[爆卦]在家海鮮塔是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇在家海鮮塔鄉民發文收入到精華區:因為在在家海鮮塔這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者eittocs (喝)看板Tainan標題[食記] 超簡單在家煮海鮮塔+火鍋兩種滿足ㄧ次時間Fr...

在家海鮮塔 在 HKFoodie |香港站站食? 搜羅最強CP值? Instagram 的精選貼文

2021-09-24 08:48:28

- 📍食在中環 -【海鮮主題半自助晚餐】 ——————————————————— 早前見到𝗬𝗼𝘂𝗧𝘂𝗯𝗲有人介紹𝗠𝘂𝗿𝗿𝗮𝘆 新推出既海鮮半自助晚餐,睇到可以任食海鮮,尤其係生蠔同醬漬鮑魚已經好吸引我,適逢想同男朋友慶祝,就過左嚟享受感受一次奢華體驗喇😍! - 𝐒𝐞𝐚𝐟𝐨𝐨𝐝 𝐒𝐞𝐦𝐢 𝐁𝐮𝐟𝐟𝐞𝐭...



餐廳名稱:自宅
地址:自宅
電話:無
營業時間:無
公休:無
每人平均價位:依照購買食材而異

無音樂圖文好讀版:[台南市] [美食] 超簡單在家煮海鮮塔 + 火鍋兩種滿足ㄧ次完成
http://www.thickmanblog.com/473.html

高雄和台南最近流傳著膽固醇滿滿的超狂海鮮塔,吃過的人Blog都分享著滿滿海鮮的照片
。而於太熱門,在店裡吃要預約,價錢也不便宜。於是興起了在家裡自己蓋一個海鮮塔,
想要吃什麼就買什麼,於是我們前往五金行買了蒸籠,在家進行DIY海鮮塔,吃完海鮮最
底層的海鮮湯用來煮火鍋,真是兩種吃法一次滿足的概念。


首先到五金行去買一組蒸籠,我們是到台南市很多據點的小北百貨購買,一個約120元,
若是要蓋4層就是120 x 4 = 480元,準備好蒸籠之後接著就是準備海鮮(廢話)

下面的食材只是冰山一角,因為蒸籠不大,所以需要吃好幾回合,以下的海鮮食材都是在
台南市的和緯市場購買,牛肉則是在好市多購買

和緯市場:
地址: 台南市中西區和緯路四段299號
營業時間: 星期一至星期日 11:00am-19:00pm
地圖:

好市多台南店:
地址:台南市北區和緯路四段8號
營業時間: 星期一至星期日 10:00am-21:30pm

# 滿滿的蛤蠣與鳳螺

# 新鮮的蝦子與海瓜子

# 紅蟳數隻

# 各類鮮蔬 (筊白筍、甜椒、絲瓜、杏包菇、金針菇、香菇等)

# 用來調味的薑絲、蒜頭、蔥

# 蝦子在蒸籠內排好,加入薑絲、蔥調味

# 海瓜子、蛤蠣、鳳螺再加入少許的薑絲、蔥,這樣才能吃到海鮮的原味

# 洗好、切好的紅蟳

# 食材攤開來看滿滿一桌,快擺不下了,牛肉片是在好市多購買的,搭配火鍋料用來等一
下海鮮吃完,用海鮮湯來涮牛肉

# 聊個天,就可以吃啦!

# 蝦子很新鮮,輕輕一拉,整個蝦殼直接脫落

# 紅蟳螃蟹也熟了

自己在家裡弄海鮮塔雖然要到市場購買食材,比較累,但是好處是喜歡吃什麼就買什麼,
而且食材超新鮮,在家裡吃也沒有時間壓力,想吃多久就吃多久,到五金行買一個蒸籠,
搭配小瓦斯台就可以在家裡自己DIY屬於自己的海鮮塔。在家吃海鮮塔就是狂!

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sleeptight: 整體花費多少啊04/07 00:50
Sonlichiu9: 自己用感覺很棒很新鮮!04/07 00:51
justwa: 推自己做,上次也這麼做過,便宜又好吃!04/07 00:59
emay: 我們家是用這種蒸籠http://i.imgur.com/DcSf3zI.jpg04/07 01:01
eittocs: 約莫4500元,六個人吃。買太多沒吃完!04/07 01:03
eittocs:轉錄至看板 Hsinchu 04/07 01:05
PUAL1: 請問一下蒸籠在哪間五金行買的 04/07 01:10
cherylsilent: 好狂04/07 01:57
reesion: 第一次看到這種分類 不太像食記 改成心得了04/07 02:10
fanfu: 沒有台南點04/07 04:31
LunaTea: 無台南點04/07 06:43
guanole: 樓上兩個噴子 可見鄉民噴子多 都說是自宅了...04/07 07:46
ALEGG: 台南點很薄04/07 08:20
JOJOttt: 我也覺得台南點很薄弱04/07 08:40
lovesomeone: 這要po去cook版吧04/07 08:52
goodser456: 內文有台南二個字 就有合乎版規發文 04/07 08:54
shiyouya: 蛤蜊 04/07 08:54
shiyouya: 可以PO在COOKCLUB 04/07 08:54
magicpd1983: Accepted!04/07 08:58
KOEI56: 海鮮塔不難阿 難的地方是你要有那麼大的鍋子跟一堆蒸籠。04/07 09:42
KOEI56: 。。04/07 09:42
KOEI56: 蒸籠可以去開南之類的買04/07 09:43
O10lOl01O: 只要肯砸錢 沒有什麼難的04/07 09:44
iamcnc: 那麼自宅看a片也可以上來討論嗎?04/07 10:18
eqtv: 寫自宅很微妙,沒甚麼台南點,原po可以加點在台南哪個市場買的04/07 10:41
eqtv: 海鮮,分享一下攤位跟價錢也不錯阿04/07 10:41
iamcnc: 如果是鄭公自宅看A片 會變食記04/07 10:47
motonokira: 海瓜子、紅蟳、鳳螺在哪買的也可以介紹一下 04/07 11:56
※ 編輯: eittocs (42.73.228.180), 04/07/2017 13:18:27
uehuey: 看起來好美味^^~厲害~不過真的很 04/07 13:28
uehuey: 費工 04/07 13:28
victorfm: 感覺好像很不錯 04/07 16:14
cinny7766: 看起來很新鮮欸 可是自己弄的話嫌麻煩 直接去雙月吃應 04/07 17:29
cinny7766: 該比較快 04/07 17:29
※ 編輯: eittocs (42.72.252.138), 04/07/2017 21:44:47

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