為什麼這篇墨西哥捲餅 吃 法鄉民發文收入到精華區：因為在墨西哥捲餅 吃 法這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者noname22 (noname)看板cookclub標題[食譜] Taco 墨西哥捲餅時間Th...
墨西哥捲餅 吃 法 在 寧娘的育兒日記五四三 Instagram 的最佳貼文
2021-09-10 21:49:46
今天來試吃協發行的產品 催淚皮蛋辣椒是我最期待的一個品項 果然沒讓我失望 一開罐香味就撲鼻而來 帶有皮蛋獨特的醇厚香味 入口咀嚼後開始釋放辣度 但是不會讓人有負擔 只想趕快再來一口 堪稱拌麵拌飯萬用神醬 推薦大家一個吃法 米腸加熱後剖開 放上爽脆小黃瓜 再大器的放上催淚皮蛋 一口咬下超級滿足😋 ...
人在國外唸書念累了 來提供一道食譜
作法不難 不過材料我不確定能不能在台灣買到
希望版友能提供一些資訊 例如有在cosco看過之類的 在此先謝過
材料
1. 牛絞肉 300克左右
2. 大蒜 切碎
3. 條狀起司
4. 生菜
5. 蕃茄 切丁
6. 捲餅餅皮 其實我覺得跟吃北京考鴨用的餅皮非常近似
7. Taco sauce
8. Taco bean
9. 洋蔥 切小塊 半顆
6~8就是我不確定的項目 但又是必須的
尤其是taco bean 一加入豆子整個墨西哥風味就出來了
作法:
1. 熱油 蒜頭爆香 加入洋蔥炒至香味出來 再把牛絞肉下去炒至半熟
2. 到入豆子和taco sauce
3. 全部煮熟就好 不必加水 如果覺得不夠鹹在自己調味
吃法:
餅皮先用烤箱稍微考熱 鋪在盤子上 在烤皮上放上生菜 淋上肉醬
再放上蕃茄跟起司 就可以吃啦
總結:
如果買不到taco的材料 我覺得弄成義大利麵的肉醬應該也有另一番滋味
反正麵條吃膩了 換成餅皮的吃法還蠻新鮮的
做菜就是創意 不是嗎
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.63.194.213