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2021-09-24 12:18:19
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TI_IZiY ]
作者: okok0331 (ok) 看板: Food
標題: [食記] 嘉義市西區 佳有炒飯炒泡麵
時間: Thu Aug 8 18:08:33 2019
餐廳名稱:佳有炒飯炒泡麵
消費時間:2019年/7月
地址:嘉義市西區北興路331號(興達路與北興街路口)
電話: 0905241121(只有手機)
營業時間: 11:00-21:00
每人平均價位:45-90元
可否刷卡:否
有無包廂:否
推薦菜色:泡菜牛肉炒泡麵、培根蛋炒飯加肉絲( 元)
官網:臉書"佳有炒飯炒泡麵"
這個地點原來是生意很好的陳家滷味,有日要去找滷味時發現滷味搬遷了
目前就老闆跟一個可愛的女助手~老闆負責炒,女助手負責打包與收錢
兩人都還蠻年輕蠻客氣的
雖然是小小攤子,也多是外帶
第一次是被黃底俗又有力的招牌吸引,點了泡菜牛肉炒泡麵,老闆還很堅持要我不要放太
久才吃,打開時覺得長相普通的炒泡麵好好吃喔,泡菜屬於韓式泡菜口味,酸酸微甜微辣
,裏頭還有青菜跟炒過的蛋,整個炒過的鍋氣讓菜肉蛋跟麵融為一體
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後來又去了好幾次,看著他們的菜單實在很難選,問了女助手炒飯哪種口味比較推薦?她
推薦培根蛋炒飯,我想著培根蛋不是都差不多嗎?不會太油膩,培根除了本身的煙燻味黑
胡椒調味也有畫龍點睛的效果,提升原有的培根肉香。培根蛋炒飯可以加什麼料會更好
吃?我本來想點加蝦仁,但想想好像味道不一定搭,女助手推薦加肉絲,
回家後,發現就算有點冷掉,飯還是Q的,加肉絲的培根蛋炒飯()更能有咬肉的快感。
後來在她們臉書上看到有賣鳳梨冰果茶,就又手刀衝去買,冰冰涼涼又酸酸甜甜,我看到
女助手手上好像受傷,她說因為處理鳳梨前試打汁機弄到的
我喜歡那個鳳梨茶還帶有一點肉桂味,鳳梨果粒看起來也是大小不一,手切無誤
詢問老闆-目前未有固定店休日~臉書會張貼休息日期
(累了才休)新鮮食材 每份都現點現做 沒有添加物的食物真的比較不渴~
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