#風靡好萊塢的酵素茶飲，使用台灣有機茶葉，剛剛小編就喝了兩瓶大瓶冰涼的，超消暑~~
⬇⬇

在台中北區和逢甲走跳的你是否曾經見過帶著黑框眼鏡的雷蒙先生呢?
台中飲料店裡文青風格最強烈的甲文青
有著詼諧的互動打卡牆、雷蒙先生假掰搞怪的假文青語錄。
甲文青不只要帶你一起來幽默過生活
還要用與小農合作的新鮮水果與台灣有機茶葉來邀你當個真文青支持台灣農產!
這個夏天必須喝上一杯酸甜解暑的檸夏初紅還有富有夏季儀式感的芝士芒芒喔!

#食久茶事 #臺中美食
《#大里 河堤步道旁的唯美複合式餐飲🍽》
戶外空間超美的🈶️一小片的草皮和座位區
室內空間則以淨白的 #貨櫃屋 改造🚛
整體用餐環境寬敞舒適很適合夜晚的小聚餐🌃
-
🔹韓式辣醬佐唐揚義大利麵 $210
一上桌就被滿屏的超大塊唐揚雞震撼🐔
義大利麵的基地為店家特製的濃稠 #韓式辣醬
麵條軟硬適中搭配微辣的醬汁很開胃🇰🇷
最厲害的是 #唐揚雞 外酥內軟又多汁超推💯
.
🔹泰式打拋豬佐太陽蛋 $180
香噴噴的米飯放上泰式打拋豬碎肉🐷
再放上四季豆及完美的半熟蛋🍳
一旁還配有濃湯及涼拌豆腐很豐盛🍢
把半熟蛋滑開拌入Q嫩的打拋豬及白飯裡
口感滋潤不油膩多層次的香辣滋味更甚👍
.
🔸黑糖抹茶拿鐵(H) $90
一入口是濃郁的抹茶香氣🍵
慢慢帶出拿鐵醇香尾韻則是黑糖清甜焦香
層層堆疊的口感蠻特別的很不錯喝🉑️
.
🔸日月紅玉·現淬 $75
這杯紅茶要特別強調一下‼️
茶葉竟然是來自店家在南投的有機茶園🌱
還🈶️經過認證的「台灣有機茶葉」
現淬的就是不一樣🔆
喝起來順口不酸澀還有🈵️滿四溢的茶香
—————————————————
#阿柚甲抵臺中👄
總評:🌟🌟🌟🌟🌟
📍 食久。茶事
⏰營業時間：11:30-22:00
🚷公休日：每週一
🏘地址：台中市大里區甲堤南路71-1號
☎電話：0966 823 037
—————————————————
#台中美食 #大里美食 #台中大里區美食 #台中義大利麵 #台中美食推薦 #Daliart藝術廣場 #台中平價美食 #平價美食 #台中好吃 #台中必吃 #台中下午茶 #台中小吃 #台中早午餐 #台中咖喱 #Taichung #Taichungfood #台中午餐 #台中景點 #台中甜點 #popyummy台中 #寵物友善餐廳 #台中食記 #大里早午餐

南亞國家斯里蘭卡生產的錫蘭茶聞名全球，但是因為當地政府大力推動有機農業，嚴格限制使用化學肥料，除了讓茶葉的生產成本暴增十倍，產量也將大幅銳減。

詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/543495

-
由台灣公共電視新聞部製播，提供每日正確、即時的新聞內容及多元觀點。

■ 按讚【公視新聞網FB】https://www.facebook.com/pnnpts
■ 訂閱【公視新聞網IG】https://www.instagram.com/pts.news/
■ 追蹤【公視新聞網TG】https://t.me/PTS_TW_NEWS
■ 點擊【公視新聞網】https://news.pts.org.tw

#公視新聞 #即時新聞

★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！

🌸食譜：
自己做培根原來ㄧ點也不難啊！而且味道粉不錯呢！
培根真的好香好美味，只要簡單加入菜餚，就有提香增鮮的作用！像是培根高麗、培根蛋黃義大利麵、培根炒飯、培根蔬菜卷，甚至早餐簡單炒個嫩嫩蛋搭配煎培根，真的是人間美味啊！享受不在花錢多，原食原味，其實做培根不難，在家就可以自製無任何化學添加物的培根了！
培根切厚片用平底鍋煎ㄧ下馬上就能變出一道誠意十足的宴客料理，
也可以事先燻製好冷凍起來，隨時可以活用在各式料理，強烈建議可以事先做起來，非常百搭萬用喔！

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/Gd3L4v

📌影片小撇步
1.完成的培根放冰箱冷藏可保存2~3天，也可切成方便使用的大小，或是ㄧ塊一塊分別用保鮮膜包起來，放入保鮮袋冷凍的話，甚至可以保存3個月也沒問題。解凍時先移至冷藏即可。
2.依自己喜好的厚度切成片，不需放油，直接加點水（運用水煎法能釋放肉本身油脂）下鍋煎到微金黃上色、香氣四溢，非常好吃。
3.真的沒有煙燻用木屑，可以用茶葉、糖、麵粉製造煙燻的環境也可以。4.木屑可以依照自己的需求作變化，我這次使用的是櫻桃木屑。5.鍋子可以直接使用生鐵鍋或是沒有任何塗層的鑄鐵鍋或耐熱陶鍋或生鐵鍋。
👉影片我用可以恆溫的電子IH鑄鐵鍋，全程煙霧不會過大（微量），但還是可以燻製成功。
用一般直火加熱記得要隨時調整煙霧大小。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
《醃漬材料》
去皮豬五花 1條500克左右
鹽約6.5克
糖約13克
匈牙利紅椒粉1小匙（想顏色帶紅的話）
✅鹽是肉重量的1.3%
✅蔗糖鹽的2倍

《煙燻材料》
煙燻用木屑 30克
砂糖1大匙

《沒有煙燻木屑的自製燻料》
麵粉4-5大匙(為了發煙)
砂糖1大匙(上色)
茶葉1大匙(香氣)
白米1大匙(可以吸收苦味可不加)

｛請諒解｝
烘焙料理是一門科學，是條實驗之路！即便光是一樣食材的變化，好比水多加10少加10？結果就大不相同了，何況食材那麼多種，變數就更大了！我無法把每種變數都做過，所以所有改配方的問題一率不回答。
希望有興趣食譜的朋友先試一回這個版本是否能在家也成功複製出來？成功後再自己實驗修改配方，機器工具品牌很多，我也無法每台都試，變化版請自己實驗囉！

｛保存｝
冰箱冷藏可保存2~3天。
用保鮮膜包起來，放入拉鍊袋冷凍的話，甚至可以保存1個月也沒問題。

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
❤️合作事宜請聯絡Email ↓ dreamchefhome@gmail.com
微博🔗 https://bit.ly/3iTm3Wu
Facebook🔗 https://goo.gl/tM5wCF
Instagram🔗 https://goo.gl/ekbJa3
團購FB私密社團 ➩ https://pse.is/FGESW
完整的食譜影音教學頻道🔗 https://goo.gl/wD27iV
👉我的書這裡購買：https://goo.gl/dGZkFS
💗夢幻廚房精選好物賣場連結底加▶️ https://bit.ly/2VAk3Zd

⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #自製培根 #培根 #火腿

🌈夫夫環島愛台灣上一集請點此
Please watch the previous episode 👉 ​https://fufuknows.pros.si/LoveTaiwanEp9


希望每個人的夢想，都能像熱氣球一樣，向上飛升。(熱氣球影片歡迎觀看另一支影片唷！) 

昨晚結束和大家開心的直播，睡不到三小時便馬上起床，因為今天一大早我們早已在易飛網預定台東好玩卡的套裝行程，要前往鹿野高台欣賞臺灣熱氣球嘉年華。 

適逢活動十週年，我和里歐又是第一次，尤其兩人還有機會參與繫留活動，能乘坐熱氣球升空眺望美好風景，所以兩人其實都期待的有點睡不著，三點鬧鐘一響便自動醒來。 

感謝老天爺很給面子，凌晨至活動結束都是晴朗無雲的好天氣。 
 

一開始我還和里歐說：「啊就氣球呀！夜市不是很多？」但沒想到一到現場馬上自己掌嘴！是超大超大的氣球！大到可以把很多人承載飛上天空的氣球，實在太療癒了！充滿童趣的顏色與造型，來自不同國家的熱氣球與飛行員，我們終於理解為什麼這個活動這麼有魅力，讓大家這麼期待的原因。 

兩人第一次搭乘熱氣球飛升，球上的飛行員來自泰國，還有一位來自台南的阿嬤和我們共乘，阿嬤說她的孫子就在下面看著她，因為孫子抽到繫留體驗，決定讓阿嬤體驗搭乘熱氣球的感覺。 

看著她在高空與孫子相望，露出幸福的眼神，我和里歐也感受到孫子的這份心意，帶給阿嬤多麼巨大的幸福。底下的人越來越小，直到飽覽山川美景，好像許多事情都變得沒那麼需要計較與執著了！ 

吹著微風，我們都很珍惜與感受那短短幾分鐘。 
  

熱氣球活動體驗結束後，我們兩人馬上跟隨著套裝行程來到碧羅園採茶，不只認識茶葉的從無到有，也了解輕焙到重焙能帶給茶葉不同的變化，最後還用紅烏龍的茶葉炒了花生。 

我最感謝的就是自稱鹿野王力宏的帥哥茶園老闆幫我泡了紅烏龍鮮奶茶，在初鹿鮮奶後所帶出的紅烏龍茶香，實在甘醇的令我難忘。 

而採茶體驗結束後來到關山米國學校享用古早味大碗公飯，這也是套裝行程之一，讓我們在前兩個活動結束感受到飢餓時，能享用早前農民作務後所品嚐的碗公飯，白米飯與家常菜的滋味，讓我們回過頭去思考每一份享有得來不易，藉此更珍惜與努力回饋這片土地的美好。 

套裝行程的優點就是在這裡，能跟著行程走，我們也不用去煩惱要排那些行程。 
 

當我們行程結束，準備前往花蓮瑞穗時，天空下起豪大雨，我們就這麼在風雨中趕路，也感受自然瞬息萬變的威力。但就算雨下得狂亂，我們還是吃到道地的玉里橋頭臭豆腐(終於知道為什麼被朋友譽為此生必吃)實在是太臭太好吃了！ 

也嚐到前幾次一直錯過的大池豆皮料理，那煎到脆脆的豆皮與豆花和豆漿，實在是令人一口接一口，覺得真是太幸運了！幸福到想哭的滋味。然後沿途拍一些網美照後，就入住了寧靜但是非常溫馨的艾迪行旅，是由一位可愛的男孩與黑柴所經營的民宿，我們入住的是雙人房，但也有青年旅舍的房型，給旅人像回到家一樣的溫暖。 

總之從清晨三點到現在，兩人的電力也差不多見底了！日記打完準備睡覺充電。明天會前往花蓮吉安，並在吉安待上一晚，也會在IG放上明天的行程，歡迎沿途的朋友來和我們巧遇！





時間：2020年7月27日
行經：台東紫金花園藝宿＞鹿野高台＞臺灣熱氣球嘉年華＞鹿野碧羅園＞關山米國學校＞龍田綠色隧道＞二層坪水橋＞杜園＞大池豆皮店＞五洲戲院＞富里鄉農會稻草藝術季＞玉里橋頭臭豆腐＞艾迪行旅
交通：PGO電動車Ur1
總里程數：87.9公里
住宿：瑞穗艾迪。行旅-巷弄小鹿 背包客/民宿 Eddie’s House Hostel