清新甘甜的絲瓜，是夏日餐桌上廣受歡迎的家常食材，無論清炒、燴煮、煲湯都十分美味。其為葫蘆科一年生之蔓性草本植物，原產於印度和亞洲熱帶地區。台灣大宗產區主要於南投至屏東之間，每年4-9月進入盛產期，細緻可口，既甘甜又美麗！

就中醫而言，絲瓜具清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、通經活絡、提行血脈、促生乳汁、調理月經不順等作用。當中蘊藏的好處還不只如此，以下「5個絲瓜的優點」，我們一起來認識吧！

❶化痰開胃利循環
內含木聚糖、木膠、黏液汁、瓜胺酸等營養物質，可增進食慾、暢通血流；亦可生津化痰與利尿，並有利淋巴液運行

❷高纖飽足好方便
其含94％的水分和2.8％的膳食纖維，每100公克即含1公克的膳食纖維，不但能補充水分還能增加飽足感，以降低額外進食量，還能促進腸胃蠕動，使解便更輕鬆

❸抑菌止咳增防禦
當中的皂甙和葫蘆巴鹼，具有抗氧化效益，可減緩體內於新陳代謝過程中對細胞產生的傷害；皂甙亦可強化心肌功能，並有助於止咳，且對肺炎雙球菌具抑制作用

❹血路順暢保健康
中醫指其可通經活絡、行血通脈與涼血解毒；再參考西醫觀點，絲瓜所含的楊梅素、檞皮素和芹菜素，的確是具備保持血管通順的作用。由此可知，絲瓜的益處，中西所見略同

❺透亮細緻水美人
絲瓜蘊含維生素B2（核黃素）和維生素C，具有提升防禦保護、潔白透亮、柔嫩細緻的作用；還能維持大腦健康與靈活。此外，絲瓜水自古也被延用在肌膚外用保養上，其豐富養分具保濕、舒緩、明亮作用，因而又被稱為「美人水」

#絲瓜的種類
▶️圓筒絲瓜
筒形飽滿呈青綠色，表皮有顆粒狀，甜度僅次於角瓜，口感綿軟，炒過後的瓜肉邊緣易帶有脆度。為最市面常見的品種

▶️稜角絲瓜
瓜身具有分明的十道稜角，為澎湖絲瓜改良種，因原始澎湖絲瓜的瓜肉少，經濟價值低。經改良後的角瓜之果肉更多且甜度高，清炒後顏色翠綠，風味清新，也使其市售價格相對較高

▶️蘋果絲瓜
其渾圓迷你的外型猶如蘋果，而被稱為蘋果絲瓜。長度只有一般絲瓜的一半，但瓜身更為飽滿。其外皮有深綠條紋，瓜肉籽少，口感甜美清脆，且烹煮後不易變黑，頗受市場歡迎

#絲瓜挑選法
▶️其表面顏色應呈翠綠色，如果顏色黯沈無光，通常表示已採收多時

▶️瓜果以均勻形態為佳，若頭重腳輕或中段過大過小，都可能影響品質

▶️表皮有突起紋路且完整無傷 ; 若反黑、擦傷或有壓痕、裂口，皆為不良品

#絲瓜保存法
買回後，先不削皮放置陰涼通風處，約可保存三天左右，若放於冰箱則建議用餐巾紙包裹再用塑膠袋包好，以防水份流失而老化，並可多延長幾天的保存期限；如表皮略反黑，但瓜體尚硬，切開後果肉呈白色就還可食。天熱保存不易，建議可洗淨去皮後切塊，裝入密封袋並放入冰箱冷凍，約可保存一個月

#絲瓜停看聽
⚠️其具熱量低、水份高、低gi之特性，是糖友和想維持身材者的優選食材

⚠️因屬高鉀食物，腎功能耗弱者須將之充分汆燙過，以減少鉀離子含量，再行斟酌食用

⚠️唾液腺分泌不足者，宜食清炒絲瓜或絲瓜湯，以增加口腔潤滑度，有利咀嚼和吞嚥，老弱婦孺皆適合

⚠️絲瓜不適合生吃，因其含有大量植物黏液與木膠質，如無徹底煮熟，可能會刺激腸胃，而引發反胃、胸悶或腹痛等不適症狀

⚠️其本身含有葫蘆素，可防止害蟲入侵的天然殺蟲劑；一旦絲瓜放太久，或是有蟲蛀蝕時，其葫蘆素濃度升高就會變苦，雖不具毒性但不宜食用

#凱鈞話重點
#5個絲瓜的優點

天熱難免讓人心浮氣躁，就連胃口也變得不太好，環境溫度的高低起伏，與人體的感受及運作息息相關。營養師蘇奕安曾指出，進食能提供身體熱量，同時也會產生熱能，以協助人體調節體溫，醫學上稱之為「攝食產熱效應」。這也就解釋了天冷的時候，特別容易讓人想吃熱食來暖心暖胃；而天熱的時候，則是想來點冰涼消暑的沙拉或冷飲，甚至很多時候根本沒什麼食慾！

就西醫而言，食慾不振是腸胃道症狀的一種表現，有可能受腸胃疾病所引發。但出現干擾食慾的情況還包含內分泌疾病、心理疾病(如焦慮)、慢性疼痛、發燒(感染症)、口腔衛生、味覺改變、藥物影響與濫用、腎臟疾病等因素，而導致食慾下降

據中醫廖子嫻醫師也指出，就中醫對於食慾不振的觀點，主要是與脾胃有關，該臟器是消化食物和運化營養、水濕的重要場域。夏日合併潮濕和暑熱，易阻滯氣機、損傷陽氣，而體內濕氣無法排出，就會增加脾臟負擔。又因脾、胃會相互影響，若脾受濕阻，胃也會連帶受牽連，導致食慾下降現象。且常伴隨消化不良、腹瀉、便祕、頭腦昏重、身體疲倦、四肢痠重無力等症狀。關於食慾低下又可細分四類型，包括感受寒邪型、感受暑濕型、飲食所傷型以及脾胃虛弱型。其中「飲食所傷型」是現代人常見的情況，多半因飲食無定時定量，而引發食慾不振、噁心欲嘔、口氣、便秘、便臭等症狀

此次彙整「五個炎夏沒胃口的原因」，平時應妥善照看體況，以提振穩定食慾，均衡補充所需養分與能量，才能頭好壯壯過夏天！

❶運動量缺乏
當日常運動量不足，身體沒有燃燒熱量就無法促使大腦激素發出訊號刺激食慾，就不會想進食補充熱量，而導致食慾低落

❷飲水不足夠
平時若水分補充不夠或長時間待在冷氣房，容易造成身體缺水，亦會影響代謝速度，造成腸胃蠕動、唾液等消化液分泌失衡，便會間接影響食慾

❸嗜甜食過度
因攝取甜食可立即提升血糖，而讓人出現已經吃飽的假象，而不再進食，這也就是吃甜食後常讓人胃口盡失的主因。除了平時就應少吃甜食，餐前更是最好別碰

❹環境溫度高
當人體感測到環境高溫，會通過神經傳導將訊息送至大腦，待體溫調節中樞收到訊號後，再對攝食跨區進行影響，而導致食慾降低。此外，高溫也會使人體的核心體溫上升，水分過度流失，血液變得濃稠，而提高心血管疾病的風險

❺健康閃黃燈
如長時間食慾不振、胃口不佳，且身體合併疲累、貧血、乾咳等各種症狀，當狀況持續且未見改善時，則表示情況並不單純，可能是內臟器官出現發炎、老化、病變等所發出的警訊。例如食慾不振合併喉嚨痛、乾咳可能與胃食道逆流有關；食慾不振合併疲累，且皮膚和眼睛發黃等症狀，有可能是肝臟發出的訊號；食慾不振合併熱潮紅、失眠、尿道炎、經期異常、且臨40-50歲的女性，有可能是更年期的影響；食慾不振合併嗜睡、畏寒，有可能甲狀腺功能低下；食慾不振合併呼吸困難有可能與心臟有關。以上僅供參考，遇身體明顯不適時，應由專業醫生診斷及詳細診查，以找出原因並妥善治療

#食慾不振停看聽
夏日易引起食慾不佳的常見情況如受到中暑、腸胃炎、熱感冒、低血壓(氣溫高易引發血壓下降，多半與脫水有關。表皮血管擴張、血液大量流向表皮組織幫助降溫，而使血壓容易偏低)而影響。若患上新冠肺炎，也可能出現食慾不振之情況，疫情期間，務必格外留意體況

#五道夏日開胃菜
https://reurl.cc/En6Dpn

#凱鈞話重點
#五個炎夏沒胃口的原因

👩🏻「你講這麼多！就只是想跟我睡吧！」
👦🏻「不...我只是希望，一覺醒來的時候，有妳在身邊」
👩🏻「啊你不是會失眠。」

關於失眠這件事，沒有人是局外人
我們與睡，有很大的距離😰

因為一些不良生活習慣、內分泌作祟，讓我們的睡眠品質越來越差，若要對付失眠，首先要先知道自己是那種類型的！

失眠在中醫的眼裡，因不同的病機，分為不同種證型，讓我們給他看下去！
（一個人不一定只會有一種哦！也有可能combo出現）

📍心脾兩虛型
［體質特徵］
常見於用腦過度的人、身體虛弱的老人、或是久病大病後的體虛患者
［失眠特色］
快速入眠，但容易醒來，醒來之後卻很難再度睡著
［伴隨出現］
平時易疲倦無力、健忘、食慾不佳、臉色無光澤、甚至貧血、頭暈目眩、心慌慌
［入睡小招］
1. 把瑣事寫在備忘錄或記事本上，睡前將煩惱留在桌上，不要留在腦中
2. 避免讀書時喝冰冷飲料，因為會傷害脾胃系統，讓症狀更嚴重
3. 睡前聽音樂或冥想，讓小腦袋放空，也會比較好睡哦！

📍肝鬱化火型
［體質特徵］
常見於心情抑鬱容易生氣的族群，或是在月經前或更年期的女性
［失眠特色］
整夜煩躁無法入睡，就算有睡著也是多夢
［伴隨出現］
急躁易怒、頭昏腦漲、耳鳴、面紅目赤，嘴巴乾苦，甚至有嘴破，可能還會肥胖、便秘
［入睡小招］
1. 保持帥哥...不是，是保持開朗，
2. 但也不要壓抑情緒，找到一個適合自己的宣洩方法
3. 吃番茄可以疏肝解鬱、退肝火

📍陰虛火旺型
［體質特徵］
常常熬夜或睡眠不足的人、老年人陰虛體質，又有糖尿病高血壓等慢性病
［失眠特色］
心煩不安難入睡，躺在床上時心跳快、手腳心發熱，所以喜歡讓手腳放在棉被外
［伴隨出現］
腰膝酸軟、口渴唾液分泌少、潮熱、一覺醒來發現滿身大汗
［入睡小招］
1. 中醫的觀點，過了11點還沒睡就是熬夜囉！別再晚睡啦！
2. 少吃辣，不抽菸、不喝酒
3. 縱慾過度容易傷陰
#所以今晚還是早早洗洗睡別尻尻啦！

📍心膽氣虛型
［體質特徵］
曾經受到驚嚇，造成平時容易緊張，特別膽小，遇到重要事情不能好好判斷，猶豫不決，常見於女性
［失眠特色］
睡眠淺，容易做惡夢，一有風吹草動就驚醒，醒來之後情緒緊張害怕
［伴隨出現］
心悸，無精打采，容易疲勞、頭暈，臉色較白，多汗，呼吸氣短
［入睡小招］
1. 晚餐吃豆腐、豆乾、小魚乾，補充血中鈣離子，減少神經放電
2. 平時多吃安心益氣的食物，例如蓮藕、金針花、白木耳
3. 睡覺時聽白噪音，減少被外界突如其來的聲音嚇醒的機會

📍胃氣不合型
［體質特徵］
大魚大肉，超出脾胃負擔，或是有慢性脾胃疾病的患者
［失眠特色］
半夜因胃中嘈雜、胃脹氣、甚至胃食道逆流而影響睡眠
［伴隨出現］
胸悶煩躁，胃不舒服，大便大不乾淨、易黏馬桶
［入睡小招］
1. 睡前三小時內不要進食，晚餐七分飽，盡量少油少鹽不加辣
2. 用餐後去散個步，幫助消化，不要馬上躺平
3. 少吃增加腸胃負擔的食物，如麵團未經發酵的食物（烙餅、水餃）、糯米、甜食、韭菜、或刺激性強的食物（咖啡、辣椒、蔥薑蒜）

失眠常見類型介紹到一個段落了，還有很多失眠的解決方法可以分享，如果想了解更多，可以按讚追蹤我們，或是在下面留言更進一步了解的內容哦！


🔍引起失眠的原因複雜多樣，每個人都不太一樣，若情形較嚴重且症狀持續不減退，務必尋求醫師進行檢查及治療。

#中醫養生 #中醫 #中醫師 #穴位按摩 #保健 #健康 #養生 #healthylifestyle #health #chinesemedicine#likeforlikes#like4likes#失眠#中醫失眠#打手槍
#心脾兩虛#肝鬱化火#陰虛火旺#心膽氣虛#胃食道逆流 #脾胃不合
#關於失眠的事也關於你關於我