【 Minimou x 臺文館 】
舌尖上的百年古蹟·歷史環繞下的美好剎那
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🏛國立台灣文學館館舍是一座擁有百年歷史的國定古蹟，前身為日治時期台南州廳，落成於1916年，由日籍建築師森山松之助設計，經歷不同單位與不同期時期使用，致使建築年久失修而毀損，自1997年進行修復整建工程，於2003年修築為地上二層、地下三層之建築，面貌換然一新，為我國第一座國家級的文學博物館，除蒐藏、保存、研究的功能外，更將透過展覽、活動、推廣教育等方式，使文學親近民眾，帶動文化發展。本館另設有文學圖書閱覽區、兒童文學書房等空間，提供多元化服務。（以上擷取自臺文館官網）
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✨minimou以極簡主義發音諧音命名，少就是多的精神，精簡好的食材，取其精華，以品牌精神為出發點，從入口到吞嚥下，微張的嘴，輕輕一呼，傳達手作料理美味無比，讓人回味無窮讚嘆不已，品牌視覺故直接以嘴－心來呈現，嘴的線條勾勒上，也似愛心，喻用心手作料理，吃下心滿意足。（以上擷取自粉絲專頁）
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🏛馬薩式建築屋頂襯著藍天白雲以及高聳椰子樹，往下延伸至磚造、石材、洗石子、圓柱，正面和兩側的衛塔構築出古典平衡的建築美學，歐日融合的建築風格營造出濃郁的異國風情，讓臺文館成為許多人駐足欣賞和拍照的著名景點...
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🕌踏上木棧板推門入內，以純白色為基底，佐以玫瑰金金屬配件，營造出歐式優雅華麗氛圍，拱門的設計巧妙分隔了座位區，也額外增添了異國感，光線自百年窗框斜灑而入，流瀉於室內中...
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🍴店內提供早午餐、各式輕食、飲品.....，另外還有結合館內展覽作家設計的餐點，將餐點與文學連結，相當有創意...
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#日式奶香蛋沙拉三明治 #168NT
🥪烤得外酥鬆軟的全麥土司，豪邁的鋪上濃郁滑順的蛋沙拉，附上新鮮的生菜，既營養且清爽不膩口...
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#養顏美容果汁 #180NT
🍹店內提供許多現打果汁，並取上頗有巧思的名稱，這杯火氣消退是以紅火龍果與鳳梨調和出來，補充滿滿的維他命Ｃ...
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📍地址：台南市中正路1號（南門路側）
📞電話：06-221-4618
⏰營業時間：9:00-18:00
💰低消：每位150元
📆公休日：週一
🌐Facebook：Minimou
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2021年7月號印刻文學

《那些金色時刻》胡晴舫

大概因為太常搬家的緣故，我時常揣摩死亡的意思，並不是指人死了之後所進入的永恆黑暗，而是一個人離開之後的世界，應該就像一間搬空了的公寓，很快又有新住戶入駐，之前那個人生活過的痕跡完全抹去，無所殘留，好像什麼都沒發生過。我也常想，為了避免發生日本電影《令人討厭的松子的一生》的情形，最好自己動手，先把不想被其他人看見的東西早點清乾淨，千萬不要留下什麼令人作嘔的日記或任何會惹來奇異眼光的惡趣味物品。每回收執行李時，我都在想像自己的死亡，從別人的眼光去看待自己的身後，只覺得驚悚，便有急迫感想要事先處理我這個人用一生累積而成的物品。真的是什麼都帶不走啊。在別人眼中恐怕皆是垃圾吧。連回憶我也很少認真去整理，沒有後代的人不會去規劃要留下什麼遺產，因為無人在意。

全球疫情發生，突然就不用搬家了，新聞每天報導著各地的確診數字和死亡人數，我腦海裡卻出現一間又一間公寓，不是淨空了的那種，而是內裝舒適，細節講究，裡面裝滿了照片、碗盤、內褲和球鞋，還有盆栽，代表了主人對生活的想像。什麼都不捨得丟，任何想要收藏的心思無非是一種對美好生命的眷戀吧。那些我因為不想變成「令人討厭的松子」而趕緊扔棄的累贅物品，突然變成過去鬼魂似的東西，從心底慢慢浮現。

也開始時常夢到當時在東京的生活。表參道底，青山道口，有一間麵包店叫「安德森」，每天我去那裡買日常需要的麵包。店家每日開門，假日也罕見休息，推門進去，香氣四溢，架上擺滿各種形狀的麵包糕點，口味各一，閉眼隨便挑，都不會錯。之後，沿著根津美術館長長白牆，提著各色新鮮蔬果，慢慢走回家。東京的晴空總是很高，空蕩蕩，一片乾淨。我買麵包時買得那麼漫不經心，好像春天該有櫻花、夏天該有菖蒲、秋天該有紅葉、冬天該有皓雪一樣天經地義，邊走邊皺眉頭，以為自己在思考（但我現在想不起、因此肯定根本不重要）什麼關鍵的人生命題，我真正未曾好好深思的是這幅簡單的生活畫面，背後該有多大的集體心力才有那樣美好如童話的街角麵包店，散發暈黃燈光，折射出溫潤的麵包光澤，讓一個普通不起眼的平凡人不須特別擎香向上天祈求，就能安安穩穩地隨時有美味麵包可食。也該有多大的幸運，世局如此靜好，麵包店能夠天天按時營業，扭開水龍頭就有熱水、開窗就有綠蔭鳥鳴，不愁沒咖啡喝，電鍋有香噴噴的白米，生活平穩如在鐵軌上行駛，悄悄不受打擾——像是瘟疫。

我搬離東京那麼久，安德森也已經關門了。這些年之後，這間麵包店突然回到夢裡，推門進去的手感仍記憶猶新，麵包出爐的芳香盈鼻，一時不知那是何時的事。帕慕克小說《純真博物館》的第一句話，「那是我一生中最幸福的時刻，而我卻不知道。如果知道，我能夠守護這份幸福嗎？一切會變得完全不同嗎？是的，如果知道那是我一生中最幸福的時刻，我絕不會錯失那份幸福的。在那無與倫比的金色時刻裡，我被包圍在一種深切的安寧裡，也許僅僅持續了短短幾秒，但我卻年復一年感受著那份幸福。」

帕慕克描述的是愛情。對我來說，那間麵包店成了金黃色幸福的意象。當時仍算年輕的自己，雖無恆產但生活無憂，住在美麗豐饒的街道，周圍大部分人皆溫和有禮，就算我言行不當了，都願意包容我的失禮，那時候最大的煩惱似乎就是自己這個人如何安身立命而已。當然是回不去了。時空已逝，店家已換，這個人恐怕也變了不少，而全球新冠肺炎疫情更是事態凌厲地，一下子阻隔了所有時空的延續、交換、流動，再無任何可能回去行走原來那條街，收集過去的足跡。

當瘟疫變成一種日常，那間麵包店卻回到我的夢裡，顯得如此不真切，不像是這輩子發生過的事，不是如隔三秋，而是恍如隔世了。我已不相信自己曾經擁有那般金光閃閃的日子。夢中滑過時，好像在看串流平台上的韓劇，有種作戲的不真實，不屬於現實，更不屬於自己。

如果當時很快便覺悟，如此幸福不但有盡頭，不會再現，甚至連舊地重訪都不可能，當時的我會不會過得不同？我會不會一樣很快將之藏在回憶的深處，很少向別人提起？日子的盡頭是死亡，人類因為死亡的逼視，才會去思考生命的意義。

住在東京時碰上日本觀測史上最大地震，隔日福島核電廠傳出災情，周圍空氣頓時顯得可疑，本來用以維繫生命、最自然不過的呼吸變成幾近自殺的行為，家中門窗緊閉，戶外不宜久留，出門一律長袖長褲，戴上口罩，速去速回，商家架上貨品一下子淨空，因為災情，補貨變得困難，礦泉水、衛生紙等民生用品限購每人一日一件，那時候的心情就是每天怎麼驅吉避兇地活著，如何取得可靠的水源、上哪裡買到必要的民生用品，但究竟要怎麼呼吸到新鮮空氣，避免與死亡正面衝突，內心其實一點把握也沒有，只能多方收集資訊，觀察周圍的其他人怎麼做，當時心裡默默猜想，可能所謂的戰時生活就是這樣子，物資吃緊，個體的命運與集體綁在一起，人只能想著如何維持吃喝等基本生命功能，努力保持心情平靜，無法做任何長遠的打算。

當自己屬於捲入重大歷史事件的無名大眾行列，特別會明白自己與一棵樹、小狗、石頭沒什麼差別，我們存在於宇宙的方式是一樣的——思於此，寫作這件事其實也難免顯得有氣無力。

就某個層面來說，此時全球爆發疫情也是大自然的反撲。人類在地球上建造了一個強大的物質帝國，肆意掠奪資源，強力架構起一套豐饒便利的生活方式，人類一代代出生，不僅要健康長壽，且拒絕老去，那些日常慾念無時無刻不在製造億萬頓的塑料、萬年不滅的核廢料，城市面積不斷擴充，無用產品被當作資本燃料不斷被製造出來、淘汰、變成無法回收的垃圾，污染整個地球生態，對生命的貪歡已是當代人類的至高生命原則。因為有死亡的逼視，才明白生命的有限，如何珍惜並善用生命，但，在新世紀，生命的盡頭卻成了慾望的藉口。人類花費多少資源在維持自己的青春肉體，只為了活下來，但活著是為了什麼，似乎已經無人追問。

全球疫情令我駐在台北，兒時的城。生活重點在維持基本生活功能這件事，吃飯、喝水、睡覺，小心呼吸，讓自己活著。我忖度，是不是斷髮出家也就這麼回事，斷了一切浮誇的念頭，所有超乎生命基本需求的企圖心都散去吧，讓原本就簡單的生活更簡單，明白自己形而下的限制之後重新尋找形而上的自由。回到了台北，回到自己的童年，又開始閱讀厚厚的章回小說，加上新科技時代的網路武俠小說，熬夜慢慢翻閱，任自己墮入另一個時空。我從小熟悉這樣的心境，如何從一副瘦弱無趣的軀體飛脫出去，體驗現實生活裡永遠不可能經歷的時空，都說人類的想像力其實是旅行的最佳方式，翻一頁書，人已全身黑色勁裝上了明朝宮殿的琉璃屋瓦，像名功力高強的俠客，往下窺視腹黑的宮廷政治，滑一次手機，又進入了豪門名族政治，愛恨情仇糾纏不清。瘟疫並不是新時代的發明，而是一種歷史的永恆回歸，就像做完李白大夢，終究回到童年的起點，靜靜過起古典的生活。

然而，時空就算會重疊、交換，平行或跳躍，回歸並不是回到真正的原點，時間畢竟是線性前進。居家隔離、全球邊界關閉，時間彷彿靜止，地球仍然繼續公轉，四季自然仍循序替換，只有人類社會被迫留在原地，所有想要延長生命的人類依然持續衰老中。生命終止之前，人，要做些什麼呢？除了享受優渥的物質條件，拼了命打肉毒桿菌、換掉失效的器官，活著，所以能過日子；一直過日子的目的又是為了什麼？

因為近乎僧侶的生活，生命的核心反而如黑色礦石顯露出來。整理自己的心緒時，東京街角麵包坊就突然夜裏來到夢中。活著不只是享受生命的美好事物，更應該是為了創造真心相信的價值吧，而生活之所以必需趨于簡單，也是為了集中所有的心力，去做最重要的事情吧。若是明白了那是幸福的時刻，除了當下的珍惜，也應該學會怎麼去守護，縱使世上很多事情都不在個人能力範圍內。

台北這個童年的時空，使我憶起當初那份對未知的嚮往，不需要高科技、僅憑已身的幻想力，便打開宇宙無數個時空，那時候從文學認知的世界雖然看起來危險，詭譎而複雜，卻不標榜污穢，也不崇尚卑劣，仍有大是大非，追求真理的企圖、以及彰顯正義的決心還是可以寫到文章裡，每個人都要獨自面對自己的心魔，因為活著並不是一件容易的事，必須要找到衷心相信的事情才可以繼續。

原點，指的是心的純淨吧。

搬空了的公寓也可以說是宇宙開了另一扇門。世界終究會重新開機。

疫情嚴峻，三級警戒延長兩個星期，在必須盡量減少出門、民生經濟都大受影響的此時此刻，Openbook編輯部持續關注獨立書店，雖然不少夥伴都決定暫停營業或縮短營業時間，或者採預約制的模式經營，但也有夥伴推出疫情方案，#在家看書就是防疫。這邊也請各為讀者多多支持，希望疫情早日重回+0懷抱，我們都能身體健康的在書店相見。


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● 梓書房​：線上購書500元免運，500元以下運費49元
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● 哲美系 二手書店​：雲林地區：斗六、虎尾、斗南，購書消費滿300 元，免運親送至府。哲美系購書平臺（https://reurl.cc/5rlOdG）單筆消費799元免運費。
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☀️南區
● 洪雅書房​：線上購書店到店免運費
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● 等閑書房​：6/14前僅接受線上預約取書、預約賣書（https://reurl.cc/dVE8vV ），滿300元自取享85折或寄送可享免運！（二擇一，不含寄賣書籍）
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💎啡常站
☎06-2636789
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🏠台南市中西區公園路37號
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（4公里以內） 【24小時隨時給你一杯好咖啡】

位在熱鬧中西區公園路靠近gogoro保養中心附近的啡常站，林太帶著孩子去附近的台灣文學館時看到店名印象深刻；這日就和小林在晚餐後親子時光就帶著甄寶前往踩點拜訪。一到店就看到吸引我們的機器手臂咖啡機，以及多樣化的飲品，還有手作布丁甜點類；而且店家營業時間剛好早上咖啡時光、下午茶點和宵夜三種滿足，若是半夜想喝杯香醇咖啡，還有機器手臂機器人24小時隨時候命。 🔸 【大吉嶺紅茶拿鐵+芋薯圓】$60+15
🔸 【檸檬咖啡/特調咖啡】$70/$70
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🔸 【嚴選梨山茶/藍莓果茶】$50
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🔸 【手作焦糖布丁/桂花奶茶凍/綠茶凍】
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Caffè Florian di Venizia - 威尼斯花神咖啡
創立於1720年12月29日近三個世紀的歷史，是歐洲歷史最悠久的咖啡館，也是世界最美的十間咖啡館之一。
坐落在威尼斯聖馬可廣場（St. Mark’s Square）新行政官邸拱廊下，「Come ! Let’s go to Florian！」是一句在威尼斯三百年來的日常用語，所以這裡又有「威尼斯的客廳」之稱～

Caffè Florian 自開業以來，經常被傑出的客戶光顧。
如伊莉莎白女王、Coco Chanel、海明威、馬克吐溫、安迪沃荷、查理卓別林、浪漫文學泰斗：拜倫等大人物造訪的咖啡館，就連義大利著名「追尋女色的風流才子」Casanova 也在此追尋女性伴侶， 這裡是許多貴族、大使、商人、財主、文學家和藝術家交換情報與八卦的殿堂，從國家大事到當地謠言和最新時尚，流連在Florian桌間討論他們獨立和自由的想法。

創立者佛洛里安Floriano Francesconi 本來將此命名為「威尼斯凱旋勝利咖啡 Alla Venezia Trionfante」，但後來因為威尼斯被奧地利統治，名字不能太誇張，加上威尼斯人習慣叫他Florian的咖啡店，因此更名為「Florian」，因爲當時威尼斯是重要的貿易港口，所以他們能獲取來自東方，馬爾維薩，賽普勒斯和希臘最好香料的咖啡，所以在當時非常出色 ～

在18世紀中葉，花神咖啡擴大到四個房間。
名人廳（Sala degli Uomini Illustri）有十位威尼斯名人的肖像，其中包括馬可波羅。
參議院廳（Sala del Senato）的壁畫描繪藝術和科學世界的場景，主題為「進步與文明引導世界」。
中國廳（Sala Cinese）和東方廳（Sala Orientale）的靈感來自遠東。
四季廳（Sala delle Stagioni）或鏡廳（Sale degli Specchi）裝飾著代表四季的女人。
自由廳（Sala Liberty）則是在20世紀初增加的。

Florian採用歐式傳統的咖啡音樂會現場演奏，當你坐在花神咖啡的戶外舞台時可能會發現自己邊圍繞著電影明星與各個領域的名人

這天踏進Florian，彷彿走入華麗的19世紀威尼斯最璀璨的時代。拜占庭式的垂墜燈飾與美麗的天花板彩繪呈現出的百年歷史，完全看不出任何老舊反而顯得非常氣派 ， 牆壁上掛著的人物肖像畫，雕花鏡、雕塑也裝飾的恰如其分，每間房間使用了紅絲絨布料的沙發座，木質小桌上放著銀托盤，整個彌漫著宮廷的華貴雍容氣質。
你可以選擇戶外座或靠近戶外的窗邊座位ㄧ邊享受現場演奏的音樂， 也可以座在室內享用咖啡 ～ 內用用餐會酌收6歐元的座位/音樂費。而Caffe Florian弗洛里安咖啡館不只售有咖啡，也販售香水、配件等物。

由於Florian太有名，每天都吸引大批客人來訪，所以要進入咖啡館可能需要排隊等待。
不過能在威尼斯坐在3百年歷史的咖啡館裡，望著聖馬可廣場上走過人群，享受暄鬧中的愜意時光，是非常美好的體驗～

✔︎ 營業時間：星期一至日 09:00-00:00
✔︎ 地址：Piazza San Marco, 57, 30124 Venezia
✔︎ 官網：https://www.caffeflorian.com/en/

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