為什麼這篇基隆小卷米粉湯鄉民發文收入到精華區：因為在基隆小卷米粉湯這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者fatlee (fatlee)看板Food標題[食記] 基隆市中正區-玄豐宮小卷米粉時間Sat ...
基隆小卷米粉湯 在 我，走著、走著、走著， Instagram 的最佳解答
2021-07-05 14:04:26
以前不懂蚵仔的美味 自從去過澎湖吃過很新鮮的生蠔後 就也喜歡了❤️ - 那天想點隱藏版限量餐點 看隔壁吃有蚵仔小卷滿滿的好像很好吃🤤 但結果～賣完了啦！飯也賣完了！ 有的小菜也賣完了(星期日下午兩點就沒了） 於是點了 #男子漢蚵仔蓋麵(乾麵) NT$60 + 燙青菜 NT$40 - 乾麵的調味其實還...
餐廳名稱：玄豐宮小卷米粉
消費時間：2020年/8月
地址：基隆市中正區八斗街63-5號(玄豐宮)
電話： 02-24690443
圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/xuanfeng_neriticsquid_badouzi
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在基隆上完班後 趁著陽光暖意…
本胖覺得今天是個適合出來在海邊散散心 享受一下這樣優美的陽光午後
於是就騎著車子在八斗子的漁港邊閒晃 恰好這時看到這間位於玄豐宮前的 小卷米粉
好像前陣子在社團上 有看到網友推薦 今天就特別來這裡大快朵頤一下
原以為是一間路邊攤 會需要在外頭曬太陽吃飯
但…看到”冷氣開放”四個字 頓時間感到無比的歡悅 便來到一旁的用餐區來進行用餐
菜單部分如下
如果覺得吃完以後 覺得對海鮮意猶未竟的話 也可以跟老闆買一些海鮮回家 自己好好大
展廚藝
石花凍的部分 本胖喝的時候嚇了一跳 他們家的石花凍非常的稠 就跟凍一樣
味道十分的清爽 甘甜的石花香味非常的解渴 (但要說一下 口味不錯 但因為比較偏凍的
狀態 要喝的時候 就請阿莎力一點 用擠的會比較方便喝)
小卷米粉
基隆八斗子這裡也是產小捲出寧的地方 來上一碗小米粉 挺有在地的感覺
湯頭的部分 除了海鮮的香味外 蔥頭 蔥等調味料調味後
味道本身夠重 而且不死鹹 喝起來十分的順口
再嘗一口米粉 米粉本身吸收了很多的湯汁 一大口簌~ 進嘴裡可說是非常的棒!!
而且這個湯頭跟米粉的香味 還挺搭的
小卷的鮮度挺夠的
咬起來既有彈性 又帶了點脆度 吃起來相當不錯 咬下去肉裡透出的滋味 相當的不賴
裡面除了小卷外 還有蝦子在其中(而且塊頭也不小)
挺新鮮 還蠻好吃的
對了 對了老闆還貼心地提供哇沙米
給上述的海鮮食材沾 吃起來會更加夠味
朋友點的什錦炒麵
恩…以為就這樣子只是普通的炒麵嗎?
不 不 不 裡面可是藏著蝦子 跟 小卷在裡面
可說是好酒沉甕底 整份炒麵的份量挺夠的 朋友吃完說非常的滿足
在附近逛完海科館後 不妨來附近的玄豐宮來上一碗小卷米粉
品嘗一下這邊有名的小卷 也可以順便買些漁獲回去歐~
玄豐宮小卷米粉
地址:基隆市中正區八斗街63-5號(玄豐宮)
電話02-24690443
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