︱︱大海的味道--吻仔魚 ︱︱
報告報告!!宜蘭縣府公告開始可以捕吻仔魚哊!
各位朋友們可以開始下單囉!!!
★來直接買魚吧！
當天海裡現撈，隔天冷凍宅配新鮮送達你的餐桌上。
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在這裡和大家說一下唷!!為了海洋生態，宜蘭這裡的漁民們是依照政府規定公告捕撈時間在捕撈的唷! 目前公告可以捕撈期間是9月至10月底左右，在來就是要等到明年的3、4月縣府公告後才能再捕。宜蘭是有限定的捕撈期間，這裡很嚴格~在非公告的捕撈期間裡是不能隨便出海捕吻仔魚的~
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【產品名稱】大海的味道-吻仔魚
【產地來源】宜蘭縣壯圍鄉海域
【價格】 每盒190元 (1盒半斤)
【交易方式】黑貓宅急便冷凍寄送 ，運費170元 （滿10盒免運呦！）
【付款方式】匯款轉帳或是貨到付款
(貨到付款宅急便會加收30元手續費)
【聯絡電話】0937-266-625
★可以FB直接私訊訂購唷！
︱︱大海的味道--吻仔魚︱︱
因為家裡是住在海邊旁，所以每到可以捕吻仔魚時附近的鄰居阿公們都會出海補魚，捕完後就會立即在村裡現賣；新鮮現撈的吻仔魚我的農夫媽媽都會立即處理，沒有防腐劑、漂白劑等其他添加物。
現撈的吻仔魚處理後農夫媽媽會急速冷凍保存，要吃的時候從冰箱冷凍庫拿到冷藏區慢慢退冰，退冰後就可以用蒸的、乾煎的來料理，可以做成很多美味又營養的料理。我的農夫媽媽最愛用吻仔魚加一些豆鼓放進電鍋蒸或是做成吻仔魚菜脯蛋、吻仔魚湯，簡單的料理營養卻是滿分。
★農夫媽媽在處理新鮮的吻仔魚時會加入少許鹽巴(真的是只有少許鹽巴，所以吻仔魚已經是有一咪咪鹹味了呦，若在料理時可以再斟酌鹽巴的用量哦！
★吻仔魚含有很多維他命和豐富的蛋白質，適合煮粥、煎蛋、是老人及小朋友最佳的營養來源。
★吃魚增強免疫力，防疫做好做滿抵抗病毒！
★來哊來哊來買魚!!來直接買新鮮的魚吧！
當天海裡現撈，隔天冷凍宅配新鮮送達你的餐桌上。
Ps.鄰居阿公們是依政府規定的時間來捕吻仔魚，最近才開始開放，預計約到10月底左右就不能再捕，再來就要等到明年公告時才能再補呦！

火烤一起來，是火鍋也是炒鍋
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飛爸非常愛吃海鮮，尤其是用蒸的，他說這樣才能吃到海鮮的鮮甜，之前我們偶爾會去蒸氣火鍋店吃，但疫情後好多愛店都收了，那天看到鍋寶推出的這個不鏽鋼蒸籠火鍋，立刻決定來試試看，是否能在家自己做出美味海鮮蒸氣火鍋。

這次用鍋寶的不鏽鋼蒸籠火鍋下層放生米和高湯、香菇、吻仔魚，上層放了蔬菜和海鮮，完美複製海鮮蒸氣火鍋，可惜食材不多，不然再加入螃蟹🦀️一定更美味啊！

這次團購組合是不鏽鋼蒸籠火鍋32cm+雙面鑄鐵煎烤盤贈食物夾，要烤肉、要火鍋通通可以一起來，而且兩個產品都不挑爐具，電磁爐/瓦斯爐/黑晶爐皆適用，超適合闔家聚會使用！

#不鏽鋼蒸籠火鍋32cm 必買推薦
✔️7L大容量年節團圓圍爐親友聚餐必備
✔️深鍋型+蒸籠設計，各式料理一鍋搞定
✔️304不鏽鋼材質，耐酸鹼防腐蝕
✔️不挑爐具，電磁爐/瓦斯爐/黑晶爐皆適用
✔️鍋內360度循環加熱鎖住食材原滋味

#萬用雙面鑄鐵煎烤盤
✔️44x25cm超廣面設計，一次煎烤更多食材
✔️高導熱生鐵鑄製，導熱均勻保溫效果持久
✔️立紋、平面雙面設計，煎烤、蒸炒料理超多變
✔️超廣面煎烤盤，高溫烤肉、低溫烘菜，分區烹飪，食材最好吃

同時還有好用氣泡水機、萬用鍋、分離式電鍋，快來看看👉https://tinyurl.com/yf4nwpre

料理兩天的午餐便當🍱，很快速🦸🏼‍♀️
冷凍鮭魚，前一天晚上拿下來放冷藏
下班回來，鮭魚雙面均勻抹鹽巴，下鍋煎
電鍋放兩顆蛋🥚，氣炸鍋放冷凍南瓜
接下來湯鍋🍲，先放鴻禧菇一包，高麗菜適量，金針菇一包，吻仔魚適量，兩米杯的水，水滾放海帶芽，鰹魚粉調味，再滾一下，起鍋

鮭魚油煎杏鮑菇，電鍋蛋拿出來泡冷水再撥，比較好撥喔，組裝，上面灑點胡椒粉，一些白芝麻，看起來是不是很美味的樣子呢🥰🥰🥢🥢

忙碌的生活中~你有好好照顧自己嗎？
前陣子被大家提醒要好好照顧身體健康
我才想到身兼多職的媽媽們
總是照料全家人後才想到自己💓
答應我 無論如何都要好好的
我們要先把自己照顧好才能撐起這個大傘💪

今天來分享對非常健康又簡單的料理
👉吻仔魚野菇炊飯＋大黃瓜排骨貢丸湯
這次我用電鍋省時一鍋到底的完成它
不只如此還利用”滴雞精”來入菜
讓這道炊飯變得更營養，小小孩也很適合吃喔！

在這裡特別謝謝芳茲送來 #日月養生滴雞精
因為過去媽媽生病的關係，
喝過無數品牌的滴雞精，
我們的嘴巴真的很挑😁
但是喝了芳茲滴雞精，真心覺得好喝👍

影片裡也和大家分享 #挑選滴雞精的重點
這裡我也幫大家重點整理📍芳茲滴雞精的優點😘
✅合格有登記的雞廠，採人道飼養，安排營養師和獸醫師隨時幫雞隻健康檢查
✅嚴選有健康證書的青壯年紅羽土公雞🐔，營養含量比較高，低熱量、零膽固醇、零脂肪
✅營養滿分，高濃度膠原蛋白、富含優質蛋白質
✅總支鏈氨基酸高含量，這是是人體無法自行製造的必需氨基酸，鞏固我們的健康
✅使用全雞滴煉，不是市售角料，連飼料都有添加酵素及益生菌喔
✅口感上沒有腥味好入口，濃郁卻完全不油膩
✅利用歐洲專業高溫高壓滅菌技術，可以常溫保存，隔水加熱就可以喝囉！隨時補充營養更方便！
✅有產銷履歷最安心，國家級食安認證及ＳＧＳ檢驗合格

其實滴雞精不只可以單喝，
還可以用來入菜，讓精華融合在菜色中，
尤其是芳茲對於原料和製程的用心，
讓搭配做出的餐點也更營養了！
更可以照顧到全家人的健康喔😘
希望我們大家都能平安快樂，
我們一起來看影片吧💓

❤芳茲特別提供優惠送給你，
只要購買滴雞精禮盒/彩盒/環保包裝組，
結帳輸入折扣碼【3MOM100】即可現折100元，只到10/31止哦！
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#芳茲生技 #曾國城代言滴雞精 #波蜜團隊研發
#滴雞精入菜

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【涮嘴麻婆豆腐】下飯神菜！讓你胃口大開！

大家好我是簡單哥！
來今天要來跟大家分享什麼料理呢？
最近天氣很熱
我們要是去吃個飯
可以吹個冷氣
配著這道菜實在是非常的棒
而且這個料理
真的是很多的小朋友也都會喜歡
因為他淋在飯上真的非常好吃！
究竟我們今天要做什麼料理呢？
就是我們的【涮嘴麻婆豆腐】


🍴需要準備的材料🍴
👉吻仔魚 60克
👉板豆腐 1塊
👉絞肉 100g
👉蒜頭碎 15g
👉薑碎 15g
👉蔥花 15g
👉四季豆株 50g
👉辣豆瓣醬 25g
👉醬油 15g
👉糖 20g
👉Ｓ＆Ｐ 適量
👉太白粉水 適量
👉花椒粉 適量


🥘開始簡單製作啦🥘
①滾水下鹽巴，川燙豆腐。
②熱鍋下油，加入絞肉拌炒。
③加入四季豆持續拌炒。
④加入蒜末、薑末、蔥白拌炒。
⑤加入花椒粉、豆瓣醬炒香。
⑥加入醬油、糖、鹽調味。
⑦加入水煮滾，豆腐瀝乾入鍋悶煮。
⑧加入適量太白粉水勾芡。
⑨撒上適量花椒粉提味，蔥花裝飾。


📢簡單哥下廚 做菜不含糊
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【吻仔魚蛋捲】省時省力，營養滿分！

大家好我是簡單哥
以前小時候啊
最常看到我阿公
吃這一道菜吃得津津有味
阿公最喜歡吃我阿嬤做的這一道【吻仔魚蛋捲】
不僅補鈣
省時省力營養又滿分
今天跟簡單哥一起簡單做～


🍴需要準備的食材🍴
👉吻仔魚 60克
👉蔥株 30克
👉蛋 7顆

🍴要準備的調味料🍴
👉胡椒 適量
👉鹽 適量


🥘開始簡單製作啦🥘
①將吻仔魚下鍋炒乾、炒香。
②加入油、蔥白續炒。將蛋打入碗中拌勻。
③將蛋打入碗中拌勻。
④拌勻後加入鹽、白胡椒、蔥花、吻仔魚。
⑤熱鍋下油加入拌勻之蛋液。
⑥翻面數次至表面呈金黃色、內部半熟。


📢簡單哥下廚 做菜不含糊
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