[爆卦]墨魚魷魚分別是什麼?優點缺點精華區懶人包

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墨魚魷魚分別 在 ??? ???♛Foodie♥Afternoontea Instagram 的精選貼文

2021-09-15 21:31:04

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墨魚魷魚分別 在 QB媽媽??? Instagram 的最讚貼文

2021-08-17 02:14:14

見我成日同個囡周圍去玩去食,老公不知幾葡萄。 查實有苦自己知者,你估放電專員易做?我夠想日日嘆冷親😂無比較無傷害,擇日掉低個囡黎個二人世界安撫下佢就家庭和睦😎 今次去旺中隔離TOP既「#柞木炭家」食韓燒。大叔連TOP喺邊都唔知,又唔怪得佢,依度既客人平均都細自己10幾年🤭,絕對係年青人既新蒲點,行...

墨魚魷魚分別 在 Urfoodbuddies??香港情侶搵食紀錄? Instagram 的最讚貼文

2021-08-03 09:40:29

“祕製酸菜腩肉鍋”($88) “頂級新鮮手切本地肥牛(小)”($269) “本地澳洲黑豚肉(小)”($239) “爆汁四寶丸”($109) “自家製黑松露帶子湯包+蟹皇包”($119) “冰火魷魚(辣)”($99) “蔬菜拼盤”($69) “青蘋果四季春/青蘋果沙冰”($32) 最近又邊爐癮起🤣 ...

  • 墨魚魷魚分別 在 Foodieyanyannn Facebook 的最佳解答

    2021-09-16 00:18:36
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    🥰 中秋佳節! 一家人食盆菜! 預訂優惠!
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    🔴Yanyan食評:

    由2015年成立的 威軒盆菜有限公司Ranhill Pun Choi Limited 🔸,主打足料又美味的健康中菜😋。適逢中秋,威軒推出兩款盆菜🧡,讓大家與家人共度佳節! 分別有 家鄉傳統盆菜$680/4人 和威軒富貴鮑魚盆菜$880/4人,大家可依照人數增添份量,價格可在官方IG找到哦~

    威軒富貴鮑魚盆菜🌟,有16款食材,包括: 4隻原隻富貴鮑魚、4件蠔皇花膠、4隻生曬金蠔、4隻原隻香爆大蝦、圍頭貴妃雞﹑鮑汁鴨掌﹑蠔皇花菇﹑醬爆魷魚﹑家鄉炆腩肉﹑鮮炸大魚蛋﹑爽口彈牙墨魚丸﹑沙嗲炆豬皮﹑鮑汁魚肚﹑野生雲耳﹑五香芋頭和上湯燴蘿蔔等等。

    盆菜翻熱後傳來超濃郁的香味😍,令人食指大動! 盆菜超級入味,相當足料,層層豐富,層層美味😋,食到舔舔脷呀! 當中我比較喜歡大隻彈牙的鮑魚和厚肉多汁的蠔皇花菇💕,非常好吃呀! 媽媽和我力讚威軒的菜式,真的很不錯呢~

    盆菜需要早3日預定😳,即刻Whatsapp預訂啦!
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    🎉優惠資訊: 大部分地區可享免費送貨。凡訂購$880+盆菜,用優惠碼: yanranhill,即可減$50。而買滿$1080,即送價值$138的生果禮盒。
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  • 墨魚魷魚分別 在 Facebook 的精選貼文

    2021-07-01 19:30:30
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    [香港 上環] 上個月去咗人氣 #西班牙餐廳 Pica Pica慶祝朋友生日🎂想食呢間好耐,不過𝗯𝗼𝗼𝗸過幾次都𝗳𝘂𝗹𝗹 𝗯𝗼𝗼𝗸𝗶𝗻𝗴,好難得今次星期日都𝗯𝗼𝗼𝗸到🥳 整體我覺得 #tapas 真係唔錯,味道正宗好食,價錢合理,不過除咗𝗥𝗲𝗱 𝗣𝗿𝗮𝘄𝗻 𝗵𝗼𝘁𝗱𝗼𝗴之外,又未有特別驚艷之作!不過餐廳環境好𝗰𝗵𝗶𝗹𝗹,而且可以坐到𝟲𝗽𝗺都無趕人走,好啱𝗴𝗶𝗿𝗹𝘀 𝘁𝗮𝗹𝗸 👭

    ♫𝑅𝑒𝒹 𝒫𝓇𝒶𝓌𝓃 𝐻𝑜𝓉 𝒟𝑜𝑔($𝟣𝟤𝟢@)
    全餐飯最出色嘅一道菜😍 #紅蝦 肉質彈牙,鮮味十足,食嘅時候再將蝦頭嘅 #蝦膏 通通擠在熱狗上,雙重鮮味!好正!雖然咁細個hotdog要$120好似好貴,不過紅蝦本身來貨就係貴,所以我覺得價錢都合理,來到一定要試下!

    ♫𝐼𝒷𝑒𝓇𝒾𝒸𝑜 𝐻𝒶𝓂 𝒞𝓇𝑜𝓆𝓊𝑒𝓉𝓉𝑒($𝟣𝟧@)
    ♫𝒮𝓆𝓊𝒾𝒹 𝒞𝓇𝑜𝓆𝓊𝑒𝓉𝓉𝑒 𝓌𝒾𝓉𝒽 𝒜𝓁𝓁𝒾𝑜𝓁𝒾 ($𝟣𝟧@)
    兩款Croquette都炸得香脆而不油膩😋私心鍾意Squid Croquette嗰款多D,入面有魷魚粒,味道比Ham Croquette 突出少少!

    ♫𝒮𝓁𝑜𝓌 𝒸𝑜𝑜𝓀𝑒𝒹 𝑒𝑔𝑔, 𝒞𝒽𝑜𝓇𝒾𝓏𝑜, 𝒫𝑜𝓉𝒶𝓉𝑜 𝐹𝑜𝒶𝓂 ($𝟪𝟢)
    上枱時見到個樣咁,有少少估唔到😅,不過味道都ok嘅🤣其實類似食薯蓉,不過加咗slow cooked egg,口感就會滑溜creamy D。

    ♫𝒲𝒶𝑔𝓎𝓊 𝒮𝓉𝑒𝒶𝓀 𝒯𝒶𝓇𝓉𝒶𝓇𝑒 𝑜𝓃 𝒸𝒽𝒶𝓇𝓇𝑒𝒹 𝒷𝑜𝓃𝑒 𝓂𝒶𝓇𝓇𝑜𝓌 ($𝟣𝟩𝟢)
    對呢個最大期望,反而比較失望。整體味道不過不失,牛肉他他嘅肉味尚可,夾嘅時候要小心,因為牛骨髓底鋪滿鹽,一唔小心跌落去就會好鹹😖

    ♫𝐵𝓁𝒶𝒸𝓀 𝒫𝒶𝑒𝓁𝓁𝒶 𝑅𝒾𝒸𝑒 ($𝟣𝟫𝟧)
    份量好足,3個人分享都好夠🤩喺香港西班牙餐廳嚟講,呢度嘅Black Paella算整得好有水準,可惜係食過同區Sabor嘅Black Paella真係返唔到轉頭,Sabor 嘅墨魚汁海鮮飯鮮甜好多😹

    ♫𝒞𝒽𝑒𝑒𝓈𝑒𝒸𝒶𝓀𝑒 ($𝟩𝟧)
    之前喺姊妹店Rubia食過Cheesecake,超鍾意,所以今次亦都order咗慶祝生日,不過原來兩邊嘅Cheesecake係有分別!雖然兩者都帶少許流心質感,但Rubia #芝士蛋糕 嘅羊奶芝士味道明顯更加濃郁,而且雪糕係威士忌味,仲有dropper比你加whisky,味道上更有層次同豐富🥃 但Pica Pica Cheesecake嘅芝士味道相對溫和(其實都好濃架喇),配紅桑子雪葩,較為迎合大部份人口味🍧 我呢D重口味人士自然鍾意Rubia出品多D!

    ♫𝒮𝒶𝓃𝑔𝓇𝒾𝒶 ($𝟤𝟤𝟧/𝒿𝓊𝑔)
    食tapas飲D酒好feel好多,點咗一Jug Sangria好抵飲,水果好足料🍷

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  • 墨魚魷魚分別 在 Hkfood_station Facebook 的最佳貼文

    2020-04-28 18:03:26
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    📍食在旺角 - 款多又抵食的懷舊車仔麵
    💎性價比(CP值): 🌕🌕🌕🌕🌑
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    今日食下午茶(其實係第一餐🤣)黎到旺角食車仔麵,原來豉油街呢到有間咁闊落又企理既懷舊車仔麵,重點係價錢合理,份量足,下午茶仲送飲品,可以話係小數有人情味既港式小店。
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    1⃣ 招牌麵 💰58(👅: 7.8/10)
    招牌麵有哂阿四既招牌配料,分別有:辣魷魚、 辣魚蛋、豬紅 、豬皮、豬大腸、雞翼尖、蘿蔔、滷水雞翼同滷水蛋,最後再揀左油麵麵底。呢款招牌麵可以話係滿足貪心人士咩都想食既心態😂,望落真係好豐富。而我最中意食既係辣魷魚同辣魚蛋,香辣咖哩汁好惹味;另外豬大腸都好肥美,滷得幾入味。
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    2⃣ 車仔麵 💰38+加餸💰9(👅: 7.9/10)
    揀左溏心蛋、魚皮餃、大紅腸、炸墨魚卷同牛腩。粗麵麵式幾有麵香,同湯底幾夾。溏心蛋流心,入口即溶;紅腸香脆份量足;最欣賞既係牛腩😍,煮得軟淋牛香,可惜份量偏少🥺。
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    3⃣ 慢煮瑞士雞翼 💰20(👅: 7.5/10)
    20蚊有5隻雞翼其實真係好抵😍,雞翼滷得幾入味,甜甜地,肉質香嫩。
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    4⃣ 秘製香辣魷魚 💰20(👅: 7.7/10)
    魷魚咖喱香好惹味,爽脆彈牙😊。
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    5⃣ 花膠碗仔翅素翅 💰20(👅: 7/10)
    有花膠、冬菇、雲耳及素翅。味道清淡,但幾養生,材料充足。
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    6⃣ 樽仔奶茶 💰16(👅: 7/10)
    幾有特色既樽仔,奶茶味正常,幾香滑。
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    7️⃣ 鴛鴦 (👅: 8/10)
    好香濃醇厚,咖啡味偏重,唔錯!
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    🌟整體來說,每款配料都係中等至中上水準,味道方面走健康帶點惹味既路線,係一間唔錯既車仔麵。
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    👅味道: 7.8/10
    🍽賣相: 7.8/10
    🏰環境: 7.5/10
    🙇🏻‍♂服務: 6.8/10
    💎CP值: 8/10
    ⚖人均: $50
    🔺服務費: ❌
    ↩回頭值: 90%
    ———————————————————
    📍 阿四車仔麵 A4Noodle
    旺角豉油街108號地下
    🚇港鐵旺角站 E2 出口, 步行約7分鐘
    🕓星期一至日 11:00 - 22:00
    📞/
    -
    🔎✨ #hkfs旺角 #hkfs車仔麵 @ 阿四車仔麵

  • 墨魚魷魚分別 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答

    2019-03-15 21:00:03

    厚福街雖然只是一條約百多步的短街,但從街頭至街尾還有食廈內,卻聚集了六七十間餐廳。不止數量多,種類更是非常齊全,往前看有正宗日本拉麵,走上食廈會找到日本燒肉及日本串燒居酒屋,轉角有抵食日本石燒牛扒店,還有東南亞船麵平民丼飯川式麻辣燙台灣珍珠奶茶等等,全港也找不到別處有這種多元化組合。

    這次為大家挑選厚福街必食7間餐廳,豐儉由人,應有盡有,再奄尖的食客,都找到心水選擇。

    麺処一家
    電話:2360 1212
    地址:尖沙咀厚福街11號地下
    營業時間:星期一至六12nn-2:30pm,6pm-9pm;星期日休息
    詳情: http://bit.ly/2SMYLs5

    厚福街有兩間日本拉麵店,麺処一家就在2月加入戰團,選擇少,只有三款拉麵,湯底清一色只提供豬骨魚介配搭,三款拉麵分別只是配料,一款有豬腩肉叉燒,一款有慢煮豬肩肉叉燒,以及包括了以上兩款叉燒的店長推薦。餐廳甚至不提供餃子,很有日劇中那種開業多年的拉麵專門店風格。


    雖然是本地薑,但出品好,老闆兼大廚Tim,名副其實是拉麵癡:「我會看日本食評網Tabelog,專看評分高的日本拉麵店,然後不斷排隊去試。」為了吃到好的日本拉麵,排長龍、坐火車等都是等閒事,終極目標,就是開一間自己的拉麵店。

    到最後,Tim在東京一家食評網評分達3.8,只可坐6人的蚊型拉麵店中,嘗到驚為天人的美味拉麵,師傅願意手把手教他煮湯煮麵等技巧,讓Tim回港創業。而Tim用了三個月學懂基本技巧,自己再花了一年時間,微調湯底配料組合,最後在2月開店,自己任大廚煮麵。

    在麺処一家嘗到的拉麵,並非近年日本及香港流行的雞白湯,而是豬骨魚介風格,豬骨採用新鮮豬骨,魚介味道就來自Tim挑選的不同海鮮,而非主流拉麵店用的魚介粉,因為他希望海鮮味道會更清新。


    呷一口湯底,清潤中帶點魚香鮮甜,跟傳統的豬骨湯比較,並非啖啖濃郁漿口的風格,偏向輕巧,即使在潮濕炎熱的春夏季吃一碗,腸胃也不會有負擔濃重的感覺。兩款叉燒中,較欣賞慢煮豬肩肉,軟滑帶肉香。幼身拉麵是本地日本人經營的拉麵廠出品,爽滑又有掛湯能力。愛吃辣的,可以要求侍應多加唐辛子醬,由Tim自家製作,用辣椒、花椒等製造,倒進拉麵後,變得更加惹味。

    野郎stone
    地址:尖沙咀厚福街7A地下E鋪
    電話:5114 2429
    營業時間:星期一至日12nn-11pm
    詳情: http://bit.ly/2EPskAZ

    厚福街轉往金巴利街的角落,有一間近年流行的親民牛扒店野郎stone,以自助形式點餐,客人自行在石板上煎牛扒,最平$78已有交易。餐廳老闆在燒肉界做了十數年,對牛肉各部分相當熟悉。他在日本旅遊期間看到自助牛扒店,靈機一動,便回港照辦煮碗。

    運作簡單,先在店外的自動售賣機器下單付費,然後在店內等待店員把牛扒奉上。師傅會在廚房把牛扒煎至一成熟,再放上熱石板,由客人自行把牛肉烹調到合心意的生熟程度。

    共六個部位──肩胛肉眼、牛面肉、骨付牛小排、西冷、牛肋間隔膜、牛柳。勝在各部位都有三個重量(200g、300g、400g)可選,照顧到大細胃王的需要。最便宜$78有交易。最美味是骨付牛小排,7成熟最佳,肉質柔軟而且有較多油花。牛肋間隔膜亦是心水,雖然較韌,但由於該部位近內臟,肉味頗濃。

    可加錢配套餐,薯蓉、意粉、湯及沙律都可無限添加,水準不錯,沙律菜葉新鮮,花生醬汁微酸開胃。

    地方淺窄,僅12個座位,不過可能店鋪不太起眼,食客不算多,暫時未見人龍出現。

    定食Doraya
    地址:尖沙咀厚福街8號H8 6樓
    電話:2366 8072
    營業時間:12nn-3pm,6pm-11pm
    詳情: http://bit.ly/2VE16CU

    厚福街盡處的H8是一座落成多年的食廈,人氣最強的,就是主打吞拿魚定食的Doraya。吞拿魚本是高級食材,但十多年前,由日本人主理的Doraya以不用$100的吞拿魚定食殺出血路,人氣至今不衰,逢星期五六都全場爆滿。

    日籍老闆本身經營吞拿魚批發,供應本地約五六成的日本餐廳,能以較相宜的價錢售賣吞拿魚。價錢貼地,卻沒將貨就價。店子採用產自地中海的養殖藍鰭吞拿魚,定食的款式約十多款,做法五花八門,由魚蓉、魚扒、鐵板到韓式泡菜的口味都有。以分量及價錢來說,性價比高,水準穩定。

    梵日本燒鳥
    地址:尖沙咀厚福街8號H8 22樓
    電話:2710 8686
    營業時間:星期一至六5:30pm-12mn,星期日休息
    詳情: http://bit.ly/2UlUhWi

    厚福街的H8高層,還有1間地道日本串燒店,名為梵日本燒鳥。女老闆和廚師都是日本人,各自負責清酒及串燒兩部分。

    清酒大部分從日本直接入口,店內更有專人解說清酒口味及配搭,款式亦獨特,是串燒店少有的新意。串燒亦出色,三十多款部位,九成食材如雞、豬等都是日本貨,雖然電爐但烤得火候精準,肉汁飽滿,鹽燒汁燒都做得惹味而不過火。
    環境出色,沒想過尖沙咀厚福街竟會有銀座風的西化裝潢,全店大半都是高身吧位,有些看着廚師串燒,有些看着尖沙咀夜景,景色璀璨,更能欣賞維港煙花。客人多是斯文打扮的情侶,氣氛幽靜。

    燒肉之牛太.本陣
    地址:尖沙咀厚福街8號H8大廈21樓
    電話:2368 7270
    營業時間:12nn-3pm,6pm-11pm
    詳情: http://bit.ly/2M67kIg

    在H8內,還有一間美味的日本燒肉店,就是開業近10年的燒肉の牛太.本陣,這店走高級路線,只供應散叫及廚師發辦。

    燒肉の牛太.本陣的總公司,是日本和牛供應商但馬屋集團,自供自給,所以和牛質素不但好,選擇部位亦多。製作考究,所有牛肉待有柯打才醃製,確保吃出原汁原味。燒爐亦罕見,特別由日本訂回來,火力平均,和牛入口時,特別多汁。

    值得一讚的是服務細心,主動幫客人燒肉,手勢也專業。最重要是價錢不貴,每人不用$400,坐得又舒服,恍如去了日本一樣。

    羅勇泰國粉麵
    地址:尖沙咀厚福街7號地下
    電話:2203 4288
    營業時間:星期一至日11:30am-12mn
    詳情: http://bit.ly/2uikjyz

    厚福街除了日本菜,也找到不少美味的東南亞菜式或香港風味。街尾就有這間羅勇泰國粉麵。主打泰國船河,湯底是泰籍總廚Charlie的家傳秘方,用超過15種材料熬煮滷水汁,再加上15斤豬骨熬3日,味道非常濃郁。

    口味地道,因總廚Charlie本來就是羅勇人,從小就在婆婆身邊,在水上市場過日子,天天吃船河,水準自然好。用地道泰國河粉,較粗身,容易吸收湯汁,入口更鹹香。配料還有泰國魚蛋、牛丸等,都從泰國運來,個子小巧,但味道特別濃。

    第三代肥仔小食店
    地址:尖沙咀厚福街3號華博商業大厦G1地鋪
    電話:6255 3872
    營業時間:星期一至日1pm-12mn
    詳情: http://bit.ly/2QIqkOh

    另一間厚福街的平民美食,就是位於街中段的第三代肥仔小食店,只提供外賣,賣滷水魷魚、生腸之類。

    雖是開業只有數年的新店,但家學淵博,因為肥仔小食店由旺角「肥姐小食店」的兒子余啟康所開。他根據母親獨門秘製秘方炮製滷味,主打生腸、大墨魚、火雞腎等。貨源款式甚至價錢,都跟母親的旺角店相若。至於味道則較旺角度遜色一點,質地保持爽脆,唯味道較淡,但這店毋須排長龍,也有吸引之處。

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  • 墨魚魷魚分別 在 果籽 Youtube 的最佳貼文

    2017-10-13 21:12:41

    全新旅遊專頁,即like籽想旅行:https://fb.me/travel.appleseed

    墨魚及魷魚的分別是墨魚中間有一片硬骨而魷魚是沒有的,墨魚那片硬骨曬乾後,在中醫角度有一定藥用價值。

    《果籽》 栽種品味,一籽了然。
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