威士忌裡的歧視鏈

秋節連假期間看了兩部商業大片。《沙丘》完全不讓等候多年的影迷失望，黃沙滾滾的浩蕩沙漠下潛伏的巨型沙蟲，與夢境、預言、背叛和勾心鬥角的政治鬥爭交織出一幅未來異世界，導演刻意壓低觀眾習以為常的科幻元素，以沉重的配樂鋪陳，一上映便注定成為史詩級鉅作。《尚氣與十環傳奇》承襲並銜接過去十年漫威築起的宇宙觀，為下一個十年盛世開拓新局，卻大異於「復仇者聯盟」中飛天遁地、忽大忽小的超能力，以東方拳拳到肉的武術打出另一番天地，上映後在美國蟬連三周票房冠軍，一掃未上映前選角問題的紛擾，跌破眾人眼鏡。

《沙丘》的導演丹尼．維勒納夫過去曾拍過多部叫好、但不太叫座的電影，如《異星入境》《銀翼殺手2049》，這部改編自經典科幻小說的電影，由於故事隱澀、上場人物眾多，過去曾毀在大導大衛．林區手中(我於Netflix重看了一遍《沙丘魔堡》，的確慘不忍睹)，此時改編上映的只是上半部，華納公司將視賣座成績決定是否繼續投資，讓身負商業與藝術片重任的導演忍不住批評部部大賣的漫威電影：「我們實在看太多了，那就是一部部複製貼上的作品，這種類型的電影已經把我們的感官變成了喪屍般麻痺」。雖然是有感而發，但也不是無的放矢，因為《華爾街之狼》的名導馬丁．史柯西斯的批判更是猛烈：「漫威那樣根本不是在拍電影，而是在做主題樂園！」

作為一個單純的電影喜好者，藝術片有值得沉浸的深思課題和美感，而商業片也有其不可忽略的感官刺激，兩者大抵都實踐了第八藝術的價值，卻無從化解彼此間競相討拍和相互鄙視的心結。不過我並不是想討論電影，而是威士忌產業同樣出現類似的情結，而且從消費端的態度上就可以看出。不知酒友們是否注意到，威士忌的飲者或多或少存在某種「歧視鏈」：喜好單一桶的所謂「老饕」們，對於遍地都是的單一麥芽威士忌有點不屑一顧，而獨鍾單一麥芽威士忌的資深酒友，又瞧不上眼調和式威士忌。這種微妙的心理雖然不很明顯，卻潛藏、刻印在心中，並影響著我們選酒、喝酒的興致。

先幫酒友們複習一下。蘇格蘭威士忌法規中，所有的威士忌只分成五大類，分別為單一麥芽、調和麥芽、單一穀物、調和穀物，以及調和式威士忌。儘管有人倡議，但是到目前為止，並沒有針對單一桶做出規範，也就是說，這個名詞純粹只是行銷話術，酒廠、酒商不需要提出任何證明，都可以宣稱某一款酒是來自同一個橡木桶，且無論這桶酒在裝瓶前是否歷經換桶、過桶或併桶。至於單一麥芽威士忌，則必須倚靠技藝嫻熟的調酒師，把數十到數百個橡木桶的酒液調和成消費者喜好，又不脫酒廠風格的口味，其中蘊含的工藝技術與調和式威士忌相似，只不過後者的原酒不是出自同一間酒廠，或者包含了穀物威士忌。

台灣是個既成熟又奇特的市場，多年來進口的單一麥芽威士忌總量一直排名全球第三或第四，但若把調和式威士忌的進口量計算進去，卻擠不進前十名，顯然台灣的消費者十分固執且偏執。不過這種情形在近兩年逐漸翻轉，根據「國際葡萄酒暨烈酒研究」(International Wine and Spirits Research, IWSR)的統計，在2019年中，調和式威士忌的進口量一舉超越單一麥芽威士忌達30萬箱(9公升/箱)之多，2020年的資料尚未公布，但猜想趨勢不變。

我長期生活在厚厚的同溫層裡，所以無法真切了解實際生活現狀。我的好朋友告訴我，當他評估進口的酒款時發現，即使價位相同，40%的酒精濃度比43%更容易賣，讓我大吃一驚，原來普羅大眾並不在意每一滴酒精的成本，稍微提高酒精度，反被認為刺激性較強，違反了順口易飲的原則而較不受歡迎。前陣子有個機會與酒商合作，推廣一款調和穀物威士忌，同樣也是40%，原本以為這種連我都非常陌生的酒款，市場接受度可能不高，不料品牌喜孜孜的告訴我舖貨創紀錄的快速，而且已經賣到缺貨，又再度讓我大吃一驚，原來就算是極度陌生，長期建立的品牌形象可輕易推動新品。這幾個例子，讓我逐漸從崩解的同溫層罅隙中窺見真實世界的面貌。

商業大片好拍嗎？雖然演戲的是瘋子，看戲的是傻子，不過現代觀眾胃口早被養大而十分挑剔，必須節奏明快、邏輯清楚、不落俗套、隨時迸出驚喜，就算看完戲後忘得精光，但至少在那兩小時內爽度爆表。同樣的，大賣的威士忌也得風味獨特、甜美討喜，順口不刺激之外，若加水加冰塊不致渙散，又能百搭東西方料理，才能讓人大口乾杯醺然陶醉。這樣的威士忌，是不是也不容易調製？

將單一桶、單一麥芽及調和式威士忌比擬為藝術片與商業片，確實有點不倫不類，但是從市場的角度看，倒也有些相似。當然，儘管兼容並蓄是種美德，也無法強迫個人喜好，百花齊放的酒款各取所需，「歧視鏈」應可休矣，《沙丘》導演不是也說：「當今依然有很多藝術價值高的商業大片，我不覺得一切有必要太悲觀看待。」

#日本加碼投資
#看好嘉義正是時候

#福隆玻璃纖維 1989年在民雄投資設廠，是日本的日東紡績株式會社所投資，今天二廠擴廠峻工，日本公司社長及相關廠商業者都來參加。

這新廠再投資40億，專做電子級玻璃纖維絲，是提供電路基板使用的高科技材料，隨著5G發展趨勢，它是全世界排名第二的原料供應商。

現在大家越來越看好嘉義的投資環境，增資擴廠，買地建新廠。

在致詞時，我特別感謝日本贈台灣AZ疫苗，也謝謝他們加碼投資嘉義。

在整體投資環境及科學園區帶動下，上次有日本商社帶團來了解，這次福隆玻璃纖維的加碼，證明嘉義的投資環境是讓大家看好，值得期待！

誇張！中國不預警限電竟稱「有序用電」，但是竟連紅綠燈都沒有了，而且不事先預告，逼得老太太孕婦都要爬高樓才能回家 ！此時如黃安之流竟還稱讚「這就是典型的超前部署。在這樣的特殊時期，咱要配合國家的動作，做好個人生活開銷的管控。咱不用太擔心。太誇張了，連中國官媒央視網媒評論就開砲黃安之流派作亂添麻煩是有熱點必蹭、還說這是國家在下一盤大棋，背後是“一場國際大宗商品定價權爭奪戰。中國政府各級電網公司都沒有具體說明「為什麼停電？要停多久？什麼時候會修好？」威權國家從上到下真的很誇張！

國民黨終於出現倡議學民進黨當年的「兩岸議題大辯論」改變中國政策的主張了，希望這個政黨也能大鳴大放，學習做一個立足台灣的在地政黨。何妨大鳴大放的被公開檢視，相信在大辯論過後，在多數尊重少數的民主遊戲規則下，有利凝聚黨內共識。尤其朱立倫證實，他回給中共總書記習近平唱和終極統一下的「九二共識」、反台獨的論文竟然是「與對岸」共同決定的？

🇯🇵日本自民黨兩輪投票，選出前外相岸田文雄擔任總裁，10月4日可望獲國會指名擔任日本第100任首相。帶領自民黨投入眾議院改選。岸田對台灣申請加入「跨太平洋夥伴全面進步協定」（CPTPP）表示歡迎。

中國18日無預警以介殼蟲為藉口，重施3月禁鳳梨進口之故伎，宣布再禁釋迦、蓮霧進口。中國國台辦發言人朱鳳蓮昨還拿出照片，指控台灣釋迦、蓮霧有「有害生物」，並嗆民進黨有關言論，正是謀獨的政治操作。農委會主委陳吉仲駁斥中國的所有言行，都在破壞國際貿易規則。

瑞士洛桑管理學院（IMD）昨發布今年世界數位競爭力調查評比，台灣在全球64個主要國家及經濟體中排名第8名，較去年進步3名，為自2017年該資料公布以來，首次進入前10名。

🔥#中國 在世界銀行也能作弊，找人施壓提高 #全球排名！
🔥川普 執政後期 連手下都覺得他是瘋子
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【新聞一 12:31】
9月16日，世界銀行公布一項獨立調查報告顯示：#保加利亞 籍的現任 #國際貨幣基金組織 總裁 Kristalina Georgieva在擔任世銀CEO時，曾施加「不當壓力」，目的是提高中國在世界銀行《2018年經商環境報告》（Doing Business 2018）的全球排名。
2017年世界銀行正在爭取130億美元的 #增資，很需要中國的支持，所以當時擔任CEO的Georgieva 和韓裔美籍行長 #金墉 調整了幾組參考數據，比如將中國的《擔保交易法》納入積分評比、更強調北京上海的投資環境有多優秀。經過調整後，在2017年10月發布的《2018年經商環境報告》中，中國的排名比初稿還高了7個名次，來到第78名。
其實世界銀行年度發布的《經商環境報告》對很多國家來說很重要，它的排名代表一國經商環境的開放程度與發展性，所以像 #發展中國家 會特別在意自己的排名，這能為它們吸引外資。不過很明顯地，這份報告早就受到政治操弄，有失公允。

【新聞二 26:51】
又一本關於 #川普 時期內幕的重磅新書即將出版！在這本《危難》（Peril，暫譯）中，現任 #美軍參謀首長聯席會議主席 陸軍上將Mark Milley覺得川普在輸掉大選後心理狀態嚴重下滑，擔心他真的對中國發動戰爭。
Milley在 #白宮 不知情的狀況下，曾私下打了兩通電話給 #解放軍 高層李作成，一次是在美國大選前四天、一次是在 #國會山莊 之亂後兩天。Milley向李作成保證：美國政府很穩定，不會對中國動武；如果美軍真的展開攻擊，中國政府會預先收到通知。
這本書還爆料，國會暴動後，眾議院議長Nancy Pelosi曾打給Milley，即使兩人的政治立場不同，但他們都覺得川普可能會發瘋，所以在電話中討論要怎麼預防川普發動戰爭或啟動 #核武。

【其他討論】
有老外聽我們節目！上禮拜不是在嘴全部外國人啦
台南澎湖好美好好玩，但店家都愛開不開... （觀光客也想吃飯啊🥲）

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0:00 派可老闆來了
0:23 0056裡面有多少電動車？
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＃帕奧 ＃盧碧春

【 製作團隊 】

｜企劃：歡歡
｜腳本：歡歡
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：憨吉
｜剪輯助理：憨吉
｜演出：志祺

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【 本集參考資料 】

→ 【東京帕運】check it 奧！不再傻傻分不清楚——帕奧入門介紹篇：https://bit.ly/3goXEJ6
→ 2016年夏季帕拉林匹克運動會桌球比賽：https://bit.ly/3sGiEje
→ 2016年夏季帕拉林匹克運動會舉重比賽：https://bit.ly/3DcpjXl
→ 2008年夏季帕拉林匹克運動會田徑比賽：https://bit.ly/3mq8v9i
→ 58歲身障桌球選手盧碧春 獲東京帕運門票！ @東森新聞 CH51：https://bit.ly/3sCou5r
→ 關於「身障奧運田徑項目」你不可不知的10件事（下）：https://bit.ly/3B4vISF
→ 楊川輝東京帕運最終戰！全盲跳遠風險高　未進沙坑恐扭傷腳：https://bit.ly/3gkujj1
→ Paralympics知多少?認識帕奧!認識十位台灣帕奧選手｜帕奧歷史和由來+簡介十位中華隊選手+國外帕拉競賽推動｜程銘志.盧碧春.田曉雯.林姿妤.楊川輝.劉雅婷.林亞璇.李凱琳.方振宇.陳亮達：https://bit.ly/384bPyD
→ 帕運點將／擲出一片天 劉雅婷連3屆叩關帕運：https://bit.ly/3j52tsO
→ 柔道》視力、聽力漸喪失 李凱琳在視障柔道摔出一片天：https://bit.ly/3ycjmpL
→ 《勇敢前行的生命之舟－帕運選手影像紀錄》：https://bit.ly/383nii3
→ 帕運／桌球程銘志車禍截肢！苦練拚到世界第一 誓言奪金牌：https://bit.ly/3mn2Ell
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→ 曾被拍成電影！身障游士陳亮達國內掃7金　首參加帕運享受比賽：https://bit.ly/3z5WrxA
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