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麵皮總論：
奶香味很夠，屬於有彈性的那種麵包體。
對瑫與瑫家人來說，麵皮的甜味偏重，如果喜歡吃麵皮甜一點的人，可以試看看他們家的雞蛋糕。
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特別嘉許：麵皮在冬天的室溫下，大約放置了2小時以上，麵體依舊彈牙，且不乾，這點非常棒！
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價位：
原味$35/5顆（沒包餡）
包餡$45/5顆（任二搭）
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限定款：依照當天款式，有不同價錢。
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「#德式香腸」
鹹甜香氣很夠，香腸的鹹度與麵皮的甜度均搭配的不錯，剛剛好中和了其中的膩感。
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「#拔絲起司」
起司味超重，熱的時候撥開他可以拉超長，起司純度超高，瑫蠻喜歡的。
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「#黑糖麻糬」
黑糖味很重，麻吉QQ的好吃。
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「#oreo」
Oreo本身鹹甜的味道會在烤的過程中，暈染在麵皮上，導致瑫覺得味道稍淡了些。
沒有想像中的這麼好，但還是不錯吃！
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「#巧克力可可」
瑫跟瑫弟都覺得，非常有麵包店裡，那種「長型白土司」裡面會裹的巧克力醬的味道。算是濃度蠻高的巧克力。
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此款讓瑫蠻驚訝到，非常好吃！喜歡巧克力的人一定不能錯過這個口味。瑫推推！
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「#手工奶酥」
當日限定$50
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奶酥都是闆娘當天現做的，避免變質。
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瑫覺得偏甜，奶香氣偏重。
但就是少了一點奶酥味！不知道是否因為麵皮太甜的關係導致有點壓過奶酥味道。
但！瑫媽說：「她喜歡這種奶味偏重的奶酥，撇掉甜的話！她覺得很可以。」
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🏠：高雄市鼓山區明誠三路728號（此點只營業到2021/1月底，會在另外公布他處）
☎️：0989-968-391
⌚️：14:00-18:30
（休假日：日）
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🦔喜歡瑫的文章，歡迎點下愛心與追蹤，也能直接 小盒子與瑫交朋友或分享更多美食唷！
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香港麗思卡爾頓酒店將於2021年5月3日踏入開業十週年。自2011年酒店開幕起，酒店的紳士與淑女一直致力為賓客創造傳奇性的麗思卡爾頓體驗，而過去十年的人與事也在酒店專業團隊的心裡留下深深烙印，成就了屬於賓客及紳士與淑女永不磨滅的共同回憶。





香港麗思卡爾頓酒店總經理Pierre Perusset龐柏賢表示:「我非常榮幸能夠與我的團隊一起步入香港麗思卡爾頓酒店開業十週年。這個里程碑匯聚了我們多年來的努力及熱誠，為賓客提供最優質的服務。我亦衷心感謝客人一直以來對我們的信任與支持，並期待在未來的日子繼續為本地客人及國際旅客締造畢生難忘的麗思卡爾頓回憶。」





為迎接這盛大的日子，香港麗思卡爾頓酒店將展開一連串精彩餐飲及水療活動，更推出驚喜限時快閃優惠，以及酒店十週年特別版的白蘭樹下迷你珍藏氈酒等等，叫人引頸以待。
香港麗思卡爾頓酒店十週年限時快閃優惠


為答謝酒店顧客十年以來的支持，香港麗思卡爾頓酒店將於2021年4月30日至5月3日期間誠意推出一系列限時快閃住宿、餐飲及水療優惠，驚喜優惠更低至七折，絕對不容錯過。





日期: 2021年4月30日上午11時正至2021年5月3日晚上11時59分


連結: http://bit.ly/RCHK10FLASHSALE_CHI (優惠項目將於2021年4月30日上午11時正起發售)
餐飲活動
天龍軒「十年龍情」餐單


米芝蓮二星餐廳廚藝總監劉秉雷師傅精心設計出十道單點粵菜，並邀請食客親臨天龍軒品嘗這「十年龍情」餐單，與他一同分享入職十週年之喜悅。是次餐單中的菜式不但採用了精湛的烹調手法和經過嚴格挑選的食材，更將傳統粵菜的精髓發揮得淋漓盡致，讓客人每一口也能感受到他對廣東菜的追求與熱誠。





推介菜式包括白玉官燕龍蝦湯，湯品食材不單矜貴無比，劉師傅更將冬瓜切成「10」字形狀，盡顯細膩心思; 花雕蛋白蒸富貴蝦則是餐廳經典菜式花雕蛋白蒸蟹鉗的變奏; XO醬鮮菌炒日本象拔蚌以天龍軒自家製XO醬及時令日本象拔蚌入饌; 此外，劉師傅更重新演繹2015年時創作的得意甜品，做出桃膠金酒燉津梨。





日期: 2021年5月1至31日


時間: 午餐


中午12時至下午2時30分 (星期一至五)


上午11時30分至下午3時 (星期六、日及公眾假期)


晚餐


晚上6時至10時


地點: 香港麗思卡爾頓酒店102樓天龍軒
Ozone十週年限定雞尾酒「The Secret Garden」


為慶祝酒店十週年，全球最高頂樓酒吧Ozone炮製了雞尾酒「The Secret Garden」。這雞尾酒以神秘盒子呈現，內裡盛載著印有香港天際線的杯子，仿如座落於一片草地之上，象徵屹立於西九龍的香港麗思卡爾頓酒店。





Ozone調酒師Bryan Benitez特意採用與麗思卡爾頓酒店有著深厚淵源的香橙甜酒Grand Marnier。麗思卡爾頓酒店品牌始創者凱撒麗思先生與Grand Marnier始創者Alexandre Marnier-Lapostolle先生生前是摯友，而凱撒麗思先生更因認為「A Grand Name for a Grand Liqueur!」而將香橙甜酒命名為Grand Marnier並沿用至今。





日期: 2021年5月1至31日逢星期四至日


時間: 下午3時至晚上10時


地點: 香港麗思卡爾頓酒店118樓Ozone


價錢: 每杯港幣$248
Tosca di Angelo Annamaria Clementi 2011佳釀體驗


米芝蓮一星餐廳Tosca di Angelo總監Angelo Aglianó身為Ca' del Bosco酒莊的品牌大使，誠意挑選出Annamaria Clementi 2011有汽酒，紀念酒店開張這特別的年份。這佳釀酒體飽滿、餘韻悠長，而莎當妮、白比諾和黑比諾三款葡萄的完美比例更調配出複雜的香氣，保證讓人再三味。是次Annamaria Clementi 2011 兩小時無限添飲體驗定價為每位港幣$2,011。





日期: 2021年5月1至31日


時間: 晚上6時至10時


地點: 香港麗思卡爾頓酒店102樓Tosca di Angelo


價錢: 每位港幣$2,011包括Annamaria Clementi 2011 兩小時無限添飲





如欲預訂或查詢，請致電+852 2263 2270或電郵至 [email protected]。





以上價目另收加一服務費。
十週年獻禮


香港麗思卡爾頓酒店網店亦推出一系列十週年特別版項目，重點包括酒店十週年特別版的白蘭樹下迷你珍藏氈酒。





白蘭樹下不單是香港首個氈酒品牌，更選用能代表香港風土及香氣的材料，完美抓緊香港的情懷與靈魂，不論身在何地，細呷一口都足以帶領客人穿越色彩繽紛的香港街頭，享受夏日微風吹拂起那充滿回憶的花香。香港麗思卡爾頓酒店不僅與白蘭樹下同樣追求優秀品質，更希望對香港這美麗都市致意，因此藉此機會合作，並邀請「賣字」以酒店中文名稱設計出獨一無二的迷你珍藏氈酒，定價為每支港幣$128 (50毫升)，須於最少24小時前預訂，並於2021年5月5日起每天中午12時至晚上8時於Café 103取貨。





酒店糕點廚師團隊亦設計了十週年蛋糕及十週年十款特式糕點套裝。十週年蛋糕帶有香濃的港式奶茶及紅棗味，完美演繹香港的味道。十週年十款特式糕點套裝則包括鬆脆的原味、朱古力及杏仁牛角包，誘人的原味、提子乾及無花果鬆餅，當然少不了風靡一時的人氣作品酥皮法包，亦即法包與牛角的混合，口味包括原味、海苔及朱古力，讓熱愛糕點的客人盡情感受同樣入職十週年的烘焙主管柯敬倫師傅的滋味出品。十週年蛋糕和十週年十款特式糕點套裝分別定價為港幣$388及港幣$420，兩者皆須於最少24小時前預訂，並於2021年5月2至31日期間取貨或加配送貨服務。





訂購連結: https://www.ritzcarltonhkshop.com/zh





如欲訂購或查詢，請致電+852 2263 2270或電郵至 [email protected]。
香港麗思卡爾頓水療中心十週年禮遇


位於酒店116樓的香港麗思卡爾頓水療中心亦將於5月期間推出以下禮遇:


賓客於2021年5月期間凡惠顧滿港幣$2,011即可獲贈麗思卡爾頓潤唇膏一支*
賓客於2021年5月期間凡惠顧滿港幣$10,000即可免費享用The Ultra V面部塑型療程一次(價值港幣$4,680)





如欲預約或查詢，請致電+852 2263 2040或電郵至 [email protected]。





*數量有限，先到先得，送完即止。