雖然這篇咖啡烘焙 證照鄉民發文沒有被收入到精華區:在咖啡烘焙 證照這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 咖啡烘焙產品中有1624篇Facebook貼文,粉絲數超過23萬的網紅Shopping Design,也在其Facebook貼文中提到, Nespresso.TWN 推出「義式經典 千禧盛宴」與「義式經典 世紀風華」限量膠囊口味新品,並邀請首席咖啡品牌大使 Ximena 與職人咖啡師黃吉駿對談,在梳理百年咖啡浪潮脈絡中,詮釋跨世代義式咖啡文化! 【限量】義式致敬經典系列 https://bit.ly/2WiqdRz Single ...
同時也有488部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅Tigers' Coffee Roaster,也在其Youtube影片中提到,●ISBN資訊: 史考特烘豆實作聖經 978-986-5480-33-2 關於咖啡的一切: 800年秘史與技法 978-986-5496-08-1 800年風尚與藝文 978-986-5496-09-8 ●來聽聽有趣的巴哈『咖啡清唱劇』▶ https://youtu.be/nifUBDgPhl4?t...
「咖啡烘焙」的推薦目錄
- 關於咖啡烘焙 在 小螺絲Screwスクリュー ???????????????? Instagram 的最佳貼文
- 關於咖啡烘焙 在 060495 _ 瘋獅子 MR.LIΩΠ Instagram 的精選貼文
- 關於咖啡烘焙 在 Zeng Chien Chih Instagram 的最佳貼文
- 關於咖啡烘焙 在 Shopping Design Facebook 的最佳解答
- 關於咖啡烘焙 在 Facebook 的最佳解答
- 關於咖啡烘焙 在 Facebook 的精選貼文
- 關於咖啡烘焙 在 Tigers' Coffee Roaster Youtube 的最讚貼文
- 關於咖啡烘焙 在 Tigers' Coffee Roaster Youtube 的精選貼文
- 關於咖啡烘焙 在 Tigers' Coffee Roaster Youtube 的最讚貼文
咖啡烘焙 在 小螺絲Screwスクリュー ???????????????? Instagram 的最佳貼文
2021-09-25 09:38:53
今天意外收到一包剛烘好的新鮮咖啡豆,就在我回家的時候發現放在我家門口,問了才知道是螺粉特地拿來的,是讚石山淺焙,我很愛喝淺焙日曬豆,就趕緊拆開磨了25克來喝。 真的很香,一開始喝進去的時候是果香的酸甜感,然後漸漸會跑出咖啡烘焙的香氣最後風味充滿整個口腔,心意我收到了,特別拍了這個影片跟大家分享,真的...
咖啡烘焙 在 060495 _ 瘋獅子 MR.LIΩΠ Instagram 的精選貼文
2021-09-24 16:23:42
/ HI 太平 / @khookamcoffeeroaster #苦甘咖啡烘焙者 位於太平老宅咖啡廳 主理人 @backer_chang 將老宅整理後 變成咖啡烘豆室、超級舒服的 走一個工業風帶有文青 。濃縮 + 冰淇淋 。水果三明治 。蛋沙拉 。拿鐵 目前吃到最好吃 蛋沙拉,水果三...
咖啡烘焙 在 Zeng Chien Chih Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 11:36:32
- 煙花咖啡十月課程發佈囉 長期課程招生中 讓你體驗不一樣的咖啡課程 優惠活動如下 單堂課程及長期課程享95折優惠 舊生報名8折優惠 - ⚠️拿鐵咖啡拉花長期課程 拿鐵拉花,對於咖啡產業 是最能夠透過視覺與消費者的一種連結 拿鐵拉花困難嗎? 拿鐵拉花會好喝嗎? 拿鐵拉花還能用何種方式呈現呢? 說到底...
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咖啡烘焙 在 Tigers' Coffee Roaster Youtube 的最讚貼文
2021-10-01 11:00:32●ISBN資訊:
史考特烘豆實作聖經 978-986-5480-33-2
關於咖啡的一切:
800年秘史與技法 978-986-5496-08-1
800年風尚與藝文 978-986-5496-09-8
●來聽聽有趣的巴哈『咖啡清唱劇』▶ https://youtu.be/nifUBDgPhl4?t=344
●店務報告:
安清玻璃壺已於9月25日全數寄出 ▶ https://bit.ly/3uqR22B
C40 MK4 9月28日少量到貨 ▶ https://bit.ly/3imp4Aa
私房豆黑金禮盒🎁 (六選五) ▶ https://bit.ly/3kZ2MGG
●本集節目使用的豆子、器材
『私房豆系列』小燭莊園 ▶ https://bit.ly/39MciGq
10週年 冰裂紋手捏杯 ▶ https://bit.ly/3ybG3v5
川流濾杯經典款 ▶ https://bit.ly/3ldlyJk
虎記藍染汗巾 ▶ https://bit.ly/3Ddpd19
00:00 煮杯咖啡來看書吧
01:43 可以很直覺的!
03:06 理論+實作=進步神速
04:04 順手開心最重要
04:36 有趣的系列
05:59 支持與反對心態
07:25 好玩的古典音樂劇
09:41 早期的預付機制
10:07 操控輿論的咖啡老闆
11:04 咖啡清唱劇
12:09 天天是咖啡節
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咖啡烘焙 在 Tigers' Coffee Roaster Youtube 的精選貼文
2021-09-24 11:00:11●本集節目使用的豆子、器材
守護神 薇薇特南果 ▶ https://bit.ly/39xwDiF
Lido OG 手搖磨豆機 ▶https://bit.ly/2VID9zO
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00:00 超過十個問題小活動
00:38 不要糾結2分鐘
01:46 面對競爭
03:11 混出新滋味
04:03 實體店面的狀況
05:17 CREMA很重要
05:51 美好記憶是永遠的!
06:44 是哲學問題
07:41 奎可豆挑掉
08:09 要什麼焙度
09:15 喝就知道~
09:55 結構比材質重要
11:42 御用豆在途中
11:49 咖啡渣用途
12:28 多喝就對了
13:13 自己感受才有趣
14:06 沒梗時就弄一下
14:27 IG快追蹤起來
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2021-09-17 11:00:13●本集節目使用的豆子、器材
2021 轉運配方 ▶ https://bit.ly/396i99q
Lido OG 手搖磨豆機 ▶https://bit.ly/2VID9zO
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9月16日起~陸續出貨中!
00:00 回答YouTube網友的問題
01:28 發酵的呼吸定義
03:01 葡萄換成咖啡
05:47 發酵跟釀酒的不同
08:04 高級農夫怎麼做
11:12 認識處理法
13:27 做出人類喜歡的豆子
14:08 酷梅退休了!
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咖啡烘焙 在 Shopping Design Facebook 的最佳解答
Nespresso.TWN 推出「義式經典 千禧盛宴」與「義式經典 世紀風華」限量膠囊口味新品,並邀請首席咖啡品牌大使 Ximena 與職人咖啡師黃吉駿對談,在梳理百年咖啡浪潮脈絡中,詮釋跨世代義式咖啡文化!
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#義式經典世紀風華
#義式經典千禧盛宴
#跨時代義式咖啡巡禮
咖啡烘焙 在 Facebook 的最佳解答
台南咖啡老店全新打造韓系風格咖啡廳,自家烘焙咖啡擄獲一票在地台南人~
黃金蒜片限時快閃:https://page.line.me/588yeiht
咖啡烘焙 在 Facebook 的精選貼文
我愛咖啡。原因很簡單,聞到咖啡的香氣,我的思緒彷彿就能回到義大利一點點。
還住在義大利時,只要有親友來訪,我帶他們做的第一件事,從來都不是去看米蘭大教堂,而是在鄰近他們居所的地方找一間道地的咖啡廳。義大利的傳統咖啡廳,幾乎都有一個大理石吧台,我會邀請來訪的親友一起進去站在吧台邊,看他們仔細的磨豆、壓平、放進咖啡機,然後伴隨著絕世香氣,看著略帶透明的咖啡色液體流進小小的espresso杯中。
「濃縮咖啡會不會很苦、很難喝啊?」總有些人會這麼問。
『你就喝喝看,不好喝再說。』我也總這麼回答著。
接著,我會偷偷的用眼角餘光,觀察他們的反應,先是驚嚇,再來是訝異,接著是喜悅,然後他們總跟我說:「我可以再來一杯。」
『沒有問題,』我笑著說,『你有一輩子的時間喝咖啡啊。』
過去的每一年我總會因為工作回義大利兩次以上,每次降落Linate或Malpensa機場時,我總要先衝去Bar:「Un Caffe, per favore.」當香醇的濃縮咖啡滑過舌尖、喉嚨,才一解我的相思之愁。然而,許久沒喝到純粹的義式咖啡的我,近三年的時間,都是靠Nespresso在撐著。在家時,我總是站著喝完我的Nespresso濃縮咖啡,想像著Barista用簡短的幾分鐘與我站著閒聊,說說天氣真好,說說我真美。
那天下午與首席咖啡品牌大使Ximena在「Nespresso 跨世代義式咖啡巡禮 特約義大利站立式咖啡吧」 品嚐咖啡時,讓我有了一點回到義大利的既視感,我們就這麼站著聊天,聽她講著所有與咖啡相關的事。Nespresso的各種膠囊中,我最喜歡的就是Ispirazione Italiana義式致敬經典系列,他以北義到南義經典重要城市作為主題,是精心體察義大利各地人文風情與咖啡風味,汲取各區域獨有的咖啡烘焙工藝後所推出的匠心獨具之作。
我們特別品嚐了最新的Ispirazione Italiana限定版:「ISPIRAZIONE NOVECENTO 義式經典 世紀風華」與「ISPIRAZIONE MILLENIO 義式經典 千禧盛宴 」,兩款膠囊的包裝都以大理石紋為主,白色的「千禧盛宴」帶有些許果香調,使用分離烘焙方式,將來自印度的咖啡豆採以短時間的深度烘焙,而其他產地的咖啡則同時以較短時間且較為低溫的深焙方式處理,口味溫潤圓滑,雖然濃烈卻依舊輕盈,有著2000年代風格的現代感。
黑色的「世紀風華」也是採分離烘焙方式處理,但用100%日曬豆中調和了歷經短時間深度烘焙阿拉比卡豆,與較長時間中度烘焙的羅巴斯塔豆,除了有獨特的義式傳統辛香,還有濃濃的堅果香調,是我喜歡的重口味,淡淡的煙燻味也展現1940年代柴火烘烤的煙燻深焙技藝。
以前我一天會喝五杯濃縮咖啡不誇張,有事也喝,沒事也喝,儘管晚餐結束時已經11點左右,我還是會點一個Affogato來作結—一球香草或牛奶口味的Gelato上,澆上一杯濃縮咖啡的甜點,若說義大利人的一整天是由咖啡堆砌而成的,一點也不為過。
我想像著米蘭市區輕軌叮叮噹噹的聲音、鄰居大聲嚷嚷的日常、藍到發紫的天空...一回神,我們依舊在台北,站著、聊著咖啡。
儘管沒有總是刮破高跟鞋的石板路,沒有路人惱人的問候,沒有冷冽的乾燥空氣,也沒有萬事皆有可能的魔法感,但我有一抹來自義大利的咖啡香氣在手裡。
甚好、甚好。
https://bit.ly/3igu49x
@nespresso.tw
#跨世代義式咖啡巡禮
#義式經典世紀風華
#義式經典千禧盛宴