自從台灣疫情逐漸趨緩之後，很多人都開啟了渡假旅遊模式，也安排了很多旅遊行程，只是許多熱門景點總是人滿為患，出遊興致真的會大受影響。

這次要跟大家介紹一個非常有趣的旅遊活動，它是台東的部落深度旅遊體驗活動，精緻的旅遊行程不用擔心人擠人，而且內容豐富多元。

這是由台東部落食尚 所規劃的一系列體驗活動，不僅讓大家可以欣賞台東豐富的地景風貌，也可以藉由手做DIY活動來親身體驗部落美學，了解原住民的生活智慧，重新認識台東原住民族的飲食新風味。

「台東部落食尚 X 天天出發」顧名思義就是每天都可以出發，從星期一到星期日，天天皆可選擇最在地的各種部落旅遊行程，一起探索台東各部落原汁原味的風土與人情。

我這次體驗了幾個有趣的行程，包括：建和部落（又稱射馬干部落）導覽、品嚐魯凱風味饗宴、手作獵人外帶餐包DIY、參觀鐵花村音樂聚落……

📍詳情請看我部落格完整體驗文
https://yihsuango.com/ttstylefood/

#台東部落食尚天天出發
#走訪全台首座木雕村
#品嚐魯凱風味饗宴

#太平洋與洄瀾山脈
煙波花蓮館住宿開箱 https://bit.ly/2Y0u0Dq

先前放送了 2 篇花蓮美食，以為結束了嗎? 嘿嘿~只是途中被魷魚遊戲給迷惑了 (?!) 來來來，旅行除了吃吃吃吃個不停，住的部份當然也不能隨便，這趟說走就走的花蓮旅行我們在奔馳的國道5號上，訂了煙波飯店花蓮館。

距離最熱鬧的花蓮市區約 5 分鐘車程，我和老公因為很幸運的停到本館地下停車場，懶得再將車移出，所以步散到市區，約莫 20 分鐘路程。房間有面對太平洋海岸線，也有面向洄瀾群山之一的沙婆礑山；擁有對外小陽台，更能感受到旅宿的愜意。房內床墊採用台灣製品牌，乾溼分離的淋浴空間及舒適浴缸、免治馬桶，沐浴備品是法國密碼 Mimare Valvola 植本系列。整體來說乾淨、舒適、隔音還算不錯，可以好好休息、消解旅行疲憊的旅宿空間。

隔日自助式早餐倒是超乎想像，精選許多在地農產、融合原住民文化的餐點飲食，稱之為 #煙波早堂 的早餐時光，有山豬皮肉燥、小卷米粉、燙山菜等；很幸運前往時，還嚐到與特色烘焙坊合作，是在台北國父紀念館站擁有高人氣的「平崎吐司」，微烤焦香的生吐司，抹上草莓、桑椹、桶柑手工果醬，再啜飲黑咖啡，甚是滿足。

文章裡也介紹了週邊美食，其中富有高人氣的 #家咖哩 就在煙波花蓮館附近，食記下回奉上。

煙波大飯店‧花蓮館
🛀 住宿開箱 https://bit.ly/2Y0u0Dq
🏡 花蓮縣花蓮市中美路142號
📞 03-8222666
⏰ CHECK-IN：15:00 / CHECK-OUT：11:00
🗝 即時空房與優惠房價 https://bit.ly/3A1fAAF

#花蓮住宿 #煙波大飯店 #v歐妮玩台灣 #說走就走

【從榨菜肉絲麵看兩岸剪不斷的關係】 #福編

榨菜是大家從小必然習以為常，經常看到的醃菜。在台灣榨菜以雲林為大本營，屏東、嘉義也生產不少。榨菜真正的故鄉是重慶，從宋代就開始風行，取名榨菜的原因是醃製時要用大石壓著榨出水分而得名。

隨著時代演進，榨菜漸漸遍布整個江南，最後也被先祖們帶來台灣。也正因如此，榨菜料理是本外省、客家閩南甚至原住民都常見的菜色，榨菜肉絲麵更是大街小巷都找得到的國民料理，成為另一種證明大家不同族群、母語不同卻同是中華文化一分子的明證。
說是大家另一種真正的共同母語也不為過！(講到母語，請台中海線鄉親記得10月23日是罷免濫用母語名義之丑角陳柏惟的投票日)
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榨菜最標準是用莖瘤芥菜生產，但時至今日也不少是用其他芥菜的肥厚部生產。(BTW，芥菜類才是勤(ㄊㄢ)勞(ㄔ)樸(ㄔㄥˊ)實(ㄒㄧㄥˋ)的中華民族真正獨家代表菜，平常直接炒燙的利用不多，但卻馴化並醃製成無數醃菜，滲入我們每天生活)

榨菜其實營養豐富，含人體所必需的胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質等,以及穀氨酸、天門冬氨酸、丙迄酸等17種游離胺基酸，但缺點是含鹽量高，故料理榨菜時不可再加鹽，同時白領人士除非當日大量運動或辦公室沒開冷氣導致流失太多鹽分，實不宜吃太多榨菜。

===============萬惡深夜整人美食介紹

榨菜肉絲麵不少店家會用大骨湯，但福編吃過最好吃的榨菜肉絲麵，是 #高雄市鼓山區華榮路356號「小元眷村牛肉麵」的榨菜肉絲麵。用雞湯和白菜熬出的香噴噴湯頭，配上爽脆的榨菜與肉絲，還有那有點Q的略厚麵條，在冬天或滿身大汗的夏天，豈止一個爽字！

前一陣子禁止內用時，整整3個月沒去吃(因為外帶回去除非很快到家，麵條很容易黏在一起化不開，雖然這證明麵條沒有亂加硼砂...)，但最近1個月，福編可是周周報到3次！ 此外，如果您去了「小元眷村牛肉麵」， #一定要叫盤小菜。包括香中帶辣的辣炒小魚豆干、爽脆帶辣的黃豆芽，入味軟嫩卻不失嚼勁的牛肚與豬耳朵，偶而出現但水準之上的雪裡紅...。「小元眷村牛肉麵」的小菜變化少，但分量夠風味也特出，福編和不少老客都是因樣式少卻經典的小菜而經常跑去。

註：
1.「小元眷村牛肉麵」的老闆、老闆娘，對一般客人很少笑，但對已經認得臉的老客人笑容就會多很多。事實上客人多半是每周固定來報到的各類老客人。

2.「小元眷村牛肉麵」麵只有2種，乾/湯牛肉(牛腩為主)麵與乾/湯榨菜肉絲麵，另外也可以叫沒肉的牛肉湯麵。

3.在乎服務與環境的食客別到這家，但如果想以平價享受碗好吃榨菜肉絲麵或可口眷村小菜的人，路過不要忘記。

4.本文照例絕非業配。事實上因為店家就是老闆夫妻包辦一切，一下人太多老闆臉會更臭。

5.福編常常偷幹一件事，買「小元眷村牛肉麵」的小菜外帶，然後配左營大路「榮園」的餡餅、韭菜盒與小米粥。
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PS.如果你覺得我在惡整，誰叫你深夜不睡覺看FB！

跟著小貝去台灣台中大安溪體驗泰雅族的一日生活體驗！外國人挑戰泰雅族獵人文化：陷阱，射箭，爬山，獵人便當！美國人嘗試台灣原住民發酵飲料，竟然覺得重口味！

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#原住民 #台灣 #小貝

在百家爭鳴的媒體時代，做科學傳播並不簡單。但台灣還是有許多人成功把生硬的科學知識轉化成親民的內容。
　
科學再發現聯合泛科學舉辦線上科普論談，由泛科學知識長鄭國威（也就是大家熟悉的老 P 編），邀請清華大學原住民族科學發展中心主任傅麗玉教授、東臺傳播製作人袁瑗，一起暢談他們在這塊土地上推廣科學的寶貴經驗！
　
0:39 來賓介紹
1:20 怎麼走上科學傳播的路？
6:02 如何把科學知識轉化為親民的內容？
11:26 如何讓節目被更多人看到？
14:29 台灣社會與觀眾群有什麼成長嗎？
　
「科學再發現」每週日下午三點到四點，請鎖定民視新聞台！
https://www.facebook.com/FTV.sciencediscovery/

🗺 跟著小飛玩(更多景點) https://68maps.com/places/tw

台灣很大～
山脈的迷人特徵之一是它們的行為類似於分形。 當您放大時，要素的複雜性仍然存在，顯示出層層疊疊的山谷、河流和山脊線。 景觀呈現出另一個尺寸大小，因為海拔變得與經度和緯度一樣重要。 探索這些深邃的峽谷和高聳的山峰需要窮其一生。

在許多方面，台灣文化與主導景觀的山脈相似。 當你仔細觀察時，你會發現那裡的東西遠比眼睛看到的要多得多。 漢族、客家人、來自世界各地的移民，以及 16 個不同的原住民部落，每個民族都有自己的文化和語言。 探索這些文化也需要一生的時間。 一個影片裡要講的東西太多了，這裡做了一個小小的介紹。 無數部落裡的其中一個，千分之一裡的ㄧ個山徑。 這只是一種小小的趣味。 台灣很大！

Taiwan+
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*Some images are provided by Yushan National Park Management Office

00:00 Geographical Diversity of Taiwan
02:05 Hiking in Nantou
04:01 Beautiful Scenery
04:51 History of the Bunun Peoples
07:54 History of the Batonguan Trail
10:01 Cultural Diversity of Taiwan
12:18 雲龍瀑布 Yunlong Waterfall
13:30 The Biggest In Taiwan

#小飛xTaiwanPlus #XIAOFEIxTaiwanPlus #TaiwanIsHuge