[爆卦]嘉義涼麵白醋是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇嘉義涼麵白醋鄉民發文收入到精華區:因為在嘉義涼麵白醋這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者fortakki (fortakki)看板CVS標題[討論] 正港嘉義涼麵VS萊爾富嘉義涼麵時間...



我先聲明一下
我不是要幫文內提到的店家打廣告


看到版上有人分享超商嘉義涼麵的開箱
剛好想起來前陣子到嘉義有吃到正港的嘉義涼麵

https://i.imgur.com/JLq2TRI.jpg
https://i.imgur.com/iFisMT4.jpg

看起來很簡單但是吃起來還真的不簡單
原先我也是對美奶滋有點抗拒的
但試吃過之後就一試成主顧
但是要到嘉義才吃的到QQ

看了版友分享的評價感覺不錯
所以今天我也去買了

https://i.imgur.com/qyYTbtK.jpg

裡頭是寬麵 也有附美奶滋醬

https://i.imgur.com/5EH5NHR.jpg

拌一拌開動

https://i.imgur.com/rAo8IYD.jpg

https://i.imgur.com/JHF8JnX.jpg


感覺跟嘉義的應該有7.8成像
嘉義的美奶滋比較酸一點
跟少了蒜蓉比較可惜

有人也吃過正港道地的嘉義涼麵嗎?
真的超推的!!!

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.165.147.100
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1525959772.A.304.html
medama: 我都吃新港的,涼麵不加美乃滋和醬料,改加鴨肉羹,05/10 21:48
medama: 加了鴨肉羹之後吃起來真的比一般的涼麵還好吃05/10 21:48
fortakki: 那不是變成湯麵了05/10 21:52
medama: 不是湯麵,這涼麵口感吃起來跟鴨肉羹麵有90%像05/10 21:52
新港的下次去吃吃看
Lailungsheng: 台北的是用熱寬麵+麻醬05/10 21:53
熱的涼麵嗎...
alwaysky: m大 是87%像啦~~05/10 22:00
CLXX: 到底真正嘉義涼麵是什味道?跟超商的吃起來應該還是有差吧?05/10 22:00
多少有差
CLXX: 前幾天只買到山葵..嘉義涼麵架上沒有05/10 22:01
icecreamchen: 今天特地去門市找,蠻好吃的而且很特別!05/10 22:17
Sfortunate: 我嘉義待20年都不知道很多都加美乃滋,看來我不是嘉義05/10 22:18
Sfortunate: 出生的,我要問問我爸媽05/10 22:1
市區好像比較多耶
Sfortunate: 我媽說,阿你就Q開頭的呀,不然勒05/10 22:20
chunliang: https://i.imgur.com/FWrHNTy.jpg05/10 22:20
fortakki: 樓上 嘉義每一家我聽說都有加美乃滋喔05/10 22:20
chunliang: 美乃滋+麻醬,推05/10 22:22
ya690720: 美乃滋加凉麵,好特別,聽說不錯,想吃吃看05/10 22:25
momomaru: 去嘉義念書才第一次吃到涼麵,很自然地以為全台灣的涼05/10 22:27
momomaru: 麵都有加美乃滋,直到離開嘉義後吃到的涼麵都沒加美乃05/10 22:27
momomaru: 滋,被其他人投以不可置信及嫌惡的眼神才知道,只有嘉義05/10 22:27
momomaru: 的涼麵"才會"加美乃滋~(掩面)05/10 22:27
我是去了嘉義才知道
Sanish: 內文黃記涼麵我記得有宅配,外縣市想吃的或許可以考慮宅配05/10 22:28
馬上來看 他的涼員也不錯
yourmom5566: 剛下班的我,看了好餓! 可是路過的萊爾富都沒有了,05/10 22:30
yourmom5566: 我明天要去買啊!(握拳)05/10 22:30
快去XD
Matvor: 覺得超商版的麵體很Q蠻難得的~05/10 22:32
真的有Q 現做的更Q
yoshiki0502: 嘉義的涼麵超讚05/10 22:33
Thorson: 三重文化北路有家涼麵有美乃滋,好吃05/10 22:34
yang32610: 都喜歡吃。吃過嘉義二ㄚ頭。https://i.imgur.com/G41p05/10 22:40
可以吃吃看黃記
yang32610: tbG.jpg05/10 22:40
yang32610: https://i.imgur.com/w0t7O0k.jpg05/10 22:41
kesenwang: 不好吃05/10 22:43
qwe1111: 半夜看到這個都流口水了...05/10 22:55
weizhi1230: 好吃,多了滑順的口感05/10 22:56
urban01: 吃過嘉義的涼麵 其他那種涼麵都覺得缺了味05/10 22:59
Fremont: 好懷念的嘉義涼麵,畢業後就沒吃過了XD...05/10 23:02
你可以為了涼麵返校
tristayes: 真的還不錯,愛吃偏甜口味的人會很愛05/10 23:07
算南部口味
nissy: 在嘉義唸書四年 完全不知道嘉義涼麵有美奶滋...05/10 23:12
nothing0524: 今天吃小萊版本蠻好吃,第一口時覺得份量不多有點捨05/10 23:16
nothing0524: 不得,吃到後面覺得份量剛剛好因為有一點膩XD05/10 23:16
吃完我是沒有吃飽
KISS07272003: 前幾天買來吃過,覺得蠻好吃的,下次去嘉義在吃吃05/10 23:22
KISS07272003: 看正統的嘉義涼麵,各位有推薦的店嗎05/10 23:22
黃記啊
youngsu: 從小吃嘉義涼麵長大~~到其他地方才知道原來涼麵不用加05/10 23:24
youngsu: 美乃滋05/10 23:24
milu45: 嘉義的加美奶滋!!!第一次知道~~05/10 23:26
werpooo: 肚子餓了05/10 23:28
termteksam: 原來……嘉義不是只有雞肉飯,還有涼麵哦,寬麵條看起05/10 23:28
還有葡萄柚綠茶
termteksam: 來不錯05/10 23:28
duzduz: 看得我都流口水惹..明天去買來吃(握拳)!!!05/10 23:29
gemini2010: 美奶滋好噁...05/10 23:39
thomaschion: 萊爾富的麵體不錯吃05/10 23:44
a795610: 我兩個同學都嘉義人一個嘉義縣一個嘉義市 嘉義市的知道05/10 23:48
a795610: 嘉義涼麵 嘉義縣的完全不知道這東東 還說誰會在加美奶滋05/10 23:48
a795610: 啊XDD05/10 23:48
maxliu: 很特別的搭配,好吃05/11 00:02
ronnielo: 我是嘉義人,雖然不太喜歡美奶滋,但真的覺得加進涼麵很05/11 00:14
ronnielo: 讚XD05/11 00:14
fcz973: 我嘉義市真的沒吃過這樣的,倒是豆漿豆花常常有05/11 00:21
你是說 阿娥吧
※ 編輯: fortakki (1.165.147.100), 05/11/2018 00:38:56
ray0808: 加美乃滋我還以為在演銀魂咧,第一次知道 05/11 01:40
lavenderbeth: 嘉義人 以為涼麵本來就會這樣甜甜的 只是長大後才知 05/11 01:44
lavenderbeth: 那是美乃滋有嚇到 但是少了這一味 涼麵就很無聊了!05/11 01:45
lavenderbeth: 加上細細的小黃瓜絲 冰冰涼涼真的好好吃~~ 05/11 01:45
lanagrass: 想到木下幾乎吃什麼都加美乃滋……XD 05/11 01:51
a27588679: 日本的美乃滋味道跟台灣不一樣 05/11 02:03
OrangeStudip: 嘉義人 但不是很喜歡吃美乃滋+寬麵條的涼麵 05/11 02:14
lanagrass: 喔喔原來如此,想說她每次都這樣吃好妙 05/11 02:21
fortakki: https://i.imgur.com/7ygxnbo.jpg05/11 02:33
fortakki: 通通加好加滿 05/11 02:33
zookid: 找天來吃看看嘉義涼麵 05/11 03:32
nice1993: 覺得木下是不好吃的東西他就會加美乃滋XD 05/11 04:21
Decebal: 相似度很高 05/11 05:07
Lamiae: 美乃滋不吸引我...但寬涼麵吸引我~~ 05/11 06:46
lilinana: 萊爾富的不是嘉義涼麵,麵太厚、沒有蒜蓉、豆芽菜、醬 05/11 07:06
lilinana: 太甜 05/11 07:06
lilinana: 我隊友嘉義人,他說他會做,目前正逼迫他做嘉義涼麵給 05/11 07:08
他美乃滋怎麼做 還是去買
lilinana: 我吃 05/11 07:08
snoopyjam: 二種都試過 愛山葵口味 05/11 07:38
山葵的我沒吃過
Thompsh: 不錯麵體真的不錯耶05/11 07:51
clwang0504: 原來有加美乃滋這招…下次來試看看05/11 08:00
volu247: 想吃看看,今日去買05/11 08:13
littleg789: 好像還不錯,中午去買來吃吃 05/11 08:20
Mosasaurus: 黃記的好吃 ㄚ頭的也推 05/11 08:34
ㄚ頭在哪呀
KoyaB: 萊爾富的不錯 明天去試試看正統的05/11 08:35
nandan1202: 中午買來吃看看 05/11 08:36
mozobil: 美乃滋表示:我的春天來了 05/11 08:53
piyhk5320: 口味偏甜 我喜歡 05/11 08:53
你是南部人吼
Emily440301: 好吃,今天中午再吃一次 05/11 09:00
barttien: 歡迎來嘉義走走,不只雞肉飯現在天氣熱涼麵正對時 05/11 09:15
下次要吃涼員
pepe08: 昨天有看到新聞在報05/11 09:24
Shauter: 嘉義市夏天的時候一堆賣吃的都是這種涼麵阿....... 05/11 09:30
Shauter: 說沒看過是真的有出門嗎 XD 05/11 09:31
Shauter: 連我外地遊客都吃過 05/11 09:31
對啊XD
Harimas: 這麵體深得我心,有咬勁不結塊,醬料好拌開,拌開後甜味 05/11 09:36
Harimas: 不會甜死人,這幾年最對味的超商涼麵! 05/11 09:36
kenzi0309: 看來不錯吃的樣子,但是搭美乃滋還是會有點抗拒05/11 09:54
calwolf: 最愛的嘉義涼麵除了美乃滋外還會加一點辣醬,甜甜辣辣的05/11 10:11
scuamt: 嘉義人推一個!你怎麼沒吃涼肉丸!!那也很棒! 05/11 10:19
上次不下了啊
hypotension: 請問專業的嘉義人們 如果要自己搞嘉義涼麵 哪牌的美 05/11 11:13
hypotension: 乃茲比較對味啊?:) 05/11 11:13
好像叫白醋
ChriQee: 歡迎大家來嘉義吃涼麵~~~ 05/11 11:55
h610418g: 加美乃滋?來去試試!05/11 11:59
StaminaV: 真的是這款出來才知道嘉義涼麵會加美乃滋05/11 12:12
puffdog: 一樓在玩無聊的梗 原PO認真了 05/11 12:25
lien: 嘉義涼麵加美乃滋(X)加白醋(O)05/11 12:29
yang32610: 樓上,請問白醋是類似烏醋的醋嗎?XD05/11 13:16
scuamt: 樓上,其實嘉義人說的白醋就是美乃滋哦! 05/11 14:22
kirenenko: 抗拒美乃滋但是當嘉義涼麵的醬料真的很好吃!!!晚上去05/11 14:31
kirenenko: 萊爾富找找 05/11 14:31
Ivbby: 嘉義有些肉圓也會加美乃滋 05/11 15:10
※ 編輯: fortakki (223.141.125.247), 05/11/2018 15:17:58
fortakki: https://i.imgur.com/ckqhEzK.jpg 嘉義朋友說是這 05/11 15:19
fortakki: 個?05/11 15:19
mijung: 美乃滋+寬麵?想買來吃吃看…… 05/11 15:21
bts0910: 除了份量少了點外,還不錯吃! 05/11 15:47
ShadowAlice: 寬麵有Q,加美乃滋很特別05/11 15:48
ispan: 丫頭在民族路,靠近圓環菜市場那邊05/11 17:32
ispan: 上週經過本來想吃,但是當時在賭氣就騎過去了… 05/11 17:32
幹嘛跟肚子賭氣啊
Oriela: 很特別的感覺~嘉義丫...原來..涼麵還有地區風味分別丫。05/11 18:27
kpnight: 被一樓害到好想吃鴨肉羹QQ 在那讀了三年書最想念的就是 05/11 20:41
kpnight: 鴨肉羹了 05/11 20:41
真的想吃看看新港鴨肉羹
kpnight: 然後嘉義人推個白醋,別人常常誤會XD 出外讀書都被沒有05/11 20:43
kpnight: 白醋的涼麵嚇到 05/11 20:43
a1533062: 真的 在嘉義念書被美乃滋涼麵震驚到 想說也太神奇了 05/11 21:11
a1533062: 然後在嘉義吃東西的口味比起台北真的偏甜 05/11 21:12
scorpionhua: 為了特別的白醋,忍不住買了,好吃^^ 05/11 21:23
scorpionhua: https://i.imgur.com/XfvEDsS.jpg05/11 21:24
scorpionhua: https://i.imgur.com/Xhrds9u.jpg 05/11 21:25
joywu1982: 看的好餓 05/11 21:37
wangapig: 昨天有看到蔡阿嘎說不像欸05/11 21:55
原來他是嘉義人
yang32610: 我今天又買一盒當晚餐。說真的北部人真的沒吃過加美乃 05/11 22:30
yang32610: 滋,覺得很新奇! 05/11 22:30
corysp: 口感特別,好吃05/11 22:40
knight326: 在嘉義唸書ㄧ吃超驚豔 05/12 00:06
MELOEX: https://i.imgur.com/gzlVSJ2.jpg05/12 00:14
MELOEX: 支援一下所謂的白醋 05/12 00:14
viret: 嘉義涼麵就是王道無誤 05/12 01:24
annnnnlin: 推05/12 12:35
※ 編輯: fortakki (111.251.211.199), 05/12/2018 15:08:19
werpooo: 以爲不搭,意外的好吃ㄟ 05/12 21:51
termteksam: 天氣熱……果然就是要吃涼麵 05/12 22:32
CLXX: 感覺蠻多人愛吃涼麵! 05/13 00:48
everfree: 被一樓笑死 05/13 10:24
Koun1216: 一樓那個是梗吧XDDD 05/13 22:37
KISS07272003: 今天又吃了一次,感覺很清爽 05/14 19:17
hi54321: 不愛美奶滋的我,覺得麻醬很香,只是麵有點厚,可是出奇 05/14 19:22
hi54321: 的很搭。 05/14 19:22
SpiderX: 口味還可以接受啦 05/14 20:04
icecreamchen: 今天吃山葵的~也好吃!爽 05/14 22:34
nandan1202: 昨天去買來吃,還真的不錯吃 05/14 22:36
volu247: 好吃+1 05/14 22:40
joywu1982: 印象以前學生時期園遊會就有攤商拿日本美乃滋來作炒麵 05/14 22:41
joywu1982: 超好吃 這個因該也很美味 改天試試 05/14 22:41
chunliang: 昨天去嘉義,又去吃一次 05/14 22:42
clwang0504: 今天買來吃了,不錯 05/14 22:44
yourmom5566: 今天買到了! 閃光說好吃唷 05/14 22:44
yang32610: 突然好餓!想吃東西了 05/14 22:46
KoyaB: 今天又吃了一次 不錯 05/14 22:50
jessicawang: 從小就喜歡美乃滋沾白鯧魚攪拌白飯,但我不敢吃冰涼 05/14 23:00
jessicawang: 麵 05/14 23:00
volodia: 是不錯吃,只是我要兩碗才會飽 05/14 23:33
cosmosmiLk: 嘉義人推嘉義涼麵 05/18 18:55
jindidi0704: 半夜看到文 跑了六家萊爾富才買到 超喜歡這口味! 05/23 03:39
chuchumiao: 一樓 05/23 12:34

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