為什麼這篇咖哩塊 融化鄉民發文收入到精華區：因為在咖哩塊 融化這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者m8818826 (萬惡的選課系統)看板cookclub標題[問題] 咖哩煮錯步驟怎麼辦？時間S...
咖哩塊 融化 在 王麗雅 Liya Wang Instagram 的最佳解答
2021-09-10 00:51:37
大人小孩都喜歡的懶人備餐提案😋 《乾咖哩》便利的常備菜! 不用花太多時間燉，我一次會多煮一點，分裝冷凍起來，可以一鍋多吃超省事～ 第一吃：重口味的乾咖哩是不拖泥帶水的米飯小偷，配上蒸時蔬讓便當口感更豐富。 第二吃：把預先做好的乾咖哩帶去野餐或露營，跟生菜一起填滿Pita餅，光是外表就好賢慧一定...
如題 今天第一次嘗試煮咖哩
媽媽不在是自己上網找食譜照做的
可是我有一個步驟弄反了…是先把水煮滾再放咖哩塊
我卻一起放…請問這樣有影響嗎？
好怕不會收汁QAQ. 因為現在都還是一鍋水…
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→ medama:沒差 有融化不要黏鍋燒焦就好 04/20 18:33
推 ps20012001:沒差..是你水放太多吧 04/20 18:33
→ m8818826:那要煮多久啊？水是蓋住食材一點而已 所以是煮不夠久嗎？ 04/20 18:36
推 monkeywife:要確認咖哩塊有融化 融化之後就會變稠稠的了 04/20 19:16
→ monkeywife:咖哩本來就要煮久一點吧 至少食材要熟+入味 04/20 19:16
→ monkeywife:咖哩塊融化之後要持續攪拌喔 不然很容易鍋底焦掉 04/20 19:17
→ zvezda:咖哩塊包裝應該有寫水跟咖哩塊的比例是多少 04/20 21:25
推 WOODBEAR:看標題還以為是直接把肉下去煮 沒先炒過 04/20 22:59
推 winered:咖哩這東西應該沒有SOP流程吧XD 04/20 23:24
推 sillymon:咖哩沒加點粉本來就會很水 04/21 02:51
→ wagamamajan:用咖哩塊的話除非是水分太多，不然都頗稠 04/21 04:58
推 a1len:先放咖哩塊...只是會讓鍋子變得容易燒焦XD 煮久了自然濃啦 04/21 15:59
推 godswd:水多了也沒關係 丟兩片起司下去就好 04/21 18:41
推 celine1227:咖哩放隔天再吃會更濃更好吃喔 04/21 19:54
→ yaki:咖哩塊加不夠多? 試試看再加1、2塊煮一下應該就夠稠了 04/21 21:19