今天拍手拍公久違的在週末時間出門
來到新竹的8Hz cafe
也就是以前39A Cafe老闆跟老闆娘現在新的店
之前我們是會專程衝新竹為了吃他們早午餐的
在他們換了地點跟名字後，今天是第一次來

本來想說我口罩戴好戴滿只露出兩個眼睛
走進門應該可以低調（？）
結果在吧檯的老闆娘還是一眼就認出我：「hi!好久不見😁」
我根本懷疑我戴的是透明口罩😂😂😂

看到菜單上有久違的「手工肉腸與培根大早餐」
絕對是要點他們的大早餐的啦！
還有「松露油炒野菇歐姆蛋可頌」這完全就是衝著我來的啊😍每樣食材都我的愛！
飲料照慣例一杯冰咖啡、一杯熱拿鐵

餐點一上我們當然立刻趁熱先吃
「齁齁齁！！這個杏鮑菇！！😍😍😍」拍公的小眼睛立刻瞪大，驚呼這個不得了，還立刻叉一塊杏鮑菇來餵我

這 是 拍 公 第 一 次 親 手 餵 我 吃 食 物

這麼親暱的舉動竟然是因為這個杏鮑菇太好吃了
拍公叫我：「不要再廢屁了，快點來吃！」

「哇靠🤭這太好吃了吧！他們原本以前的杏鮑菇已經超好吃了，沒想到現在的可以還可以再翻倍頂上去😍😍😍」我大吃一驚，也好想大吃一斤！

我立刻放下刀叉，戴上口罩
衝去跟正在吧檯前忙的老闆娘劈哩啪啦的講我們的感想
那份感動就是要立刻反應給他們知道
要不是因為老闆正在廚房忙
很想過去跟他鞠躬致敬！

這個杏鮑菇是除了多汁之外還很彈牙脆口
然後那個調味真的太恰到好處，太高級的口感了

「齁我們在家裡煎杏鮑菇本來覺得還不錯了，8Hz老闆的杏鮑菇真的是太厲害了，菇類料理王欸」拍公每吃一口就要讚嘆一下

「欸欸欸，這個松露野菇炒蛋！太好吃了吧！！」中間我其實穿插很多語助詞來強調我的感動，但我怕會被檢舉就還是自己消音了😆

「這個可頌！我的天啊！！超好吃！！怎麼可以！！how can!這麼好吃！」

「這個肉腸啊天啊～～～來來來妳必須吃！」

我們兩個嘰嘰喳喳的每吃一口都歡天喜地的分享口感
不知道的人還以為我們是有在拍食尚玩家還怎樣😂😂😂

這兩份早午餐太值得專程跑一趟新竹來享用了
其實我也好想點那個水果法式吐司加香草冰淇淋
因為他們的法式吐司超好吃的
可是我們的胃實在太小了😫
下次來一定要點！

「可是妳下次來這兩份早餐能不點嗎？」拍公挑著眉問我

「呃啊～～～無法割捨！！那怎麼辦啦，來新竹兩天，吃兩天好了🤣」為了吃，我可以！

重點是，這杯拿鐵，好好喝！！
除了拉花漂亮，口感也是一級棒的（多老派的稱讚😂）
那個咖啡豆的本身的堅果香氣也是跟牛奶完美的融合
從第一口到最後一口都好好喝
甚至放到後面還有愈來愈好喝的感覺，很神奇

還有一開始看菜單想說拍公都喜歡喝手沖
結果找不到手沖咖啡，只有黑咖啡，可以選熱的或冰的

沒想到！這杯冰咖啡！沒有在那邊跟你三炮兩炮的！！
是超好喝的！！
那個果香氣讓我們想起第一次吃39A cafe時他們的冰釀咖啡
真的很好喝，好喝到我們再外帶兩杯要在車上喝！

總而言之，很開心今天來8Hz Cafe吃到心心念念的早午餐了
一樣是每一個食材的搭配跟美味程度都沒得挑剔
吃完飽足又沒有負擔
以後又有正大光明的理由可以常跑新竹了😆

今天一樣用手機隨手拍
邊拍我就邊該：「我覺得我可以換13 pro max了啦吼唷～～～」😆

然後拍公沒有理我。
哼😏

新竹的拍友們，8Hz Cafe早午餐吃起來啊😎👉👉
8Hz Cafe
新竹縣竹北市莊敬五街116號
10:00～16:00（供餐時間到15:30）
週一公休
因店內位置不是太多，建議可以在他們的ig訊息訂位唷😉

妳有曾經因為體脂太低而月經不來嗎? 還是妳就是現在這位苦主呢?
👩🏻‍⚕️👨🏻‍⚕️很高興這次和「婦產科大象醫師」合作，共同和大家分享。

月經不來的可能原因有太多太多了，排除更年期後停經的狀況，最優先處理的方式就是
➡️ 尋找婦產科醫師幫您做婦科超音波

但如果排除一些婦科疾病造成月經失調(像是多囊性卵巢症候群、甲狀腺亢進…..)，剛好自身也有出現以下任一種現象：
壓力太大、體重過輕(體脂過低)、肥胖相關

那麼很有可能就是罹患了功能性下視丘停經(FHA, Functional Hypothalamic Amenorrhea)。(詳細說明及可能造成的風險可至「大象醫師」IG查詢)。

✅無月經該怎麼辦？
1. 婦科超音波
2. 血液檢測
(以上兩項皆是排除其他疾病的可能)
3. 適當體重上升/下降
若妳屬於體脂及BMI過低的人，那妳非常有可能需要增重。而體重過重(BMI超過30)，也可能會有停經的狀況，這就須要減重了。
4. 改變運動方式(增加/減少)
若妳是屬於高運動量的女孩，那麼就要提醒妳可能須要減少運動量了。可以選擇相對靜態的方式運動ex: 瑜珈、慢走等…方式。但若本來就沒有在做運動的女孩，適度的運動也可以增加快樂賀爾蒙提升，使身心壓力放鬆。
5. 健康均衡飲食
這時的妳不應該再繼續執著在體重計上的數字，甚至不量體重都沒有關係。重點是我們需要提供充足的熱量及營養素給身體的每個細胞!
因此可以注意每一餐飲食：(1) 是否豐富均衡，(2) 三餐時間是否正常，(3) 三餐食物分配是否平均，(4) 更希望妳把注意力放在每一口吃進身體裡面的食物~~
6. 身心靈壓力平衡
很多月經不來都與「壓力」相關。不只是課業、家庭、人際上的壓力，對於體重計上的數字變化、體態的要求，都有可能是壓力來源之一。盡可能讓自己放慢腳步，調適身心，多去戶外走走，都是不錯的紓壓方式。

✅ 如果我非常有可能是體脂過低的功能性下視丘停經「應該怎麼辦」？
FHA指的是：身體因為感覺體內可用能量不足，而選擇關掉不必要的生育功能。
所以首先，妳必須要停止所有「節食、斷食行為」!!!!!

👩🏻‍⚕️ 健康的增重應該怎麼做呢？
1. 不再做熱量赤字(攝取須大於TDEE量): 身體需要恢復能量製造荷爾蒙，因此妳需要嘗試增加自己所吃的東西。
(但不代表三餐都吃零食是一種選擇…. 零食算是只有熱量卻沒有營養素的東西呀!!! )

💬若體重真的上升了，體脂也上升了，我應該停止增重嗎？(或是開始減重)

👩🏻‍⚕️：「等待」月經慢慢恢復，才是最大的目標。

❇️ 多篇研究及文獻都沒有說明到底應該要補充到多少的熱量或是達到多少體脂就能夠恢復月經、時間上也沒有一個定值。因為真正要恢復月經是需要「恢復下丘腦-腦下垂體-卵巢功能」(這一串東西不理解可以去大象醫師IG看)，這與直接暴吃零食等不健康的食物所增加的體脂不會有直接性的關聯。

2. 三大營養素分配適當: 我相信不少女孩在減重期間是不敢吃碳水化合物的。白飯、白吐司、麵條、甚至地瓜、水果、牛奶(?)…..等。但適量的碳水化合物就是最直接提供身體生理作用所需熱能的來源!!
六大類食物都要吃，每種原型食物都不要排斥。

3. 多選擇高密度食物: 其實就是希望妳們少選低密度食物(例如零食)。富含Omega-3的鮭魚、膳食纖維多多的地瓜、礦物質含量豐富的堅果、鈣質吸收率極佳的牛奶都是妳們的好選擇~

4. 餐間可攝取健康點心: 若體重真的很難上升，那麼可以試試在餐間吃健康小點心。燕麥配豆漿、優格配堅果….. 等組合都不錯。

但重點來了……. 多數人可能知道要體重上升，可是..做不到阿QQ

「好不容易為了瘦身、維持好看的體態，做了這麼多的努力，卻只因為月經不來就要增重(很多人感覺是增肥)，要過心裡的那一關好困難…..」

我知道。 因為我曾經也跟你們一樣。
明明還沒有達到我最理想的目標，卻被身體宣判停止減重的那一煞那，我除了羞愧於自己身為營養師的身分，也不甘自己這幾個月的努力好似付諸水流….

「為甚麼xxx體脂15%... 18%月經都會來，而我怎麼體脂20%就停經了….?」

我也知道。 因為我也曾經有這個疑問過。
但，我必須說… 那是別人，那不是妳啊。

這些我都經歷過、也想過。(不過最後檢查是因為泌乳激素異常的問題~ )

但我相信可能有更多人遇到這件事情的時候不一定會講出來分享；也可能遇到這件事的時候不知道該怎麼辦，應該到底要繼續減重還是停下來? 但我又還沒達到目標的這種矛盾感。

因此減重到底還要不要執行? 會不會徒勞無功?
這時我們更應該改變我們怎麼想自己的身體。女孩子想要自己從瘦身變到「極瘦」，我相信大多數的原因都跟「外表」有關。
畢竟現代的社會總是追求瘦，雖然不像以前要求到骨感，但仍有非常多女孩還是不滿意自己的身形，甚至最後引發到催吐、神經性厭食等等。
🔔最終我們不過是追求讓別人覺得自己好看，(就算是妳覺得自己好看好了，也可能只是大眾媒體不知不覺灌輸妳一種美的錯覺)。
真正的好看與自信，妳，曾經「向內」尋求過嗎？

👩🏻‍⚕️內心的美醜也同樣會散發出體外，不如我們學習如何更愛自己的身體與內心吧！

月經不來所影響到的事情實在是非常多，不只生理上的更多是心理上的，若妳在無月經期間感到非常徬徨，也不知道應該怎麼辦，那麼請找專業人士協助妳並陪同妳度過這個關卡吧!

⚠️最後建議正在減重的妳們，體脂降到21-23%就差不多可以停下來了，身體仍需要體脂維持月經。

#營養師 #體脂過低 #減脂問題 #停經 #閉經 #健康增重 #無月經 #下視丘停經 #壓力 #momo營養師來解答

「#焼き焼きyaki 」
不定時出車，請直接發落店家資訊。
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這天與 @bolus_f_d 一同來找 焼き焼き闆娘。
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【焼き焼きyakiyaki】在餐車界算是蠻有知名度的一間雞蛋糕餐車！
如果說她是「特殊造型雞蛋糕」的始祖應該也不為過，而且瑫也默默地吃了3、4年了吧！
/
他們家的雞蛋糕是仙人掌造型，是個可愛又迷人的反派角角色。
-
這天剛好看到特殊口味，
瑫跟丸仔說：怎麼辦實在是吃不下，但又好想吃！
丸仔這時，拍胸脯大器的說：「沒問題！他處理！」
原來是，
默默的掏錢出來買了一份！
接著對著瑫說：來！我「允許」你吃「一顆」。
而，那顆！就是你們所看到那彷彿剛被澆太多水，而正在滲水的可愛仙人掌🌵。
———————
「#花生奶酥$60」
#限定口味。
-
焼き焼き的雞蛋糕外皮較為Q軟，花生香很厚重，還能吃到花生顆粒的口感，在口感的層次上來說感覺還不錯。不過！它微微的帶點苦香味，瑫不太喜歡這味道。
(瑫有點害怕苦香味)

整體上還是好吃的！除了瑫害怕那個苦香未以外🤣。
-
在瑫訴說此味道給丸子口感時，丸仔用著認真且專業的語氣向瑫這麼說道。

他說：某些堅果類會因為料理方式的不同，散發出來的味道也不同，會有這個苦香氣，則是因為「焼き焼き」選用的都是最天然的食材，所以會有這個苦香味是正常的！

瑫聽了這般註釋後，更佳覺得「焼き焼き」能一直餐車界屹立不搖，果真不是蓋的。
———————
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☎️：直接私訊ig
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（休假日：不定期公休，請見IG）
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