為了保持體態，早期許多人都不敢吃油，認為是造成肥胖的主因。直到現在才清楚，油脂原來好處多多，「吃錯油」與「不吃油」，才是加重健康負擔的關鍵。而人要看起來年輕，除了顏值之外，更要慎選油質！在生活中，「油」對人體到底能有哪些好處呢？我們就一起來看看「5種健康滿分的好理油」吧！

❶玄米油
即米糠、米胚芽榨取的油脂，俗稱米糠油，美國心臟協會建議多元不飽和脂肪酸、單元不飽和脂肪酸、飽和脂肪酸攝取比例為1：1.5：0.8，米糠油為最接近該比例的一種均衡油品。飽和脂肪酸20%，不飽和脂肪酸80%，具心血管保護效果。含植物固醇，可幫助調降膽固醇（美國FDA指出每天攝取1.3公克植物固醇可降低冠狀動脈疾病的危險性），還具有保護腸黏膜及抗氧化的功效。發煙點約254度C上下，可作為日常煎、炒、炸之全面運用

❷苦茶油
苦茶籽經壓製，成營養且香醇的苦茶油，可做進補食材或是保養身體用。單元不飽和脂肪酸含量為78%-85%，能預防胃疾、心血管疾病，具高抗氧化活性，更是天然來源的自由基清除劑。烹煮過後產生的自由基比較少，穩定度高，有助血液中壞的膽固醇含量自然減少。是唯一從木本植物果中榨取後，可直接食用的植物油。主要成分為油酸，其含量高達75%左右。此外，還含有豐富的維生素E、胡蘿蔔素和其它抗氧化劑。發煙點252度，耐高溫，適合煎，煮，炒，炸，涼拌，是全方位食用油

❸酪梨油
酪梨油具有豐富的葉黃素與 β-胡蘿蔔素。葉黃素可以保護雙眼，助於抵抗電腦或手機藍光的影響；而 β-胡蘿蔔素則有助維持皮膚黏膜的健康。因人體無法自行合成葉黃素，日常可透過食用酪梨油，達到營養補充。而其豐富維他命A、E，對增進肌膚健康，是不可或缺的營養元素。也可以減少骨關節炎的疼痛和僵硬感，且對臀部或膝關節炎的人有益。能夠加速傷口癒合，具有治療皮膚傷口的能力。發煙點約260度，高於普遍的油炸溫度（160度~180度），適合油炸、炒菜等高溫烹煮時使用，但仍建議以中低溫烹調為宜

❹橄欖油
特級初榨橄欖油含有大約30%的多酚，多酚是良好的抗氧化物，有助減緩人體發炎情況，增加優質膽固醇，並降低壞膽固醇，而抗氧化物則能降低罹患心血管的風險，有益胰臟分泌消化液，及分泌膽汁，降低膽結石風險。此外，膽汁能分解脂肪，還能保持血糖穩定

橄欖油基本分3類，特級初榨橄欖油(Extra Virgin Olive Oil)、初榨橄欖油(Virgin Olive Oil)、橄欖油(Olive Oil)，初榨橄欖油(Virgin Olive Oil)發煙點約在160-190度C，建議涼拌調味低溫烹煮為宜；橄欖油(Olive Oil)發煙點約230度C，適合高溫煎炸炒等烹調方式，但建議油炸一次，切勿反覆油炸，因長時間、高溫、反覆煎炸，一樣會產生各類化學有害物質

❺葡萄籽油
葡萄籽有強大的抗氧化成分-前花青素OPC，其抗氧化的能力，大約是維生素C、E的50倍，經萃取出的葡萄籽油，除了被用於烹飪料理之外，在美妝用品上，葡萄籽油亦是不可或缺的滋潤原料之一，在保養品中的葡萄籽油，時常被運用在如防曬乳、乳液、護髮油等

葡萄籽油中含有高度的Omega-6脂肪酸，尤其是高單位的亞油酸(LA)，人體內的膽固醇與亞油酸結合作用以後，會在人體內代謝。葡萄籽油中的維生素E，是一種脂溶性抗氧化劑，可保護人體心血管健康，進而增強免疫力，也可減緩皮膚老化。發煙點約230度，可油炸炒菜。此外，屬氣味清淡的植物油，適合與任何食材搭配，可襯托出食材原始風味

❤️油的種類
油脂可分為動物油和植物油兩種，油脂內皆含有飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸，僅在比率上有所不同

➡️動物油
室溫下為固體狀，油脂內富含飽和脂肪酸，一般多見於豬、牛、雞等動物性油脂，統稱動物油。中式料理常運用豬油、雞油；西式常見的牛油、鴨油。一般較不建議將動物油做為主要用油，因動物油內的飽和脂肪酸攝取過多，容易使血液中的膽固醇值增加，進而提高罹患心血管疾病的風險。但當需高溫烹調時（如炸和焗），動物油會比植物油產生較少反式脂肪，因此動物油，仍有其用途，可適當應用

➡️植物油
室溫下為液狀，植物油富含不飽和脂肪酸，其中又按照油品種類，所含脂肪酸成分也有所差異。建議選擇冷壓初榨油品，冷壓就是溫度控制在27度以下，根據2002 年歐盟明確的定義，溫度要在 27 ºC 以下才能稱「冷壓」；而初榨也就是手工採收橄欖後，果實經清洗、烘乾、壓榨到過濾乾淨、最後裝瓶需在24小時內完成，表示沒有經過太多精緻加工

植物油中的三大關鍵營養
a.⏩Omega3(多元不飽和脂肪酸)
屬於必須脂肪酸，須由食物中取得。富含ALA，能轉換成EPA和DHA，有助於活化腦細胞，改善神經衰退
代表油：大豆油、亞麻籽油、芥花油、橄欖油、玉米油

b.⏩Omega6(多元不飽和脂肪酸)
屬於必須脂肪酸，須由食物中取得，人體無法自行合成，能調節代謝功能，啟動發炎反應並抵抗病菌
代表油：大豆油、亞麻籽油、芥花油、橄欖油、玉米油、葵花籽油、花生油、葡萄籽油

c.⏩Omega9(單元不飽和脂肪酸)
非必要的脂肪酸，可以在人體內自行合成，可減少血管硬化，降低心血管，腦部梗塞的機會，也可幫助身體對抗發炎
代表油：橄欖油、棕櫚油、芥花油、花生油、苦茶油

❤️您可信其油

⚠️挑好油，也要正確應用，必須將烹調時的溫度控制在發煙點下，才能保留油脂養分

⚠️建議選擇單一植物油勝於調和油，因為許多調和油被精製過，已使油變質，失去營養成份

⚠️開封後，和空氣接觸過後的植物油容易氧化。建議在1到2個月內使用完畢，放置在陰涼乾燥處，不需冷藏

⚠️選購具有標註（Extra Virgin)的冷壓橄欖油，而Pure、Refind等級別的橄欖油，則屬加工、去色、去味的精緻橄欖油

⚠️買好油的二大重點
•富含不飽和脂肪酸，例如具有完整Omega3、6、9脂肪酸
•發煙點要符合自身烹調習慣（發煙點是當油加熱到會產生煙的最低溫度）

⚠️餐廳多使用大豆油，因價格便宜，且大豆含油量低，多以溶劑萃取法取出。其化學性質不穩定，加熱時會產生較多的泡沫，不適合高溫油炸，對健康易產生不良影響

⚠️橄欖油容易氧化，接觸空氣以及光照即開始酸化，因此選擇不透光的玻璃瓶身，確保品質。避免購買直接放在陽光處或者強烈投射燈光照的陳列架上橄欖油，若觀察橄欖油瓶口處已經有氣泡，表示已經氧化，應避免購買

⚠️危害健康的回鍋油，又稱萬年油，是指重複使用的食用油，食用油隨著高溫加熱改變本質，產生過氧化物、反式脂肪、戴奧辛、多氯聯苯和多環芳香烴等二百多種的有害物質，經食物進入人體，進而增加罹患心臟病和癌症等健康風險

⚠️發煙點，是指加熱的油開始產生煙的溫度。分成低溫用油（107度左右）、中溫用油（160-180度左右）、高溫用油（190-260度左右）
🔸低溫涼拌、燉煮：
選擇發煙點低或較容易受熱變質的油品，如菜籽油、亞麻仁油、初榨橄欖油等

🔸中火水炒、燒烤：
選擇發煙點160~180℃的大豆油、花生油、芝麻油、芥花油、葵花油等；「不飽和脂肪酸」含量高的油，通常是呈液態的植物油

🔸高溫煎炒、油炸：
選擇發煙點180~200℃或200℃以上的動物油、椰子油、葡萄籽油、酪梨油、棕櫚油、苦茶油、橄欖油等「飽和脂肪酸」較高的油，這類的油脂穩定性較高

#凱鈞有食力
#5種健康滿分的好理油

Joyce.
本來就隨時都在吸地板但最近更是兩天擦一擦地板，上班族得朋友們，週末可能想休息，但非常時期，一週建議還是要好好打掃一下居家空間，以避免從外面帶進來的病毒細菌殘留噢！
　　
＃前幾天有團友問荷蘭高壓噴霧瓶可以裝酒精嗎？
可以，但不建議。因為PET的材質裝酒精是可以，但瓶子容易被酒精影響而脆化、變得不安全，我個人不建議。通常這個我都是拿來裝漂白水稀釋液，或是精油＋水的空氣物品清潔液，當然也是有人用來噴花噴臉噴頭髮等等等，但我花通常不用噴的，盆栽就是直接加水在土壤，花器就是換水，所以我最裝常噴的應該是清潔物品的清潔液。我家兩罐分別裝的是「Bondi Wash的地板清潔液＋水稀釋」，因為我真的太有事，地上有點水漬或髒髒的我就一定要擦（所以老公很常被我唸），這個裝了之後，我都會直接噴地上，就可以直接擦，超級方便！
　
另外一瓶我是拿來做簡易消毒，漂白水＋水稀釋後，再加入茶樹精油＋檜木精油，味道會好非常多。我個人很喜歡這種用法，通常也都是拿來噴家裡要清潔的沙發底部、腳踏墊、桌子等等等，所以我個人非常非常大推荷蘭噴霧瓶，超級無敵好用！
　
＃大家一直敲碗的毛氈布分隔收納袋真的有夠多人下單嚇屎胎胎惹XD
＃胎胎個人也很喜歡分隔袋但胎胎更強力推薦我們家用了一年多的硅藻土吸水地墊
　
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不知道是不是莫非定律，沒開團就一直有人敲碗硅藻土吸水地墊和分隔袋，這兩個小物是我用了半年跟快兩年都還是覺得非常好用的東西，就是買了不心疼而且完全實用。去年有說過，我一直都很想要找的「＃硅藻土吸水地墊」，但我始終都沒找到覺得ok可以買下手＋真的喜歡的價格（不知道為啥這東西價格落差很大所以我就是不想買一兩千塊一塊的那種）。
　
自從前年初搬到新家後，我真的再也無法忍受洗完澡外面地上溼溼的（雖然我家有乾溼分離但是是浴簾），結果那時就遇到了讓我我超超超超超喜歡的兔兔的和大象，然後就淪陷了XDDD 用了三個多月後，真的非常非常非～～～常～～～～～～滿意！因為洗完澡後只要站在上面，一邊滴水一邊用浴巾把身體擦乾，基本上腳底踏一踏後都是乾的，穿到拖鞋上就是乾爽的。就算真的會滴幾滴在地墊外，浴室也有除濕機，這東西完全就是針對我老公那種超豪邁不拘小節給我亂甩亂噴到處都是水的人設計的，潔癖胎胎簡直就是得救惹（菸）
　
不過當時我沒想到要買大的，因為我實在太喜歡兔兔跟大象，所以就直接拼了兩塊在淋浴間外，說真的，我真的沒想到用了之後會這麼喜歡（雖然本來就很想買來用），但因為效果真的讓我很滿意。所以後來另外兩塊給娘家用。總之，珪藻土吸水地墊要怎說它好用真的也很難，加上市面上兩、三千一塊的也大有人在，價格混亂到一個不行，所以我只相信自己用過、價格實在也可愛的東西。
　
畢竟要是之後真的清洗不乾淨了或是想換了，也不會因為買了一個貴桑桑的地墊而覺得浪費或心疼，沒辦法，胎胎買東西的時候心裡真的會有一把尺，那把尺就是這個東西用多久丟了或是壞掉或是替換時，當時的價值以後自己不會心疼那就OK，但每種東西的尺都不一樣就是了XDDD

＃關於硅藻土是不是用久就不吸水了？
之前有朋友私訊問我：「硅土藻地墊好像用久了就不吸水了？！」不用擔心，用菜瓜布或像前年胎胎開團的韓國拋棄式菜瓜布刷一刷，可以配合黑肥皂或是任何中性清潔皂或液（表面或底部都要整片刷歐），刷一刷晾乾，就又會恢復了！因為有時候用久了毛孔會塞住，所以不要覺得不吸水了就丟掉嘿，兩、三個月刷一次就ＯＫ囉～
　　
　
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⭕️OMORY 3D彩印珪藻土吸水地墊
◑ 材質：珪藻土
◑ 尺寸：40*30*0.9CM／60*40*0.9cm ±5%
◑ 樣式、款式、重量：
40*30*：大理石／大象／兔兔／動物PARTY（重量約1100g±5%）
60*40：大理石藍磚／磨石藍／藍色幾何／白色／粉色／綠色（重量約1840g±5%）
◑ 清潔說明:
1. 初次使用時，表面會有些許粉末，可使用濕布擦拭
2. 普通汙漬可使用清水清洗，放至通風處晾乾或太陽曬乾（不可直射太陽）
3. 若沾上頑固污漬可使用清潔劑配合擦拭巾以清水洗淨晾乾
◑ 溫馨提醒：
＃請勿使用易刮傷表面之器具刷洗商品
＃不可使用吹風機、暖爐等加熱烘乾
此新款3D珪藻土彩印地墊，表面採用環保油墨轉印，新款設計兼具實用性及美觀性。此款功能性及使用性與一般素面珪藻土皆為相同，唯一差異為表面有油墨吸附，吸水速度較素面緩慢，但功效相同，請安心使用。
　
⭕️OMORY荷蘭高壓噴霧瓶
◑ 產地：荷蘭
◑ 尺寸：＃我個人的是200ml
(200ML)長19.5x寬5.3cm±5%
(300ML)長24.5x寬6cm±5%
◑ 顏色：白色
◑ 重量：
(200ML)約90g±5%
(300ML)約100g±5%
◑ 可自行分裝作多用途：精油芳香／化妝水／梳髮／烘焙／園藝噴霧
◑ 材質：荷蘭進口噴頭、PET(聚對苯二甲酸乙二酯)
◑ 高壓細密霧狀細水分子
◑ 荷蘭進口噴頭設計
◑ 強勁增壓設計長效出水
◑ 霧狀細密水分子
　
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▼ 【OMORY】荷蘭高壓噴霧瓶＋次氯酸高效能除菌液＋毛氈布分隔收納袋
・開團日期：20200108-0112 23:59
・下單連結：https://c4v4rj.1shop.tw/90397x
・出貨時間：收單後10天，4／1開始依匯款順序出貨。（預計7-10個工作天出貨完畢）
・運費：全團訂單滿3000免運，未達金額本島$100／外島$120
★ 3/30 pm11:59 前完成轉帳匯款，若有需要更正訂單，請通知客服後台更正

　
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💟客服聯絡方式
客服點選右下方訊息按鈕
Email：clairelyu@gmail.com
上班時間：週一至週五10:00-18:00

Joyce. ＃今天是感人肺腑真心告白來著（？）
　
胎胎來跟風了（大誤）其實是胎胎一直很猶豫要不要開這團，因為我實在不是當下會跟風的人，而且家中有個對這關於所有衛生安全都很丁金的老公，說實在的要開這團我真的花了很多時間做功課，畢竟我不是專業（可公婆跟老公的背景都比我專業100倍），所以這一個月來做功課、使用之後，才在所有人都已經下車我才正準備上車XD 但這種事本來就不是一窩蜂的跟風，要確定正確的知識跟使用方式，才是最重要的，畢竟「次氯酸除菌液」這種東西，不是酒精，也沒有什麼超級特殊功能，也不是現在防疫才出現，是本來就能用在很多地方，只是能除菌的效果有多強這是知道的。
　
我們家之前其實一直都被有很多酒精（習慣），因次這次沒有特別需要搶購，但基於還是省著用的想法，所以我們會用漂白水＋水（990ml清水+配上10ml的漂白水），是用在消毒居家環境。而這次決定試試看次氯酸除菌液，則是用在一些從外面進到家中後立即噴拭的包包、鞋子、 菜籃、箱子、推車等等。今天會說我自己蒐集來的資訊，以及我跟先森平時使用的習慣和方式，但這種東西不需要囤，因為它也不能囤。＃另外拜託不要噴在皮膚上！不知道為啥之前看過有社團說可以噴在皮膚上，是有事嗎＝.＝
　
＃先溫馨提醒毛氈布分隔收納袋這次有一起開團（不知道為啥這東西真的有很多朋友一直敲碗要再買）
＃胎胎個人很喜歡蘭高壓噴霧瓶拿來放在家裡和車上噴除菌或芳香很不錯（重點是好看漂亮啦～）
　　
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＃次氯酸高效能除菌液
家中有幼童孩子的家庭，如果擔心使用漂白水稀釋消毒還是會怕的話，這款我覺得是比較溫和一點的除菌液，但效果當然就不會有跟酒精一樣好。市面上有些標榜可隨便噴、噴完不需用清水擦拭的次氯酸水，坦白說我個人是不建議買，因為那種通常濃度都很低，噴在皮膚上應該都不會有什麼刺痛感，但除菌效果就一定差很多。剛剛上面有說，我們家自己都是買漂白水稀釋來做消毒（＃這次的荷蘭高壓噴霧我就是拿來裝漂白水稀釋的），但因為很多家中又小孩的爸媽，會擔心也不喜歡漂白水有刺鼻異味，對小朋友也不好，所以市面上才會開始出現次氯酸除菌液這種產品，讓爸媽用在家中對小童們會比較安心。

＃次氯酸的濃度越高越好？
也不是說越高越好，畢竟家中有孩童的父母一定會比較擔心小朋友不小心觸碰或吃進去等等（這確實是家中沒有小孩的父母比較少會去考量到的），因此，我相信還是會有不少人跟我老公一樣，覺得只是買心酸，因為次氯酸 HClO，它只要碰到光或空氣就會氧化反應掉。所以我們家都會直些放在抽屜裡，而不會放在外面看得到的地方，因為次氯酸水照到陽光或光線下，就會造成次氯酸的濃度更快衰減。因此，買回家的朋友請務必放在暗摸摸的抽屜裡，要用的時候再拿出來。阿不然齁，次氯酸水一噴出來跟接觸空氣氧化後，它就會直接變成「水」或是「鹽水」了XDDD
＃誒我不是在開玩笑的喔我是認真的請之前有跟別的團買的朋友也請務必注意一下
　
＃囤貨沒用嗎？
我是不知道其他社團是麼說的，但我真心跟大家說，如果你家很大，你最多就是買個兩瓶大瓶的就很多了，阿不然你買這麼多是噴得完是膩？蛤！這種東西就是用完再買，放久了就是會變成鹽跟水，我老公都是把這次氯酸除菌液拿來噴我們從外面回家後的所有東西～～ 例如：包包、鞋子鞋底、外套、菜籃、帽子、外送餐的外部（舉凡所有從門外進來的我們都會噴過一輪，因為這個東西噴了不傷心不害怕浪費，味道也沒有像漂白水稀釋過後比較不好聞的味道），但基本上，以下這些都可以，只是居家清潔我個人還是用漂白水稀釋居多。
＃應用範圍
廚房 - 食品托盤、抹布及煮食用具殺菌、垃圾桶、廚房水槽除臭
睡房 - 嬰兒床、床墊、羽絨被、枕頭、布娃娃等用品殺菌
浴室 - 排水口及馬桶除臭、浴罩、牙刷架、毛巾殺菌
客廳 - 窗簾布、兒童座椅、各種玩具、桌子、梳化等殺菌、家居消毒水拭傢俱
公共場所 - 賣場手推車手把、手扶梯手把、餐桌
　
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❐
❐
承上我還沒說完.....
次氯酸水濃度通常建議在100～300ppm，但我看廠商大多都是100ppm，也都會說以下兩點：
✔️由於生物相容性與安全性高，且在消毒滅菌的任務完成後即還原成水 ( H2O )，無殘留的問題，對環境無負擔，非常環保。
✔️根據美國EPA發表的測試結果，「次氯酸」的除菌力高於傳統含氯漂白水的80倍以上，卻沒有漂白水使用後殘的問題。
　
我這個人是這樣啦，雖然我本人是覺得用在一些從門外進來的使用上是真的不錯用了也不心疼，但以上這兩點我沒辦法保證喔！不要說是我說的喔喔喔喔喔！我真的是有幾分證據說幾分話（誇大有效我真的是說不出來，但很愛的大家應該看的出來那種～）因為這種東西就是看人，如果你之前就買了現在看到我寫，那你就抱持著有用有保佑的心情去使用它（因為我也是這樣，阿哈哈哈哈哈～）阿不然一直用漂白水稀釋，我家可能會都是漂白水的味道XD 所以我也是會分東西使用，不會全家都用酒精，阿涅也是有點浪費這樣（分散風險的概念？！）但地板我是一定用漂白水稀釋，這點是一定的。
　
＃濃度比較淡那噴在皮膚上就沒關係了吧？
這點跟上面感覺說起來會有點衝突（？）不管你買到的是多濃，或是因為反應掉之後變的濃度比較低，不管怎樣，次氯酸水都還是有消毒的用處（只是強或弱而已），所以，＃請不要直接拿來噴在你的皮膚上面！！！！這樣會造成你身體上面的化學傷害，拜託，次氯酸水還是有消毒作用的，並不是完全沒用，沒用的話你噴在皮膚上的就是水跟鹽了。我知道這樣講跟上面有點矛盾，但畢竟我們都沒辦法用儀器去測出次氯酸的濃度，所以在把它用來做消毒時，請不要噴在皮膚上，ＯＫ！
　
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＃總結
① 次氯酸水並不是完全沒用（沒用我是在開什麼團），但濃度高低跟使用的方式，可以跟酒精、漂白水做區隔，對於小朋友或是家裡使用上會比較清楚，也才不會擔心好像酒精用完沒了要怎辦的心慌慌。
② 切勿噴在皮膚上，切記！
③ 應用範圍極廣，大家可以參考上面列舉。
④ 請勿囤貨，最多買兩大瓶即可，囤貨沒用，因為效期就是一年，沒噴完你也不能喝下去。
⑤ ＃胎胎建議跟荷蘭高壓噴霧瓶一起買，或是加購時多買幾瓶噴霧瓶（這次噴霧瓶有限量），因為噴霧瓶能用的地方多非～～～常多，但胎胎今天已經講太多，有點某拉啊，明天再繼續講噴霧瓶～
　
各位晚安 ❤
　
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⭕️OMORY荷蘭高壓噴霧瓶
◑ 產地：荷蘭
◑ 尺寸：＃我個人的是200ml
(200ML)長19.5x寬5.3cm±5%
(300ML)長24.5x寬6cm±5%
◑ 顏色：白色
◑ 重量：
(200ML)約90g±5%
(300ML)約100g±5%
◑ 可自行分裝作多用途：精油芳香／化妝水／梳髮／烘焙／園藝噴霧
◑ 材質：荷蘭進口噴頭、PET(聚對苯二甲酸乙二酯)
◑ 高壓細密霧狀細水分子
◑ 荷蘭進口噴頭設計
◑ 強勁增壓設計長效出水
◑ 霧狀細密水分子
　
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▼ 【OMORY】荷蘭高壓噴霧瓶＋次氯酸高效能除菌液＋毛氈布分隔收納袋
・開團日期：20200323-0329 23:59
・下單連結：https://c4v4rj.1shop.tw/90397x
・出貨時間：收單後10天，4／1開始依匯款順序出貨。（預計7-10個工作天出貨完畢）
・運費：全團訂單滿3000免運，未達金額本島$100／外島$120
★ 3/30 pm11:59 前完成轉帳匯款，若有需要更正訂單，請通知客服後台更正
　
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💟客服聯絡方式
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上班時間：週一至週五10:00-18:00

竹市府公然說「假訊息」
青草湖監測高污染指數6.3！
竹市府竟然說水質無污染！

據「土壤及地下水污染整治法
第 10 條」規定其「底泥品質指標之分類管理及用途限制辦法」
各級主管機關辦理各項底泥品質之監測、檢測或調查查證等工作時，應與底泥品質指標進行比對。
包含重金屬8項、有機化合物19項 (具生物累積性之半揮發性或非揮發有機污染物，包括氯苯類3項、多環芳香烴16項)、農藥8項 (已禁用且為持久性有機污染物之有機氯殺蟲劑)、其他有機化合物6項(包括人為排放之持久性有機污染物──戴奧辛；用於工業之持久性有機污染物──多氯聯苯；以及鄰苯二甲酸酯類塑化劑4項)，總共「41項」的底泥品質指標。但新竹市政府只對青草湖底泥檢驗9項重金屬。且「檢驗報告未出爐」即將底泥傾倒於南寮南堤海邊。
所謂底泥為許多水棲生物之棲息地，但同時也是諸多被帶入表面水體之持久性汙染物 質的主要蓄積處。在水體中，大多數合成化學物質及廢棄物包括毒性有積及無機物終究會累積在底泥之中。
水質污染管制標準是被設計用來保護水中生物，「而底泥中的污染物濃度可能千百倍於其上層水體中的污染物含量」，明顯指出底泥所含的污染會大於水質污染，這些都是根據「行政院環境保護署環境檢驗所」專題研究「底泥污染及危害性評估方法之比較及發展趨勢」中，特別強調的。
「青草湖在環保署的水質檢測品質」從今年1月到5月，皆是有污染的，其中1月更是屬於嚴重污染，其底泥會變污泥應不無可能。
竹市府對青草湖底泥所檢測的9項重金屬，本與應符合底泥檢驗規定「共41項」相差懸殊，又堪稱以「環保署檢測結果」水質為無污染、不需檢測等陳述，惟環保署青草湖水質監測，其高污染指數達6.3！事實已勝於雄辯。所有標準、規定皆竹市府自己說了算！如何讓人信服水質被污染的青草湖，底泥是乾淨無污染的？