🇹🇼 Taichung, Taiwan

烏日素食早午餐
內用空間寬敞 擺盤用心
十點前供應蛋餅吐司 十點後多了特色午餐
蛋奶素為主 部分餐點可做全素

▫️薄荷香檸花枝酥薯堡
炸薯絲/清爽薄荷醬/花枝排 疊層豐富配料
是請店員推薦的餐點 非常喜歡

▫️炒麵麵包
日式和風酸甜醬汁炒麵
帶有台式漢堡美乃滋甜味

想回訪收集更多堡類 🤍

填飽胃Veg funky
地址：台中市烏日區興祥街87巷9號

一起分享素食，一起 #每日無肉日

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▪️ 胖福 panda▪️#名指吃台南
༶ 照片有菜單 ´ސު｀
@panfupunfu
台南宵夜的好選擇！
騎樓的戶外用餐空間
非常的有氣氛♡
除了販售鹹食之外也有甜食喔
完全可以滿足夜貓子的胃

❗️低消為一人一杯飲品或餐點

✿ 蛋胖炒意麵 $120

是一種台式+日式的融合
台灣意麵加上日式醬汁和美奶滋
鹹甜之中帶有微酸
味道細緻特別！

在酥脆麵包上放點炒麵
再來點半熟蛋和嫩豬肉片
一口咬下
超滿足
吃完可以讓你乖乖去睡覺了🤣

✿ 日式炒意麵麵包 $65

鬆軟的麵包上夾著炒泡麵
撒上海苔和淋上美乃滋
鹹鹹甜甜
簡單美味

𖠿 台南市中西區民權路2段118號1樓
☏ 17:30-23:00 售完為止
（不定時公休請參考官網 @panfupunfu
✆ 0918886190
🐾 2021/4/24

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📍台北-大安區
「三合院港式飲茶(台北SOGO店)」
今天來吃位於台北忠孝復興SOGO的三合院港式飲茶，裡面的品相有很多，從港式點心、炒飯炒麵，炒菜，一直到甜點都有，用餐環境也很舒適，裡面還有圓桌小包廂😋！
另外還有推出雙人套餐的組合自由配喲🥰！
✔️湘味左宗雞🌶️ $300 👍推
調味微微的辣
每一塊都剛好入口 外皮厚度很剛好沒有裹很多 鹹鹹甜甜的
使用的是美國HACCP雞肉，吃起來肉質口感鮮嫩且具高營養價值，因為有急速冷凍技術處理，能有效鎖住雞肉的鮮嫩肉汁以保持新鮮🐔。
採用急速冷凍技術處理的美國雞肉🇺🇸，
迅速把食材冷凍到-20℃以下🌡️～
✔️鮑片雞球湯 $300 👍推
鮑魚片、雞肉，還有許多新鮮的時蔬，湯頭調味很好耶～雞肉很多，而鮑魚片帶有Q脆的口感，蔬菜也是新鮮、翠綠、脆口好吃🍲。
✔️招牌一品煲 $480
裡面有許多的海鮮以及菇類，鮮味十足的一道菜色，裡面有魚肉、干貝、海參。醬汁帶有微微勾芡，整體入味且香氣足夠☺️。
✔️荷香珍珠雞 $108
珍珠雞即為荷葉飯又稱荷包飯，是廣東民間傳統方便的食品。
糯米軟硬度烹飪得非常剛好，有蒸透，米飯是鹹鹹甜甜的調味，裡面還吃得到雞肉🍙。
🔸 【農場到餐桌的管理制度】：
三合院所採用的雞肉是來自美國🇺🇸，低溫急速冷凍雞肉鎖住肉汁🥩。
並且經過美國農業部檢驗，穀物飼養、無荷爾蒙、無食品添加物，可安心食用😌❤️！
📷 @yc__0414 .
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🗺 106台北市大安區忠孝東路四段45號11F
🚇捷運忠孝復興站4號出口
⏰週一至週日：11:00-14:30、17:00-21:30
☎️02-27816667
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🔍#CMT吃台北
🔍#CMT吃忠孝復興站
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?‍? 本集食譜?‍?
2人份量 Serve 2

雞蛋 6-10 Eggs
滷水料 25g Chinese Marinade Spice
紅茶包 2 packs Black Tea
烏龍茶包 2 packs Oolong Tea
水 1L Water
生抽 40ml Soy Sauce
老抽 5ml Dark Soy Sauce
砂糖 25g Sugar
鹽 1/2tsp Salt

1.把滷水料用茶袋裝起
2.冷水放入雞蛋，以中火煮8-10分鐘
3.準備冰水，待雞蛋煮熟後放至冰水裡過冷河
4.倒入水並待水煮滾,加入滷水包，2包紅茶包和1包烏龍茶包，以慢火煮20分鐘
5.拿走茶包並加入生抽,老抽，砂糖和鹽攪拌均勻
6.筷子平均敲碎雞蛋表面，把雞蛋放入滷水汁，以中火煮20分鐘後熄火
7.加入1包烏龍茶包浸泡3分鐘，拿走茶包，浸泡一晚，完成
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更多食譜：
【野餐】?龍蝦包Lobster Roll? | 深水埗嘉頓山 [Eng Sub]
https://youtu.be/iBLKWiAJ0js
【超簡單】?親子丼?最快完成的日式料理？[Eng Sub]
https://youtu.be/DGzsi37ICTs
【自製日式醬汁】廣島燒+日式炒麵！Hiroshima Okonomiyaki
https://youtu.be/qZ9iMglpwuw
【台式飲品】芋頭鮮奶?全店最健康飲品？Taro Milk
https://youtu.be/7euJvAXOgm4

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#茶葉蛋 #小食 #食譜 #煮食 #旅遊 #台灣 #日本

?‍?本集食譜?‍?
2人份量 Serve 2

龍蝦肉 200g Lobster Meat
牛油 10g Butter
沙律醬 15g Salad Dressing
檸檬汁 1tsp Lemon Juice
檸檬皮 適量 Lemon Zest
黑椒 適量 Black Pepper
鹽 適量 Salt
熱狗包 2隻 Hot Dog Buns

1.水倒入鍋中,龍蝦加鹽煮至7-8成熟備用
2.麵包用小火烘烤備用
3.取出龍蝦肉撕成絲,加入牛油,鹽及黑椒炒熟
4.刮出檸檬皮,榨出檸檬汁備用
5.加入檸檬皮,檸檬汁及沙律醬拌勻
6.龍蝦肉放入麵包,加入黑椒,完成
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更多食譜：
【超簡單】?親子丼?最快完成的日式料理？[Eng Sub]
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【自製日式醬汁】廣島燒+日式炒麵！Hiroshima Okonomiyaki
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【無麩質】米蛋糕? 無麵粉都做到蛋糕！
https://youtu.be/htBaAn54F64
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?‍? 本集食譜?‍?
1人份量 Serve 1

雞肉 80g Chicken
京蔥 ¼ Leek
濃縮木魚湯 1/2tsp Dashi Stock Extract
水 40ml Water
味醂 20ml Mirin
豉油 10ml Soy Sauce
蔥花 適量 Chopped Green Onion
雞蛋 2 Eggs
飯 1 Bowl of Rice

1.把雞肉切成小塊
2.把京蔥洗淨切成絲
3.先把濃縮木魚湯加水拌勻,再倒入味醂和豉油
4.雞蛋放室溫打勻
5.混合好的醬汁先倒進鍋裡煮熱,加入京蔥煮至半軟身
6.加入雞肉煮至8-9成熟
7.加上蔥花和蛋液,以小火將蛋液煮至半熟,倒在飯上即成
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【自製日式醬汁】廣島燒+日式炒麵！Hiroshima Okonomiyaki
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【台式飲品】芋頭鮮奶?全店最健康飲品？Taro Milk [Eng Sub]
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【無麩質】米蛋糕? 無麵粉都做到蛋糕！ [Eng Sub]
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【午餐A】粟米肉粒飯 sweet corn with pork [Eng Sub]
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