來分享這家期待已久的「coast」💕泰式+法式fine dining超令人期待~在晶華酒店的B2, 從還沒營業就知道,結果拖到現在才去吃🤣一個月前就訂了~提醒大家一定要半夜12:00的時候手刀訂才有可能訂得到~😆要看完哦!!最後有個悲慘小故事!!!
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✍🏻本篇適用的hashtag
#tiffany...
來分享這家期待已久的「coast」💕泰式+法式fine dining超令人期待~在晶華酒店的B2, 從還沒營業就知道,結果拖到現在才去吃🤣一個月前就訂了~提醒大家一定要半夜12:00的時候手刀訂才有可能訂得到~😆要看完哦!!最後有個悲慘小故事!!!
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#tiffany871028_coast #tiffany871028_台北 #tiffany871028_中山區 #tiffany871028_創意料理 #tiffany871028_泰式 #tiffany871028_法式 #tiffany871028_無菜單
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✨無菜單晚餐$2680+10%/人✨
✨wine pairing $1280+10%/3白1紅✨
👉🏻鰹魚 棕櫚糖 花生
很有層次我很喜歡🥰薄薄的脆餅,鰹魚軟嫩,上面是用檸檬、薄荷、花生去做提味,口味上微微的酸,整體調味很開胃很喜歡!💕這道一口吃~旁邊有附濕紙巾擦手。
👉🏻鮭魚卵 百香果 瑞可達起司
一樣是小塔一口吃,跟前一道比比較沒那麼驚艷,個人覺得醬的比例有點太多太濃郁。上面的是生鮭魚卵和百香果晶球,口感上就沒有上一道來的有層次,泰式酸酸辣辣的還不錯~整體口感綿密😁
👉🏻毛蟹 小黃瓜 番茄
毛蟹新鮮好吃~搭配煙燻美乃滋和番茄蠻特別,越吃越好吃😋外面綠色的是小黃瓜薄荷果凍。
🍷前面三道搭配的是白酒- 19年的Schloss Lieser Riesling Trocken, 本身就喜歡Riesling,這杯德國的Riesling有萊姆香氣,後味有青蘋果,蠻少女的,香味蠻夠~但個人覺得跟菜色搭配起來,不是特別搭。
👉🏻胭脂蝦 葡萄柚 羅望子
這道用的食材很多有點複雜,包括青芒果、花生、葡萄柚、特製辣椒醬、棗子、羅望子的雪酪,整體來說我覺得口感跟味道都有點複雜,吃不太出一個重點,不過宜蘭的胭脂蝦很好吃~😆總歸來說整體搭配比較沒有到驚艷。
👉🏻當日鮮魚 塊芹 丘吉咖哩
石斑魚搭配紅咖哩醬和揶奶醬,蠻喜歡的😌😇魚肉軟嫩,醬汁也很夠,溫度有點不夠熱是美中不足~旁邊的配菜就沒那麼喜歡🥲
👉🏻軟絲 扁魚乾 酸辣湯
生軟絲和三色番茄,淋上裝在鐵器的酸辣湯,攪拌一起吃~基本上就很像冬蔭功的湯~這道的發想來自台南的牛肉湯,蠻特別的🤪酸酸辣辣的湯,蠻喜歡😊
🍷再來以上的三道搭配的是法國的白酒- 18年的Cruchandeau Bouzeron Cuvée Massale~一樣有萊姆香氣,喝起來有礦石氣味,香味沒有上一杯濃,沒有上一杯那麼少女,沒有那麼喜歡🥲
👉🏻紐約客 千層 泰式焙米醬
紐約客牛排建議三分熟~還不錯吃不會太油~份量也不會太多,配菜是馬鈴薯千層,普普通通,羽衣甘藍有沒有特別印象。還有一碗飯,是可以無限續的蒜片五穀飯,粒粒分明很有嚼勁,原本沒吃飽,吃完這碗就蠻飽的了😁很有飽足感的飯!
🍷主菜紐約客搭配的是法國的紅酒- 19年的M de Malijay, 我超級無敵喜歡Grenache!! 但是這杯喝起來有點老,後味是煙燻香氣,我也不是說特別喜歡~不過搭配牛排吃還不錯👌🏻
👉🏻草莓 優格 檸檬馬鞭草
這道完全吃不懂😢優格奶酪、草莓、馬鞭草檸檬冰淇淋的組合真的不是很對我的口味⋯
👉🏻泰式奶茶
這道看了網上圖片好多次很期待🤣跟想像中的差不多~自己倒入西米露和泰式奶茶,然後用吸管吸之後再直接吃他的杯子也就是泰奶冰,蠻酷的,不會太甜~喜歡😍旁邊的黑芝麻沒有很喜歡就是了~
👉🏻巧克力 瑪德蓮
很普通😂可能到最後也蠻飽了
🍷以上甜點搭配的是義大利的白酒- Rivera Piani di Tufara, 非常甜~比第二杯還甜🤣🤣少女到不行!搭配甜點就是甜上加甜😂
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以上均為個人真實主觀評價心得
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#小故事:晚上回到家後肚子開始劇痛,痛到不得了,坐在馬桶上上不出來,已經無力支撐對自己的身體開始往左右晃,結果突然之間超想吐,吐了兩口,肚子還是超痛,後來去廁所拉肚子,拉稀,全身無力很虛,懷疑自己是不是食物中毒,問了同行友人沒太大不舒服,就是肚子有點痛。太想哭了🥲
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💡可線上訂位,可刷卡,有服務費
💡朋友點的是tea pairing $680/人,他覺得有幾杯可以有幾杯還好~沒有到特別驚艷~他們還有cocktail pairing, 是跟wa-shu配合的, 價錢是$880/人
💡服務方面我覺得都還可以,但是上菜速度太快。
💡我本來的期待沒有很高,因為評論蠻兩極的,但我吃完後覺得食物方面很不錯,會想回訪,but wine pairing 的部分我就比較還好~不喜歡吃辣跟泰式酸酸冬蔭功的東西的人可能會不愛~但愛吃辣的我,很多菜都有辣我就can!
🅿️晶華酒店
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吃太飽想吐吐不出來 在 PhD Backpacker - 旅博士媽咪 Facebook 的精選貼文
36週英國生產假警報:沒有經驗的經產婦
對英國專科醫生的層級劃分我不太了解,但我之前一直是給一位來自阿富汗的註冊醫生,不是團隊中最高級的Consultant(顧問醫生)看診。因為我的乳腺炎已反覆拖了許久沒辦法結案,昨天我被召喚回去,她們等不及右奶的乳房切片,拿著上上週的抽的果凍血培養,說明左右邊一樣的細菌。終於換了一位註冊醫師,他表示應該請示上級的Consultant,結果他們就說我這是慢性惡魔的炎症- 自體免疫系統失衡引起的肉芽性乳腺炎。
寫到這邊,我突然宮縮,讓我深呼吸一下。
本來我就懷疑自己是這個問題,但被確定還是非常難過,這病就完全要被醫生勒令生完立馬退奶,想到這個我就覺得自己好無能鼻酸,奶這麼多居然無法給兒子喝。然後接著是好幾個月甚至一年反覆地去用抗生素/類固醇/手術治療,患者還會因為類固醇胖上好幾公斤,還好我在網絡上找到一些非常令人安慰的中醫治療成功案例。
話說回來,昨天看完另一位註冊醫師,他看到我右邊一塊變紫紅色已經快要爆膿的硬塊,直接說這樣皮膚一直受壓迫會容易壞死要馬上動刀。在英國是,乳房專科醫生會請Radiologist(放射科醫生)用超音波引導抽取膿瘍。放射科醫師上週才幫我做完右邊切片,一看到我就說「妳怎麼又來了?」最後他就說雙邊都是濃濃的膿,要由妳的專科醫生在門診手術。
傻眼之後,我回到門診,註冊醫師請級別最高的Consultant 來幫我動刀,完全沒有要打麻醉的意思!他說麻醉只會影響他判斷流出來的液體是奶還是膿,我差點沒暈倒,之後他們讓我簽了手術同意書,用一種非常冰冷的噴霧噴到我奶凍傷的瞬間,一刀就下來,接著是無止境的擠……
我居然堅強到懷孕36週,#完全沒有吃止痛藥和麻醉劑的狀況下,讓醫生在我乳頭旁邊割一刀!一直努力的呼吸,眼淚飆出來,腎上腺素飆升到久久無法平復。
回到家,我整個噁心想吐,晚上吃不了東西,拿著新開的兩週高濃度抗生素,半夜也睡不著痛到吃下「自認最後一顆嗎啡止痛劑」,吃完後有點放鬆了,下樓吃了一碗杯麵,終於藥效發作睡著。
今早起來,我一陣天旋地轉,走向廁所狂吐,吐完開始瘋狂大拉肚子,全部都是水。身體馬上嚴重缺水,但維持10分鐘拉一次,拉到子宮開始瘋狂宮縮,強度也越來越強,一測心跳飆到120幾,該不會是要生了吧?
奶爸看到我整個人因為宮縮痛到縮成一團,加上坐在馬桶一直感覺寶寶下墜。馬上拿起電話打999緊急救護專線,問他們我該怎麼辦,救護車居然在10分鐘內來到我們家,做了一番檢查和測量我宮縮後把我送去醫院。
我一直說「我還沒準備好我還沒準備好」越來越緊張,加上從早上七點上吐下瀉折騰到叫救護車來下午兩點幾乎脫水也空腹。宮縮越來越密集,然後我就被送進病房開始監測。
跟姐妹們講完後,不曉得是因為我已經接受事實還是覺得至少人在醫院安心,我的宮縮變得不那麼痛,大約都30-40之間,但奇怪的是1分鐘1-2次小宮縮。婦產科醫生說是因為缺水造成身體產生某種類似催產素的激素,於是趕緊幫我吊點滴打藥,內診發現幸好子宮頸還沒開,於是我就莫名其妙的被送進來也莫名其妙的被退貨了。
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到頭來還是虛驚一場!但整天最高潮的應該是大家都問我「第一胎嗎?」我說是第二胎,但我不知道宮縮是什麼感覺,我不知道要去急診還是產房,因為我估計是拉肚子的痛。
救護車人員問我,你不是生過孩子嗎?怎麼會不知道什麼是宮縮?
我回答:「我在台灣生的第一胎,我的經驗就是吃飽睡飽洗好澡,歡喜地拿著行李箱去診所櫃檯說我來生小孩囉!之後他們就打催生點滴,同時立馬打帶有自動控制按鈕的無痛分娩。所以我從頭到尾除了最後生出來的那段都沒有痛過…..換言之,我不知道什麼才是自然的分娩過程。」(羞)
救護車上面三個工作人員全部傻眼,他們說「#台灣的醫療怎麼好到這種地步,#媽媽們有所有的控制權!」我於是再宣傳一波台灣的月子中心六星級服務,也算是意外的國民外交吧?
圖為兩個世界:媽媽爸爸在醫院、娜娜跟保姆在國家藝廊外畫畫之 當小孩真好!
#孕36周
#第一胎在禾馨第二胎挑戰在英國全無後援生產
#這胎懷孕夠辛苦了連產婆看到我的奶都嚇傻
🎖台英兩國註冊公司開立發票代購:樂購倫敦-嚴選英國代購
🏵旅媽咪一家英倫冒險生活IG追起來:phd_backpacker
吃太飽想吐吐不出來 在 Facebook 的最佳解答
內在男人 vs. 內在女人
前陣子在貼文記錄愛自己的體驗,得到海量的迴響,剛好最近課題走得深,那天之後,內在又有新的體悟。
愛自己的能量整合完成後,那幾天整個氣場都會發光,連穿著很普通走在公園散步,都會不斷有經過你的人回頭多看一眼;又或者遇到所有的店員、服務生,即使你戴口罩用正常口氣講話,三兩句對方就會春暖花開地跟你聊起來,到哪裡都被妥貼地善待著,幸福更加滿水位。
真的是愛自己,別人自然會愛你──別人的靈魂辨識出「愛自己」的能量場,自然想要親近這樣的力量。
而後來我又因為某些推波助瀾,整合了內在男人與內在女人的課題。
***
身心靈的理論是,人有「陰性能量」和「陽性能量」。陰性能量擬人化時,又會以「內在女人」代稱,意指內在柔軟、包容、滋養、放鬆與療癒的力量;相對地,陽性能量就是「內在男人」,指的是一個人陽剛、果斷、控制、自律等等的力量。
一個能量健康的人,兩股力量都應該具備,彼此合作調度。但很可惜的是,這個社會太崇尚陽性力量,無論男人女人,陽性能量都被過度使用,陰性能量都被擠壓和貶低,即使一個看起來很溫柔安靜的女性,內心可能都有強大的陽性能量在自我壓迫,真正具有陰性力量的人寥寥可數,甚至會被其他人排斥或利用。
在剛接觸身心靈的時候,我也試圖學習和內在女人連結,但真的很困難,我是內在相當嚴厲的人,並且因為不安而有高度的控制欲,再怎麼努力學習放鬆、順流、寬容,甚至還會用陰性力量的寶石、冥想之類的輔助,還是馬上又緊回去,最後很長時間不再理會她。陰性力量對我來說是獨角獸,很多人聽過,但沒幾個人真的見到過,於是放棄了尋找。
直到最近有天我福至心靈,幾百年沒去圖書館的我,突然想要走很長一段路去翻書,不知道想找什麼,就是覺得會遇到什麼東西,於是背著包包就出門了。到了圖書館,在架上瀏覽一陣,挑了幾本看起來有意思的書,找了座位坐下。
這裡插播一個有意思的插曲,自從整合了「愛自己」的課題後,發現能量管道變得通天達地,小願望很容易成真。比如說圖書館有少少的單人包廂位子,但非常難搶,總是有人走就馬上被遞補,我就跟老天說,我想坐這裡啦,我知道你會給我吧(撒嬌),許完願之後也沒太執著,就順著流去晃了一圈再看看其他書,等我回頭再經過,竟然馬上有一個位子空出來了!而且竟然沒被窩在附近看書的人搶走,真是太神奇了XD。
***
我拿了幾本書在位子上翻看整個下午,直到翻了潘蜜拉.克里柏的《內在女性覺醒》,正是我很喜歡的《靈性煉金術》的作者,我大略翻了幾段之後,內在突然閃過一個令我戰慄的訊息。
「其實妳很害怕陰性力量啊」那個聲音說。
我倒抽一口涼氣,馬上抬起頭來,放下書反芻那句話。其實妳很害怕陰性力量啊,妳花了這麼多時間追尋,想要整合內在女人,實際上根本就害怕這股力量把妳淹沒,妳一直用陽性力量把她壓制住,因為害怕失控,害怕變成不是妳以為的自己,所以妳根本找不到陰性力量。
接著那個聲音又說道:
妳知道嗎,內在男人已經被妳過度使用,但他為妳效勞一輩子,妳卻否定他的保護和付出,還一直說自己要去找內在女人,不要內在男人的陽性力量,他其實很受傷的。
我第一時間感受到這個訊息真的太震撼了。
我一直沒有懷疑過「追尋陰性力量」這件事,只覺得我就是缺啊,想辦法把她補回來我就圓滿了吧,但實際上這種用力已經不自覺造成雙重傷害,其一就是「陽性力量」被我否定了,被我用了一輩子的力量,已經耗損嚴重,現在還被我否定價值,我怎麼可能還有力量?
接著就是,當我用「匱乏」的視角去追逐,等於又用了一次陽性力量,偏偏陰性力量是不會在陽性力量強勢的時候出現的,越是用力越是追不到,於是又落空一次。
更不用說,那句讓我最震撼的「其實妳很害怕陰性力量啊」,我第一時間錯愕得說不出話來,下一刻又清楚意識到,這是真的。
我其實很害怕陰性力量,過去遇過陰性力量強的人,常常都被我暗自批判為不負責、沒有界線、優柔寡斷、不夠自律和規畫的人,根本不可能想要跟他們一樣。先不說對方是否真的如此,或者對方其實樂在其中,光這個視角本身就是「陽性能量」的視角──只願意接受一種版本,覺得人一定要果決、控制、頭腦精明、獨立獨斷。
但為什麼呢?追根究柢,是因為我太害怕跟他們一樣,人生會失控啊!我不敢把控制權交出去,這樣太沒安全感了。
所以口口聲聲說想要找尋陰性能量的我,根本不能接受陰性能量存在我身上,只要一出現就發動陽性能量打壓,而我卻渾然不覺。
直到今天。
***
對我來說,解課題都是一瞬間的事。
當我意識到自己多麼懼怕陰性能量時,我竟然可以聽到內在男人,也就是陽性力量的哭泣。當下超想跟他抱頭痛哭的,跟內在男人說對不起啊,我真的不知道這樣做傷害了你,你很棒啊,一直以來都在保護我,是我不知道自己讓你傷痕累累,真的很對不起。
然後我就什麼都不做了,在心裡默默陪著他,感受他這些年來的委屈。我沒有陰性力量,但我有你,這樣也沒關係,我就先好好陪著你。
接著就在那一刻,我忽然感受到內在有一片寧靜的湖水,在黑夜之中升起了像月光一樣的形象。
是內在女人啊,我追尋了好久的陰性力量,竟然在我放下的一刻出現了,像月光一樣照亮了黑夜,光華而滋養,我在心中抬頭望著她,沒有熱烈的興奮,而是深深凝視著她,說,啊,內在女人,初次見面,妳好。
那種相遇才是真正被陰性力量包圍的感受,安定而非激情,平靜而韻味綿長,像下起了春雨,內心被陽性力量的太陽照射過久而乾硬的土地,被陰性力量下起的雨被滲透了,軟化了,戳一下會有凹洞,手指沾滿草香的泥土,生機蓬勃。
這也是我第一次,整合了內在女人的能量,走了那麼久,我終於第一次看見了。
***
而帶著剛整合的能量場,行走都會有特別的事。
因為時間不早了,我收收東西,到附近的路上吃晚餐。買第一份小吃的時候,我點了素食口味,老闆還很貼心地問說,我手套有摸過火腿,要幫妳換手套重做嗎?
我連忙說不用,心裡很感激老闆這麼貼心,這種沒人會發現的小事,他卻會把客人照顧得這麼仔細。
接著到了下一攤,買了一點滷味當配菜,老闆一邊手起刀落,順口問我吃不吃這個,幫我多加了一份其他小菜,我說為什麼啊?
「怕妳吃不飽啊。」老闆溫柔地笑笑地說,遞了袋子給我。
欸欸?怎麼這麼好啦!後來到附近找地方坐著吃,發現老闆還偷塞了兩顆小滷蛋給我。
一來受寵若驚,我素顏戴口罩穿得很樸素,顯然不會是打扮的關係。我後來想想,或許是整合了內在女人之後,氣場變得更加溫柔,當別人感受到那種滋養的訊息後,自然也回過頭想對妳溫柔。
然後很多東西也跟著改變了。
比如說會對擋住我過馬路,在路上卿卿我我的學生情侶笑笑,閃過身吐吐舌頭就走了,不會像以前一樣皺眉不爽。
比如說聽到樓下唱歌很大聲,會好奇去聽在唱什麼歌,而不是生悶氣想說吵死了。
對很多事開始有微妙的好奇心,不會過度保護自己。
我想那是因為,陰性力量本質就是包容,不會想再把自己限縮在安全的選擇裡,遇到什麼經驗都願意給予機會,不會因為結果不好就責怪自己,因為她有柔軟的緩衝力。
妳好,內在女人。
歡迎妳進入我的生命,我會和內在男人一起迎接妳的。
我們一起進入新的生命旅程吧。
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#找到心靈盲點就能改變人生
#柚子甜剝心事
閒聊日常:
臉書:YS Tian
IG:柚子甜
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吃太飽想吐吐不出來 在 小環妞幸福足跡 Facebook 的最讚貼文
假日這兩天真的是媽咪崩潰的兩天...
請聽我娓娓道來~~😢
週六那天很開心的帶餅皮去看籃球,好久沒去和平籃球館了,我們還特地挑最邊邊角角的位子,就是怕餅皮一直要鬧,然後約莫到第二節幫餅皮換尿布的時候,他突然把午餐全部吐了出來,整個尿布檯都是嘔吐物,我們趕緊手忙腳亂地擦拭,我想應該是因為他吃太飽,然後換尿布又躺著的關係,於是我們又回球場看球...
結果慘案發生了,回到球場後餅皮反常的完全不動,就乖乖地讓爸爸抱著,我們想說他跟第一節的亂扭亂動完全不一樣耶,整個變乖了,我正在沾沾自喜,下一秒,近期最慘的狀態發生了,他噴泉吐,吐的前排座位全部都是嘔吐物,這還不打緊,第二次、第三次、第四次,最後他連續吐了5次,嚇都嚇死了,最後一次我還用手接了他的嘔吐物....
該慶幸的是我們怕餅皮亂踢吵到別人,已經換到最上排附近沒人的位子,也該慶幸因為是消化比賽並沒有滿場(平常都是滿場座無虛席)...
不然光是前排的人被吐到全身嘔吐物,肯定要幫大家處理髒掉的衣服了!!我們用最快的速度帶餅皮衝到廁所,阿均全身都是他的嘔吐物,我顧不得全身都是嘔吐物,趕緊先衝去跟場務人員說明,還好她們人都超好的,說沒關係他們會處理,要我們趕快帶寶寶去看醫生😭
在球場上簡單處理沖洗一下,因為沒有帶替換衣物,所以媽媽就脫下外套讓餅皮蓋,昨天天氣超寒冷,我走在路上第一次覺得冷到透心寒...
回到家後餵完奶後他又瘋狂的噴泉吐,吐到我們床單和被單全部都換過一輪。於是去診所看醫生,醫生塞了塞劑...要我等待30分鐘後讓他吃藥,如果吃了還是吐可以考慮醫院衝急診,結果他真的還是吐了😭,也就是說無論是水還是奶還是藥,只要有東西進去他就會吐...
此時我們已經幫他換了6次衣服了...還有一大籃我們兩個有嘔吐物的衣服,和整床的棉被、被褥...
但因為餅皮真的太累了,我們決定讓他先休息,不要再作任何的進食,等到隔天早上看狀況去掛急診,結果他早上4點就餓醒,我們趕緊餵藥進去,因為不能讓他吃東西他餓到哭,拿到水狂喝,我們看了也很不捨,還好這次只有吐一點點,我們就嘗試讓他吃一點水果....整天狀況除了拉肚子以外,慢慢有好轉了~~而爸媽只能互相cover,一個人顧一個人趕快補眠~~
這次的經驗真的讓我嚇炸了,仔細回想我好像不小心拿了一個開封一陣子的果乾給餅皮吃,然後他咬了一口覺得怪就還我,然後我吃了一口真的臭掉了,馬上丟掉這樣,其他的東西他吃的我們也都有跟著吃,我其實蠻自責的,省這個什麼錢,果乾開太久就丟掉就好,想到餅皮愛吃還是餵他了。
當爸媽就是要來練心臟,修行來著的~
然後今天又發生可怕的事,未完待續...
#餅皮1y4m10d
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