營養師很常被問到如果減脂想吃麵包可以吃全麥吐司嗎🤔🤔
是不是比較健康？快來找你愛吃吐司的朋友一起來看
先來分析白吐司及全麥吐司的營養素

全麥吐司熱量並沒有比較低，雖然含有全麥麵粉及麩皮相對白吐司膳食纖維較多，但還是相對天然全穀根莖類遜色很多，加上很多店家為了使用全麥麵粉但還是要迎合大眾習慣鬆軟口感可能會加入比較多油脂或是發粉
✅營養師建議想要減脂的朋友們還是多以天然原型澱粉作為日常澱粉來源會更有飽足感，整體減脂效果也會更好
吐司類可以在減脂時候適量吃但頻率不建議太頻繁呦

相信重視體脂體態、健康養生的你都會比較常選擇全麥吐司或饅頭等商品，但是你知道什麼是全麥嗎❓含有1%也能宣稱是全麥嗎⁉️

先來剖析一粒小麥營養成分
✔️最外層是麩皮，口感粗糙含有膳食纖維、維生素
✔️中層是胚乳佔小麥的85%為白麵粉主要成分

✔️最內層是胚芽只佔小麥2.5%因營養價值高容易氧化劣變不易保存，使全麥麵粉本身就不易保存
因此大部分市售全麥製品通常是白麵粉再回添麩皮及胚芽所製成全麥麵包🍞🍞

🔈根據衛福部<<全穀產品宣稱及標示原則>>規定至少總產品乾重大於51%才可宣稱是''全麥OO''

📢總結，只要麩皮跟胚芽的含量符合規範就算是回添方式製作也可稱作全麥麵包，提醒各位消費者還是要睜大眼睛去選購多詢問店家，自己認清標示喔👀👀
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你們吃過7-11的熱壓吐司嗎？
第一次吃到時 美味跟現烤的程度讓我不相信這是超商架上的冷藏食品⋯
你吃過什麼口味呢？

但幸福和方便之餘其實暗藏一些要注意的細節⚠️
👩🏻‍⚕️奉上 #熱壓吐司 #熱量圖鑑

#丹麥鮪魚起司 /96g
熱量：357kcal
碳水28.1/蛋白質10.4/脂肪22.5(g)
鈉含量：323mg

#紐奧良風味烤雞 /124g
熱量：323kcal
碳水28.8/蛋白質15.6/脂肪16.2(g)
鈉含量：631mg

#丹麥紅豆麻糬 /95g
熱量：319kcal
碳水42.9/蛋白質6.4/脂肪13.5(g)
納含量：186mg

#乳加巧克力 /93g
碳水43.1/蛋白質7.9/脂肪11.9(g)
納含量：259mg

#爆漿起司火腿 /102g
熱量：293kcal
碳水30.3/蛋白質12/脂肪13.8(g)
鈉含量：490mg

#里肌肉蛋 /113g
熱量：287kcal
碳水29.7/蛋白質14.8/脂肪12.1(g)
鈉含量：642mg

#泰式打拋雞 /119g
熱量：281kcal
碳水28.2/蛋白質13/脂肪12.9(g)
鈉含量：896mg

#起司火腿蛋 /100g
熱量：264kcal
碳水28.7/蛋白質10.4/脂肪12(g)
鈉含量：468mg

真的要學會看營養標示 魔鬼藏在細節裡
鮪魚起司跟泰式打拋雞是我一直不敢嘗試的口味
鮪魚的熱量跟油脂含量最高！
打拋雞的鈉含量最高！

其實熱壓吐司通常都不會有蔬菜在裡面
主要是滿滿澱粉＋油脂...😵
要如何搭配更營養呢？
建議可以多加1份乳製品🥛或蔬果🥗：
✔️＋乳製品： #優酪乳 #鮮奶 #優格
✔️＋蔬果： #香蕉 #水果盒 #蔬菜沙拉
（不過價錢也要衡量一下😂加一加都可以去自助餐夾好多菜了⋯）

雖然超商讓你選擇時可以快狠準⚡️
但長期下來 營養均衡還是要顧唷！
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生吐司夯好久～大家都吃過了嗎？🍞​
​
其實跟生不生、熟不熟無關啦～​
生吐司源於日本，據說是設計給長輩吃的​
因為長輩牙口不好，所以將吐司設計成濕潤、柔軟、入口即化的特色​
不用抹醬，單吃就很讚的吐司界新寵！​
​
不過要達到上述口感的優點​
小心魔鬼藏在細節裡～​
生吐司的配方含有較多的鮮奶油與人造奶油​
查看成分展開後Tracy發現​
同品牌的生吐司熱量與油脂都比一般吐司高🧐​
​
在追隨美味的同時​
營養資訊還是可以看一下的！​
美食與熱量的拉扯，決定權在各位手上😁​
​
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一日之計在於晨
早餐是人一天中最重要的一餐
今天來教大家做一份熱量爆錶 美味升天的
【平底鍋重壓吐司】
讓你一整天都都有滿滿的能量
想知道怎麼做就快點來看看影片吧
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