為什麼這篇地瓜副食品食譜鄉民發文收入到精華區：因為在地瓜副食品食譜這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者arcdreamer (非比)看板cookclub標題[食譜] 嬰兒副食品：地瓜泥時間Sun D...
地瓜副食品食譜 在 原味太太 Instagram 的最佳解答
2021-09-16 09:19:16
寶寶咖哩飯 寶寶一歲之後可以開始嘗試吃更多美食 一定要試試美味的咖哩對吧~ 但是市面上的咖喱塊媽咪會擔心添加物的問題 這時就可以試著用咖喱粉來做！ 今天教的寶寶咖哩鹹度完全可以自己調整也沒有過多的添加物 非常簡單重點是很好吃完全不會輸給用咖喱塊做出來的咖哩喔～ 媽咪也可以吃它比一般咖哩熱量低很多...
這週添加的新菜色是有機地瓜泥。
作法一：
1.地瓜削皮、切小塊或切絲。
2.放入電鍋蒸熟。
3.用百齡攪拌棒打碎。
4.分裝（分現吃、冷藏、冷凍）。
5.要吃時再與米糊冰磚共同加熱，拌一拌就可以吃了。
我當初用的是方法一，缺點是會變的比較稠。
作法二：
方法一的改良版，改善過稠的問題
1.地瓜削皮、切小塊。
2.放入電鍋蒸熟。
3.加入開水，水量是地瓜量的7倍。
4.一起用攪拌棒打碎。
5.各自分裝為現吃、冷藏（保存一天）、冷凍（保存七天）。
6.要吃時再與米糊冰磚共同加熱，拌一拌就可以吃了。或者直接吃地瓜泥也可。
在陳堅真的自然律例，
建議地瓜中午前食用完畢比較好，
因為地瓜易產氣、纖維多、不易消化。
所以小雨在試吃地瓜泥的這幾天中，
上午吃的是地瓜泥，
傍晚就換吃已經吃過的安全食物。
圖文版：http://tinyurl.com/yc3bl6k
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※ 編輯: arcdreamer 來自: 122.123.82.160 (12/27 21:19)
推 STARSTAR:其實地瓜很多長纖維 嬰兒副食品我覺得不會很合適 12/28 11:50
→ arcdreamer:回樓上說明，很多副食品參考書都會把地瓜列在第一階段 12/28 12:05
→ arcdreamer:基本上用攪拌棒打碎之後，纖維已經變成纖維粉（泥）了 12/28 12:06
→ arcdreamer:如果要說不適合的話，我認為原因應該是在於易產氣， 12/28 12:07
→ arcdreamer:而不在於長纖維，因為料理方式已經使長纖維不存在了 12/28 12:08
→ arcdreamer:不論如何，我家小雨吃地瓜那幾天有出現輕微紅癢症狀， 12/28 12:09
→ arcdreamer:所以地瓜暫時已經不會出現在小雨菜單上 12/28 12:09
推 STARSTAR:恩 沒有吃了就好 製作嬰兒副食品時 大人很容易會陷入好食 12/29 02:07
→ STARSTAR:物的迷思 寶寶很可愛^^ 12/29 02:09