[爆卦]吃黑糖會胖嗎是什麼?優點缺點精華區懶人包

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吃黑糖會胖嗎 在 電池愛吃♡|台中 台南美食 偶爾到處跑 Instagram 的最佳貼文

2021-09-24 16:42:16

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吃黑糖會胖嗎 在 ʟɪɴ?‍♀️ Instagram 的最佳貼文

2021-09-10 19:11:59

當我長胖的時候,沒有一個食物是無辜的🥺 每次開車經過都一直想來吃~~~ 這次終於抽空來品嚐了🤪🤪 📍紅巢燒肉工房公益旗艦店位於台中南屯公益路二段後半段,獨棟建築很氣派🙌🏻 挑高的設計,桌距不擁擠,用餐下來氛圍挺舒適🤩🤩🤩 🔅整間店裝潢很適合慶生、情侶約會、聚餐一起吃燒肉🥩 ✨頂級日本ᴀ𝟻和牛🥩...

吃黑糖會胖嗎 在 Ivy? Instagram 的最佳貼文

2021-09-03 17:52:03

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  • 吃黑糖會胖嗎 在 國家衛生研究院-論壇 Facebook 的精選貼文

    2021-09-29 07:30:27
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    【你是「螞蟻人」嗎? 提醒您注意「糖上癮」的危害?】
    上班族壓力大,休息時間來點甜食、手搖飲,相信絕大多數人都覺得很紓壓,糖分一下肚感覺精神瞬間都來了。不過您知道嗎?糖分其實會對身體產生慢性傷害,長期下來不但會引發疲憊和注意力下降,還會成癮!這也就是為什麼「螞蟻人」(嗜甜者)比一般人容易覺得累的原因[1]。
     
    為什麼每次都對自己說:「我只吃一塊餅乾就好。」但卻不知不覺地一塊接著一塊,有時候甚至把整包的糖果餅乾都吃完了?是因為吃甜食會讓你心情愉悅嗎?如果甜食真的能讓你心情變好,那一開始為什麼要限制自己只能吃一塊?是因為害怕吃太多造成身體的負擔?還是因為你擔心整包餅乾吃個精光後,隨之而來的罪惡感,讓你懊悔不已,責怪自己如此缺乏自制力。
     
    我們會刻意控制甜食的食用量,不敢大口大口地吃,就是因為我們早就知道攝取過多糖分對身體不好。你可能會心存懷疑,吃甜食明明就能讓心情變好。若糖分並不能讓人感到開心或滿足,為什麼每次吃糖果餅乾總是一塊接著一塊[2]?
     
    ■小心!別不知不覺就對糖上癮
    吃太多含添加糖的食物、精製碳水化合物、又喝含糖飲料,會讓身體處在一個因血糖過高而興奮的狀態,過多的糖會衝到血液中,胰島素就會要肝臟合成肝醣,轉化成三酸甘油酯,儲存在肝臟和身體的脂肪細胞裡,形成脂肪肝,甚至會溢到血液中,造成血管阻塞,增加心臟病的風險[3]。
     
    ■攝取過量的糖,恐會造成身體健康極大危害
    糖在體內會產生類鴉片物質及多巴胺,「新光醫院家醫科柳朋馳醫師」指出,「吃糖就像吃嗎啡一樣,它會讓你有愉悅感,當吃糖變習慣之後,就會習慣要透過吃糖來刺激愉悅感,就像毒品上癮,容易愈吃愈多,長期下來就會影響健康[4]」
     
    ■攝取過多糖的壞處?
    糖攝取過多,除了容易蛀牙外,還會誘發胰島素抗性,增加肥胖、代謝症候群機會,並使血壓、血糖、血脂升高,增加心血管疾病風險,加速身體老化,並被懷疑可能也會增加癌症風險[5]。
     
    ■怎麼樣算是吃太多糖呢?
    根據WHO每日糖攝取量的指導方針,每日的糖攝取量應減少到當日熱量攝取的10%,低於5%更好。有關每日添加糖攝取量上限,「衛生福利部-國民健康署」於2018年發布新版「國民飲食指標」,增列「每日飲食中,添加糖攝取量不宜超過總熱量的10%」之建議。
     
    添加糖指在製造或製備食物與飲料時額外添加的糖,包括黑糖、蔗糖、糖霜、葡萄糖、砂糖、白糖、玉米糖漿、蜂蜜、楓糖漿等,不包括人工甜味劑及自然存在食物內的糖,例如牛奶和水果中的糖。
     
    喝1杯含糖飲料,添加糖攝取量就容易超過每日上限參考值。若每日攝取2000大卡,添加糖攝取應低於200大卡,以1公克糖熱量4大卡計算,每日添加糖攝取應低於50公克。依據食藥署食品營養成分資料庫,1杯700毫升的「全糖」珍珠奶茶,含糖量近62公克,一天一杯就超過每日糖攝取上限[6]。
     
    ■糖吃太多,會發生什麼事?
    1. 體重增加、肥胖
    攝取過多糖就會增加過多熱量,由於糖是「空熱量」,沒有蛋白質或纖維,無法攝取到營養,也沒辦法給你飽足感。《美國臨床營養學雜誌((The American Journal of Clinical Nutrition))》上的一篇研究[7]也發現,飲用含糖飲料會促進成人和兒童的體重增加。
     
    高糖份的人工食物,能讓血糖快速劇烈變化,因此能很快帶來飽足感,但也很快會餓,很有可能會讓人渴求更多高糖份食物,進而使人對糖的依賴加劇。
     
    柳朋馳醫師指出,吃糖一定會增加熱量,造成體重上升,值得注意的是,在發胖的過程中,也會出現容易疲倦、肝功能異常,甚至會增加心血管風險,這些也是糖吃太多,對身體帶來的影響。
     
    2.影響認知功能、情緒
    攝入過多的糖,也會讓你感覺情緒低落,尤其是當你吃高糖、加工的零食。不含蛋白質或脂肪的高糖食物會讓血糖飆升,讓你感到疲倦、煩躁和憂鬱,甚至發表在《神經病學雜誌(Neurology)》上的一項研究也發現,高血糖對認知有負面影響。
     
    柳朋馳醫師指出,高嗜糖的民眾確實會影響認知功能,也會對於記憶有影響,可以從糖尿病病人身上發現,如果血糖控制不佳,都會提高認知功能下降的風險,甚至進展成失智症。若是長期處於高血糖的狀況下,也會影響到腦血管健康。
     
    柳朋馳醫師提醒「長期吃糖,可能會引發糖尿病,產生這些風險,引發一連串的連鎖反應,這是必須要注意的」
     
    3. 皮膚冒粉刺、痘痘
    造成粉刺、痘痘的原因很多,吃糖就是其中一個。《美國醫學會皮膚病學期刊(JAMA Dermatology)》一項研究發現,富含糖的食物及牛奶、脂肪食物的飲食和成人皮膚問題有關。
     
    糖會影響皮膚健康,吃太多糖,容易影響胰島素、荷爾蒙,造成皮膚問題,且還會形成糖化終產物(AGEs),會讓皮膚失去彈性、下垂,斑點與皺紋也會變多。
     
    4.影響消化系統
    柳朋馳醫師說「長期血糖偏高的情況下,可能會影響自律神經,自律神經失衡,容易導致便秘,另外,也有研究發現,糖份攝取也和腸內菌相改變有關係,這些都會影響腸道健康,甚至透過腸腦軸線等,引發憂鬱等狀況」
     
    另一方面,如果攝取添加大量糖分的食物,很可能會減少攝取對於有益腸道、身體健康的蔬果,缺乏重要營養素[8]。
     
    ■糖與糖尿病真有關係?
    「亞東醫院新陳代謝科主治醫師林蓉」表示,很多人以為,吃太多的糖就會得糖尿病,其實兩者並沒有直接的關係,但不可否認的是,長期食用過多的糖,會促成三酸甘油脂過高,增加熱量的攝取,增加肥胖的機率,甚至產生「代謝症候群」,提高罹患「糖尿病」的風險;若本身有糖尿病,卻不加以控制糖的攝取量,會使病情更加嚴重。
     
    以第二型糖尿病為例,造成疾病的起因,除了家族遺傳,多半與肥胖、少運動、BMI值過高、不均衡飲食等後天習慣有關,而糖的熱量高,太常吃會導致肥胖,大家還是要適可而止。
     
    我們日常生活中會吃到的糖多為蔗糖,經由轉換一部分分解為葡萄糖,成為血糖的來源;另一部分則轉為果糖,長期累積會導致三酸甘油脂過高、脂肪肝等慢性問題,不容小覷。針對腹部肥胖或三餐飲食不規律又愛吃糖的人,更是要特別小心,未來罹患糖尿病的機率,比一般人來得更高[9]。
     
    ■「控制額外添加精製糖」:戒糖後的身體變化,好處多多
    無論是麵包烘焙品、醬料、糖飲等含糖的食物,最好是適可而止,一般飲食建議成人每天的添加糖攝取不要超過總熱量的10%,美國心臟學會的建議更明確,希望女性每天控制添加糖的攝取量在25克以內,男性在37克以下。然而,統計上看起來成人攝取的糖量常常超標兩、三倍以上。
     
    剛開始大家可能對「添加糖有幾克」是沒什麼概念的,而這時就要多多讀食物的成分標示。當食物標示上面有寫到「蔗糖、葡萄糖、果醣、麥芽糖、糖蜜、水解澱粉、轉化糖、玉米糖漿、蜂蜜」等成分的,都是指添加糖份。盡量選擇每100公克裡,含糖量小於5克的食物。
     
    精緻糖的陷阱 如果認真看食物成分你會發現一罐330cc的可樂,總糖份就是35克。一天喝一瓶就接近添加糖超標了。而許多人認為很健康的乳酸菌飲料,糖份比例也極高,每100毫升常含有15克左右的糖,千萬不要以為上面寫著零脂肪或幫助消化就是健康飲品。
     
    另外,一杯大杯700cc的珍珠奶茶,就算你很客氣的點了微糖版本,總糖量也是將近40克,全糖的就更不用說了,已經是超過60克的糖。為了健康著想,這些都是少碰為妙[10]。
     
    ■七招減糖大作戰
    肥胖、代謝症候群、心臟病、三高(第二型糖尿病、高血壓、高血脂)、慢性發炎、非酒精性的脂肪肝、牙菌斑和蛀牙等等眾多疾病,都與「糖」有關!
     
    「減糖該怎麼做?」總令人很困惑。畢竟飲食習慣不是說變就能變的,我們得先意識到糖帶來的健康影響,了解哪些食物對健康不利,並找到面對的方式。接下來我們就提供幾個方法,讓你一步步減糖。
     
    ➤不要喝含糖飲料
    沒錯,雖然街上每走幾步就有一家飲料店,賣著甜滋滋還不給調甜度的大杯茶飲,但這些含糖飲料真的是健康殺手。另外超商裡充斥著可樂、汽水、能量飲料也都是含糖飲料,還有些人以為果汁、奶昔很健康,其實裡面含的糖份還是過量。記得都要避免。
     
    你可能會很狐疑「不喝飲料要喝什麼?」,嗯,喝白開水最好。但如果你真的還無法一步到位,你可以試試看喝氣泡水,氣泡水帶有汽水的口感,但不含糖,如果你還想要更多味道,可以加一點原味檸檬汁和冰塊,在白天就很清涼醒腦了。
     
    咖啡與茶同樣是萬年不敗的飲品,只是你最好選擇喝不加甜味劑也不加糖的,不要習慣「加一匙XX糖漿」這樣的喝法,要的話就加天然的肉桂、薄荷葉等,增添風味。
     
    ➤從明顯含糖高的食物的開始減糖
    哪些食物的含糖量很高呢?蛋糕、麵包、甜甜圈、冰淇淋之中的糖份大概都佔了三分之一強,並不是好的食物選擇。吃愈多,你會愈喜歡吃甜的東西,但身體感到愈累,也不容易覺得飽,反正就愈吃愈多。而且這一類的食物營養成分其實都不高,對身體壞處大於好處。
     
    ➤不吃加工食物
    不管口味是甜的還是鹹的,加工食物總是不可避免的加了不少糖,讓我們覺得肉鬆、肉乾、火鍋料怎麼這麼鹹甜有味,愈吃愈停不下來。愈精緻的食物,添加愈多合成物、顏色、乳化劑、口味,都不利於我們的健康,營養成分少,卻稱增加身體負擔。
     
    ➤學會看標示
    購買食物時,養成看標示的習慣。了解每一百克這個食物裡面,含了幾克的糖。目前建議每天女性不要攝取超過25克的糖,男性不要超過35克。
     
    ➤減少精緻澱粉
    麵粉、白米飯算是精緻澱粉類的食物,本身已經是單醣形式,我們吃下肚後很快變成糖影響血糖值,因此最好是選擇全穀類的主食。
     
    ➤事先計畫好食物選擇
    如果你突然覺得肚子很餓,就很容易亂吃東西,順手抓一把巧克力棒、餅乾什麼的,反正能止住肚子餓的就好。就算你是吃市面上標著「健康」取向的餅乾,像是雜糧棒、蛋白質補充包等,不一定真的健康喔!
     
    但如果你先想好,準備好一盒切好的芭樂帶到公司,就不用在點心時間吃零食。或者在家準備蒸熟無調味的花生、無調味的堅果、不加糖的果乾、水煮蛋、新鮮水果等,作為嘴饞時的點心選擇,就比較能揚棄各種甜滋滋但不健康的食物喔!
     
    ➤盡量睡飽
    睡眠不足時我們會心情不好,免疫力下降,做事難以專心,人會變胖,同時也會影響自己選擇的食物種類,更不可能對高熱量的甜食說「不」。另外愈晚上床睡覺,愈需要零食消夜,因此,還是早早睡覺睡飽飽,最不傷害健康。
     
    一般我們的生活模式會讓人在不知不覺中,吃進一堆糖,因此你必須先意識到糖的危害與減糖的重要性,再一步步往減糖邁進[11]。
      
      
    【Reference】
    1.來源
    ➤➤資料
    [1](Yahoo 新聞)沒生病卻常喊累?你可能是「螞蟻人」:https://bit.ly/3lwEKBB
    [2](什麼是糖上癮?:https://www.sportsplanetmag.com/article/desc/17091216593707262)
    [3](康健雜誌)「小心!別不知不覺就對糖上癮」:https://www.commonhealth.com.tw/test/index/147
    [4](康健)「糖吃太多,會發生什麼事?」:https://www.commonhealth.com.tw/article/84585
    [5](衛生福利部-國民健康署)「攝取過多糖的壞處?」:https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=1661&pid=9708&sid=9709
    [6](衛生福利部-國民健康署)「國人糖攝取量上限」:https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=1661&pid=9709
    [7]
    Maria Maersk, Anita Belza, Hans Stødkilde-Jørgensen, Steffen Ringgaard, Elizaveta Chabanova, Henrik Thomsen, Steen B Pedersen, Arne Astrup, Bjørn Richelsen, Sucrose-sweetened beverages increase fat storage in the liver, muscle, and visceral fat depot: a 6-mo randomized intervention study, The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 95, Issue 2, February 2012, Pages 283–289, https://doi.org/10.3945/ajcn.111.022533
    https://academic.oup.com/ajcn/article/95/2/283/4576708
    [8](康健)「糖吃太多,會發生什麼事?」:https://www.commonhealth.com.tw/article/84585
    [9](翻轉醫療x長照喵) 「愛吃糖,就會得糖尿病嗎?」:https://bit.ly/3AiRl1z
    [10](良醫健康網)「你以為「黑糖、蜂蜜」比糖健康嗎?想要皮膚變好、不再失眠...外科醫師破除「戒糖」2大迷思」:https://health.businessweekly.com.tw/AArticle.aspx?ID=ARTL003003136&p=2
    [11](照護線上)「七招減糖大作戰(懶人包)」:https://www.careonline.com.tw/2019/04/sugar.html
      
    ➤➤照片
    [8]
    [7]:FIGURE 1. Mean (±SEM) relative changes in ectopic fat accumulation in VAT, liver, and skeletal muscle.
    [7]:FIGURE 2. Mean (6SEM) relative changes in blood pressure.
      
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  • 吃黑糖會胖嗎 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-22 08:23:11
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    中秋🥮連假過完了,你們變胖了嗎🤣
    我明明就沒吃什麼月餅,結果居然胖了1.5公斤?

    啊⋯,原來這個連假我吃了⋯

    嘉義的
    逐鹿燒肉吃到飽
    手在比薩
    侍悟丸迴轉壽司

    台北的
    Uber eats合菜
    小姪女的Bonnie suger 生日蛋糕
    祥發港式餐廳
    唐吉軻德的黑糖蕨餅
    客多美咖啡
    貓下去敦北俱樂部
    菲爾斯太太軟餅乾
    在室甜點的可麗露

    桃園的
    李西餐廳
    野上麵包坊

    台南的
    春囍打邊爐

    嗯,我知道為什麼放假不吃月餅也會胖了🤣🤣🤣🤣

  • 吃黑糖會胖嗎 在 電池愛吃 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-19 21:15:23
    有 8 人按讚

    🐆
    前陣子流行密集恐懼症會發瘋的豹紋珍奶
    結果我意外買到這個
    看起來也是差不多捏
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    —-
    郭姐茶坊當初從台南搬到台中
    一開始是在台灣大道設店
    轟動得很排隊排到瘋掉💦
    結果台南人本人在下小的我
    從來都沒聽過它(誒?😂
    反正後來就在逢甲這個小角角定下
    .
    鮮奶部分使用我愛的一番鮮
    中杯55買一送一我覺得蠻划算
    可是可能太準時十一點站在門口
    阿姨表示波霸還沒入味😂
    要加小珍珠才會有味道
    我就問那可以改加小紫蘇嗎?
    阿姨說好後
    我就得到一杯混珠小紫蘇黑糖鮮奶
    (名字要多長?😆)
    料多到爆絕對沒有偷修圖!!
    點了半糖試試
    黑糖溫順的甜味搭配鮮奶
    甜度適中不會卡痰
    小紫蘇脆脆的口感帶來層次
    整杯咀嚼起來真的有夠爽👍
    —-
    小小冷知識一下
    台南飲料店都是分波霸跟珍珠
    中北部才是分大小珍珠
    阿我兩種都愛只是胖
    所以後來乾脆不太喝飲料🥲
    .
    #popyummy #yummyday #cako #吃貨人生 #胖還是要吃 #台中 #台中美食 #台中飲料 #taichung #taichungfood #taichungdrink #電池吃台中 #電池吃甜食

  • 吃黑糖會胖嗎 在 Qistin Wong TV Youtube 的最讚貼文

    2020-09-21 20:00:13

    芋頭不用燉煮著吃了,教你百吃不厭的傳統美食,這樣簡單一做,色香味美,一大鍋都不夠吃│素食家常菜料理│Vegan Recipe
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    來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用番茄和金針菇來做一道素食家常菜料理,一顆一顆圓圓胖胖的, 很可愛, 這樣的調味料剛剛好, 簡單卻非常提味, 把芋頭的味道變得更香, 大家喜歡可以按照影片裡面的比例試做一次, 一定可以成功!

    大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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    📝素食家常菜料理的食譜/Ingredients:


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    前幾次我有分享過好幾道的素食年菜,不曉得大家有看了嗎?在這邊再與大家分享一次。
    🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
    👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA

    🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
    👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA

    🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
    👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew

    🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
    👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI

    🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
    👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8

    🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
    👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ

    🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
    👉https://youtu.be/38XWrihSF6M

    🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
    https://youtu.be/URCJRikAi7M

    🧧第九道年菜, 用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
    👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg

    🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
    👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo

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    幫大家歸納出頻道的料理食譜:
    異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
    中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
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    💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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    ‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃,加這味天天吃都不膩,一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
    https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
    ‣‣ 新年黑糖發糕,阿嬤的獨門配方,一定包你發,鬆軟綿密到不行!黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
    https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
    ‣‣ 南瓜發糕,這樣做發糕一定對你開口笑!黃澄澄的讓你整年都發發發!金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
    https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
    ‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了,加三條杏鮑菇,開胃下飯,吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
    https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
    ‣‣ 黑糖馬來糕,鬆軟到不行,原來這麼簡單!黑糖馬拉糕!│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
    https://youtu.be/9bVtH7pZyh0

    #素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食

  • 吃黑糖會胖嗎 在 阿晋 Youtube 的最佳解答

    2018-11-23 18:31:55

    #巨大化料理 #魚乾看到傻眼 #真心不騙超好吃
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    沒有加到小蘇打粉有點可惜
    不過我居然做出了創新的口味!!!
    真的是太棒拉
    雖然很密集恐懼症.....
    但是不斷不斷的改良
    說不定之後夜市真的會有人賣喔
    (會嗎?)
    巨大珍珠奶茶燒的材料
    低筋麵粉

    牛奶
    珍珠
    黑糖
    沒加到的蘇打粉


    感謝胡子陪我做
    魚乾菜喳擔任試吃員

    胡子
    https://www.youtube.com/channel/UC9YOQFPfEUXbulKDtxeqqBA

    魚乾
    https://www.youtube.com/user/RSPannie72127

    菜喳
    https://www.youtube.com/user/zionx25



    我的粉專: https://www.facebook.com/XxSunJinxX
    我的IG:AJINAMW
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  • 吃黑糖會胖嗎 在 營養師趙函穎的減肥瘦身輕時尚 Youtube 的最佳解答

    2018-07-22 08:00:00

    台灣的手搖茶飲堪稱世界一絕!
    但好像一杯珍珠奶茶高糖量都會讓人發胖!
    究竟有沒有方法可以讓偶爾想喝的妳
    輕鬆點手搖飲又不用擔心變胖的風險呢?

    #穎養師 教你手搖杯飲品喝不胖真好
    喝完還能水噹噹❤️
    快來看看唷!🤗❤️

    「鮮奶茶」營養師竟不喝!她曝「2成分太肥」...3週胖3公斤 | ETtoday健康雲 | ETtoday新聞雲 https://health.ettoday.net/news/12204...

    炎炎夏日,吃飽飯後來杯手搖飲,輕涼解渴,頓時覺得暑氣全消!人人都知道想要減肥,手搖飲選擇「無糖」最保險,但有一名26歲女性因上班心情煩躁,因此照三餐飯後都要來杯700c.c.的「鮮奶茶」,3週就胖3公斤。晨光健康營養專科諮詢中心院長趙函穎指出,鮮奶茶相較於奶茶看似健康,但其中卻暗藏「2種肥胖成份」,她直言,鮮奶茶是她絕對不會選擇的飲品!

    趙函穎營養師近日在Youtube頻道《瘦身穎食》與網友們分享「戒不掉手搖茶嗎?營養師分享三秘訣讓你喝不胖真好」,教你聰明喝手搖飲也喝不胖!她說,市售手搖飲含糖量驚人,全糖相當於20顆方糖,等於100公克的精緻糖,無論標榜蔗糖、果糖甚至看似養生的黑糖,都是精緻糖,每天一杯容易引發肥胖。

    趙函穎分享門診中曾有一名26歲的女學員,因上班煩躁,早中晚飯後都要來杯700c.c.鮮奶茶消除心中煩悶,沒想到過了3週開始出現腸胃不適、容易脹氣,甚至還因此胖了3公斤。趙函穎說,早餐來杯鮮奶茶無所謂,但在吃飽喝足後再喝「牛奶類」容易形成堆積,再加上市售鮮奶茶大多倒入全脂牛奶,不僅含有乳脂肪,還有精緻乳糖,默默的讓你變胖。

    在影片中,趙函穎也分享喝手搖飲的3大秘訣:


    1.能選無糖最好:趙函穎說,喝不胖的秘訣,在於以「減少精緻糖的負擔」為第一優先,無論是無糖綠、無糖紅或是無糖普洱都是不錯選擇。

    2.手搖飲最大陷阱-「鮮奶茶」:趙函穎說,大家都覺得「鮮奶茶」喝起來不甜,看似能兼顧營養又能補鈣,但卻不知道裡頭有8成的精緻糖分,主要成分為乳糖及乳脂肪。在飯後飽足的情況下來上一杯,容易使精緻糖轉換為脂肪堆積體內,還得運動30分鐘以上才能消耗,因此她提醒,「不要以為它喝起來感覺沒有糖、不甜,其實裡面都是精緻的碳水化合物,真的要注意」。

    3.不要喝冰的:趙函穎說,天氣熱喝太多冰的,有些女生容易出現月經不條的問題。門診中曾遇過愛喝冰飲的女生,「月經變季經」,整個夏天都不來!愛喝冰飲導致循環代謝變差,肚子常常不舒服,也容易水腫,因此建議可選擇去冰或是先放置室溫退冰。

    上班族一到下午就開始腦力耗損、容易煩躁就想揪團訂手搖飲該怎麼選?趙函穎說,不如將珍奶、鮮奶茶,改成微甜(最好是無糖)的綠茶或是水果綠茶。相較之下能夠減少糖量的攝取,且水果中還含有鳳梨酵素、槲皮素等等,綠茶也含有抗氧化的兒茶素,這些植化素有助提振精神,又能幫助消化中午的食物,養顏美容,相較於奶茶、鮮奶茶,是個較好的選擇。


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