今天的晚餐是胃痛跟牙痛的好朋友 ,晚餐吃粥啦 !簡單的做法跟不複雜的材料 ,如果有胃痛跟牙痛困擾的人真的很適合喔 !
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吻仔魚蔬菜滑蛋粥
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分享簡單做法
🔷材料
🔺乾飯1.5碗(1人份明早還能再吃一餐)
🔺芹菜約5支切末
🔺吻仔魚適量(我買約50圓)
🔺青蔥約3支切花
🔺玉米粒適量
🔺紅蘿蔔小條...
今天的晚餐是胃痛跟牙痛的好朋友 ,晚餐吃粥啦 !簡單的做法跟不複雜的材料 ,如果有胃痛跟牙痛困擾的人真的很適合喔 !
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吻仔魚蔬菜滑蛋粥
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分享簡單做法
🔷材料
🔺乾飯1.5碗(1人份明早還能再吃一餐)
🔺芹菜約5支切末
🔺吻仔魚適量(我買約50圓)
🔺青蔥約3支切花
🔺玉米粒適量
🔺紅蘿蔔小條的約半條切末或磨泥
🔺雞蛋2顆
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🔷調味料
🔺鹽巴適量
🔺胡椒鹽適量
🔺香油適量
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🔷做法
🔺熱油鍋將吻仔魚下油鍋炒香起鍋備用(不怕魚腥味此步驟可以省略)
🔺白飯跟水一起煮滾(比例約1:3)
🔺將紅蘿蔔末加入轉中小火繼續煮
🔺觀察米粒是否到達自己所愛軟硬度
🔺再加入玉米粒 .備用的吻仔魚一起煮
🔺再加入一半的芹菜末
🔺加入鹽巴調味(自行斟酌)
🔺熄火前將2顆蛋加入香油打散 ,然後倒入粥裡 ,約20秒再攪拌開 ,這樣蛋花會比較漂亮(阿基師說的)
🔺盛碗撒上蔥花跟胡椒鹽就可以開動了
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每個人口味鹹淡不依 ,所有的材料分量可以自行調整喔 !
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