雖然這篇墨西哥菜食譜鄉民發文沒有被收入到精華區：在墨西哥菜食譜這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 墨西哥菜食譜產品中有361篇Facebook貼文，粉絲數超過364萬的網紅Yahoo!奇摩新聞，也在其Facebook貼文中提到， Yahoo奇摩小當家 #莎莎醬涼麵 雖然入秋了，正午天氣還是熱爆🔥💦 來道墨西哥風情醬＋台人最愛麵食＝混搭爽快菜餚！ 熱辣又清涼🥢🥢 製作：Project Michelin 上班族的米其林計畫 #食譜 #料理 #涼麵 #Yshare...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過36萬的網紅有口福，也在其Youtube影片中提到，墨西哥焗烤薄餅 www.yokofu.tw/mexican-pancake-bake 所需食材 蔬菜部份： 紅椒 1顆 紅蘿蔔 2條 洋蔥 1顆 油 玉米 125 g 大紅豆 125 g 番茄醬 500 g 鹽 Salz 辣椒粉 薄餅部分： 油 蛋 3顆 麵粉 200 g 牛...
墨西哥菜食譜 在 雙胞胎媽媽日常? Instagram 的精選貼文
2021-09-26 11:41:52
#89 有朋友問我高湯包除了煮高湯還有什麼料理能做呢？ 今天就把高湯包拆開直接當調味料使用 做了一道老少咸宜的蘿蔔絲牛肉餅 這次使用的是昆布柴魚高湯粉下去做調味 所以蘿蔔絲餅跟一般我們吃到的古早味不太一樣 是比較偏日式風味 這樣搭配別有一番風味 而且這也是一道很好清冰箱的快手料理 餅皮可以選擇...
墨西哥菜食譜 在 吞吞日常小筆記☀️ Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 16:46:04
2021.09.19 歡迎留言祝吞爸生日快樂🎂～～ 就用 巨型大捲餅🌯 來慶祝吧！ 真的有夠大.... 一捲比我的小手臂長也比較粗 簡單粗暴的料理💪🏻 話不多說趕快來分享這次的料理食譜吧 - 📍2巨捲食材： 墨西哥捲餅10片、馬鈴薯4顆、雞胸肉4塊、洋蔥1顆 起司絲好幾把、彩椒醬 (2黃彩椒、2紅彩...
墨西哥菜食譜 在 糖餃子 Instagram 的最讚貼文
2021-09-17 00:09:36
． #食不相瞞 #recipe 🇺🇸 美式煙燻豬肋排 Oven-Baked Smokey BBQ Ribs - 因為疫情的關係，今年中秋節無法烤肉聚餐，那麼來吃軟嫩多汁的美式豬肋排如何？ - 第一次吃豬肋排，是在峇里島 Kuta 海灘的美式連鎖餐廳開設的渡假飯店，到現在還記得那種軟嫩多汁、入口即化、...
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墨西哥菜食譜 在 有口福 Youtube 的精選貼文
2018-02-24 15:00:04墨西哥焗烤薄餅 www.yokofu.tw/mexican-pancake-bake
所需食材
蔬菜部份：
紅椒 1顆
紅蘿蔔 2條
洋蔥 1顆
油
玉米 125 g
大紅豆 125 g
番茄醬 500 g
鹽 Salz
辣椒粉
薄餅部分：
油
蛋 3顆
麵粉 200 g
牛奶 375 ml
法式酸奶油 200 g
高達起司 150 g
韭菜
作法：
1.首先，將雞蛋、麵粉和牛奶放入碗中，攪拌至光滑，然後用乾淨的布覆蓋約15分鐘。
2.熱鍋倒油，同時將紅辣、紅蘿蔔和洋蔥切小塊，倒入鍋中炒一會，然後加入玉米、大紅豆和番茄醬，讓它們一起煮沸，費煮後，關火煮5分鐘。加點鹽和辣椒，然後倒入烤盤裡。
3.準備一個乾淨的平底鍋，倒入些許油，將步驟1的牛奶醬煎4至6片鬆餅。然後每片倒入一些法式酸奶油，撒些高達起司，接著捲起，切3份，放入烤盤裡。
4.將倒入剩餘的法式酸奶油和高達起司，放進200烤箱15分鐘，撒些韭菜，上桌。![post-title]()
墨西哥菜食譜 在 Yahoo!奇摩新聞 Facebook 的最佳解答
Yahoo奇摩小當家 #莎莎醬涼麵
雖然入秋了，正午天氣還是熱爆🔥💦
來道墨西哥風情醬＋台人最愛麵食＝混搭爽快菜餚！
熱辣又清涼🥢🥢
製作：Project Michelin 上班族的米其林計畫
#食譜 #料理 #涼麵 #Yshare
墨西哥菜食譜 在 Facebook 的最佳解答
{食桌風景＋焦糖洋蔥速製食譜} 彷彿不知不覺之間，Brunch就在週末生活風景裡，慢慢從濃顏重彩的吸睛焦點，淡化成一抹若有似無的背景留白。雖然不是很想承認，大抵和年紀脫不了關係，但沒人規定，Brunch是週末晨時限定，於是，三不五時，我們家在午餐或晚餐大啖Brunch，在我眼裡，經典鹹味早午餐組合，是不管何時享用，都能帶給食者極度療癒感的食物，大抵是因為用的都是家裡冰箱或廚食櫃裡的基礎必備，平易家常，十分接地氣，有時甚至覺得，在非限定時間享用Brunch，更有一種賺到了的竊喜愉悅感，你若非要說，這一切根本是無中生有的想像，我不反對，也不在乎，只要能深深的陶醉在吃早午餐的幸福氛圍裡，就算是安慰劑效果又何妨？
配圖之早午餐內容如下：香煎迷迭香黑胡椒火腿片（各式風味香腸肉餅亦可）、焦糖洋蔥煎馬鈴薯丁與太陽蛋，佐上一匙自製墨西哥綠莎莎醬（salsa verde，可以綠Tabasco醬替代）、煸煎蘆筍（任何綠色蔬菜皆可替換，助賣相添營養）
烹調筆記：以上組合我唯一鮮少更動的是焦糖洋蔥煎馬鈴薯丁，至多偶爾以橘肉甜薯取代馬鈴薯。這裡分享一個在Serious Eats上偷師到的焦糖洋蔥速製法，雖然全宇宙的食譜都拍胸脯表示：焦糖馬鈴薯只要十五分鐘，但在我走廚的經驗裡，至少當未發生過，因此，僅管此物無比美味，非不得已絕不輕易挑戰。可想而之，學會這焦糖洋蔥速製法，真是讓人開心得想仰天長笑啊！不囉嗦！作法如下：取一厚底面廣之平底鍋燒熱，倒油後入洋蔥絲，時時翻炒，每見洋蔥瀕臨燒焦邊緣，便灑少許水，重覆以上翻炒灑水動作，直到洋蔥柔若無骨，色呈焦糖，試鹹淡調味，盛出置旁備用。接著處理馬玲薯，起鍋入油，下馬鈴薯丁翻炒，直到面面金黃香酥，約十分鐘，混入焦糖洋蔥，快速撥挑，讓焦糖洋蔥和馬鈴薯丁均勻平舖於平底鍋面，再看準方位推勻出幾個圓洞，打蛋滑入，香煎片刻熄火，蓋上鍋蓋，讓鍋裡的餘熱蒸氣將蛋煮至喜愛的熟度，我的最愛，永遠是太陽蛋。
墨西哥菜食譜 在 Facebook 的最佳貼文
📍Taipei, Taiwan
在偌大的城市裡棲息一處永恆的歸屬♾️
根植於拉丁美洲自由奔放的神秘風情
如熱帶叢林般的深邃
為都會生活打造一處夢想實現的舒適空間
以酒入菜一直都讓人相當滿意💕
除了料理美味，又多了份香氣於其中
是台北最暖心拉丁美洲餐酒館🍽
除了有像回家般溫暖的享受～
在餐點設計上更是毫不馬乎
以符合在地飲食習慣的獨到品味
創新拉丁美洲料理與餐酒搭配👏🏻👏🏻👏🏻
一饗中南美洲各國獨特料理
這個下午讓朋友們大飽口腹之慾😋
下午進去晚上才依依不捨的離開～
🥗《火山雞肉沙拉》$280
火烤雞胸肉拌上主廚特製墨西哥沙拉醬，火山爆發的濃郁口感，辣辣相當開胃
🥘《加勒比風味海鮮湯》$230
碼頭的經典食譜，裡頭有特選貝類、鮮魚，配上紅腰豆入湯，是神鬼奇航傑克船長起床睡前的最愛！
🌮《特製墨西哥玉米片》$160
墨西哥玉米片沾上主廚特製酪梨醬+莎莎醬+酸奶醬，下酒良伴沒錯！
（超喜歡這道，很想外帶一整盤回家）
🐚《水手蒜香辣炒貽貝》$240
除了菠菜以外，卜派沒有告訴你的秘密，隨著繩索打撈上來一把又一把鮮美貽貝，經過拉丁香料拌炒，沒一會兒功夫，就堆了一座貝殼山～
🥩《安地斯鄉村牛肉串》$280
精選美國牛肉搭配門風味的醃料，搭上阿根廷傳統經典青醬，肉質軟嫩、鮮嫩多汁。
🌯《哈瓦那古巴手撕豬塔可捲餅》$300
還記得五星主廚特快車嗎？古巴道地佳餚以塔可方式呈現，以拉丁美洲數種香料醃漬慢燉，口感滋潤飽滿，很好入口，非常適合外帶郊遊，飽足感相當夠！
🐟《南美船長風味海鱸魚》$480
費工耗時熬煮鮮奶油海鮮高湯為基底，
海鱸魚船長蓋上鍋蓋，鮮嫩海味封在裡頭～
🍗《龍舌蘭奶油雞腿燉飯》$400
去骨雞腿以墨西哥綜合香料醃製，慢慢龍舌蘭的香氣，軟嫩Q彈的肉質，友人讚不絕口！酒精成癮者再來一盤shot再適合不過！
🍝《帕布羅毒梟寬扁麵》$380
很受歡迎的一道，墨西哥香料加入蔬菜燉煮，搭配軟嫩牛肋+爽脆四季豆，肚子餓的絕佳選擇。
🍷《紅酒燉牛頰》$550
特選紐奧牛臉頰，搭配中南美洲紅酒熬煮，想像坐在鄉村葡萄酒樹下用餐的樣子，一口牛肉一口紅酒好愜意！
在家好想吃輕鬆點，電子菜單幫大家整理好了相當方便！
除了店家外送，也可透過ubereats訂餐🛵💭
☑️外帶自取享全單75折優惠
☑️單點無酒精飲品及軟性飲料享買一送一
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店家資訊 ｜Settle Taipei
地址：台北市大安區光復南路240巷29號
電話：0954194886
營業時間：
週日至週四→ 11:00 - 00:00
週五、六→ 11:00 - 01:00
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#跟著方糖去旅行✈️
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