[爆卦]台灣101個故事北港煎盤粿是什麼?優點缺點精華區懶人包

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    2021-07-17 22:00:22

    (00:00:12)古早味筍子稀飯 活絡偏鄉社區
    雲林斗六的楓樹湖聚落,是一個百年的老社區,一直到現在,村民還用龍眼木當柴火,煮飯燒水,一群活力十足的阿嬤軍團,靠著好手藝,和古早味家常菜,讓安靜的小農村,活絡熱鬧起來。

    店家資訊:
    斗六湖山社區-鄧玉足
    地址:雲林縣斗六市湖山里楓湖路92號
    電話:(0921-665-793 

    (00:14:33)原味香煎蘿蔔糕 斗六早餐首選
    雲林斗六一家菜頭粿的攤子,原料很簡單,就只有水、米漿和土蘿蔔,就連米都是自家種的。老闆夫婦每天半夜磨米、炊蒸,忙到天亮才擺攤,現做現賣。煎得金黃微焦,香氣濃郁的菜頭粿,就成了在地人的營養早餐。而這一口樸實的原味,背後所付出的努力,也是斗六市讓人難忘的日出風景。

    店家資訊:
    阿牛手工菜頭粿
    地址:雲林縣斗六市永樂街大樹下
    電話:0926-993119、0936-246302

    (00:24:30)樸實米香煎盤粿 北港在地早餐
    雲林北港的煎盤粿,口味很簡單,只用在來米做粿,因為早年農家生活清苦,逢年過節才會在日常食物加料,沒想到,過了六十年,樸實米香的古早味,依舊是北港人最喜愛的中式早餐。

    店家資訊:
    店家:陳家煎盤粿
    地址:雲林縣北港鎮光明路84號
    電話:0927-252-833

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