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味覺記憶 在 バオ ʕ๑･ิ﹃･ิʔ Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 18:12:30
ꕤ° Sept. 21, 2021 秋日𖥧𖧧 ˒˒ 關於鄉間小路的那一盒甜 · 撇開像是待在自宅般那麼舒適的口 袋名單小店, 來自南國的木溪絕對是 版面出鏡率最高的店; 因為一直都這 麼喜歡著, 不單單只是挑起味蕾的美 味司康, 還有那些需要用心去細細感 受的過程ᰔᩚ _ 對於木溪、我知道我只需要...
味覺記憶 在 MACAUEAT | 澳門美食媒體平台 Instagram 的最讚貼文
2021-09-17 10:34:35
@LongFong.Bakery ｜酒香不怕巷子深，故鄉的記憶，歲月的沈澱，讓蘊藏地理信息和傳統文化的杏仁餅更能解縷縷鄉愁。 #MacauEat隱世 第十二集 藏在福龍新街內的龍鳳餅家，自1959年創辦以來，已經見證著澳門60余載的風雨歲月。作為一間製作澳門傳統手信的老字號餅家，其中澳門傳統杏仁...
味覺記憶 在 E J Liu Instagram 的最佳解答
2021-09-16 07:49:46
早有聽聞這個月的茶課主角是茉莉花，看同學們分享和腦中既有的味覺記憶，有畫面但也不那麼深刻。在預備線上課前，平常心的打開茶樣，那一刻卻發出少女般的喜悅：「 啊～～好香好香 」果真，花香帶來愉悅，立刻，換了腦袋般的開始期待這堂課。 . 茉莉花的滋味，清晰不陌生，但，這堂課老師挑選 4 支不同窨製茶種...
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味覺記憶 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
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味覺記憶 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
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味覺記憶 在 陳彥婷Tiffany Youtube 的最讚貼文
2020-06-11 21:00:05【懷孕三大改變】來聊聊天！
今天來徵求經驗人士的建議
順便一起聊聊天分享我身體的變化
嗅覺、味覺、記憶力
這三大是我覺得變化最大的
尤其我平常可是過敏鼻，結果懷孕後變成狗鼻子
把家裡所有香水沐浴乳全部換掉
甚至連去國外買的香水通通藏起來😭
我目前找到的幫手
👉🏻嗅覺：上次風倍清除菌消臭噴霧圖文合作試用後，就一直沿用到現在，沙發、安全帽、鞋子區每天都會拿來噴一噴！讓我的嗅覺清香很多！
日本熱銷NO.1的打掃必備好物，99.9%除菌、但只能使用在布織品上唷，目前台灣通路都可以買的到呦～
👉🏻味覺：我沒有孕吐的問題！食量變大、加上什麼都想吃，所以體重也一直飆升！現在就是報名孕婦瑜珈『一個禮拜兩堂』逼迫自己一定要去動這樣生產比較好生，但就是上專門“孕婦”上的瑜珈，後期爸爸才能加入一起上。
👉🏻記憶力：這個我已經放棄🤣🤣🤣
懷孕要注意的事項太多
初期真的緊張到每天都睡不好
後來試著讓自己放鬆後心情緩和很多
秉持著一件事
只要不吃些違規的飲食
媽媽開心！小孩就會開心💕
手刀衝去附近小屈買風倍清，線上也有賣唷：lihi1.com/AbSKN
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味覺記憶 在 Claire 食旅生活 Facebook 的最佳貼文
簡單拍個照記錄一下兒子一生一次的 #彌月蛋糕 🥰👶🏻🍰💕
接近懷孕後期時，就開始做功課搜尋彌月蛋糕和油飯的店家，當時還在蛋糕和油飯兩者間猶豫不決，也各找到了幾間有興趣的店家，等著產後住在月子中心休養的空閒時間申請試吃，再來挑選也不遲。
孕婦總是有突然特想吃某樣食物的靈感😏 記得大概是預產期前兩個月，五月疫情還沒大爆發時，某天睡前突然好想吃蛋糕甜點，而且是埋藏在小時候味覺記憶裡、好久沒吃到的 阿默典藏蛋糕 🤤 也不記得它是哪款，總之就是印象中每次都吃到的那個啊～以前家裡出現人家送的阿默這款蛋糕，都很開心的享用它！
這個念頭那幾天一直在腦海浮現，想吃但卻沒實際行動，直到剛好逛百貨公司看到阿默的櫃位，才知道原來這款蛋糕叫 #荷蘭貴族手工蛋糕 😋 也順道被櫃上展示的彌月蛋糕禮盒吸引，是跟 Rody 聯名的包裝，極可愛😍🐎 於是想都沒想，就馬上決定彌月蛋糕就是它了🥳 （後來在月子中心時還是有申請試吃再最後確認一下，想當然的，一樣好吃，很滿意）
總想著這大概是兒子還在我肚子裡時，就想自己挑選自己的彌月蛋糕吧～🎈 不然當下怎麼會沒來由地莫名好想吃這麼明確的食物⋯😆
礙於疫情關係，只訂了不多份數的彌月蛋糕跟親友分享，且大多都是宅配直接送達，疫情期間少點接觸比較安心。希望收到的親友們都會喜歡。也很開心有些朋友們收到都說好經典、好好吃☺️
接著就等這討厭的疫情緩和下來，期待和親友們當面聚聚👶🏻👋🏻
味覺記憶 在 艾瑞克的旅行＆廚房 Travel & Kitchen in Eric Style Facebook 的最佳貼文
【＃其貌不揚的燉時蔬】
過了十五月圓，白日依舊酷熱。日本人愛以殘暑稱之，頗為貼切。然而實情是，早晚有風，不像是夏夜悶熱，已然感受到漸漸而至的涼意。
些微的改變，讓我想起中秋前才在餐廳吃到的燉時蔬。朋友邀約的聚會，是大家繼去年十二月後的久別重逢，特意在一家朋友頗為心儀的義大利餐廳包場。當天的義式燉時蔬，軟腴鮮甜，難以忘懷。既然如此，就在稍稍沒那麼熱的此時來做這道菜吧。
這是其貌不揚的菜。久燉的蔬菜早已軟糊成一團，更像是爛泥。可是那迷人的清新甘味，讓人顧不得關照其樣貌了。那天，餐廳很有巧思的，在上頭放上了一顆水波蛋。上桌後，再把它拌開。該菜又多了些許的濃郁滋味。我也嚐出來，他們在菜裡看不見的秘密武器，今日就循著味覺記憶，重現。
熱鍋，倒入大量的橄欖油。下蒜片，還有秘密武器：培根。炒香之後，將所有切塊的時蔬——茄子、黃甜椒、紅甜椒、櫛瓜，放下去拌炒。放點冰箱裡還有的鹽漬酸豆，倒些白酒和白酒醋，添點水。蓋上鍋蓋，讓蒸氣和火力將時蔬催熟，而癱軟成泥。不時掀起鍋蓋瞧瞧，拌一拌，適時添點水。很快的，一鍋燉菜就大功告成。今日，沒有時間煮水波蛋，就在最後打了一顆蛋進去，再蓋上鍋蓋，悶個十來分鐘。上桌前，再刨上起司。
冷吃熱吃，皆美味。
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在佳節時與家人一起享用傳統糕點的記憶雖然逐漸模糊，但是我仍記得挽著媽媽的手到糕餅店選購的那份喜悅。
人在異鄉，對周圍的人來說一個再平凡不過的日子，對我們來說卻可能是擁有一段伴隨熱鬧的談笑聲與嘴邊沾屑的珍貴回憶。
來自京都的生活雜貨品牌SOU·SOU，以融合典雅與現代的多色系梅花圖案及經典數字圖騰，讓禮餅的印象更為愉悅柔和。等我品嚐完，這「SOU集好運」的質感鐵盒絕對會收藏起來，實在太美了！
由知名設計師聶永真發揮創意，以最適合配糕點的茶作為主題的「伴點時光—郭元益150周年紀念禮盒」，不只外包裝，連糕點的口味都是由他指定。「紅豆抹茶」、「花生紅茶」、黑芝麻糕、麻油綠豆糕，將傳統風味融合年輕人也喜愛的口味，吃起來綿密香郁。我拿到辦公室給日本同事們從鳳梨酥與這款做挑選，沒想到所有人都毫不猶豫的挑了這雙圓造型的可愛豆茶系列。（看來是吃鳳梨酥吃到膩了？😂）
市面上這麼多家鳳梨酥，但會開口唱歌，還讓我差點掉下眼淚的鳳梨酥還是第一次吃到。設計師方序中操刀設計外型如音符的可口甜品與包裝，鳳小岳則展現音樂才能替此「小樂曲」禮盒譜出令人想起台灣的美好，想起家鄉的曲子。
使用台南17號關廟契作鳳梨，注入具有地方代表性的文山包種茶、珍珠奶茶、世界冠軍咖啡Fika Fika Café等飲品，塑造出最不一樣，但都包含故事的鳳梨酥。
謝謝郭元益，在這個比平常更容易思鄉的時候從台灣跨海送來許多精緻禮盒，讓我有機會與日本人及一樣懷念味覺記憶的朋友們分享。
郭元益
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