為什麼這篇台糖糖粉鄉民發文收入到精華區:因為在台糖糖粉這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者annie0216 (移動城堡)看板baking標題Re: [問題] 純糖粉哪兒買?時間Mon ...
台糖糖粉 在 Didi Instagram 的精選貼文
2020-05-03 18:33:30
「三溫糖/上白糖」 烘培常用的三溫糖跟上白糖。 全聯也有賣喔! 以前都在烘培行買、在比較普及之後價格就滿固定的,全聯跟我常去的烘培行一樣一次買兩包(隨意搭配)是差不多的價格。 最近比較少做烘培就近在全聯買。 ❤️上白糖: 保濕度高,所以密封保存時也會結塊,我在糖罐裡面都放...
買純糖粉
第一才不會被製造的不肖業者騙,偷工減料,還賣一樣的價格
第二對製作烘焙成品的講究,純糖粉和不純的,一樣去做馬卡龍就會有所不同
難道用一樣的價格你甘願買調和過原料還是買純的原料呢?
台中有人在賣
※ 引述《tinachao (原來心酸這麼難受)》之銘言:
: Dear All,
: 最近在找"純"糖粉, 但市售(超市,烘焙材料行)賣的糖粉多少都有加入食用澱粉
: 像是玉米粉之類的東西
: 請問有人在台北買過純糖粉嗎?
: 另外
: 如果買不到純糖粉的話,可以用方糖壓碎取代嗎?
: 還是要乖乖自己找磨豆機把砂糖磨細呢?
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