台灣人愛日本料理，光看在大台北地區的那麼多家日本料理店就知道
而作為無菜單的料理多半給人價格昂貴的印象，但今天要介紹和吱吱一起到的東區這家無菜單日料，真的是蠻高CP的選擇

無菜單也有一個讓人著迷的地方就是他的不可預期性😍 菜單根據時令食材和當日新鮮到店的魚類而定
但為了不讓所謂無法預期的東西，莫須有被等同於地雷，今天來好好介紹一下原 小料理

店風很簡約，享用美食前，會有一道開胃菜，把你的胃打開，今天師傅給的是
#老母雞湯
口感清爽不油膩，香氣濃郁，熱熱身準備擁抱接下來的料理🤪

#鯛魚片捲酪梨🥑
新鮮鯛魚被師傅處理的很好，沒有吃到魚筋，搭配了胡麻醬更增添清爽口感

#石垣貝昆布鹽新鮮柚子粉
味道和象拔蚌有點像，因為離殼後還不會立刻死掉，吃前會大力摔一下讓它縮起來，會有比較脆爽的口感👍

#海膽凍甜蝦昆布絲
最下層的馬糞海膽做成了果凍狀，上面擺上愛心💗拼對的甜蝦，搭配昆布絲調和口感，這道除了口感滿分💯視覺也高分💯

#木之牙味增焗烤腳蝦 #玉子味增焗烤腳蝦
日料必有的玉子燒，師傅處理在了焗烤腳蝦上，創意加上美味，大啖蝦肉配上一口梅酒著實美味

#牡丹蝦壽司
醋飯的香氣一直飄進鼻子，喜歡吧台對面著的視角看著師傅熟練的做著各類鮨種壽司🍣
酸甜的醋飯跟美味又新鮮的牡丹蝦搭配，真的是超優秀的🎉

#蝶魚握壽司搭柚子醬
蝶魚表面有炙燒處理，魚肉入口即化，師傅說現在是柚子季，所以我們當天蠻多搭配了柚子調味的料理美食，柚香清甜，口感清爽，也非常應景中秋佳節呢🎑

#長崎鮪魚大腹壽司
魚肉表面有刀切割處理，在和醋飯間加了蘿蔔絲提味🍣口感上還蠻特別的

#鰻魚
我很愛吃鰻魚，多半吃到濕軟的蒲燒鰻，今天師傅處理的有點像白燒和蒲燒的綜合🤔表層的鰻魚口感偏脆，裡面肉感軟嫩，有醬汁處理過不需要沾調味

#雪場蟹干貝餃🥟
北海道最常被捧場的蟹種，鮮甜飽滿的肉質，被師傅處理成包在餃皮裡面炸過，外酥內軟，搭配馬茲瑞拉起司和花椰菜的醬汁，還有松子粒裝飾盤面，非常的美味

#和牛三明治
這道我拍了好久，太可愛了，想到了借物少女和料理鼠王🤪別看小小一口的美味，處理的也很細膩，裡面還加了栗子🌰泥，嫩到不行的和牛肉加上甜栗子泥和酥烤的吐司🍞片，真的好想當天天的早餐啊🤤

#禧魚包海膽
聽說日本人很愛吃禧魚，炸過的魚皮表面酥脆，內層魚肉還是保有軟嫩的肉質口感，加上美味的海膽實在是大大的滿足

#白海膽柚子泡過的鮭魚卵海苔
明顯的柚子香氣，削弱了滿滿海鮮的腥感，更多了一股清香，口感上外酥脆的海苔搭上軟鮮的海膽和稍微用力咬破流瀉出充滿海味、鹹甜交織的鮭魚卵，實在是不可多得的美味享受

#鮑魚飯
肉質很有彈性，飯的軟硬口感介於粒粒分明和軟爛的中間，搭配了些山椒，香麻香辣的，還蠻有味覺衝擊的

#蜆湯
超級濃郁，不死鹹，顧肝好營養👍

#飯後水果
#梅子冰沙

吃日料最重要就是新鮮的食材，原小料理真的很實在的日料店，師傅也很厲害，店家醃製的梅酒很推薦呢，超好喝
偶爾嘗試一下很不錯的👏節假特別慶祝節日很推薦來感受一下，店內環境很乾淨，用餐氛圍也很好，份量也很飽，真心推薦給大家

【原小料理】
🏡地址：台北市大安區大安路一段83巷7號
☎️電話：0936 985 777
⏰營業時間：12：00～14：30 / 18：00～22：00（週一公休）
餐點價位分 2600 3600 4600三個等級
定位時候請選擇好您的餐點價位和告知飲食上的禁忌好讓師傅安排合適的餐食喔

#台北美食 #美食推薦 #東區美食 #日本料理 #無菜單料理 #日式料理 #日本料理

致紫丁香的各位朋友，變化極大的後疫情時代即將來臨，當您有機會接待穆斯林的商務人士前，若能參考文章的四個建議，為穆斯林的貴客在台灣的商務旅行制定更為完善而周到行程。不僅能建立您與對方之間的信任，更能為雙方日後商業合作立下良好的基礎，開拓未來商機的可能。

＜清真系列文章六＞
【後疫情時代接待來訪台灣的穆斯林應注意的四項禮儀】
國立中興大學 李宗儒教授
國立中興大學行銷學系 呂宜庭同學

　　受到Covid-19的疫情影響，許多商務人士來訪台灣的行程紛紛推遲。但假以時日，等到各國再次開放國境後，後疫情時代也將來臨，國際間的交流也將再次復甦。經歷了Covid-19疫情的衝擊後，國際市場也迎來變化，而伊斯蘭教身為世界第二大宗教，其信徒穆斯林的人口佔據全球23%以上，相信後疫情時代下，來訪台灣的商務人士中也不乏穆斯林。因此，若能在疫情期間，事先瞭解接待穆斯林的相關注意事項，就能為來台的穆斯林營造更友善的環境，從而增進商務上的交流與合作。因此，本文透過穆斯林人士的分享，列出五項接待穆斯林時，應有的禮儀與注意事項。

1.與穆斯林互動時使用右手或雙手
　　接待穆斯林的客人首先要注意的事情，就是無論見面握手，還是為對方指示方向、遞交或接過東西等等動作，都應該用右手或雙手來完成。因為在伊斯蘭教中，左手被視為不潔，如果用左手與他們握手、取物、遞物，對於穆斯林而言是極為失禮、不尊重的行為。

2.飲食取得清真認證
　　伊斯蘭教對於飲食是有嚴格限制的，例如禁止食用豬肉、血液、酒精、非阿拉之名宰殺的動物等等。因此，為避免用餐時觸犯穆斯林的飲食禁忌。接待穆斯林時，最好選用具清真認證食物，或選擇獲得清真認證的店家，讓穆斯林可以安心用餐。另外需要注意的是，酒也屬於穆斯林的飲食禁忌，所以與穆斯林一同用餐的場合一律不能出現酒。無論是從餐廳門口到用餐區所經過的路上、用餐的空間中、餐桌上，皆不宜出現酒、酒瓶或酒的裝飾品，同桌的人也不應該飲酒。儘管飲酒同樂是台灣聚會拉近彼此關係的方式，但穆斯林對於酒的禁令相當嚴格，他們不僅嚴禁飲酒，也會避免與飲酒的人同桌，因為與喝酒的人同桌也會被視為支持飲酒的行為。因此，與穆斯林一起用餐時，確保用餐期間沒有任何酒出現是最為合適的。

3.尊重對方的禮拜時間
　　穆斯林每天都需要面向伊斯蘭教的聖地：麥加進行五次禮拜，且五次禮拜都有一定的時段限制。所以當時間到了穆斯林需要進行禮拜的時段，我們應該給予對方尊重，不應打擾或試圖中斷對方的禮拜。

4.行程安排避開每週五的12:00～13:30的時段
　　對於穆斯林而言，每個星期五是專屬於伊斯蘭教的「主麻日（Juma）」，就相當於基督教的安息日。主麻日的12:00至13:30這段時間，穆斯林需要前往清真寺進行禮拜、布道。星期五前往清真寺的禮拜對穆斯林是極為重要的一件事，因此在為穆斯林的貴客規劃行程時，應該避開在這個時間安排行程。更甚者，可以事先提供他們當地的清真寺地點的相關資訊，或直接安排他們前往清真寺，讓他們能夠準時進行禮拜。

#婦女專欄
#清真系列文章
#新南向市場
#接待穆斯林的禮儀

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#防疫必知【78.5萬人可打AZ第2劑！第8輪疫苗今開放預約、下週三開打　接種8種食物要多吃、避免3大禁忌】
　　　　
AZ第2劑可以預約了！第8輪AZ疫苗今天10點開放預約至9/12中午，施打時程為9/15～9/23。有兩類人符合預約資格，包括打第一劑AZ滿10週以上者可打第2劑，共78.5萬人，以及滿18~22歲並在7/19前完成意願登記選擇AZ者，可打第1劑，共35萬人。
　　　　　
如果想讓疫苗在體內發揮最大的效果，飲食營養和生活習慣特別重要。該怎麼吃、哪些生活習慣又該避免呢？專家建議，打疫苗前後可多吃這8種食物，一起來看看⬇️⬇️⬇️
　　　　　

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今晚聊減重！
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🔍不想學法文只想聊減重可直接從在4:50開始看～
00:00 溫蒂小劇場
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▴▴▴VLOG系列影片▴▴▴
【重返母校】修女老師大突襲！曉明女中髮禁制服規定早已大解放？
https://youtu.be/YEUij7V3fno
為什麼我後來沒有選擇留在法國？🤔🇫🇷 【漫步台北】
https://youtu.be/kaas4T7-ZHI


▴▴▴ ✂ 拍攝相關 ▴▴▴
相機：CANON M50, iPhone
剪片軟體：Adobe Premiere Pro CC
麥克風：Rode VIDEOMICRO

打AZ後猝死案例破百！到底該不該打疫苗？那些人千萬不能打？2大接種禁忌如何避開？新冠肺炎無藥可醫，提升免疫力與自癒力是首要之急！醫師陳欣湄教你如何測試自己是否是慢性過敏，避開發炎人生！
#疫苗 #AZ #莫德納

00:00 精采預告
00:51 怕! 接種疫苗死亡風險高? 長輩該不該打疫苗?
03:00 血栓風險、猝死頻傳! 哪些人不能打疫苗?
05:49 打AZ常見發燒、痠痛 醫師自曝感受與他人不同!
06:45 怕猝死不敢打疫苗? 出事怎麼辦? 醫師同理解析!
07:23 如何讓疫苗發揮最大效力? 打疫苗前避免2重點!
08:23 如何提升免疫力與自癒力? 飲食口訣心法大公開
10:41 疫情焦慮時刻壓力胖? 其實你胖得很冤枉!
13:26 為什麼總是減肥失敗? 原來是身體發炎惹的禍!
14:51 自我檢測14-21天，台灣人常見10種過敏食物!
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致所有參與催下去音樂節的你們

沒想過，南港能有這樣的音樂風景。 2021 KKBOX 催下去音樂節，我們做到了。

每一次的宣傳裡，我們總是說風雲榜變大了，擴大為兩天的「催下去音樂節」，但是我們要用什麼內容去充實變大的規模？ 核心價值定義了催下去音樂節的精神與態度，讓我們有所本，去思考用什麼內容傳達理念，否則只是空想、沒有靈魂。因此在前期，我們到底為什麼要做音樂節、這個音樂節要帶給觀眾什麼？有過好幾次熱情而充滿火花的討論。

KKBOX 觀察到台灣自由的創作土壤，孕育出許多才華洋溢的創作者。是這些優質的聲音，才讓 KKBOX 發展到今日的成績。而今日的 KKBOX ，能為台灣的聲音環境多做點什麼？我們需要提供資源，讓這些創作者有機會感謝支持他們的粉絲，讓他們有更多、更大的舞台，讓更多人看見。

因此，「放大聲音」的核心精神明朗起來，「催下去音樂節」應運而生。
自由的聲音環境該是怎麼樣的？現場的你們可以跟著 Cool & Chill 的音樂擺盪，也能感受台灣饒舌挑戰言語禁忌的敏感神經；可以隨著 DJ 台的節拍起舞，也可以號召前後左右繞圈衝撞；我們談論各種話題，開放而不噤聲，讓各式各樣的聲音在此放大，成為每一個你攝取的養分。想像起來，這是多迷人的風景，是你們，讓台灣自由的聲音、許多的優質品牌在南港這塊土地得以被看到、被聽到、被接收、被討論。

當然，疫情之下，讓未來多了些不確定性，也讓我們針對活動的防疫與安全規劃更加謹慎。我們和各主管機關密切聯繫，一次次調整優化整體防疫管制、場域規劃與飲食原則，保證讓在場所有人安全無虞。特別感謝合辦單位台北市文化局的大力支持，以及台前幕後協助防疫與安全管理的主管機關人員，一起守護現場的安全。

為了管制人流並落實防疫規劃、實名制入場，導致動線一度壅塞，讓殷切期盼入場的觀眾感到失望，也造成南港居民的不便，這點，我們必須說聲抱歉。感謝台北市府各部會主管機關、南港區里長居民對音樂活動的鼎力支持，這一切並不容易，是每一個配合防疫措施並遵守秩序的你們，成就了這兩天的演出。

第一次的催下去，希望你們喜歡，不久的未來，我們會做得更好。請和我們一起支持自由的聲音，催下去音樂節，我們很快再見！

👇 2021 KKBOX 催下去音樂節 演出歌單👇
3/13 演出歌單🎧 https://kkbox.fm/jD4JRd
3/14 演出歌單🎧 https://kkbox.fm/iD4IkC

#2021催下去音樂節 #KKBOX #TURNUPFestival