【線上遊日本吧 香川篇】運用最新技術與人工智慧！擁有如美術館般洗鍊設計的「四國水族館」

2021年6月即將迎來開幕一週年的「 #四國水族館 」是新世代水族館。將四周環海的四國地區才有的豐富水底資源，以如同美術館般洗鍊的空間設計、依季節與時段進行變化的照明與香氛演出，再加上以人工智慧技術進行解說等手法呈現出來。夕陽西下時，金黃色的夕陽灑落，與瀨戶內海融為一體的海豚池更是不容錯過的美景。

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https://shikoku-aquarium.jp/tc

香川縣︳2020 號稱四國地區最大級的水族館新開幕 四國水族館

四國最大型水族館經已正式開幕！水族館設立於四國宇多津町的GoldTower西邊，新型肺炎疫情放緩後按照將原定日程開幕，為遊客展示太平洋及日本首屈一指的四國震撼水域生態，當中包括瀨戶內海、清流四萬十川和仁淀川。

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這裡有四國唯一的正統海豚水池，利用了水族館與海面的高低差，同時又巧妙地以瀨戶內海作為表演舞台的背景，讓觀眾同時既欣賞到海豚的可愛演出，又能享受到遼闊的瀨戶內海美景。在不同時段裡，這個水池的景色都各有不同，白天能感受到海天一色的療癒感，黃昏時則能欣賞到浪漫的氣息，不同時間、季節來參觀，都能感受到不同樂趣。

網頁：https://shikoku-aquarium.jp/
交通：從JR宇多津站下車步行12分鐘

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人人都說，學校是個大毒窟
一入校門前半年就是病毒碼不斷更新累死媽媽

很幸運的，逗姐是個健康寶寶，沒有因為病毒碼問題讓媽媽擔心
我要很驕傲的跟你們說：「小綠逗從上幼稚園以來都頭好壯壯！」

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提起日本四國高知縣，一定離不開「酒」。高知人不論男女都視酒如水，從白天喝到晚上，甚麼食物配哪款酒都相當有研究。根據日本總務省的調查研究，高知縣每人的飲酒費用，是全日本平均飲酒費用的2倍，由此可見高知人愛酒程度。

因此，來到高知，怎少得去居酒屋呢？這次介紹的這家居酒屋──一八の食家位於高知城附近的京町商店街，交通十分方便。

居酒屋環境不大，但放滿酒瓶。老闆推薦我們吃鰹魚燒配清酒。這兒的刺身、海鮮類都是當日從高知縣新鮮捕獲，並非雪藏魚。鰹魚有四款吃法──刺身、火燒、鹽燒、醬油。記者這次試吃鹽燒，做法先把鹽灑在鰹魚上吊出鮮味及去除多餘水分，燒完後再灑上一點鹽，吃的時候再配上洋葱和醋。
老闆說，吃鰹魚配「久禮」清酒最佳。「久禮」是高知縣捕獲鰹魚最有名的地方，清酒米香更能帶出鮮味。親身喝過後，覺得「久禮」入口較刺喉。想溫和一點可以試「美丈夫」，這款適合配所有菜式。而這裏還會有季節限定的清酒，例如秋天限定就有司牡丹「船中八策」、龜泉、安芸虎。


店內另一推薦之食物──炸雞，有何特別之處？特別在所用的雞屬四萬十雞，即高知縣地雞。製作手法店長不方便透露，不過雞肉嫩滑多汁、雞皮不厚，炸得恰到好處，好吃！
另外白飯魚、炸鱔、燒螺等都非常下飯，配酒亦一流！

價錢方面，海鮮類每天價格不同，取決於當日捕魚量，以鰹魚燒為例，價格大約會在1000至1600円左右，即$70至$110。價錢親民而且食材夠新鮮，小吃配清酒，消夜不二之選。

一八の食家
地址：高知市はりまや町1丁目1-19（京町商店街）
營業時間：11am-3pm、6pm-12am（休息日:星期一）
交通：土佐電鐵交通棧橋線播磨屋橋站出口徒步3分鐘

採編：黃愷晴
拍攝：黃愷晴 郭巧瑩
鳴謝：
JNTO 日本國家旅遊局 (www.welcome2japan.hk)
日本精彩無限Japan Endless Discovery
Yurutabi 閒式遊日本

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