頹廢端午，夫妻倆品酒，孩子們回味宮崎駿。

Chateau Duhart-Milon波爾多左岸四級酒莊的領頭羊，在被五大之首Lafite買下後，在與拉菲同一位首席釀酒師的調理下，酒體實力足以媲美不少二級酒莊，據說跟小拉菲有一丁點pk的實力。找一天大拉菲、小拉菲跟杜哈同場品味，應該很過癮。

紅酒小筆記：2005年杜哈用decanter醒兩個半小時才徹底奔放。

#喝紅酒長知識
#我的粉絲頁是不是太多元
#兩性醫美親子教育貓奴品酒
#應該再加個購物日記就很代表我個人了

比較10美元跟100美元的酒，同場加映亞美尼亞白蘭地
100美元的很稱職
10美元的很超值

Bordeaux de Gloria 2016
以網頁資料豐富度及實用性來評分
0顆星

酒商：Domaines Henri Martin。擁有Chateau Saint Pierre (四級酒莊)、Chateau Gloria。
酒莊：Chateau Gloria。
產區：波爾多，法國。
等級：AOC。
葡萄：60% Merlot、25% Cabernet Sauvignon、15% Cabernet Franc
熟成：法國橡木桶8個月
12.5%

品飲心得：深紫紅色。微木質、櫻桃、李子。酸度中上。單寧中上。酒體中上。

資料來源：酒標；https://www.domaines-henri-martin.com/en/propriete/chateau-gloria/；https://www.winecouple.hk/products/bordeaux-de-gloria-2016

Culmen Reserva Rioja 2004
以網頁資料豐富度及實用性來評分
2顆星

酒莊：Bodegas LAN。創立於1972年。LAN取名於Rioja D.O.Ca的三個省份的字首: Logrono (現在的La Rioja), Alava及Navarra
產區：Rioja，西班牙。葡萄園在海拔491公尺。單一園 El Rincón。
等級：Reserva。
葡萄：88% Tempranillo、12% Graciano
藤齡40-60年
手工採
發酵：法國橡木桶乳酸發酵
熟成：新法國橡木桶26個月。
14%

品飲心得：深紫紅色。杉木、毛皮、烏梅。酸度中。單寧中上。尾韻甜美。full body。

資料來源：酒標；https://bodegaslan.com/en/；https://bodegaslan.com/en/vinos-lan/culmen/

NOY Classic 20 Years
以網頁資料豐富度及實用性來評分
0.5顆星

酒莊：Yerevan Ararat Brandy-Wine-Vodka Factory。創始於1877。
產區：亞美尼亞(Armenia)。
熟成：20年。
40%

品飲心得：紅棕色。檀木、焦糖、皮革、肉桂。

資料來源：酒標；https://www.brandy.am/eng/products/101/classic.html；https://www.brandy.am/eng/history；https://en.wikipedia.org/wiki/Noy_(brandy)

#BordeauxdeGloria2016
#CulmenReservaRioja2004
#NOYClassic20years

有時感動常常會在比較中產生，所以三款酒一起比較後，便發現 Château Prieuré-Lichine 2011 所擁有的輕柔可口與風味優雅的個性，瞬間便擄獲我的心靈，或許是最後一攤才逛到這，碰巧讓我遇到她最美好的時後吧！
【Château Prieuré-Lichine 簡介】：
Château Prieuré-Lichine 為1855年列級中的四級酒莊，在1999年由『百郎德集團（La Groupe Ballande）』收購後便經營至今，而釀酒顧問為Stéphane Derenoncourt，技術總監是Etienne Charrier，並且在2012年對酒莊設備進行升級，目前提升的設備有15個蛋型水泥發酵槽與10個不同尺寸的恆溫不銹鋼發酵槽。
Château Prieuré-Lichine 的葡萄園佔地77.5公頃，分散在瑪歌區的40塊葡萄園中，種植的品種為：50% Cabernet Sauvignon、45% Merlot、5% Petit Verdot
當然 Château Prieuré-Lichine 除了一軍二軍酒款外，也生產AOC與白酒。
（飲酒過量有礙健康，未成年請勿飲酒&酒後不開車）
#2017_TastinFrance法國綜合產區葡萄酒冬季品酒會 Part.1

日本米其林主廚公開食譜，被譽為「第五種起司蛋糕」
究竟裡頭藏著什麼玄機，讓老拿幫大家解析解析～

****本集節目由 澳洲德保利酒莊 贊助播出****

德保利迪恩五號桶貴腐甜白葡萄酒，全聯福利中心熱賣中！！
https://reurl.cc/VElv5Q

第五種起司蛋糕(六吋份量)
奶油乳酪 200g/砂糖100克/酸奶油180g/希臘無糖優格50g
鮮奶油100g/白巧克力50g/雞蛋2顆/檸檬汁8g/香草籽醬些許
零陵香豆半顆/玉米粉20g

隔水180度烤25分鐘，降溫至150℃再烤20分鐘，表面沒有上色可適度加烤。
冷卻後放到冰箱冷藏4小時

喜歡我們的影片，願意小額資助我們持續創作的，歡迎加入我們的姐夫大家庭～連結在此!!!
https://www.youtube.com/c/厭世甜點店/join

每週四和週日晚上更新，更多花絮請上臉書和IG
追蹤臉書 ➔https://www.facebook.com/energydessert
追蹤IG ➔https://www.instagram.com/energydessert2019
追蹤Bilibili ➔https://space.bilibili.com/477302026

#debortoliwines #大樂Dollars #貴腐酒

【狂賀】歡慶《食尚玩家》APP獲Google Play年度2大獎👉https://bit.ly/37kOfww

宜蘭春季戀歌，愛神丘比特降臨！春天正是愛情萌芽時，為了「單身的拉小妹」，熱血小組決定讓威風２位哥哥帶朵拉來一場愛之旅，２人將抽籤輪流扮演丘比特以及白馬王子來進行約會！這一趟愛之旅除了有超可愛迷你驢親密互動、濃情蜜意咖哩、最美高山湖泊以及世界級古道外，還有超甜美、少女心爆發水果千層，以及一位難求、訂到就是浪漫的超俗壽司！旅程中還讓威風兄弟產生了不一樣的情愫呢！還不知道要帶心儀的另一半去哪的你，記得一定要收看本集的熱血48小時！

網路獨家版內容👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/329593
本集完整店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/329595

00:00│哇咖吚哩 咖哩製造所
10:44│斑比山丘Bambi Land
15:54│美美子みみこ homemade cake
17:10│藏酒酒莊
27:05│翠峰湖
28:59│見晴懷古步道
32:56│食聚咖啡 GATHER Cafe
38:54│耕壽司羅東店

#朵拉Dora謝雨芝👉https://family.tvbs.com.tw/detail/12

《#食尚玩家》TVBS 42歡樂台／TVBS精采台／TVBS-Asia 每週一至週四晚間10點
📣食尚玩家最新集數YouTube隔日立即看

★食尚玩家網路版限定內容★節目資訊看過來
食尚玩家👉週二晚間9點
2天1夜go👉週三晚間9點
瘋狂總部👉週四晚間9點
熱血48小時👉週五晚間9點

●訂閱《食尚玩家》YouTube👉https://bit.ly/2Hf8UYO
●《食尚玩家》官網最新吃喝玩樂指南一手掌握👉https://bit.ly/2GOPJ4O
●按讚《食尚玩家》官方粉絲團👉http://bit.ly/2fX2IUg
●追蹤《食尚玩家》官方Instagram👉https://bit.ly/2Kd89SA
●加入《食尚玩家》LINE🔍店家資訊不漏接👉https://goo.gl/aUBhqD

?限時68折，搶先預購▶ https://www.yottau.com.tw/course/intro/1028#intro

嗨大家好，我是Celia，先前和大家分享的線上葡萄酒課程，今天正式開始募資了，我非常開心有這個機會和 YOTTA 合作，能透過網路和大家分享，會想製作這個課程，主要有幾個原因：

1. 把我在歐洲的所學分享回饋給大家。
一直認為我有機會來法國念書、工作，是台灣供我良好的教育資源，以及一路上許多貴人相助，所以我想藉這個方式，讓更多人對葡萄酒產業有所了解，以及能用開放的心，去嘗試各種葡萄酒。

2. 讓更多人能享受葡萄酒。
在來法國以前，我雖然想嘗試葡萄酒，卻一直不知道該從何下手，繞了很多彎路，才發現葡萄酒的本質其實很簡單。所以我想分享我在法國所學到的，幫助你去喜歡這個飲料，我希望不管葡萄酒的價值如何，你都能輕鬆享受其中。

3. 了解葡萄酒產業更多元的一面。
葡萄酒產業廣博，只要你對葡萄酒有愛，都有機會在這個產業裡找到自己的位置，所以我邀請了在葡萄酒產業中，扮演不同角色的人們來擔任客座講師，我想讓大家看到這個產業的蓬勃和多元，希望可以燃起你對葡萄酒更多的愛與熱情。

這堂課我花了很多心力設計，有幾個特別之處：

1. 互動性。
每個人都有自己對葡萄酒的喜好，我希望可以用更開放的方式，在課堂上跟大家互動討論，更多是幫助你找到你的方式，而不是告訴你應該要怎麼做。

2. 面對面。
這堂課會跟著2020年份的葡萄採收時間軸進行，我會帶你到酒莊和葡萄園，拜訪曾經在頻道裡出現的人們，不管是莊主、釀酒師、侍酒師...，你將會看見他們工作時候，真正的樣子。

3. 彈性。
我希望這堂課能更接近大家嚮往的模樣，所以募資期間購課的同學，會收到一份專屬的表單連結，可以填寫你的葡萄酒問題，有什麼想問？有什麼想了解？能力可及範圍，我會盡力安排進課程裡頭。

雖然花了很多時間在規劃課程，光是拍攝，可能就會耗時一兩個月，還必須剪輯後製。但對我而言，這不僅僅只是一個募資課程，有你們的支持，會讓這些汗水變得有意義。

我希望這是一個我們可以一起完成的葡萄酒計畫，也是一堂我相信會非常精彩采的課程，誠摯地邀請你一起加入，期待能在課程上見到你。
-
??? 限時68折，搶先預購▶
https://www.yottau.com.tw/course/intro/1028#intro
-
• 募資期間：2020/08/27 (四) - 2020/10/06(二)
• 限時優惠：NT$1680元 (10/07起恢復原價$2,480元)
• 預計開課：2020/12/24 平安夜正式開課，線上觀看永久學習

---
◎ More about Celia :
‣ contact : celia@celiawinetravel.com
‣ FB : https://www.facebook.com/celiawinetravel
‣ IG : https://instagram.com/celiawinetravel/
‣ Medium : https://medium.com/@celiawinetravel

-
Hi 大家好我是Celia，目前旅居南法，是一位法國葡萄酒從業者， WSG、WSET品酒證照高級，精通中英法三語。我希望透過影片，用深入日常的方式分享葡萄酒，讓葡萄酒不再難以理解，而是成為大家生活的一部分。

-
非商業合作影片 This video is not sponsored.
#南法酒莊 #上課囉