〖認真聽〗#中秋節為什麼要烤肉 | 烤肉的休閒社會學 | 真的是因為烤肉醬廣告的關係嗎 | 中秋活動的歷史 | 嫦娥做為一種環境治理的神明 // 李長潔 🌕 . 『能不能烤肉』的討論如火如荼，不同地區的開放與限制也有各種的規定，中秋烤肉為何成為台灣的習俗？烤肉與中秋節原本沒關係，但就這樣連結成一種儀式，一種民俗傳統的習慣。 . 這使得我們在中秋節時總在想，「好想烤肉啊」、「該什麼時候烤」、「要跟誰烤」🤔 本集節目就跟大家聊聊跟「中秋烤肉」相關的各種話題，考察臺灣烤肉風俗之謎。 . 當然很多資訊會指出，中秋烤肉是烤肉醬的廣告金句所造成的文化傳播，但我覺得更重要的是：70年代的經濟發展後，都市中產階級休閒生活，與聯誼活動的情感需求。 . 📌 #今天的內容有： . ▶ 台灣烤肉文化的建構 ▶ 先有月餅還是先有烤肉 ▶ 中秋要烤還是不要烤 ▶ 烤肉休閒的政治經濟學背景 ▶ 中秋節活動的歷史 ▶ 媒介內容推動的節慶習慣 ▶ 不要讓嫦娥笑我們髒 ▶ 從文化實踐到文化結構 | 📢#firstory 聽這裡：https://open.firstory.me/story/ckfnohmqs0g6o0800s3gbhl3s?ref=android . 📢 #kkbox 聽者裡：https://podcast.kkbox.com/episode/Gk_f9WLxGiNeqUcWXu . 📢 #apple 聽這裡：https://podcasts.apple.com/tw/podcast/ep-28-%E4%B8%AD%E7%A7%8B%E7%AF%80%E7%82%BA%E4%BB%80%E9%BA%BC%E8%A6%81%E7%83%A4%E8%82%89-%E7%83%A4%E8%82%89%E6%B4%BB%E5%8B%95%E7%9A%84%E4%BC%91%E9%96%92%E7%A4%BE%E6%9C%83%E5%AD%B8%E5%AD%B8-%E5%AB%A6%E5%A8%A5%E5%81%9A%E7%82%BA%E4%B8%80%E7%A8%AE%E6%AF%8D%E6%80%A7%E7%9A%84%E6%84%8F%E8%AD%98%E5%BD%A2%E6%85%8B%E6%B2%BB%E7%90%86-%E6%9D%8E%E9%95%B7%E6%BD%94/id1516956557?i=1000492926505 . 📢 #spotify 聽這裡：https://open.spotify.com/episode/1AnNoOlfMTWkKaD1XWKGkE?si=CZHRCQI5Tsys2csvDNz0FQ . 📲 #FB 完整論述：https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1581551628699123&id=208541192666847 | #中秋節 #中秋 #月餅 #烤肉

東方人怕鬼，西洋人也怕鬼。農曆七月到了，但這篇沒有鬼故事，請儘管放心往下讀。 - 我小時候超膽小的 怕自己一個人、怕黑、怕驚悚片、怕鬼片 尤其是那種取景太有生活感的 只有兩個字，怕爆！ 曾經被家人誤以為是不是真看見些什麼 於是被帶去附近的宮廟收驚 拜拜、香火繞身、喝下一碗燒化的符水 再附贈一個師公口含米酒噴得滿頭滿臉 結果回家以後還是各種膽小 - 後來大學的住校時光更是極限 那時候常常在圖書館念書到半夜 每次騎腳踏車回去，都要特別選路燈多的路線 真閃不掉的地方就加速狂飆過去 回去還要面對空無一人的浴室跟滿牆鏡子的洗手台 簡直不能再更崩潰了 但也就在大學四年住宿舍的訓練裡 漸漸發覺活到 20 幾歲了 怕歸怕，但其實並沒有真的遇到任何一位 而這當中最張狂的情節與畫面 多半是想像力延伸出來的自己嚇自己 有了這樣的認知以後 雖然還是不會主動看恐怖片 但偶爾知道劇情也不會有太多聯想 也比較能夠平靜地面對獨自一人的夜晚 - 尤其是在愛上了大海以後 對於七月的各種禁忌也看得比較開了 如果每年夏天裡最棒的一個月不能去海邊 那可真的是會乾枯的 於是我開始試著用不同角度去理解禁忌的存在 比如說水上活動好了 古人對於溪流與海洋的知識相對缺乏 夏天因為雨水豐厚可能讓下游溪流瞬間暴漲 溪間瀑布底下的湧會把人吸住 海邊則會有暗流、或者是颱風帶起的大浪 放暑假沒事幹的孩童們不諳水性又調皮到處跑 兩個因素湊在一起可能就有點致命 禁止和恫嚇雖然不完美 但可能也因此保住了不少寶貴的性命 往歷史回溯 甚至也有人提出禁忌源於台灣過往海禁政策的說法 其他像是買房、買車、生活作息的建議等等 也都很像是在提醒我們要注意周遭環境與身體情況 以及下重大決策時值得考慮的小細節 再換另一種角度 西洋人怕鬼，可是他們沒在管農曆七月 又或是我有位教會的朋友因為完全不信 所以把咒怨當喜劇看在電影院大笑結果被狂噓 沒有這些禁忌，好像也有另一種自在 - 不過說了這麼多 也不是推薦大家忽視這些禁忌 而是提供另外一種偏極端理性的觀點作為參考 其實我並不會否定無法證明不存在的人事物 (這句三重否定是不是可以當公投題目？) 也樂於看見宗教與民俗中 帶著警世與鼓勵向善的積極意義 對於不了解、不熟悉的事物 不管是面對鬼神上蒼、抑或是自然萬物 保持尊重和安全意識永遠都是重要的 就像是我喜歡在農曆七月去潛水 因為這時間海邊人少 但是潛水所需要做的安全準備與訓練 不論是幾月下海，都需要同等的謹慎對待 - 我們面對看不見、不熟悉、不了解的事物 產生的恐懼往往會因為想像而放大 不管是生活中的挑戰，或者恐怖片都是 但只要靠近了、解謎了 恐懼或許也有可能煙消雲散 有首歌的歌詞是這樣說的： 我害怕鬼，但鬼未傷我分毫 我不害怕人，但人把我傷得遍體鱗傷 一定有好人也有壞人 如果鬼神存在，一定也有好壞 但對我們自己來說 真心誠意地成為一個善良的人 存好心、做好事、說好話 那肯定不會是一件壞事 - 今天推薦一首關於人壞壞的英文歌 Josie Proto - I Just Wanna Walk Home 作者用聽起來輕鬆寫意的旋律和吉他伴奏 描寫一個要在晚上獨自回家的女孩子的故事 一路上令人驚嘆地有許多挑戰與危險的角落 除了提醒大家對於自身周遭的安全意識以外 也希望喚起社會大眾對社會安全議題的關注 這首歌送給你，希望每個人都能平平安安 今天會是很棒的一天 我們明天見 :) - #每日一句 #存好心說好話做好事 #注意安全 #手寫語錄 #小說

👇 硬核知識補帖站：討論品牌如何誕生，打造區域指標產品的路徑 . ✨品牌建設創造的品牌經濟，是提升實體經濟價值的符號經濟，也是增加資源價值的關係經濟，更是超越價格優勢的價值經濟。 . 這陣子在重新研究如何打造鄉村產品的品牌，把之前研究的＂地方設計＂還有以前做台灣風情街的材料拿出來整理，也重新讀了些品牌打造的書，其中美國著名行銷專家艾·里斯（Al Ries）在它的定位理論中，有一段話讓我印象深刻： . ✨不管企業有多優質的商品，多悠久的品牌，最終的購買決定，都是由顧客的心智做出的。所以，商業競爭的最終目的，不是提供更好的產品、更優質的品牌，而是佔領顧客的心智。換句話說，你本來是什麼不重要，重要的是，你在顧客心裡是什麼？商業競爭不存在所謂的事實，認知就是事實。 . 簡單來說還是說故事的能力，但說故事這個議題說了這麼久了，大家都會說也都知道，但具體該怎麼做？還有什麼細節呢？真的只是說說故事就好了嗎？這些問題想了很久，也找了許多參考書籍來做研究，但總感覺還是少了許多關鍵要素，直到讀了《 品牌誕生，實現區域品牌化之路》。 . 這本書一開始就提出打造品牌，要以如何讓消費者＂常用＂為終點，打造持續的品牌效應，梳理了要解決問題和思路。這是一本很重要的指導手冊跟判斷路徑，看了一半之後就決定要努力整理好內容，也造就目前寫過最長（也是最硬）的一篇文章，也不管大家有沒有耐心看完專欄的文章（笑），對我來說是把認知框架搭好，希望未來自己可以按照這個框架，再分享做品牌的經驗。以下是問題的脈絡： . 1.由區域品牌打造的地方特產與消費者，如何打造更緊密的關係 2.打造鄉村自己品牌的意義，是打造品牌溢價來真的振興鄉村經濟 3.真正站在消費者立場與需求角度，提供品牌產品，促進消費層級提升 4.瞭解如何通過有效的“品牌接觸”，產生消費層級轉型 5.讓商品可以更"常用"是品牌可以溢價的基礎 6.善用包裝的"消費符號"，增加消費者的心情愉悅感。 7.歷史與文化資源並不一定能增加品牌黏性 . 在進入品牌打造的正題前，先聊聊產品。鄉村的地方特產，本義指＂唯有某地才生產的產品＂，這種獨特性建立在獨享自然資源的基礎之上。除自然資源之外，地方的民俗文化、歷史典故和神話傳說等，也常常被糅進地方特產的內涵之中。 . 因為城市化日益嚴重，鄉村的經濟發展遲緩，地方特產被打造為品牌的需求不斷上升。品牌化的地方特產被稱為＂區域品牌＂。其中＂區域品牌＂中的＂區域＂，並非專指僅在某區域內流通的商品品牌，而是基於一定產地區域的自然條件、風土環境的獨特性和差異性，能夠向全國市場推廣，吸引各地消費者的全國性品牌。 . 這也才是市場營銷者對＂區域品牌＂的期待與願景。 . 地方特產與區域品牌的意義有什麼不同？如何才稱得上是“品牌”？市場營銷者無法給出答案，完全取決於消費者的評判。以商品為中介，形成買賣雙方之間的特殊關聯，是品牌得以建立的關鍵所在。 品牌一旦建立，常用消費者的人數就會增加。所謂常用消費者，指那些反復購買某一商品，並保持長期使用習慣的消費者。通過反復購買並長期使用的行為，消費者逐漸積累起對商品的好感。 . 品牌的特徵，就是擁有眾多對其抱有好感的忠實消費者。 . 隨著好感度的上升，消費者會傾向於向身邊的親朋好友推薦該品牌商品。具有強烈推薦意向的消費者所發揮的作用，絲毫不遜於專門的推銷員。此外，品牌化的商品在消費者心目中占據較為牢固的地位，不易被競品所替代。即使品牌商品的價格相對較高，消費者也樂於繼續購買使用。由此可見，品牌的重要特徵就是能夠產生溢價。 . 購買頻率、好感度、推薦意向、溢價能力等，是商品可以被稱之為＂品牌＂的關鍵，也是對基於商品的、買賣雙方之間特殊關聯的多角度描述。這種關聯是在市場交易活動中產生的。地方特產的品牌化設想來自營銷者，但最終能否實現，還需經過市場的檢驗。 . 像是書中舉例的，2005～2009年，日本政府撥付國家補助金2.74億日元用於173個新興品牌的建設。其中達到預期市場銷售額的卻不到４０％。很多品牌建設計劃最終也僅停留在主觀設想的階段。作為品牌的經營者，想要使自己的設想變為現實，就必須認清品牌建設的必經之路。 . 📀更多內容歡迎點擊個人網頁 🎆區域品牌乘載的夢想 🎆註冊商標並不等於創立品牌 🎆區域品牌建設指導手冊 🎆區域品牌誕生於市場發展 🎆通過體驗活動開拓市場 🎆從體驗市場邁向常用市場的路徑 🎆品牌化的實現及成果 🎆最後聊聊品牌力是什麼 https://taplink.cc/s1101601 . #翔武紀 #閱讀 #書 #新書 #閱讀日常 #讀書 #閱讀心得 #reading #bookshop #instabook #book #bookstagram #bookworm #提升自己 #攝影 #likeforlike #lfl #like4likes #writing #TFLers #文字 #方格子 #鄉村 #品牌 #品牌打造 #發展品牌