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在 台2丙美食產品中有81篇Facebook貼文，粉絲數超過6萬的網紅歷史哥澄清唬，也在其Facebook貼文中提到， 【從榨菜肉絲麵看兩岸剪不斷的關係】 #福編 榨菜是大家從小必然習以為常，經常看到的醃菜。在台灣榨菜以雲林為大本營，屏東、嘉義也生產不少。榨菜真正的故鄉是重慶，從宋代就開始風行，取名榨菜的原因是醃製時要用大石壓著榨出水分而得名。 隨著時代演進，榨菜漸漸遍布整個江南，最後也被先祖們帶來台灣。也正因如...
同時也有6部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅米米瘋ViViFunTV，也在其Youtube影片中提到，必學 #酪梨輕鬆切法 高級減肥料理五星主廚歐姆蛋做成 #酪梨吐司 地表最狂最佛心 島嶼生吐司 不吃會後悔 好吃到流淚 #生吐司 近年從日本瘋狂搶購熱潮吹到台灣，那鬆軟溼潤及濃厚奶味十分吸引人啊！還有連吐司邊邊都軟軟的超好吃！生吐司的日文是「 #生食パン 」，而「生」不是吐司的熟度，而是出爐後直...
「台2丙美食」的推薦目錄
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台2丙美食 在 摩根大酥吃起來。台北 桃園 台中 甜點 美食 咖啡 Instagram 的最讚貼文
2021-09-10 20:42:43
🔺️療癒系冰店│超萌日本手繪風 本店在花蓮，分店在淡水 這面沖繩彩繪牆，吸引每個路人甲乙丙目光 就算不買冰，也會跑來合影拍幾張 點完餐會給你一個取餐牌，好了會震動通知 目前沒有開放內用，咖啡店前有棵小樹可以遮陽🌳 - ▫️八重山彩熊君 $130🐻 五種顏色，看起來繽紛吸睛 耳朵小餅乾，搭配手工白玉丸...
台2丙美食 在 ☺︎︎??????☻︎ 朵朵 Instagram 的最佳貼文
2021-05-29 23:06:51
#520 肯定要閃一篇 老公貼心 浪漫 幽默 最重要的是很孝順 又疼老婆 如果沒有發一篇 實在對不起自己 嫁的這麼好🤣🤣🤣 你們說是不是？ 還記得我們要結婚的時候 我跟宸爸說 欸我爸媽說要收聘金 我老公還說 收啊一定要收 你爸媽説 要準備多少 我回家準備🥺🥺🥺 有氣魄...
台2丙美食 在 Wendy 瑪西導遊|旅遊|美食|韓國｜抽獎活動進行中 Instagram 的最讚貼文
2021-03-30 13:27:57
#諾諾索義式料理向心店 黑色工業風樓中樓有寬闊的客席 弟弟考西餐丙前夕來這邊用餐集氣😆 主打使用百味來義大利麵 這牌子久煮不爛，可以煮出彈牙美味的義大利麵 ▪️海陸雙拼義大利麵 $339 有雞腿排、骰子牛、燻雞肉、鴨胸肉、綜合海鮮等10種食材可以任選2種 瑪西選了鮭魚和骰子牛，骰子牛很香 鮭魚很厚...
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台2丙美食 在 米米瘋ViViFunTV Youtube 的最佳貼文
2021-08-25 22:38:05必學 #酪梨輕鬆切法 高級減肥料理五星主廚歐姆蛋做成 #酪梨吐司
地表最狂最佛心 島嶼生吐司 不吃會後悔 好吃到流淚
#生吐司 近年從日本瘋狂搶購熱潮吹到台灣，那鬆軟溼潤及濃厚奶味十分吸引人啊！還有連吐司邊邊都軟軟的超好吃！生吐司的日文是「 #生食パン 」，而「生」不是吐司的熟度，而是出爐後直接吃就很好吃，不需要回烤，不需要抺醬，單純純粹享受吐司的美味。
米米有學過丙級烘焙，一家麵包店到底厲不厲害，什麼花式台式麵包都先不選，直接買最簡單的吐司就對了，最基本的吐司都做不好，其他的還能多好吃！
島宇食品專門提供星級飯店及知名國際麵包師麵包店原料，看到台灣對生吐司瘋狂熱愛的風潮下，決定製作台灣在地高品質的島嶼生吐司，使用台灣在地小農小麥，搭配加拿大小麥及美國小麥 ，RO加過濾水質， 鮮乳坊生乳，法國動物性鮮奶油，高規格品質保證，食品原料自家的，所以有實力提供 #情熱價格 給大家，讓生吐司不再貴森森遙不可及，台灣有實力做出好吃的生吐司，用白吐司的價格買到生吐司的品質，讓家家戶戶的幸福早餐再升級，再也不需要全家分食一片100元的生吐司，就算在體重管理的我，重質不重量的飲食，一天只能1片吐司的額度就給島嶼生吐司，因為它絕對值得，心情好減脂之路才能走得久。
島嶼生吐司，一包厚片4片，薄片8片，尺吋為正常吐司大小，不像日本唐XX德情熱價格生吐司及X聯生吐司都是小小的，網美店生吐司貴貴，以上我都實際買過吃過，吐司控知道我在說什麼。好好享受你的美味人生，荷包不會瘦瘦的，今天開始就品嚐島嶼生吐司，新鮮、充滿Q彈、柔軟、細緻到不會掉麵包削、連邊邊都軟軟的超好吃生吐司。
早餐、下午茶、甜點、點心、野餐、露營、郊外踏青都有島嶼生吐司陪伴，新鮮宅配到府，喚醒美好的一天！
生吐司成份 : 台灣小麥搭配加拿大小麥及美國小麥、RO加過濾水質 、鮮乳坊生乳 、法國動物性鮮奶油為主。
湯種吐司 : 加拿大小麥、美國小麥及澳洲小麥搭配出黃金湯種口感、RO加過濾水質。 湯種風味吐司建議170度烤5分鐘，溫度太高外皮容易硬，溫度太低不會上色，依照每台烤箱不同而定!![post-title]()
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台2丙美食 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
2021-05-04 19:00:09超簡單涼拌【柴魚小黃瓜】清脆又爽口！必定是畫龍點睛的風味小菜！
「不想吃生生的小黃瓜？」
「但又想吃涼拌口味怎麼辦？」
今天又是簡單哥涼拌菜時間拉～
去外面吃飯都會夾點小菜
別看小菜看似簡單
但是好吃的卻可以留住客人的胃啊
別於上次的涼拌小黃瓜
今天簡單哥做點日式的味道
變成「柴魚小黃瓜」
做一個不一樣味道的小黃瓜！
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🌈簡單哥小知識：
小黃瓜是很好的減重聖品！
小黃瓜清熱、利尿，熱量低，含有丙醇二酸，可抑制醣類轉化為脂肪囤積體內，非常適合想控制體重的人喔！
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（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉小黃瓜 3條
👉柴魚4克
👉白醋3大匙
👉醬油1大匙
👉鹽巴適量
👉糖30克
👉香油2瓶蓋
👉枸杞3克
🥘開始簡單製作🥘
①將小黃瓜去頭尾後切成塊狀
②加入鹽巴和糖，使小黃瓜斷生出水
③使用糖、醬油、醋調味，並攪拌均勻
④將小黃瓜醃製15-20分鐘後，把出的水倒掉
⑤小黃瓜淋上醬汁，再加入香油、枸杞、柴魚，攪拌均勻
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#柴魚小黃瓜
#涼拌小菜
#小黃瓜
#日式料理
#簡單料理
#居家料理![post-title]()
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台2丙美食 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
2021-01-13 21:15:11｜Soko跟你回家吃飯 日籍足球名將一家五口兼職model賺外快 無懼疫情留港追夢：人生只有一次
「解約後很多香港人都跟我說，應該回日本，但我決定留下。我很喜歡香港人，他們十分友善。記得當初來的時候，第三個兒子只有六個月大，當我去茶餐廳，侍應經常主動代我照顧兒子，讓我可以安心吃飯。另外香港的教育水平亦很高，有利孩子學習。」井川笑說。
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【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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台2丙美食 在 歷史哥澄清唬 Facebook 的最佳解答
【從榨菜肉絲麵看兩岸剪不斷的關係】 #福編
榨菜是大家從小必然習以為常，經常看到的醃菜。在台灣榨菜以雲林為大本營，屏東、嘉義也生產不少。榨菜真正的故鄉是重慶，從宋代就開始風行，取名榨菜的原因是醃製時要用大石壓著榨出水分而得名。
隨著時代演進，榨菜漸漸遍布整個江南，最後也被先祖們帶來台灣。也正因如此，榨菜料理是本外省、客家閩南甚至原住民都常見的菜色，榨菜肉絲麵更是大街小巷都找得到的國民料理，成為另一種證明大家不同族群、母語不同卻同是中華文化一分子的明證。
說是大家另一種真正的共同母語也不為過！(講到母語，請台中海線鄉親記得10月23日是罷免濫用母語名義之丑角陳柏惟的投票日)
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榨菜最標準是用莖瘤芥菜生產，但時至今日也不少是用其他芥菜的肥厚部生產。(BTW，芥菜類才是勤(ㄊㄢ)勞(ㄔ)樸(ㄔㄥˊ)實(ㄒㄧㄥˋ)的中華民族真正獨家代表菜，平常直接炒燙的利用不多，但卻馴化並醃製成無數醃菜，滲入我們每天生活)
榨菜其實營養豐富，含人體所必需的胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質等,以及穀氨酸、天門冬氨酸、丙迄酸等17種游離胺基酸，但缺點是含鹽量高，故料理榨菜時不可再加鹽，同時白領人士除非當日大量運動或辦公室沒開冷氣導致流失太多鹽分，實不宜吃太多榨菜。
===============萬惡深夜整人美食介紹
榨菜肉絲麵不少店家會用大骨湯，但福編吃過最好吃的榨菜肉絲麵，是 #高雄市鼓山區華榮路356號「小元眷村牛肉麵」的榨菜肉絲麵。用雞湯和白菜熬出的香噴噴湯頭，配上爽脆的榨菜與肉絲，還有那有點Q的略厚麵條，在冬天或滿身大汗的夏天，豈止一個爽字！
前一陣子禁止內用時，整整3個月沒去吃(因為外帶回去除非很快到家，麵條很容易黏在一起化不開，雖然這證明麵條沒有亂加硼砂...)，但最近1個月，福編可是周周報到3次！ 此外，如果您去了「小元眷村牛肉麵」， #一定要叫盤小菜。包括香中帶辣的辣炒小魚豆干、爽脆帶辣的黃豆芽，入味軟嫩卻不失嚼勁的牛肚與豬耳朵，偶而出現但水準之上的雪裡紅...。「小元眷村牛肉麵」的小菜變化少，但分量夠風味也特出，福編和不少老客都是因樣式少卻經典的小菜而經常跑去。
註：
1.「小元眷村牛肉麵」的老闆、老闆娘，對一般客人很少笑，但對已經認得臉的老客人笑容就會多很多。事實上客人多半是每周固定來報到的各類老客人。
2.「小元眷村牛肉麵」麵只有2種，乾/湯牛肉(牛腩為主)麵與乾/湯榨菜肉絲麵，另外也可以叫沒肉的牛肉湯麵。
3.在乎服務與環境的食客別到這家，但如果想以平價享受碗好吃榨菜肉絲麵或可口眷村小菜的人，路過不要忘記。
4.本文照例絕非業配。事實上因為店家就是老闆夫妻包辦一切，一下人太多老闆臉會更臭。
5.福編常常偷幹一件事，買「小元眷村牛肉麵」的小菜外帶，然後配左營大路「榮園」的餡餅、韭菜盒與小米粥。
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PS.如果你覺得我在惡整，誰叫你深夜不睡覺看FB！
台2丙美食 在 iThome Facebook 的最佳解答
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台2丙美食 在 BIOS monthly Facebook 的最佳解答
▍近期亞尼克的父親節限定商品涉嫌抄襲芙芙法式甜點的原創蛋糕，宗大筠號召親友一起開嗆。他說自己性格裡多了一味「好管閒事」，對不公不義的事就是看不下去。
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做「醫院三餐先鋒隊」時，他看見台灣餐飲界的團結，私下也見過各種為了行銷而展現善意的品牌，「我常覺得困惑啊，我們在做外送的時候，真的是忙到擠不出一秒鐘和醫護人員拍照，那些大公司、連鎖餐廳們，為什麼還有空製作標語拍照比讚呢？（笑）當然，這就是我內心黑暗的一面，總是用自己轉不過來的腦袋用力質疑，所以才會沒什麼朋友吧！」
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大學畢業後進入連鎖餐飲集團的廚房內場，經過了數年的努力，頭銜只是廚藝助理的他，已經被託付三廚的工作。當時規定升上副主廚或主廚必須考到丙級證照，他毅然放棄職位升等，「我的叛逆就是，我不想為了升遷去考試。」
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閱讀專訪全文 ➤➤ https://bit.ly/3zPzhM7
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對他來說，獨立思考永遠是最重要的事。近來台灣餐飲界有許多異軍突起的餐廳和私廚，這些一夕竄紅在他人眼裡是成功目標，在他眼裡卻是不健康的產業生態。「這類的餐廳越來越多，所謂『餐飲界的指標人物』不斷被放大到餐飲業不能沒有他們的程度。我不覺得台灣餐飲業應該存在這樣的造神運動。」
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我們需要的，到底是怎樣的餐廳？他舉例國外流行的「Comfort food」一說，這個名詞又被中文翻譯成「治癒美食」。「二十幾歲的年輕人們如果要塑造自己的品味，不該去追新潮的東西。更重要的是去思考『你絕望的時候想吃的是什麼？』當你遇到無法走過的關卡，那一間可以讓你獲得能量的餐廳或咖啡館會是哪裡？對我來說，這才是台灣社會應該存在的東西。」
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▍多一味好管閒事，做餐飲界的後母：專訪之外主理人宗大筠 ➤➤ https://bit.ly/3zPzhM7
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▍𝘽𝙄𝙊𝙎 𝙢𝙤𝙣𝙩𝙝𝙡𝙮 #傘開計劃 —— 三款設計傘，手刀收藏 ➤➤ https://bit.ly/3kYalO6
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