Trattoria di Primo 位於內湖美麗新廣場四樓的Trattoria di Primo，義大利文Trattoria是小餐館而Primo則是第一的意思。 用餐環境高雅舒適，任何聚會都相當合適。如果只是單純想慶祝節日非常建議晚上去，氛圍更好。食材的用心及到位的服務，非常有賓至如歸的感覺！ - ✔煙燻乳酪火烤西瓜沙拉 ✔塔雷吉歐釀蛋佐primo特製麵包 ✔佛倫提那披薩 ✔艾西亞哥乳酪牛肝菌飯 ✔純生霜淇淋 ✔芒果優格/綜合野莓乳酪果汁 一整個浮誇的西瓜在你面前先抓住視覺，微烤過的西瓜帶點焦香味再抓住嗅覺，最後煙燻起司、生菜及烤西瓜的組合，看似巧妙卻一點也沒有違和感，非常清爽開胃完全抓住味覺。 塔雷吉歐釀蛋先將起司微熱過加入生蛋進入窯烤，上桌建議趁熱先做攪拌，以特殊烤爐烤出來的麵包，帶有點微焦黑有嚼勁，起司非常濃郁，吃起來滑嫩順口而不膩，絕對是一道不敗的料理！ 窯烤披薩一直是我的最愛，佛倫提那有菠菜、培根、半熟蛋、起司。餅皮軟中帶Q越嚼越香，上頭的ricotta起司，口感比較像鮮奶油偏綿密，但我自己比較不習慣他起司的搭配。 桌邊服務的牛肝菌飯，將cheese點火融化後將牛肝菌飯放入起司均勻攪拌，再放入烤過的平底鍋灑上調味及芝麻葉。(晚上火會比較清楚) 起司和牛肝菌非常融合，可惜味道上偏淡一些😭 綜合野莓乳酪果汁喝起來有淡淡的起司味非常特別，但我還是偏愛芒果優格😍甜點必點霜淇淋！使用日本四葉鮮奶，沒有添加任何人工化學劑，所以融化的特別快，非常濃醇香但我不愛上面的餅乾🤭 - 🚉 #捷運劍南站 ⏲ 12:00-21:30 #ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍#ㄩㄐ吃劍南站 #Trattoriadiprimo#Trattoriadiprimo大直店#大直#劍南站#義式餐廳#內湖#內湖美食#起司#美食日記#聚餐#食 #台北 #台北美食 #新北 #新北美食#相機食先 #台湾美食#台湾旅行 #おいしい#watermelon