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[爆卦]四川泡菜做法是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇四川泡菜做法鄉民發文沒有被收入到精華區：在四川泡菜做法這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 四川泡菜做法產品中有2篇Facebook貼文，粉絲數超過6萬的網紅維多利亞的廚房，也在其Facebook貼文中提到， 半個月來高麗菜盛產價跌的消息隔三岔五地上新聞，與夏天或颱風季時，售價高不可攀的景況真可謂兩樣情。雖說台灣一年四季皆種有高麗菜，但入冬後的高麗菜物美價廉，平地品種的高麗菜也加入供銷行列，不讓山區高冷品種專美，因此產量過剩也不能說太意外啦。 這陣子無論菜場或大賣場，高麗菜跌到一斤10~15元，遇到...

　同時也有7部Youtube影片，追蹤數超過174萬的網紅Chef Wang 美食作家王刚，也在其Youtube影片中提到，大家好，本期视频和大家分享一道很多川菜馆作为开胃小菜免费赠送的“跳水泡菜”，之所以叫做“跳水泡菜”或者“洗澡泡菜”的原因是，这种泡菜只需要泡6个小时以上就可食用，用醋酸来代替传统泡菜自然产生的乳酸，所以非常节省时间。推荐大家吃多少做多少，然后放冰箱保存以免变质。 本期菜品【跳水泡菜】 【主料】 萝...

「四川泡菜做法」的推薦目錄

四川泡菜做法 在 我是米兒 Vannessa Instagram 的精選貼文

2020-12-15 16:18:41

年少的時候，在外省老朋友的帶領下，第一次來到當年還位於連雲街巷弄內的「老鄧担担麵」，那時的我不愛吃辣，但卻第一次吃就喜歡上那個麻辣的川味小吃。 從1949年傳承至今，也算是傳承到第五代接班人了，如今轉戰到永康街這一邊的信義路巷弄內，整個裝潢風格變成帶著現代中國風的小清新，讓舊雨新知有個更舒服的用餐...

四川泡菜做法 在 ʕ•̫͡•ʕ ?.??????.? ʕ•̫͡•ʕ 雙子妹HK Instagram 的最佳解答

2020-05-03 15:07:16

@sichuanlab 邀來入廚超過半世紀既國際級名廚陳啓德師傅坐鎮，既承傳四川正宗廚藝，亦注入創新意念，匠心呈獻時尚川味👨🏼‍🍳 . #川流 既裝修風格時尚，設有酒吧，完全唔似一間川菜館，我覺得話係一間川菜跟西餐Fusion既小酒館會比較貼切～ . 餐廳分為兩部分， 一方面供應單點小菜，另外亦有做...

  • Chef Wang 美食作家王刚

    四川泡菜做法 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的精選貼文

    2021-09-13 18:01:34

    大家好，本期视频和大家分享一道很多川菜馆作为开胃小菜免费赠送的“跳水泡菜”，之所以叫做“跳水泡菜”或者“洗澡泡菜”的原因是，这种泡菜只需要泡6个小时以上就可食用，用醋酸来代替传统泡菜自然产生的乳酸，所以非常节省时间。推荐大家吃多少做多少，然后放冰箱保存以免变质。

    本期菜品【跳水泡菜】
    【主料】
    萝卜（适量）
    仔姜（适量）
    洋葱（适量）
    大青椒（适量）
    大红椒（适量）
    莴笋（适量）
    芹菜（适量）
    【辅料】
    小米辣（约50克）
    大蒜（约100克）
    生姜（1小块）
    香菜（几根）
    桂皮（2小块）
    八角（2颗）
    三奈（10克）
    青花椒（3克）
    【调味料】
    食用盐（100克）
    白糖（50克）
    冰糖（150克）
    大红浙醋（150克）
    白醋（50克）
    味精（6克）
    鸡精（6克）
    糯米甜酒（50克）
    纯净水（约1500克）

    如果想支持我或想看更多多幕后周边和我的生活私照的朋友们可以考虑加入”宽油帮“油管会员，点击订阅按钮旁的加入按钮会弹出详情，会员福利如下：
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    名词解释：
    宽油：大量的油，很多的油
    滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅
    明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
    刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA

    我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！

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  • 美食天堂 - 美味家常料理食譜 一學就會

    四川泡菜做法 在 美食天堂 - 美味家常料理食譜 一學就會 Youtube 的精選貼文

    2020-09-25 22:15:10

    圓白菜泡菜的做法～簡單易學～清爽脆口！

    將1/2（1磅）圓白菜切成一半，切成1英寸的條
    1根胡蘿蔔去皮，切成1/2英寸的小條
    4紅辣椒
    4杯開水，室溫
    2湯匙鹽
    4湯匙糖
    4湯匙白酒
    1湯匙花椒
    2八角
    2月桂葉
    2片姜

    Click here for English recipes: http://cicili.tv/chinese-fermented-pickled-cabbage/

    CiCi的聯絡方式：
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    #美食天堂 #家常料理 #圓白菜泡菜

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  • 聶雲瘋家庭 Taiwan Fun Family

    四川泡菜做法 在 聶雲瘋家庭 Taiwan Fun Family Youtube 的最讚貼文

    2020-05-05 16:42:47

    聶雲瘋家庭＠聶雲上菜

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