為什麼這篇嘉義蝦仁炒飯鄉民發文收入到精華區：因為在嘉義蝦仁炒飯這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者zxchang (新生活即將展開)看板Chiayi標題[食記] 嘉義 慶昇小館_在地朋友推薦的炒...
嘉義蝦仁炒飯 在 想想在嘉?食住遊分享 Instagram 的最讚貼文
2021-09-10 22:33:21
｜嘉義探店｜太保·肇氏炒飯 . #太保荒漠開出的花 . 今天吃新店，他家的湯品版主都好有興趣，在佛跳牆跟茶樹菇雞湯之間掙扎後，版主選擇試試佛跳牆...應該是剛開幕，目前特價$70，原價$100。 這個平價版，料蠻多的，整碗都是，湯頭上版主覺得出動我的小磨坊萬用胡椒粉後，可以！ . 同事吃的蝦仁炒飯...
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：慶昇小館
詳細地址：嘉義市東區新榮路315號
電 話：05-2270587
餐廳網址：http://052270587.tranews.com/
營業時間：10：00-20：30
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心得：http://titan15346.pixnet.net/blog/post/138283526
不知是否胃口被養大
拿著剛入手的美食地圖
總是錯過一些樸實的小吃
慶昇小館聽在地人說是全國第四名炒飯
在蘭潭看完月影潭心後
栗與小賈騎著租機車趕到慶昇
按營業時間8點半關門的慶昇
8點多，1樓還是坐滿客人
外帶的客人不少
看了網路報導
發現第1名-第3名都在台北
栗竟然一次都沒吃過
慶昇小館據說原本是在慶昇戲院附近
但後來擴店就搬到現址了
整體環境仿造復古風格
以小吃店來說
其實有用心的都要鼓勵
慶昇的炒飯有原味、沙茶、番茄以及辣豆瓣
栗偷窺了各桌客人點的餐點
每一個人選擇都不太一樣
苦惱不知該選甚麼才好的栗
因為不想有太多多餘的味道
最後選原味蝦仁炒飯NTD70
以及小賈來嘉義幾乎餐餐點的皮蛋豆腐NTD20
價格算便宜
蝦仁炒飯在台北都要NTD90左右(小百姓心聲)
等炒飯的過程中
栗到二樓上洗手間
二樓已經關燈
但地板很油
走路要很小心免得滑倒
可能是天氣熱胃口小
栗與小賈分食一盤炒飯
炒飯對女生份量剛好
但如果是男生
再多半碗才剛好
栗將盤子端起來拍照時
就聞到陣陣香味
催促著小賈快按快門
嚐了一口是味道偏重的炒飯
入口的炒飯不知是否用大火炒過
有一種濃郁的炭烤香
栗自己個人好喜歡這種口味
煮米也是一門大學問
栗的周圍也有朋友專研怎麼煮好米
小賈則說飯粒本身粒粒分明
咬起來的口感很不錯
蝦仁大小也很有良心
吃起來不會太老
雖然有些網友說很油
但栗還是喜歡這一味
皮蛋豆腐就是普通又開胃的菜
後來發現嘉義的皮蛋豆腐竟然還有NTD10元
後記:另一位在地朋友之後
又推薦了說是比慶昇小館炒飯
更棒的炒飯
栗與小賈再分享給各位朋友
結論:
嘉義市在地的慶昇小館
雖然已執業逾20幾年
這幾年因一個炒飯排名
更加而聲名大噪
沒有吃過前三名因此無法比較
但以慶昇原味蝦仁炒飯
炒飯粒粒分明
而且有一特殊的碳烤香氣
光是聞香就會想迫不及待的嚐一口
慶昇小館
http://052270587.tranews.com/
營業時間：10：00-20：30
營業電話：05-2270587
營業地址：嘉義市東區新榮路315號
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How=怎麼 are=是 you=你
How old are you？ = 「…………怎麼老是你？…………」 囧rz
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→ fatty3321:排名這東西~聽聽就好~~ 06/04 22:06
→ blackjustin:去吃過 不怎樣 之前有發過文 他們服務態度我不欣賞 06/04 22:24
→ ex1218: 排名這東西~聽聽就好~~ 有點油耶其實~ 06/04 22:25
推 r7919:這家很弱，不推 06/04 22:51
→ zxchang:服務態度那天沒有太特別的地方～所以就沒特別提～油是有， 06/04 23:24
→ zxchang:但自己還可接受～ 06/04 23:24
→ q210216:瑕不掩瑜~加上絡繹不絕之人潮...好吃絕非一兩天的事...! 06/04 23:44
推 cassiopiea:我傻傻地去點了炒烏龍麵 整個悲劇... 06/04 23:50
→ q210216:我只推炒飯..其他不敢保證...(掩面 06/04 23:53
→ cyls62266228:炒飯好貴…… 06/05 01:26
推 bingtsien:超普通@@食記有規定一定要說很好吃嗎 06/05 02:00
→ pase139:感覺快要噴水化了 06/05 03:46
推 larle:已收錄 06/05 08:14
推 llee0215:每人都有自己愛的口味囉~~不過這間吃過倒覺得還好.. 06/05 09:57
→ llee0215:個人覺得北榮路..可魯租書付近的一對老夫妻的比較優. 06/05 09:58
推 JomboCA:應該是瓦斯香吧炭烤香 06/05 10:31
推 AMAGICIAN:沒吃過五千金＆瀟湘園？ 06/05 11:30
推 handsomecat3:學生可能比較適合 06/05 11:34
→ ad210110:你確定推薦你的是在地人? 06/05 12:00
→ ckkpolice:這間只有以前補習路過吃一下...覺得中規中矩加上頗油 06/05 12:46
→ ckkpolice:還要多買一杯無糖茶類才覺得剛好 不然有點膩的說 06/05 12:47
→ cyls62266228:五千金不錯吃，蝦仁炒飯才50……嘉義很多炒飯賣50就 06/05 12:50
→ cyls62266228:不錯吃了，70真的好貴 06/05 12:50
推 iversonws:嘉義林森東路上的巧巧炒飯 從小吃到大 也很好吃:D 06/05 13:47
→ zxchang:推薦的是在地人無誤。後來另一個在地人更推另一間炒飯 06/05 18:27
→ zxchang:但那間吃到的感覺真的沒有說的那麼好吃。 06/05 18:28
推 cyivs33:每人口味都不一樣...我就不喜歡吃五千金的...覺得太油了 06/05 23:32
→ cyivs33:都吃隔壁阿宏的火腿炒飯(也只吃火腿炒飯而已) 06/05 23:32
→ cyivs33:吃過最回味無窮的是n年前還開在銀行旁的阿男炒飯 06/05 23:34
→ cyivs33:現在在騎樓的阿男炒飯卻覺得蠻失望的 06/05 23:35
推 bingtsien:阿男真的不好吃 06/06 05:06
→ bingtsien:推五千金回家必吃 06/06 05:07
→ cyls62266228:我不喜歡阿宏，五千金我比較喜歡 06/06 08:48
推 richmond1223:推五千金 吃完五千斤 06/06 13:21
推 p3067:吃過覺得普通 06/06 14:50
推 iammiss:好久沒吃五千金了 大推五千金~ 06/06 17:58
→ FengWMing:非常油，味素不知道是不是加很多=_= 06/06 22:27
推 l0215e:五千金和阿鴻都不錯 以前才30塊呢(遠目 06/07 01:04
噓 CorryXiao:態度給噓 06/15 01:32