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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,早前油麻地突襲封區,附近地區果欄亦被劃為指定檢測範圍,一旦又突擊封區,水果存放期短,難道通通都要棄置?現在就讓水果店店主教大家水果儲存大法吧! 水果放雪櫃延長保存期 香蕉木瓜柑免放雪櫃易變黑 林記水果店主林先生表示,保存水果可分為三大類:第一類是無法保存的水果,如士多啤梨、車厘子、提子等,它們最好...
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士多啤梨保存方法 在 Dodo & Meimei 的美食玩樂遊記??♀️ Instagram 的最佳貼文
2021-08-02 06:11:38
今次想同大家介紹呢間ig 店 @lessismorecake ,佢哋最吸引嘅就係馬卡龍🍬同埋美式曲奇🍪 包裝好吸引,店主仲好好人,會係交收時提醒我保存方法❗️🤩 🔻 美式曲奇有三款口味 👉🏻三重朱古力口味 🍫 👉🏻抹茶口味 🍵 👉🏻Oreo 口味 🍪 三隻都好好味❗️個人最鐘意oreo 口味,or...
士多啤梨保存方法 在 九十後情侶分享生活鎖碎事? Instagram 的最讚貼文
2021-03-30 07:24:09
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士多啤梨保存方法 在 蜜兒 MAB MAK Instagram 的最讚貼文
2021-03-07 05:45:51
【#SKY環球食譜】油封雞 | 蜜兒廚房@MAB MAK 仲記得之前去法國🇫🇷食過人生第一次油封鴨就愛上咗哩個菜式,肉質軟嫩、骨肉分離。油封鴨(Duck confit;Confit de canard Confit)源自於法國西南部傳統料理保存食材所使用的方式,因為中世紀歐洲還沒有冰箱保存食材,🍳...
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士多啤梨保存方法 在 果籽 Youtube 的最佳解答
2021-02-02 03:30:01早前油麻地突襲封區,附近地區果欄亦被劃為指定檢測範圍,一旦又突擊封區,水果存放期短,難道通通都要棄置?現在就讓水果店店主教大家水果儲存大法吧!
水果放雪櫃延長保存期 香蕉木瓜柑免放雪櫃易變黑
林記水果店主林先生表示,保存水果可分為三大類:第一類是無法保存的水果,如士多啤梨、車厘子、提子等,它們最好新鮮進食,但亦可放置於攝氏4至5度的雪櫃內;第二類是中性水果如蘋果、橙、梨、柑等,室溫保存約3至4天,但如放在雪櫃則可儲存約一至兩星期;第三類是後熟性水果如芒果、牛油果、釋迦等,可常溫保存,不建議立即放進雪櫃,因會令它們不懂變熟,但可在少許熟透後放在雪櫃,以拖後成熟期。
林先生指,大多數水果可以放進雪櫃以延長保存期,惟龍眼、木瓜、香蕉及柑,則不宜放進雪櫃,因容易變黑及被抽乾水份,「皮比較薄的水果,放得較久,你會見到其水份抽走,會感覺到它好像乾掉,其實它是新鮮的。」
菠蘿蘋果香蕉含較多乙烯或令水果快熟 報紙助延長保存期
而且要注意的是,水果會釋放乙烯,當中菠蘿、蘋果及香蕉所含的乙烯較多,「這種氣體會影響植物及水果,令植物枯萎及水果容易變得成熟。」如把其他水果與它們放在一起,或會令水果更快變熟及增加變壞機會,他提醒大家可把水果放在陰涼處,避免放置在熱的東西旁,並應與含有大量乙烯的水果分開存放。
如果想延長水果的保鮮期,林先生指可以在盒中放置報紙,再放上水果,然後再用報紙蓋上,並在四周預留空間,讓水果「唞氣」,主要原因是報紙裏有少量砒霜成份,這會令水果的腐爛或變化速度低很多。
放置報紙的方法可減低水果的成熟程度,並可延長多一倍時間,但毋須用報紙包實整個水果,亦不要以膠袋儲存水果,因膠袋密封性較強,緊封水果或困着乙烯,會令水果變得更快熟。疫情嚴峻,不少人回家後都會立即洗手消毒,那麼我們又應否立即洗淨水果呢?林先生提醒,進食水果前應洗乾淨,但如果洗淨水果後並非即時進食,水果的保存度會大大減低。
影片:
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士多啤梨保存方法 在 mansonovo Youtube 的最佳解答
2018-09-19 19:30:00因為音樂版權嘅問題所以之前嘅旅行影片都消失左係我頻道上面,呢段時間我會慢慢更新返所有消失既旅行影片,畫質可能相比之前有啲差,因為始終再重新剪接過可能會有啲影響,希望大家唔好介意我呢一個AV嘅畫質,希望大家可以再次支持同留言比我啦,將個留言永久保存係呢段影片裏邊,不便之處敬請原諒!話咁快又到韓國旅行片第三集啦,唔知大家覺得第二集嘅內容豐唔豐富呢,因為我自己真係好鍾意第二日嘅行程,又有景點又瘋狂吃貨簡直係開心到不得了,第三集嘅內容唔係話好豐富我覺得個重點係個晚餐同埋又係瘋狂夾公仔,今次都係算係去一個旅遊景點,但我知道而家好多人都唔會再去樂天世界啦,今次係我第一次去樂天世界,因為我自己真係唔係好鍾意玩機動遊戲嘅人,但我覺得人一世物一世黎到韓國點都要去下嘅,雖然我玩唔到太刺激嘅機動遊戲,但係我絕對感受到當中嘅喜悅,係樂天世界嘅途中係我人生第一次見到落雪嘅場景,嗰一刻真係世界級開心,畢竟都係我第一次去感受落雪嘅天氣,之後約埋兩個朋友一齊去食韓國蒸氣海鮮鍋,新道林站海鮮鍋好出名我想知去都食唔到,今次真係一試難忘,佢嘅貝殼類真係好多,如果唔係黑洞嘅話真係要考慮下唔使叫咁多份量,因為佢嘅青口真係有100隻或以上,同埋佢個湯真係好鮮甜,所有海鮮都好新鮮,再加上韓國一月二月份比較凍出面仲落緊雪,真係食海鮮鍋就最好不過,食完就去弘大到食雪冰,雪冰我之前都有去介紹過,佢既冰係牛奶去做真係特別香,士多啤梨味已經係去到我必食嘅味道,再食咗個芝士芒果味真係世界級滿足,大家如果食飽飽嘅話不妨去弘大站既雪冰店,咁多間分店呢一間係收得最夜嘅一間,而且我哋最後嘅目的地就係瘋狂夾公仔,大家又一直睇開我旅行片都知道我好鍾意嘅公仔,今次韓國真係夾到癲左,雖然我哋真係夾左好多錢但係真係好開心,弘大真係有好多嘅公仔嘅鋪頭,如果大家唔想咁早返酒店瞓覺嘅話夾公仔真係一個消磨時間嘅好方法,希望大家鍾意我地第三集嘅分享,今集嘅內容唔係話好豐富,但系我真係好開心,希望你都感受到我當中喜悅啦,星期五晚七點半第四集再見,睇完記得將你嘅感受留言話俾我知將個留言永久保存係呢段影片裏邊,留下一個回憶比我第時睇返,記得睇埋我第四第五集啦,星期五晚再見
歡迎為我的影片提供字幕
令我既影片可以有更多人認識
我會萬分感謝的
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◎Instagram: Iam.manson
◎Eamil:manson_yee@yahoo.com.hk
◎Facebook Page: https://m.facebook.com/Iammanson-1463381420592597/
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士多啤梨保存方法 在 mansonovo Youtube 的精選貼文
2018-09-18 19:30:03因為音樂版權嘅問題所以之前嘅旅行影片都消失左係我頻道上面,呢段時間我會慢慢更新返所有消失既旅行影片,畫質可能相比之前有啲差,因為始終再重新剪接過可能會有啲影響,希望大家唔好介意我呢一個AV嘅畫質,希望大家可以再次支持同留言比我啦,將個留言永久保存係呢段影片裏邊,不便之處敬請原諒!,話咁快又到韓國旅行片第三集啦,唔知大家覺得第二集嘅內容豐唔豐富呢,因為我自己真係好鍾意第二日嘅行程,又有景點又瘋狂吃貨簡直係開心到不得了,第三集嘅內容唔係話好豐富我覺得個重點係個晚餐同埋又係瘋狂夾公仔,今次都係算係去一個旅遊景點,但我知道而家好多人都唔會再去樂天世界啦,今次係我第一次去樂天世界,因為我自己真係唔係好鍾意玩機動遊戲嘅人,但我覺得人一世物一世黎到韓國點都要去下嘅,雖然我玩唔到太刺激嘅機動遊戲,但係我絕對感受到當中嘅喜悅,係樂天世界嘅途中係我人生第一次見到落雪嘅場景,嗰一刻真係世界級開心,畢竟都係我第一次去感受落雪嘅天氣,之後約埋兩個朋友一齊去食韓國蒸氣海鮮鍋,新道林站海鮮鍋好出名我想知去都食唔到,今次真係一試難忘,佢嘅貝殼類真係好多,如果唔係黑洞嘅話真係要考慮下唔使叫咁多份量,因為佢嘅青口真係有100隻或以上,同埋佢個湯真係好鮮甜,所有海鮮都好新鮮,再加上韓國一月二月份比較凍出面仲落緊雪,真係食海鮮鍋就最好不過,食完就去弘大到食雪冰,雪冰我之前都有去介紹過,佢既冰係牛奶去做真係特別香,士多啤梨味已經係去到我必食嘅味道,再食咗個芝士芒果味真係世界級滿足,大家如果食飽飽嘅話不妨去弘大站既雪冰店,咁多間分店呢一間係收得最夜嘅一間,而且我哋最後嘅目的地就係瘋狂夾公仔,大家又一直睇開我旅行片都知道我好鍾意嘅公仔,今次韓國真係夾到癲左,雖然我哋真係夾左好多錢但係真係好開心,弘大真係有好多嘅公仔嘅鋪頭,如果大家唔想咁早返酒店瞓覺嘅話夾公仔真係一個消磨時間嘅好方法,希望大家鍾意我地第三集嘅分享,今集嘅內容唔係話好豐富,但系我真係好開心,希望你都感受到我當中喜悅啦,星期五晚七點半第四集再見,睇完記得將你嘅感受留言話俾我知將個留言永久保存係呢段影片裏邊,留下一個回憶比我第時睇返,記得睇埋我第四第五集啦,星期五晚再見
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士多啤梨保存方法 在 鳳梨家&昇隆美食團購 Facebook 的最佳解答
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紅燒牛肉 300g/包。65元
沙茶羊肉 300g/包。65元
宮保雞丁 300g/包。65元
黑胡椒牛肉 300g/包。65元
黑胡椒豬肉 300g/包。65元
三杯雞 300g/包。65元
沙茶滑蛋牛肉 300g/包。65元
咖哩雞 300g/包。65元
梅干扣肉 300g/包。65元
泰式綠咖哩(約2人份) 260g/包。65元
泰式打拋豬(約2人份) 280g/包。65元
月亮蝦餅附醬包 230g/包。110元
薄塩可口毛豆莢 1000g/包。100元
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鳯梨家(鳯梨+鳯凰)20入禮盒420元,特價360元/盒
滿福堡(瑪芬堡) 10顆/袋。 125元
英式瑪芬是種英國麵包,通常會切開兩半煎烤當成早餐吃。麥當勞會用瑪芬堡做成滿福堡。簡單煎個蛋,加片起司,自己動手做,一份只要不到30元
西班牙進口伊比利松阪豬 1200g/包980元(Cebo 等級),特價950元/包
號稱豬肉界的勞斯萊斯。簡單料理一下就很美味
L號無刺虱目魚肚 140g-160g/包 (之前是120g-140g),270元/ 3包
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紅龍雞塊 1kg/包 165元。與麥當當同款口味的紅龍雞塊又來囉
紅龍香檸雞柳條 1kg/包 165元
鐵板麵(黑胡椒) 5組/袋 75元
鐵板麵(蘑菇) 5組/袋 75元
鐵皮麵(宮保雞丁) 5組/袋 130元
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8/25(三)21:00結單
8/27(五)下列各區面交
🛵A 17:30-18:00
(老松國小)台北市萬華區桂林路64號
🛵B 18:20-18:50
(大理國小) 台北市萬華區艋舺大道389號
🛵C19:10-19:40
(東園國小) 台北市萬華區東園街195號
🛵D 20:00-20:30
(新和國小) 台北市萬華區西藏路125巷31號
幫小編自備零錢取貨省時又安全…. 感謝配合
士多啤梨保存方法 在 Mab kitchen 蜜兒廚房 Facebook 的最佳解答
【#SKY環球食譜】油封雞 | 蜜兒廚房@MAB MAK
仲記得之前去法國🇫🇷食過人生第一次油封鴨就愛上咗哩個菜式,肉質軟嫩、骨肉分離。油封鴨(Duck confit;Confit de canard Confit)源自於法國西南部傳統料理保存食材所使用的方式,因為中世紀歐洲還沒有冰箱保存食材,🍳油封(Confit)是法國最古老的食物保存方法,烹飪技法之一,將🍖肉類(豬、鵝、鴨等等)先經過鹽醃,隔絕空氣以達到保存的功效,然後再封存在油內,就可以保存上好幾個月。
用海鹽,蒜頭、百里香、迷迭香醃漬,以80至90度浸6至10個鐘,鴨油不沸騰的狀態,現今就可以用慢煮機低溫慢煮(Sous Vide)代替,👩🏻🍳 選用 SKY Premium Chicken 冰鮮雞全腿,配上鴨油煎薯仔(Pommes sarladaises),伴果醬吃以減少鴨腿的油膩😋
難度:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️(難度最高、只是花功夫同時間)
份量:
4人
材料:
SKY Premium Chicken 冰鮮雞全腿 2盒/4件
橄欖油/鴨油 100克
醃料
百里香 5小束
迷迭香 5小束
月桂葉 4至5片
蒜頭 1個
鹽 大量
黑胡椒粒 適量
果醬汁
鴨原汁 30毫升 *可加可不加
果醬(士多啤梨/藍莓/櫻桃...)4湯匙
牛油 15克
配菜
西蘭花苗、澳洲紅皮薯仔
工具:
慢煮棒、密實袋/專用真空袋
做法:
油封雞腿
1. 先把雞全腿洗淨用廚房紙巾表面水分擦乾,去除多餘的脂肪。
2. 用攪拌機打碎醃料成香草鹽。
3. 放冰箱下層醃至少24小時。
4. 醃好的雞腿先沖水洗走醃料,再抹乾水份。
5. 鴨腿放入慢煮袋並加入適量鴨油和百里香放入真空袋中,抽出空氣。
6. 雞腿末端的部份縮起(關節內縮)。
7. 燒熱油鑊,取出雞腿放於平底鑊以中小火煎至表皮金黃,再放入焗爐200度焗10分鐘直至皮焗得脆身。
8. 最後上碟,把鴨油煎過的配菜擺盤,伴以果醬吃用,完成!
👩🏻🍳 蜜兒小貼士:
• 保留罐裡鴨油,以隔籬倒油落乾淨玻璃樽(切勿有水份),放入雪櫃備用。
• 若果真的沒有鴨油,也可以用橄欖油。
• 經冷涷後的鴨油會凝成固體,所以食用前需要先放室溫解涷,連同慢煮袋將油封鴨脾放於60度溫水浸暖約30分鐘,最後用焗爐烘脆鴨皮或平底鍋將鴨脾煎至表面金黃即可以食用。
• 自行搾取鴨皮上的油脂:把盛起的鴨脂肪放入鍋中,開中火慢慢搾鴨油。
• 家中沒有真空袋及真空機可以怎樣?
可以用密實袋代替,方法是把食物放入袋中,然後捲摺將多餘空氣擠出才封口。
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士多啤梨保存方法 在 靚煮婦 Facebook 的精選貼文
【保鮮方法】愛民芒放雪櫃一個月都唔爛🥭
我仔絕對係一個「水果控」🐹
飯可以唔食,但生果一定唔可以唔食💕
疫情下減少外出買餸,加上姑姐常常速遞生果到我們家,一定要有適當方式保存,確保有最新鮮的水果俾大少享用🍎🍐🍊🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🥭🥝
🔖後記:
剛剛爸爸問大少最鍾意食咩水果...
🐹:
1️⃣士多啤梨
2️⃣藍莓
3️⃣車厘子
4️⃣火龍果
5️⃣鳳爪
🐴:吓?鳳爪?🤣
【保鮮方法】教學片段:https://youtu.be/R4rLebAPZ90
懶人包🎒
1️⃣乾身
2️⃣放紙盒
3️⃣放雪櫃
⚠️吃前要洗淨表皮
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